агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия
+7 (495) 720-1652
+7 (909) 995-9523

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Производители     Статьи архив


Молочные продукты статьи

статьи о производстве молочных продуктов

Белорусскому молоку указали на дверь

    05.04.18г.     Белорусским производителям молока придется искать другие рынки сбыта, помимо России - заявил министр сельского хозяйства РФ А.Ткачев.
      "Белорусы должны искать новые рынки сбыта, потому что у нас серьезные намерения напоить россиян отечественным молоком", — сказал он.
      Из Белоруссии в РФ поставляется много сухого молока и другой молочной продукции - в Россию ее завозят почти 120 белорусских агропредприятий.
      В 2017 году доля Белоруссии в общем импорте составила 86%, или 950 тысяч тонн молочной продукции, при этом за три года доля белорусских производителей выросла на 24%.
      Министр с\х РФ считает, что развитию внутреннего рынка мешает конкуренция с дешевым сухим молоком и дешевой белорусской молочной продукцией, часто содержащей растительные жиры.
      Он добавил, что белорусские поставщики сухого обезжиренного молока откровенно демпингуют при поставках на российский рынок — только за два неполных месяца этого года они дважды снижали экспортные цены, мешая продажам российских предприятий.


Импорт сухого молока из дальнего зарубежья рухнул на 89%

    19.03.18г.     Импорт сухого молока в Россию с начала года по 11 марта из стран дальнего зарубежья рухнул на 89% до 1,5 тыс. тонн с 13,4 тыс. тонн за аналогичный период 2017 года, сообщил Минсельхоз со ссылкой на данные Федеральной таможенной службы. Основными поставщиками сухого молока являлись Швейцария и Новая Зеландия.
      Импорт сливочного масла упал на 67% до 1,8 тыс. тонн в текущем году по сравнению с 5,5 тыс. тонн за аналогичный период прошлого года.
      Напротив, импорт сыра вырос на 20% до 4,8 тыс. тонн сыра по сравнению с аналогичным периодом 2017 года.
      Напомним, что согласно данным Росстата, производство сливочного масла в РФ в январе-феврале этого года увеличилась на 6,7% - до 38,6 тыс. тонн, сыра - на 4,7% - до 67,3 тыс. тонн.
      Минсельхоз напомнил, что в январе этого года импорт основных видов молочной продукции в пересчете на молоко, по данным ФТС, снизился на 23,2% до 446,6 тыс. тонн по сравнению с 581,8 тыс. тонн в январе 2017 года.


В России пройдет масштабная проверка молочной продукции

   16.03.18г.     До конца марта в магазинах и супермаркетах РФ будет проводиться масштабная проверка качества молочной продукции, сообщает РБК.
      Такая крупная проверка по выявлению нестандартной молочной продукции на рынке проводится впервые - ревизия будет проведена Россельзознадзором, Роспотребнадзором и Роскачество. Её инициатором выступил вице-премьер А.Дворкович.
      Проверка не будет касаться производителей молока и молочной продукции - все проверяемые образцы будут закупаться в магазинах. Курировать проверку будет министр по вопросам «открытого правительства» Михаил Абызов.
      Ему поручено утвердить план отбора проб и проведение испытаний, а также проанализировать результаты проверки.
      Ранее Дворкович заявил, что России не хватает молока собственного производства, потому постепенно на первый план будет выходить на первый план молочное животноводство.


В Туле наладили производство Гауды и Грюйера

   17.01.18г.     Теперь жителям Тулы, чтобы попробовать настоящий голландский или швейцарский сыр, необязательно покупать контрафакт или ехать в Европу - производство премиального европейского сыра нескольких видов начали на молочном комбинате тульские сыроделы.

      Первая партия нового тульского сыра в вакуумной упаковке по 2-3 кг поступила в магазины 20 декабря 2017 года.
      В ближайшее время на Тульском молкомбинате начнут производство сыра Пармезан выдержкой 6 месяцев.
      Всего к концу 2018 года здесь планируется выпускать до 39 тонн различных сыров в месяц, пока же производится в сутки до 350 кг сыров.


В Ленобласти запустили производство безлактозного молока

    24.11.17г.     В Светогорске Ленинградской области при агрохозяйственном предприятии «Лосево» на реконструированном молочном заводе запустили производство безлактозного молока, производительностью 6 тонн продукта в сутки.
      Безлактозное молоко производится для людей с непереносимостью молочного белка.
      В 2017 группа компаний «Лосево» закончила реконструкцию молочной фермы - обновили и восстановили здания и оборудование, организовали 2500 мест для удобного содержания коров.
      Общая стоимость проекта составляет 757 млн рублей.
      Группа компаний «Лосево» в Ленинградской области является одним из крупнейших производителей натуральной молочной продукции.
     Молочный завод «Лосево» выпускает более 30 наименований молочной продукции объемом 20 тонн в сутки - молоко, сливки, сметану, творог, сыры и т.п.


Статьи о молоке и молочных продуктах

Сами с сырами. Крымские сыроделы сформируют для себя сырьевую базу

Россия отказывается от поддельного сыра

Названы марки фальшивого сыра в российских магазинах

России нужно производить больше сухого молока

В России 25%-й дефицит молока. Пробуем разобраться

Россия учится варить европейские сыры. Пока выходит не очень

Новая система контроля за молочной продукцией вызвала скандал

Торговую сеть «Ашан» подозревают в продаже санкционного сыра

Питьевое молоко - польза или вред?

Короткий обзор молочного рынка

Сделано в ORBI Яндекс.Метрика         Handmade site 2017           +7 (495) 720-1652     orbi.project@ya.ru