агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия
+7 (495) 720-1652
+7 (909) 995-9523

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Производители     Статьи архив


Агробизнес и

рынок продовольствия

Еврейский колхоз в пустыне. Почему весь мир завален израильскими продуктами

      На земле обетованной занялись импортозамещением поневоле — ввиду санкций соседей-арабов, после войны отказавшихся продавать еду новому государству. За считаные годы израильтяне блестяще исправили ситуацию. «Клубнику будешь?
      Она израильская. Скоро персики пойдут.
      Помидоры чувствуешь какие на вкус? Сладкие, местные. И вот ещё попробуй (пододвигает тарелку с разнообразными сырами. — Авт.)
      — козий, моцарелла, гауда. Ну как?» — «Потрясающе».


      РАСТЕНИЕВОДСТВО ИЗРАИЛЬ Писательница Керен Певзнер, живущая в городе Ашкелоне, явно довольна продукцией Земли обетованной. Да и не только она.

      Всего 3,7% населения Израиля заняты производством овощей, фруктов, молока и мяса, однако им удалось не только накормить 8,5 млн человек у себя дома, но и продавать еду за границу, хотя больше 70% израильских земель бесплодны — сплошная пустыня.

     Чего уж там говорить — даже у нас в супермаркетах зимой продаются редиска и сельдерей из Израиля. Обозреватель «АиФ» разбирался: может ли этот успех стать примером для России?

      Продолжение


Как у них: Как фермеры Европы пострадали от жары

      Засушливое лето 2018 года стало значительным испытанием для всех жителей Европы.
      Международная метеорологическая организация фиксировала экстремальные температуры на всем северном полушарии. Рекордные 48 градусов отмечались в Великобритании, Ирландии, 47 - в Испании, Португалии и Греции.


      засуха Для городских жителей жара уже закончилась вместе с летним сезоном, но сельхозпроизводителям еще только предстоит оценить масштабы бедствия. По официальным данным, только АПК Дании потерял из-за жары от 800 до 1000 млн евро.

      Milknews разобрался, как климатическое явление, которое получило название “майорская жара”, повлияло на молочный сектор в Европе.

      Север Европы нагрелся

      Обычно хорошо подходящая для молочного животноводства Ирландия в этом году рискует столкнуться с проблемами.
     Экстремальная жара, которая затронула и страну с обычно прохладным климатом, привела к нехваткам корма для многомиллионного поголовья коров.
      Ирландский Минсельхоз ожидает, что доходы аграриев в этом году составят половину от их привычных заработков.

     Продолжение


Спасти чернозём. Как вдохнуть вторую жизнь в российские пашни?

      Деградация почв — проблема общечеловеческая, планетарная. И мы почему-то от Запада не отстаём, хотя степени химизации у них и у нас очень разные. Так почему же мы не отстаём?
      Первая причина. Деградация почвы происходит в результате любой её эксплуатации.
     Это процесс естественный и неизбежный. При нещадной эксплуатации (обилие химикатов, отсутствие отдыха) он короче, при щадящей — длиннее.


      карта черноземов Почвы могут деградировать на глазах одного поколения, а восстанавливаться будут (если мы их оставим в покое) в течение сотен лет. Но при сегодняшних потребностях и темпах этих сотен лет у человечества нет.
      Более того: мы уже опаздываем. Сегодняшнего количества обрабатываемых площадей уже недостаточно, чтобы прокормить население планеты. Сейчас (2018 г.) на Земле живут 7,6 млрд человек.

     При существующих технологиях сельхозпроизводства нам, жителям планеты, требуется как минимум 2,8 млрд га нормальной почвы, а у нас осталось 1,5 млрд истощённой. А в 2030 г. будет нужно 3,3 млрд, а в 2060-м — 3,8.
     Где их взять? Негде! Нет у нас запасной планеты.
      Вторая причина вытекает из первой: минеральные удобрения не панацея, не решение отныне и навсегда.

      Мы находимся сейчас на переломе — это необходимо осознать. На очередном, потому что в последние 200 лет мы проживаем цепь различных переломов, радикально меняющих наш способ существования, и привыкаем к ним так быстро, что даже не успеваем удивиться.
     Приведу один пример: до XX в. максимальная скорость передачи информации равнялась скорости бегущей лошади и акт передачи мог быть только точечным.
      А теперь?

      Продолжение


Бегство бизнеса из Латвии: шпротники бьют тревогу из-за итогов «войны» с РФ

      Санкционная война США, которую поддержали страны Прибалтики, оказалась настолько непомерной ношей для экономики Латвии, что сейчас производители шпрот начинают бить тревогу по данному поводу.
      Так, на портале Vesti.lv вышел материал, в котором глава крупного предприятия по производству рыбных консервов в Прибалтике Кaravela Андрис Бите на примере собственных подсчетов продемонстрировал, что латвийская промышленность по итогам экономической войны с РФ сейчас держится, по его словам, лишь «на патриотизме».


      латвия шпроты В ходе провальных действий латвийского руководства местным промышленникам намного выгоднее вывести свое производство за границу.
     При этом источником уточняется: «Примеры Aldaris и Rigas Miesnieks это прекрасно подтверждают».

     Помимо этого, условия для бегства бизнеса из Латвии сейчас обеспечиваются еще и тем, что «слишком маленькой экономике» этой страны требуются иностранные инвестиции.
     Однако в Риге, несмотря на это, продолжают предпринимать меры для избавления от столь необходимых стране в нынешней ситуации экономических связей с Россией.

      В итоге сейчас можно наблюдать, как подобное критическое положение дел заставляет шпротников бить тревогу по поводу своего ущербного положения на мировых рынках.
     Глава латвийской компании также указал на крайне высокие производственные издержки при отсутствии возможностей для наращивания прибыли из-за противостояния с РФ. «Нам остается либо не платить налоги, что мы не можем себе позволить.

      Либо работать с убытками, что не нужно ни одному владельцу бизнеса», - с горечью резюмировал положение дел в Латвии Бите..
      Сергей Жуков
      Источник: newinform.com
      11/09/18


Органическое сельское хозяйство – это вкусно, полезно, ответственно и технологично

      В России принят федеральный закон № 372830-7 «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Это знаковое событие для участников отрасли, которое открывает дорогу для легальных и добросовестных производителей.
      В России их пока около 70, в то время как в других странах, при устойчивом тренде роста спроса на органическую продукцию, число сертифицированных органических производителей более тридцати тысяч, что говорит о больших перспективах роста и освоения нового рынка для российских сельхозпроизводителей


      органическое производство В рамках агропромышленной выставки «Золотая осень», Союз органического земледелия представит коллективный стенд, чтобы те, кто уже работает в данной области компетентно поделились опытом и достижениями.

      Осознанно и ответственно делать благородное дело, получая выгоду – это про органическое сельское хозяйство.
      В нем есть философия, экономика, наука и технологии, здоровье почв, экосистем и людей, а главное – отличное по органолептическим и другим характеристикам качество продуктов.
      Все это покажет Союз органического земледелия на своем коллективном стенде.

      Участники – сертифицированные по международным органическим стандартам сельхозпроизводители ООО «Эфирмасло», экоферма «Джерси» представят настоящие органические продукты.
     ООО «Эфирмасло» - органическую цельнозерновую муку, и выпечку из неё, а также эфирное масло лаванды.
      Экоферма Джерси – органическую молочную продукцию и сыры. Обе компании известны далеко за пределами России, их продукция высоко ценится специалистами из стран ЕС и США, где рынок органического сельского хозяйства развит давно, а россияне только начинают открывать ее для себя.

      статья полностью


В Индии ожидается большой урожай.

      Министерство сельского хозяйства Индии заявило, что урожай зерновых в 2017-2018 году ожидается очень хороший.
     Более того, если все будет благополучно с погодой, то он может оказаться рекордным — 284,8 млн тонн, что превысит прошлогодний урожай примерно на 10 млн тонн. Это по данным на начало сентября.


      кукуруза урожай Риса должно быть собрано 112,9 млн тонн, намного больше, чем в предыдущий сезон. Тогда в стране было получено 109,7 млн тонн риса.

      Пшеницы ожидается собрать чуть менее 100 млн тонн, тоже больше по сравнению с прошлым сезоном, когда получили 98,5 млн тонн.
      Фуражного зерна ожидают в пределах почти 47 млн тонн. Рост составит 5,5 млн тонн.

      Кукурузы будет произведено 28,7 млн тонн, а бобовых – 25,2 млн тонн. Рекордный урожай пшеницы в индийском Минсельхозе объясняют нежаркой погодой (видимо, по индийским меркам) в критически важный период созревания, особенно в районах с искусственным орошением.

      Видимо, погода является главным фактором успеха, однако еще раз следует напомнить, что в последние годы в Индии уделяют внимание применению новых технологий в сельском хозяйстве, развитию орошения, а также материальному стимулированию крестьян.
     «КВ» уже писали о повышении минимальных закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию с тем, чтобы производитель мог заработать в полтора раза больше, чем он затратил на производство.
     С этой целью государством были выделены значительные средства, также, как и средства на предоставление займов крестьянам.

      А провозглашённая цель правительства – сделать так, чтобы к 75-й годовщине независимости Индии в 2022 году доходы крестьян удвоились. Несколько лет назад была также установлена минимальная гарантированная зарплата для сельскохозяйственных работников.

      Далеко не каждая развивающаяся страна может похвастаться таким достижением.
      Наконец, совсем недавно премьер-министр Нарендра Моди заявил, что разрабатывается новая стратегия аграрного экспорта. В Индии предлагается довести его к 2022 году до 120 млрд долларов в год. Хороший урожай может стать дополнительным стимулом для правительства двигаться в заданном направлении.
      Автор: Николай ХУДЯКОВ,
      "Крестьянские ведомости"
      08.09.18


Особенности производства картофеля в Канаде

      Канада стремительно наращивает производство картофеля.
      В Альберте ученые из Университета Летбриджа выразили готовность внести посильный вклад в развитие картофельной промышленности.


      канада картофель По крайней мере, в течение ста лет картофель был одной из основных культур в канадской Альберте.
      И только недавно производство картофеля заняло свою нишу в экономике провинции, тем более, что строительство крупного местного завода по переработке картофеля открыло новые возможности – и теперь в Альберте площадь под культурой прирастет почти на 10 000 акров.

      На данный момент в провинции под картофелем заняты площади примерно в 55 000 акров. Картофель, полученный с площади в 40 000 акров идет на переработку, с площади в 5 га поставляется в свежем виде на рынок для продажи, на 5 га выращивают семенной картофель.
      Хотя картофель выращивается в Канаде повсеместно, Альбера и Манитоба – две провинции, где культура производится на орошаемых территориях.
      Оценив перспективы картофелеводства, местные производители заинтересованы в том, чтобы наращивать производство «второго хлеба».
     На помощь они призвали ученых из Университета Летбриджа, чтобы агрономы профессионально объяснили все трудности, с которыми могут столкнуться аграрии.

      В качестве основных проблем ученые назвали высокие затраты на орошение и большое присутствие фитопатогенов вертициллезного увядания картофеля.
      Эта болезнь способна снизить урожайность культуры вполовину за счет того, что при заражении нарушается рост растений картофеля, за счет поражения ботвы ухудшается фотосинтез, корневая система отмирает.

      Помимо глобальных препятствий на пути к процветанию картофелеводческого бизнеса, ученые отметили недостаток сортов, дающих клубни не чернеющих при жарке. (Источник: lethbridgeherald.com).
      Анна медведева
      Источник - agroxxi.ru
      08.09.18


83 млн тонн зерна собрали в России на 6 сентября!

      По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 6 сентября 2018 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 29,5 млн га (в 2017 г. – 31,4 млн га).
      Намолочено 83 млн тонн зерна (в 2017 г. – 102,6 млн тонн)


      пшеница урожай Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 18,5 млн га (в 2017 г. – 19,8 млн га), намолочено 59,5 млн тонн зерна (в 2017 г. – 71,9 млн тонн), при урожайности 32,2 ц/га.

      Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 6,1 млн га (в 2017 г. – 6,4 млн га), намолочено 14,4 млн тонн (в 2017 г. – 18,5 млн тонн), при урожайности 23,5 ц/га.

      Кукуруза на зерно обмолочена с площади 185,6 тыс. га (в 2017 г. – 132,4 тыс. га), намолочено 575,2 тыс. тонн, при урожайности 31 ц/га. Рапс обмолочен с площади 487 тыс. га (в 2017 г. – 290,7 тыс. га).
      Намолочено 835,9 тыс. тонн (в 2017 г. – 586,7 тыс. тонн), при урожайности 17,2 ц/га. Соя обмолочена с площади 295,4 тыс. га (в 2017 г. – 93,3 тыс. га).
      Намолочено 517,4 тыс. тонн (в 2017 г. – 178,7 тыс. тонн), при урожайности 17,5 ц/га.

      Подсолнечник обмолочен с площади 276,2 тыс. га (в 2017 г. – 166 тыс. га). Намолочено 549,7 тыс. тонн (в 2017 г. – 357,7 тыс. тонн), при урожайности 19,9 ц/га.

      В Краснодарском рис обмолочен с площади 10,2 тыс. га, намолочено 63,9 тыс. тонн, при урожайности 62,6 ц/га.
      Сев озимых культур под урожай 2019 года, проведен на площади 6 млн га (в 2017 г. – 4 млн га).
      (Источник: официальный сайт Минсельхоза РФ).
      Источник - agroxxi.ru
      08.09.18


      Это информационный сайт про агробизнес и рынок продовольствия России и других стран, которые могут быть интересны не только специалистам отрасли.
      Агробизнес – это выращивание, производство и продажа продуктов и сельскохозяйственого сырья.
      Сайт будет знакомить вас с интересной и актуальной информацией о рынке продовольствия, о продуктах питания, их выращивании и производстве.

Что такое агробизнес

Агробизнес это производство всех видов аграрной продукции и её поставки на рынок продовольствия страны, он включает в себя выращивание, переработку, упаковку и доставку сельскохозяйственной продукции - от мяса и рыбы до сахара и кукурузной крупы в торговую сеть.

      Компании агробизнеса и фермерские хозяйства невозможны сегодня без сельскохозяйственного оборудования, тракторов и комбайнов, удобрений и средств борьбы с вредителями, рабочий персонал и компьютерные сети.
      Из-за необходимости выживания в условиях конкуренции и высокой технологической ёмкости производства естественным процессом является постоянное укрупнение предприятий и хозяйств агробизнеса, а мелкие фермерские хозяйства становятся иногда при этом жертвами больших банков и холдингов, не выдерживая конкуренции и попадая в долги..

      Поэтому некоторые люди сегодня различают агробизнес и семейные фермерские предприятия, считая главным их отличием масштаб производства, степень их автоматизации и объем доступных ресурсов.
      Агробизнес, по их мнению, отличается от небольших хозяйств так же тем, что он управляется нанятыми менеджерами и специалистами, а не самими фермерами и членами их семьи.производство продуктов питания

      Развитие агробизнеса как производства продуктов питания в больших масштабах началось в ХХ веке, когда большинство жителей экономически развитых стран начали массово селиться в городах, что привело к уменьшению числа крестьян и фермеров, на которых, несмотря на уменьшение их численнности, осталась задача производства продуктов питания в прежнем объеме.

     С годами во всех странах появились сельскохозяйственные предприятия, объединявшие возможности и опыт отдельных хозяйств и производителей в крупные предприятия и компании агробизнеса для более эффективного ведения сельского хозяйства и оптимизации системы доставки и продажи мясной, молочной, рыбной и растительной продукции..

     Побочным эффектом развития и такого укрупнения агробизнеса стало усиление рыночной конкуренции, снижение цен на поставляемое продовольствие и, как следствие - разорение или поглощение небольших хозяйств и ферм.

Аграрные новости

Протест прибалтийских фермеров: слишком мало денег из ЕС!

        20.09.18г. 18 октября фермеры трёх прибалтийских стран и Польши направились в Бельгию для акции протестав Брюсселе против неравноправного дотирования руководством ЕС разных стран Евросоюза - сказал председатель Совета по сотрудничеству сельскохозяйственных организаций (СССХО) Эдгар Трейбергс.
      Перед приближением очередного периода планирования всех расходов ЕС на 2021-2027 гг. Европейская комиссия внесла свои предложения по распределению средств общей сельскохозяйственной политики между странами ЕС.
      И по мнению председателя Трейбергса, предложенное финансирование является несправедливым для крестьян Латвии - Латвия в предложенном плане финансирования его страна по-прежнему находится в неравном положении по сравнению с другими членами ЕС, и особенно - старыми членами Евросоюза.
      Более того - Еврокомиссия отказалась давать послабления латвийским фермерам в виде скидки с налога на недвижимость, несмотря на потерянные ими 400 млн евро из-за разразившейся в Европе засухи.
      В итоге Еврокомиссия приняла свои решения без учёта ситуации латвийских фермеров.
      Кроме латвийских, из-за непогоды пострадали и другие европейские фермеры, на выплаты компенсации которым е ЕС, видимо, просто нет денег.
      Акция протеста прибалтов и поляков намечена на 18 октября в Брюсселе, когда там будет проходить совещание глав стран ЕС.

Путин предложил увеличить пенсии за работу на селе более 30 лет

    29.08.18     Президент России Владимир Путин считает, что повышенные пенсии с 1 января 2019 года могли бы получать те, кто более 30 лет проработал на селе.
      "Мы должны поддержать жителей села", - заявил глава государства в телеобращении.
      Он напомнил, что "уже неоднократно обсуждалось и даже принималось решение о необходимости 25-процентной надбавки к фиксированной выплате страховой пенсии для неработающих пенсионеров, живущих на селе, у которых не менее 30 лет стажа в сельском хозяйстве, но вступление этого решения в силу откладывалось".
     "Предлагаю начать эти выплаты уже с 1 января 2019 года", - сказал Путин.

Объявления реклама

молоко и сыр

    рекламное место
 
    +7 (495) 720-1652
    +7 (909) 995-9523
      orbi.project@ya.ru

США спрогнозировали снижение мировых запасов зерновых на опасениях торговой войны

    20.07.18г.     Москва. 20 июля. INTERFAX.RU - Мировые запасы зерновых культур, включая пшеницу и кукурузу, как ожидается, начнут сокращаться, однако пока это не сказывается на ценах из-за опасений по поводу торговых отношений между США и Китаем, пишет The Wall Street Journal.

     Всего в 2017 году в страну было завезено Согласно последнему прогнозу министерства сельского хозяйства США, мировые запасы кукурузы в конце 2018-19 сельскохозяйственного года сократятся на 20% по сравнению с тем же периодом прошлого года, до 152 млн тонн.
      В самих США падение запасов может составить до 25%.
      Также Минсельхоз США прогнозирует 5%-ное сокращение мировых запасов пшеницы и 8%-ное снижение запасов хлопка.
     Тем не менее, на бирже в Чикаго цена кукурузы упала на 15% с майского пика и приблизилась к минимуму за год. Пшеница подешевела на 10%, а стоимость хлопка снизилась на 7% с середины июня.
      Как сообщалось, ранее в июле Китай ввел пошлины на импорт американской пшеницы, кукурузы, хлопка и соя-бобов в ответ на повышение сборов на поставки китайских товаров в США.
      Многие аналитики полагают, что аналогичные меры может предпринять и Мексика.

Россия резко увеличила импорт пальмового масла

    11.07.18г.     В первые пять месяцев 2018 года закупки пальмового масла в России выросли почти на 27% - относительно аналогичного периода 2017 года - говорит отчет Федеральной таможенной службы (ФТС).
      С января по май наша страна закупила 412,1 тысячи тонн пальмового масла.
      По информации Росстата, в первом квартале 2018 года Россия увеличила импорт пальмового масла на 35,8% по сравнению с тем же периодом 2017-го.

     Всего в 2017 году в страну было завезено более 891 тысячи тонн пальмового масла и его смесей.
      Ученые говорят, что пальмовое масло вредно для здоровья - оно приводит к атеросклерозу, болезням сердца и может провоцировать онкологию.
      Российские производители продуктов, особенно молочных активно используют пальмовое масло для подмены молочных ингредиентов более дешевыми из пальмового масла.
      Государство такую массовую подмену контролировать пока не в состоянии..

Казахстан запретил ввоз продукции 36 российских птицефабрик

    25.06.18г.     АЛМА-АТА - власти Казахстана запретили ввоз продукции 36 российских птицефабрик. Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства страны.
      Сообщается, что такое решение приняли из-за зарегистрированного в Курской, Пензенской и Самарской областях птичьего гриппа.
      Под запрет попали живая птицы и инкубационное яйцо, пух и перо, мясо птицы и все виды птицеводческой продукции из указанных регионов, корма и кормовые добавки для птиц, не прошедшие тепловую обработку, охотничьи трофеи, не прошедшие таксидермическую обработку, а также бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя и разделки птиц.
      На прошлой неделе областное управление ветеринарии Саратовской области сообщило об обнаружении очага птичьего гриппа в двух личных подворьях в области.
      С пятницы в двух частных подворьях в Колышлейском и Белинском районах Пензенской области установили карантин, общее число охваченных вирусом подворий достигло девяти.
      Также Россельхознадзор обнаружил птичий грипп типа А подтипа Н5 в Курской области.
     В частности, вирус нашли у павшей домашней птицы из личного подсобного хозяйства в деревне Нижняя Грайворонка Советского района и погибшей домашней птицы в лесополосе Рышковского сельсовета Курского района.
     

Минсельхоз США понизил ожидания по урожаю и экспорту зерна в России в новом сельхозгоду (июль 2018-июнь 2019 гг)

    15.06.18г.       В июньском отчёте прогнозируется, что сбор пшеницы в РФ составит 68,5 млн тонн, сбор фуражного зерна ожидается 40,9 млн тонн.
      В новом сельхозгоду снижены прогнозы и по экспорту - ожидается экспорт 35 млн тонн зерна и 11 млн тоннфуражного зерна, что на 1,5 млн тонн ниже майских погнозов по обоим видам.
      Минсельхоз США также понизил прогноз мирового сбора пшеницы до 744,6 млн тонн с 747,7 млн тонн в мае, по фуражному зерну - ожидается в июне 1336 млн тонн, против 1341 млн тонн в мае.

Молочные продукты могут подорожать из-за маркировки

    31.05.18г.     C целью убрать с молочного прилавка некачественные продукты, в правительстве рассматривается вопрос об ужесточении контроля молочной продукции и вводе обязательной её маркировки.
      Но при использовании специальных обозначений гарантии качества на упаковке молочные продукты могут подорожать.
      Власти намерены пойти на этот непростой в техническом исполнении шаг из-за массового выявления молочного фальсификата.
     Обязательная же маркировка с присвоением продукту уникального кода, внесенного в специальную базу, позволит автоматически проследить его путь от производителя до прилавка.
      При этом оснащение молочной продукции специальными знаками потребует новых затрат, что тут же отразится на его конечной стоимости.
     Ожидается, что из-за такой маркировки цена отмеченных ей продуктов может вырасти до 15-20%, а иногда и до 40%.
      Более того - само исчезновение из магазинов дешевого растительножирового фальсификата, выдающегося за молочный прдукт, так же может подстегнуть рост цен..

Минсельхоз понизил прогноз по урожаю зерна в России

    22.05.18г.     Глава департамента растениеводства Минсельхоза Петр Чекмарев заявил, что министерство понизило прогноз по урожаю зерна в стране в 2018 году до 105-110 млн тонн.
      Об этом сообщает РИА "Новости".
      "Исходя из всех ситуаций, которые сегодня сложились, а ситуация сложилась сегодня на юге, в Ростовской области, засуха на более чем половине территории, Краснодарский край тоже подсушило, Крым на половине региона - тоже засуха, и если взять из всего, что имеется по озимым, по яровым культурам и по всем прогнозам, то можно ожидать на сегодняшний день, что 105-110 млн тонн зерна можем получить в 2018 году", - сказал Чекмарев.
      Он подчеркнул, что данный прогноз является предварительным.

В сардельки снова недокладывают мяса!

    15.05.18г.     Крупные и популярные в России мясные бренды делают свои сардельки с нарушениями - заявляют экпсерты организации «Росконтроль», после проверки продукции «Рублевский», «Микоян», «Мясной дом Бородина», «Дымов» и «Ближние горки».
      В ходе проверки специалисты обнаружили несоответствие реального состава сарделек популярных брендов не написанному на упаковке — кроме положенной свинины и говядины в их продукции были найдены крахмал и курятина.
      В сардельках «Микоян» нашли и мясо птицы механической обвалки - с частицами костной ткани и хрящей.
      В продукте под активно рекламируемым сейчас названием «Ближние горки» присутствует соевая мука - вместо указанного соевого белка, так же специалисты нашли посторонний запах и привкус окисленного жира.
      В сардельках бренда «Дымов» специалисты обнаружились опасные для здоровья анаэробные бактерии.
     Исследователи отметили, что проверенные образцы сарделек разочаровывают и качеством, и вкусом.
      Перед этим «Росконтроль» проверил семь самых популярных марок пельменей.
     В продуктах бренда «От Ильиной» и «ЛожкаревЪ» обнаружили сальмонеллы, в образце «Ближние горки» — листерии, а в продукции марки «У Палыча» — сразу обе бактерии..
     

В Шотландии запретили дешевый виски

    10.05.18г.     В 2012 году в Шотландии приняли проект закона о минимальной стоимости спиртного, но Ассоциация шотландского виски выступила против нововведения, обратившись в Европейский суд.
      В 2015 году суд передал этот вопрос в Верховный суд Великобритании, который в ноябре 2017 года разрешил правительству установить ограничение минимальной стоимости алкоголя.
      По новому закону, 0,7-литровая бутылка виски должна теперь стоить не меньше 14 фунтов.
      Вино крепостью 13 градусов и объемом 0,75 литра должно стоить не менее 4,8 фунта, а 2 литра сидра крепостью 5 градусов не должны стоить меньше пяти.
      Как сообщают СМИ, в 2016 году в Шотландии на каждые 100 тысяч мужчин приходилось 30 случаев смерти от злоупотребления алкоголем.
      В Ирландии этот показатель равен 22 случаям, в Англии и Уэльсе— по 14.
      Каждую неделю в Шотландии умирает 22 человека от болезней, связанных с употреблением алкоголя , что обходится стране в три миллиарда фунтов в год.
     

Китай ударил США по бобам

    06.05.18г.     Китай ударил по слабому месту американской торговли - по экспорту соевых бобов, являющихся важной частью общего с/х экспорта США.
      В ответ на новые американские пошлины в торговой войне Дональда Трампа со всеми, кто мешает экономическому величию Америки, китайцы резко снизили импорт американской свинины, сои, сократили ввоз фуражного зерна, а кукурузу вообще перестали покупать.
      Глава одного из крупнейших производителей сои в мире американской агропромышленной компании Bunge Сорен Шредер заявил, что Китай перестал покупать американские соевые бобы - "Они покупают где угодно, только не в США. Они берут соевые бобы в Канаде, в Бразилии, в основном в Бразилии, но намеренно не покупают ничего в США".
      Для американских фермеров соевые бобы являются критически важной сельскохозяйственной экспортной культурой, а Китай всегда был главным покупателем их урожая - в самой Америке их потребление гораздо ниже.
      По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2016 г. в Китай закупил 61,2% американских соевых бобов на сумму $14,2 млрд от общего объема их экспорта.
      Согласно данным Министерства сельского хозяйства США соевые бобы - самый ценный сельскохозяйственный экспортный продукт США, составляющий примерно 9% стоимости всего экспорта США.

Россия захватывает рынок пшеницы в Африке

    26.04.18г.     Из-за плохого урожая пшеницы во Франции Россия успешно заняла её место на зерновом рынке Африки - благодаря тому, что российское пшеничное зерно по качеству не уступает европейскому, а из-за больших объемов поставок его цена значительно меньше.
      Российская пшеница обладает так же высокой питательной ценностью, в т.ч. высоким содержанием белка, что особенно ценится в регионах с продовольственным дефицитом...
      За весь 2017 год французским трейдерам удалось продать в Африке шесть миллионов тонн зерна, в то же время Россия поставила туда десять миллионов тонн. Напомним, крупнейшим покупателем пшеницы в Африке является сегодня Египет.

В Крыму растет бизнес по выращиванию устриц

    10.04.18г.     В Крыму растет число устричных акваферм, и выращивание морских аквакультур набирает обороты. Для крымских бизнесменов занимающихся устрицами из-за подъема воды для ведения хозяйства сейчас настало хорошее время.
      Уход за деликатесными моллюсками происходит в ручном режиме - без использования механических приспособлений или конвейеров.
      Выращенных моллюсков сортируют, распределяют по секциям и доращивают.
      Нужного размера устрицы и мидии достигают за 3-4 года, когда взрослые особи достигают размеров с ладонь.
      Морские фермеры делят своих устриц на два вида — таврическую и гигантскую тихоокеанскую.
      Крымскую продукцию продают и в рестораны Франции - при этом сами французы считают, что российские устрицы вкуснее и нежнее средиземноморских из-за меньшей солености Черного моря..

Стоимость валют

<a href="http://www.mt5.com/ru/" target="blank">Форекс портал"</a>
Сделано в ORBI Яндекс.Метрика     Агробизнес и продовольствие. Информационный сайт с 2017 года         +7 (495) 720-1652     orbi.project@ya.ru