агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия
+7 (495) 720-1652
+7 (909) 995-9523

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Производители     Статьи архив


Мясо и рыба

Производство рыбы

Краткий обзор рыбной отрасли

      Российские власти определились с принципом распределения квот на вылов рыбы.Вице-премьер российского правительства Аркадий Дворкович сказал:"В 2017 году инвестиции в отрасль выросли на 6% по сравнению с 2016 годом.
      Это дает возможность увеличить объемы производства, и сегодня мы видим, как на полках магазинов зарубежная продукция замещается отечественной.


      рынок рыбы

      Главная задача текущего периода - выстроить понятный, прозрачный и долгосрочный режим работы отрасли на ближайшие годы. В основе принимаемых решений должен лежать «исторический принцип», законодательно оформленный еще 10 лет назад.
     Убежден, что преимущества должны иметь те, кто обеспечил инвестиции в развитие рыбохозяйственного комплекса",сообщает "Хакасия Информ".

      Таким образом,размер квоты зависит от промысловой истории предприятия, то есть объемов вылова за предшествующие годы, а также его инвестиционной деятельности в отрасль.

      Новый стандарт торговли рыбной продукцией разработает Росрыболовство совместно с ритейлерами и отраслевыми объединениями.Одной из серьезных проблем рыбной отрасли является низкое качество готовой продукции.
      Лаборатория молекулярной генетики ВНИРО 10 лет назад первая в России начала заниматься проблемами фальсификации рыбной продукции.
     За последнее время исследовано 67 видов продукции, из них 20 не соответствовало заявленному виду, то есть около 30% образцов.

     Фальсификация осуществляется в основном путем подмены более дорого сырья на дешевое: кета заменяется горбушей, треска – минтаем, семга – форелью, форель – кетой, палтус – макрурусом, а вместо краба – его имитация.
      источник: AGRORU.com
      04.03.2018

Статьи о мясе и рыбе

В России растет производство переработанной рыбы

Нелегальной рыбе закроют сбыт

Вылов минтая в Охотском море достиг 700 тыс. тонн

Краткий обзор рынка мяса

Китай забирает у России рынок черной икры

Роскачество проверило докторскую колбасу

Под Челябинском начнут производство чёрной икры

Крымские фермеры подали в суд на власти Украины

Новые русские сосиски: ничего хорошего

Почему молочные сосиски не проходят ГОСТ

ВОЗ против антибиотиков в еде

Разведение редких видов рыбы оживляет рыбную отрасль Дагестана

Октябрьский обзор рынка рыбы в 2017 году

Краткий обзор мясной отрасли в 2016-2017 году

Сделано в ORBI Яндекс.Метрика         Агробизнес и продовольствие 2017           +7 (495) 720-1652     orbi.project@ya.ru