агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия
+7 (495) 720-1652
+7 (909) 995-9523

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Производители     Статьи архив


Продовольствие России

Аграрное хозяйство России

То, что цены на полке дорожают – это следствие серьезного клубка проблем, которые сплелись в нашей стране

              Цены на продукты питания выросли на 13%. Почему произошел такой резкий скачок цен на полках магазинов и как их остановить, рассказал зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Айрат Хайруллин.
      «Прежде всего, надо понимать причины роста цен. Что такое продовольствие? Это продовольственное сырье, стоимость его переработки, логистические затраты, затраты по продвижению товара, стоимость полки.
      В этом году производство сельхозпродукции сильно подорожало. Главные причины кроются в росте издержек: в прошлом году в это время солярка стоила 38 тысяч руб за тонну, а сейчас 56 тыс руб за тонну, то есть рост 52%; почти на 19% подорожало электричество», - рассказал Айрат Хайруллин.


     Российский парадокс, пояснил он, заключается в том, что при очередном повышении цен на продукты сельхозпроизводители за свой труд по-прежнему недополучают.
      Сегодня они работают в условиях существенного роста затрат на производство, который зачастую становится для них губительным. аграрное производство

      «Закупочная цена на молоко сегодня, я специально сегодня смотрел и сравнивал, на 2 рубль 47 копеек ниже, чем была 2 года назад.

      Цена на зерно действительно выше, чем в прошлом году, но пока она еще до сих пор ниже, чем 2 года назад.
      В прошлом году закупочные цены на продуктовое сырье– зерно и молоко обрушились и с ценами их тоже нельзя сравнивать, потому что для крестьян они были убыточными», - говорит Айрат Хайруллин.

      На стоимость продукции в магазинах влияют в большей степени логистические затраты, расходы самих торговых сетей, в том числе аренда, электричество и расходы переработчиков на рекламу, которые, разумеется, удорожают продовольствие.
      Введение на дорогах системы контроля «Платон» тоже определенным образом ударило по себестоимости по затратам, рассказал он.

      «В какой-то степени повлиял и рост НДС на 11%. Часто ошибочно говорят о том, что НДС вырос на 2%, но ведь это не так.
      Раньше ставка налога равнялась 18%, рост ее до 20% означает рост не на 2, а на 11%.
     Это тоже повлияет на рост цен.
      Плюс инфляционные ожидания населения. Ведь все участники рынка, каждая отрасль пытается как-то заработать деньги, и очень часто бывает так, что надо эти хотелки ограничивать.
      Поэтому мы и говорим, что роль государства никто не отменял», - подчеркнул Айрат Хайруллин.

      И если мы хотим, чтобы у нас продовольствие было качественным, чтобы не было фальсификатов, чтобы оно было доступным по цене, то должно быть обязательно участие государства в части регулирования уровня цен, считает спикер.
     «Здесь важна система и комплекс мер», - говорит Айрат Хайруллин.

      Правда жизни такова, подчеркивает он, что сегодня зерно российское продают на мировом рынке в пересчете на рубли по 18 рублей за килограмм, а сельхозпроизводитель в Татарстане не может за это зерно получить 9-10 рублей за кг.
      «Большая часть урожая этого года была продана по 8-9 рублей за килограмм. И те наши фермеры и сельхозпроизводители, которые получили 9 рублей за килограмм, они были счастливы, потому что в прошлом году цена падала до 5 рублей при полных затратах на его производство 8 рублей за килограмм.


      В позапрошлом году они выращенное зерно продавали за 10-11 рублей за килограмм. Представляете, какая разница: то 10-11, то 5 , то 8-9 рублей за килограмм! То есть, когда стабильности нет, это тоже влияет на скачки цен, потому что любой переработчик всегда оценивает перспективу», - пояснил Айрат Хайруллин.
      То, что цены на полке дорожают – это следствие серьезного клубка проблем того, что происходит у нас в стране, говорит депутат.

      Айрат Хайруллин обратил внимание на опыт Китая, где государство сегодня закупает у сельхозпроизводителей в пересчете на рубли пшеницу по цене на уровне 24-25 тыс рублей за тонну, то есть 24 рубля за килограмм.
      При этом продовольствие в Китае стоит дешевле, чем у нас. Сельхозпроизводитель должен получать от конечной цены на полке на уровне не менее 60%, считает депутат.

      «И это не только мой взгляд, это мировая практика и необходимость для поддержания своего сельского хозяйства.
      Только тогда вся экономика страны начинает работать, лишь тогда создаются новые рабочие места в смежных отраслях, лишь тогда сельхозпроизводитель начинает обновлять свою технику, начинает заказывать трактора, различные сельхозмашины, соответственно, повышается производительность заводов.

      А мы сегодня ужимаемся, ужимаемся и ужимаемся в затратах, экономя на всём, в том числе на технологии и зарплате, в доле сельхозпроизводителя в конечной цене продовольствия, а потом удивляемся, что цены растут, хотя с каждым годом доля стоимости зерна в буханке хлеба и доля молока в его упаковке все меньше»,
- поясняет Айрат Хайруллин.
      «Надо разрывать этот круг и начинать ускоренно развивать страну на всей ее территории»

      Проблема нашей страны – это излишняя урбанизация, говорит зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам.
      Сегодня люди, живущие в городах, чувствуют, как сильно бьют по карману жилищно-коммунальные расходы, дорожает жилье. Бесконечный рост жилого строительства в городах невозможен, кроме того – чреват бесконечными пробками и другими негативными последствиями.

      «Серьезная проблема нашей страны - это ошибочная точка зрения, что строительство жилья будет драйвером экономического роста. Ни одна страна, которая пошла таким путем, не имеет успеха.
      Во всем мире, в том числе в Европе большая часть населения живет в пригородах или за городом.
      Поэтому если смотреть долгосрочно, то мы все-таки должны думать о гармоничном и планомерном развитии нашей России и думать о том, как эту страну населить.
      Люди живут там, где есть работа, поэтому необходимо занять людей, и мы должны заполнить собственным производством нишу того, что люди потребляют», - говорит Айрат Хайруллин.

      Выход депутат видит в развитии собственных производств и многообразия форм собственности: «Сколько мы говорим о том, что малый и средний бизнес должны стать драйверами экономики, но для этого ведь мы должны создать все условия.

     Все между собой взаимосвязано: у людей низкие зарплаты, спрос падает и товары дорожают.
     Товары дорожают и снижается их производство. В результате снижения производства работодатели платят меньше своим работникам.
     Надо разрывать этот круг и ускоренно развивать страну.

     Все, что мы потребляем внутри страны, мы должны делать у себя, все, в чем мы конкурентоспособны на зарубежных рынках, мы должны эти ниши заполнять».

      Кроме прочих проблем, осложняющих развитие отечественного агропромышленного комплекса, спикер назвал сильную зависимость от импортных поставок: на технику, запчасти, семена, средства защиты растений, генетических материалов.
      Автор: Айрат Хайруллин
      Источник - agrovesti.net
      29/01/19


Россия вдвое увеличила закупки пальмового масла: эксперты бьют тревогу

              Атеросклероз, инфаркт, инсульт и другие последствия употребления вредного продукта.
      В ноябре 2018 года в Россию было ввезено почти в два раза больше пальмового масла и его фракций, чем в аналогичный период прошлого года.
      Объем ноябрьского импорта появился в данных Росстата.
      Всего за 11 месяцев прошлого года в нашу страну завезен почти миллион тонн пальмового масла, из них в ноябре - 124 тыс. тонн.


      пальмовое масло В России пальмовое масло используется при производстве маргарина, кондитерских изделий, соусов, молочной продукции.

      Эта добавка уменьшает себестоимость продукции, набивая карманы производителей, и губительно влияет на здоровье потребителей.

      Всемирная организация здравоохранения рекомендовала ограничить потребление пальмового масла, которое содержит большое количество плохоусваиваемых насыщенных жиров.

      Тем не менее, эта добавка не запрещена, поэтому активно используется в пищевом производстве.
      По данным Россельхознадзора, каждый пятый продукт в России является фальсификатом: в его составе содержится то, чего быть не должно.

      По российскому законодательству производить такие продукты не запрещено, чем пищевики и пользуются.
      При этом спрос на «пальмовое» молоко, сливки, торты есть: они дешевле, чем качественные аналоги, а по виду и вкусу практически не отличаются.
      К тому же, играет роль падение доходов россиян: на дорогую не фальсифицированную продукцию у россиян просто нет денег.

      О здоровье беднеющее наслоение думает в последнюю очередь. Между тем, побочных эффектов от употребления пальмового масла много.
      «Это тугоплавкий растительный жир, употребление его в большом количестве приводит в увеличению холестерина в крови и, как следствие, к развитию атеросклероза, болезней печени и желчного пузыря, инфаркту и инсульту», - рассказала диетолог НИИ Питания РАМН Ольга Григорян.
      Источник - mk.ru
      30/01/19


Ветеринарная сертификация поможет развитию отрасли, что скажется на здоровье людей - Путин

      Внедрение электронной ветеринарной сертификации и других механизмов защиты от заболеваний животных в сельском хозяйстве будет способствовать цивилизованному развитию отрасли и положительно отразится на здоровье людей, заявил президент РФ Владимир Путин.

      меркурий

      Глава государства провёл рабочую встречу с министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым и руководителем Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному контролю Сергеем Данквертом, сообщает сайт Кремля.
     Обсуждались, в частности, текущая ситуация в сельском хозяйстве и внедрение в стране системы электронной ветеринарной сертификации.

      "Наведение порядка в этой сфере, безусловно, будет способствовать и цивилизованному развитию сельского хозяйства как отрасли, и, самое главное, положительно отражаться на здоровье людей", - сказал Путин.
      На встрече с президентом глава Минсельхоза отметил, что с 1 июля 2018 года все ветеринарные сопроводительные документы на территории Российской Федерации оформляются в электронном виде.

      По словам Патрушева, в декабре прошлого года количество оформляемых документов за сутки достигало шести миллионов, а в числе лидирующих субъектов – Москва и Московская область, Санкт-Петербург, Краснодарский край, Челябинская область, Нижегородская область, Свердловская область.

      "В целом по Российской Федерации работа по внедрению электронной ветеринарной сертификации, на наш взгляд, выходит на плановые показатели, и многие регионы уже полностью перешли на неё", - добавил он.
      В свою очередь руководитель Россельхознадзора отметил, что Россия сейчас значительно опережает многие зарубежные страны в сфере борьбы с африканской чумой и другими заболеваниями животных.

      "У нас электронная сертификация, есть регионализация, которая автоматически делается электронной системой, компартментализация – это компартменты по уровню биологической защиты. И получается, если у вас высокий уровень биологической защиты, вы можете поставлять в любые точки, а если низкий – вы никуда не можете поставлять", - рассказал Данкверт.
      Он сообщил, что сейчас в системе зарегистрировано более 332,2 тысяч юридических лиц, более 388 тысяч индивидуальных предпринимателей КФХ и более 1,4 миллиона физических лиц ЛПХ и домашних владельцев животных.

      "Знаете, это будет, безусловно, укреплять наши позиции на рынке, и прежде всего на внутреннем рынке, потому что это будет работать и работает на интересы потребителя", - отметил Путин.
      Источник: РИА Новости
      24/01/19


Минсельхоз попросил экспортёров замедлить отгрузки зерна?

      Минсельхоз просит замедлить экспорт зерна во второй половине сезона, пишет Коммерсант. По словам анонимных источников, просьба ведомства носит неформальный характер и обусловлена намерением министерства соблюсти объём поставок зерна в сезоне на уровне прогноза в 42 млн тонн. Это связано с тем, что за первую половину сезона Россия увеличила экспорт зерна на 4,7% год к году, до 28,8 млн тонн.
      Поставки пшеницы, в частности, выросли на 13,5%, до 24,3 млн тонн, пишет пресс-служба ведомства.


      погрузка зерна
      Такие цифры могут спровоцировать определённые препятствия, считает собеседник Agrobook.ru. Россельхознадзор уже ужесточил фитосанитарные требования, следующим шагом вполне может стать измена пошлины с нулевой, а также дополнительные претензии к экспортёрам.

      Agrobook.ru выяснил, сталкивались ли эксперты зернового рынка с дополнительными препятствиями при экспорте зерновых в новом сезоне и что они думают об этом.

      Дмитрий Рылько, генеральный директор ИКАР:
      - По озимой пшенице я бы не ждал время. Минсельхоз отслеживает наш экспорт. Если после новогодних праздников цены пойдут очень серьёзно вверх, то давление на экспортёров усилится.
      На мировом рынке цены, скорее всего, пойдут вверх.
      Но может и так получиться, что жить в эту пору прекрасную нам не доведётся.

      Поэтому я бы не стал сидеть и ждать этих дополнительных десяти-пятнадцати долларов.
      Первое: цены сейчас очень хорошие. Второе: который год подряд у нас в конце сезона переизбыток хорошей пшуницы и недостаток плохой.
      И все бегают, ищут не улучшитель, а ухудшитель, так называемый. Вот уже сейчас мы видим, что на юге нет пшеницы 11,5% в должном объёме.
      И совсем не стало на юге 10,5%, а все её хотят.

      Андрей Сизов-Младший, директор аналитического центра "Совэкон":
      - Если говорить, что нельзя экспортировать больше определённого объёма, то как это рассматривать, если не квоты? Квоты – это фиксированный объём, выше которого нельзя что-то делать. Вот и получается, что это квоты на экспорт зерна.

      Сергей Данкверт, глава Россельхознадзора:
      - Мы готовим ряд предложений, в первую очередь они касаются того, чтобы усилить контроль за отгрузками зерна. Мы уже крупный экспортёр, и сейчас происходит любая фирма может экспортировать, из-за чего государство не может обеспечить контроль в полном объёме.
      Есть страны, у которых специфические требования. Мы переходим на качественно другой уровень. По ряду стран мы будем предлагать лицензирование деятельности по экспорту продукции, в том числе - усиление роли государственных компаний, таких, как Объединённая зерновая компания и "Продинторг"», - цитирует Данкверта «ТАСС».

      Алексей Гордеев, вице-премьер:
      - России для сохранения спокойствия на внутреннем рынке нужно в этом сезоне экспортировать 40 «плюс-минус» 2 млн тонн зерна, - приводит его слова «Коммерсант».

      Александр Зубов, руководитель ООО "Власта":
      - Ограничения пока что только на уровне слухов. Реально я пока ни с чем таким не сталкивался. Разве что до Нового года Россельхознадзор ввёл дополнительные фитосанитарные требования в отношении стран, в которые мы поставляем зерно, хотя сами страны об этом не знают.
      Просто появились дополнительные российские анализы, некоторые, например, делаются пять дней.
      Но поскольку это было ещё до Нового года, экспортёры приспособились.

      Александр Затонский, гендиректор ООО «Гленкор АГРО Ростов»:
      - У нас сейчас не сезон. Традиционно декабрь-январь у нас замедление работы, поэтому мы не сталкивались.
      Но и на уровне слухов я не слышал, чтобы у кого-то из знакомых были реальные проблемы. Пока что – нет.

      Добавим, что экспортёрам, возможно, не придётся идти на самоограничения, так как отгрузки во второй половине сезона могут быть меньше, чем в первой, и в конечном счёте общий объём поставок не превысит прогнозируемого Минсельхозом количества – 42 млн тонн.

      Однако если темпы экспорта не замедлятся, то аграрии, выжидающие большую цену, рискуют так и не экспортировать свою продукцию.
      Автор: Ирина Бабичева
      Источник - agrobook.ru
      23.01.19


Новогодний стол на 300 рублей

      До Нового года осталось меньше двух недель, и наверняка уже все, кто собирается праздновать дома, прикинули, какие блюда выставят на стол.
      Едва ли основная масса населения будет шиковать: цены нынче кусаются. Впрочем, если ограничиться «базовым» набором для праздничного фуршета, то затраты не слишком сильно ударят по карману.


      В компании-производителе онлайн-касс «Эвотор» подсчитали стоимость новогоднего меню из порций оливье и селедки под шубой, двух бокалов шампанского, бутерброда с красной икрой и семгой, сырной и колбасной нарезки, трех мандаринов и яблока.
      В среднем по России такой набор обойдется в 295 рублей, то есть семья из четырех человек сможет отметить Новый год за 1180 рублей.

      новый год с оливьеЗапасов праздничной пищи еще на неделю вперед от такого ужина не останется, зато не грозит несварение от обжорства.

      По данным исследования, меньше всего такой «базовый» набор будет стоить в Оренбургской области — 221 рубль, немногим больше заплатят жители Ставропольского края, Новосибирской, Липецкой и Омской областей.

      Дороже всего праздничное меню в Якутии — 447 рублей на человека, не повезло также Мурманску, Приморью, Магадану и Вологде.

      Москвичи отдадут за «новогоднее комбо» 354 рубля, а петербуржцы — 313 рублей. Если скромная порция оливье (150 граммов) будет стоить в среднем 25 рублей, то самое дорогое из базового набора — это бутылка шампанского.
      Средняя ее стоимость составит 223 рубля, но в «невезучей» Якутии почти в два раза больше — 431 рубль. Меньше всего за игристый напиток заплатят жители Курганской области — всего 141 рубль.

      В конце ноября ВЦИОМ провел исследование, посвященное национальным скрепам. Салат оливье оказался одной из них наряду с «Войной и миром», победой в Великой Отечественной войне и фильмом «Ирония судьбы, или С легким паром».

      Любимым праздничным блюдом, которое есть на каждом застолье, оливье назвали большинство респондентов (51%), а на втором месте оказалась селедка под шубой.

      Перед Новым годом интерес к салату с горошком и колбасой особенно возрастает: многие организации рассчитывают «индексы оливье» по собственным методикам, в том числе Росстат.

     Вот только полученные цифры уж слишком различаются между собой. Сравним два индекса.
      Статистическое ведомство опубликовало стоимость целого тазика оливье: там одного картофеля полкило, а вареной колбасы — 300 граммов: общий вес ингредиентов примерно 2200 граммов, что обойдется в 323 рубля в среднем по стране.

      При этом Росстат считает, что самый дорогой салат на Чукотке, а самый дешевый — в Мордовии.
      По «Эвотору», такое же по объему блюдо салата, если рассчитывать из имеющейся стоимости одной порции, обойдется в 366 рублей.
      Как всегда, правда где-то посередине.
      Да и реальные траты на новогодний стол обычно превышают сумму, на которую мы рассчитываем, отправляясь в магазин.

      Впрочем, склонные доверять официальной статистике и желающие сэкономить могут вычислить продукты, которые за год подешевели, и составить праздничный рацион из них.
      По Росстату, с конца прошлого года снизились цены на свинину (кроме бескостного мяса), сельдь соленую, карамель, мед, гречку, горох и фасоль, макароны, кофе и даже красную икру.
      Заметно подешевели свежие огурцы и помидоры. В Минсельхозе РФ по этому поводу даже заявили, что стоимость отечественных томатов сравнялась с ценой импортных, обычно более дешевых.

     Дескать, импортозамещение работает, считают в министерстве.
      Правда, не совсем понятно, почему огурцы с помидорами импортозаместились и подешевели, а овощи, которые в России всю жизнь выращивали, подорожали, причем заметно.

     Почти на 4 рубля дороже стала свекла (26 рублей вместо 22 за килограмм в прошлом декабре). Примерно то же самое с луком и морковью. Капуста, которая стоила 16 рублей, теперь стоит 23 рубля.
     Вообще список того, что подешевело, очень короткий, и мы почти весь озвучили: остальное подорожало. Колбаса, сыр, курица, сладости, хлеб выросли в цене.

      Правда, есть хорошая новость для любителей коньяка: этот благородный напиток за год подешевел на 15 рублей за литр.
      Но, вероятно, это ненадолго: в начале декабря производители коньяка попросили Дмитрия Медведева поднять минимальную розничную цену их продукции на 30% — до 493 рублей за бутылку 0,5 литра.
      Отраслевики утверждают, что мера снизит количество контрафакта на рынке: якобы сейчас розница заполнена подделками на 40%.

      Чтобы не нарваться на контрафакт и не отравиться в новогоднюю ночь, специалисты рынка советуют соблюдать несколько правил при покупке коньяка: проверить лицензию магазина (обычно она есть в «Уголке покупателя», просканировать в мобильном приложении «АнтиконтрафактАлко» акцизную марку на бутылке или QR-код чека после покупки, не покупать напиток дешевле 371 рубля — столько составляет сейчас минимальная цена за пол-литра.

      новый год с водкой Впрочем, если от алкоголя на праздничном столе отказаться вовсе, то можно существенно сэкономить, подсказывает председатель Союза потребителей России Петр Щелищ.

      «Самый простой способ сэкономить — минимизировать жирную вредную пищу, кондитерские изделия и алкоголь, сделав праздничный ужин в стиле здорового питания, с овощами, фруктами, курицей.

      В России потребление овощей и фруктов значительно ниже, чем в рекомендациях Всемирной организации здравоохранения, а потребление сахара и сладостей, наоборот, их превышает.
      Деликатесы всегда дороже плюс на них магазины во второй половине декабря повышают цены», — советует собеседник «МК».

      Каким бы ни было меню — здоровым или кремово-майонезным, закупиться продуктами стоит заранее (в последние годы полки пустеют) и ходить по магазину со списком необходимого, чтобы не соблазниться на лишнее.
      Автор: Инна Деготькова
      Источник - "Московский комсомолец"
      15.12.18


Агропроизводство России в октябре увеличилось на 11,9%

      Объем производства продукции сельского хозяйства в России в январе-октябре 2018 года сократился в действующих ценах на 1,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 4,433 триллиона рублей, в октябре показатель увеличился на 11,9% в годовом выражении, до 819,5 миллиарда рублей, говорится в оперативном докладе Росстата.

      агропроизводство Рост показателя в октябре произошел после двух месяцев падения в августе и сентябре.

      Минсельхоз РФ ожидает, что рост объема производства сельскохозяйственной продукции в России в 2018 году составит менее 1%.
      Рост показателя по итогам 2017 года составил 2,5%.

      В конце октября министр экономического развития РФ Максим Орешкин сообщил журналистам, что динамика объема производства сельскохозяйственной продукции в РФ может быть отрицательной.

      По данным Росстата, в последний раз объем производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий РФ сокращался по сравнению с предыдущим годом в 2012 году - снижение тогда составило 4,8%.

      На конец октября 2018 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составляло 19,1 миллиона голов (на 0,6% меньше по сравнению с соответствующей датой предыдущего года), из него коров - 8,2 миллиона (на 0,9% меньше).
      Поголовье свиней выросло на 2,8% - до 24,6 миллиона, овец и коз - снизилось на 1,2%, до 24,8 миллиона.

      На хозяйства населения приходилось 42,8% поголовья крупного рогатого скота, 12,6% свиней, 47,5% овец и коз (на конец октября 2017 года - 43,1%, 14,1%, 47,7% соответственно).
      Производство скота и птицы на убой в январе-октябре в хозяйствах всех категорий выросло на 3% - до 11,7 миллионов тонн (в живом весе), в октябре - на 0,5% - до 1,4 миллиона тонн.

      Производство молока за 10 месяцев 2018 года в годовом выражении повысилось на 1,2% и составило 27,1 миллиона тонн, в октябре текущего года производство выросло на 1,3% и составило 2,5 миллиона тонн.
      Производство яиц в январе-октябре выросло на 0,6% и составило 38 миллиардов штук, за октябрь - снизилось на 1,1%, до 3,7 миллиарда штук.
      20.11.18


Более 90% россиян признались в экономии на продуктах питания

      Две трети россиян согласны в первую очередь экономить деньги на покупке морепродуктов. Около 50% респондентов готовы не покупать сахар, кондитерские изделия и фрукты.
      47% граждан готовы экономить на мясе.


      Более 90% российских граждан признались в том, что в нынешних экономических условиях им приходится экономить на еде.

      По данным опроса, проведенного на сайте Rabota.ru, две трети россиян согласны в первую очередь экономить деньги на покупке морепродуктов. Около 50% респондентов готовы не покупать сахар, кондитерские изделия и фрукты.
      47% граждан готовы экономить на мясе. продукты дорожают

      Четверть граждан тратит на покупку еды больше половины своей зарплаты.
      Пятая часть россиян расходует от 40% до 50% от своего дохода и столько же граждан тратить 30-40% на покупку еды.
      14% сообщили, что на покупку продуктов питания у них уходит 25 % от зарплаты.

      Стоит отметить, что граждане наиболее развитых стран тратят на еду до 15% от своих доходов, а в менее благополучных странах расходы на питание составляют в среднем 50%.

      Около 30% россиян тратят более половины своего заработка на продукты.
Об этом свидетельствуют результаты опроса портала Rabota.ru, которые имеются в распоряжении ТАСС.

      «28% наших соотечественников тратят на продукты питания более половины своего дохода. Немного меньше денег уходит у 21% россиян — от 40 до 50%.
      Практически у каждого пятого (19%) — [эта статья расходов составляет] 30 — 40%.
      У 14% респондентов от совокупного дохода на продукты питания уходит примерно четвертая часть (20% — 30%), а от 10% до 20% — всего у 7% [опрошенных]», — отмечается в опросе.

      Отвечая на вопрос, приходилось ли им экономить на продуктах, подавляющее большинство респондентов (91%) ответили утвердительно, и только 9% — отрицательно.

      В исследовании портала россияне также назвали продукты, на которых они стали бы экономить в первую очередь в случае нехватки денежных средств.
      Выяснилось, что это — рыбопродукты (61%), сахар и кондитерские изделия (53%), свежие фрукты (50%). Также многие выделили мясо — 47%.
      В опросе приняли участие 2,7 тыс. респондентов старше 18 лет из всех федеральных округов. Исследование проведено в ноябре.
      18.11.18


Правительство пообещало улучшить состав потребительской корзины через три года

      Татьяна Голикова сообщила о планах правительства улучшить качество потребительской корзины, чтобы приблизить ее к нормам здорового питания.
      Об этом чиновница заявила на фоне эксперимента саратовского депутата, который попробовал месяц питаться на 3,5 тысячи рублей.


      Вице-премьер по социальным вопросам Татьяна Голикова сообщила о планах правительства улучшить качество потребительской корзины, чтобы приблизить ее к нормам здорового питания. потребительская корзина

      Татьяна Голикова рассказала в интервью «Российской газете», что пересмотр состава потребительской корзины запланирован на 2021 год.

      «Планируется улучшить качество минимального набора продуктов, чтобы приблизить его к рациональным нормам здорового питания», - заявила министр.

      В планах правительства увеличить объемы мяса, рыбы, молока, яиц, овощей и фруктов и одновременно снизить объемы мучных продуктов, картофеля, маргарин.

      Приведение состава потребительской корзины к нормам здорового питания повлечет за собой повышение ее стоимости. Сейчас размер минимального набора продуктов на месяц составляет в среднем 3,8 тысячи рублей.

      Напомним, ранее депутат Саратовской облдумы Николай Бондаренко в качестве эксперимента месяц питался на 3,5 тысячи рублей, после чего потребовал от властей увеличить стоимость потребительской корзины минимум до 10 тысяч рублей.

      Народный избранник рассказал, что 3,5 тысяч рублей ему хватило только на то, чтобы питаться в основном крупами и овощами.
      На мясо и рыбу денег уже не оставалось.

      В эфире ток-шоу «Время покажет» на Первом канале саратовский депутат назвал утвержденную правительством потребительскую корзину «геноцидом населения».

      Впрочем, ведущие государственного телеканала не поддержали позицию депутата и заявили, что «физиологически прожить на 3,5 тысяч рублей в месяц возможно».
      Другие гости программы в свою очередь заявили, что граждане могут сами выращивать картошку и другие овощи для сокращения расходов на питание.
      18.11.18


Ритейлеры опасаются дефицита продуктов

      Госдума приняла в окончательном, третьем чтении поправки в закон о торговле, запрещающие ритейлерам возвращать поставщикам непроданные продукты в случае, если срок их хранения меньше 30 дней.
      Эта мера, по мнению представителей отрасли, приведет к серьезным проблемам и даже дефициту ряда позиций в магазинах, особенно во время праздников.


      дефицитЗакон был внесен в Госдуму в январе 2018 года, его авторами является группа депутатов во главе с Ириной Яровой и сенатором Сергеем Лисовским, отмечает «Интерфакс».

      В информационном агентстве также указывают на то, что ритейлеры предупреждали о возможном дефиците «отдельных видов товаров из-за сложности планирования объема их продаж».

      Во втором чтении была принята правительственная поправка, которая уточняет, что не подлежат возврату продовольственные товары, срок хранения которых не превышает 30 дней, однако она практически не изменила ситуацию, так как большинство оборота составляют как раз скоропортящиеся продукты, срок годности которых меньше одного месяца.

      На изменение договоров между поставщиками и ритейлерами отведено 180 дней.
      Источник - actualcomment.ru
      07/11/18


«Село в руках агроолигархов»

      «Государство должно выбрать, с кем оно: с людьми или с олигархами?
      Если с олигархами, тогда нам капец», — говорит председатель общественного движения «Федеральный сельсовет», уральский фермер Василий Мельниченко.
      Сможет ли село прокормить Россию и как его для этого нужно развивать, он рассказал «АиФ».


      село агробизнес
      Василий Мельниченко. Родился на Украине в 1954 г.
      Окончил Уманскую сельскохозяйственную академию. В 1987 г. переехал на Урал, где возглавил совхоз.
      Это он автор известного высказывания «Уровень бреда в нашей стране превысил уровень жизни» — так Мельниченко выступил на Московском экономическом форуме в 2013 г., после которого и стал знаменит.

      Василий Мельниченко: Мы много говорим (и пока только говорим) об экономическом развитии сёл.
      Но его не может быть без социального благополучия!
      Дороги до сельских больниц и школ должны прокладываться не по остаточному принципу.
      И если я буду строить ферму, в селе должна быть больница, иначе моя ферма обязательно гикнется.
      И нацпроект «Развитие сельских территорий», скажу я вам, может стать для страны экономическим чудом!
     Тем более что разнобойные программы, давайте смотреть правде в глаза, эффекта не дали.

      «АиФ»: Почему?
      — Потому что не соответствовали поручениям президента, «реализовывались» всеми и в то же время никем.
      По большому счёту, к выполнению поручений президента до сих пор толком не приступили — что-то подшлифовали, губы подкрасили, брови подвели, на том и остановились.
      В итоге мы видим разорение крестьянско-фермерских хозяйств, ликвидацию средних предприятий, покинутые людьми территории.

      Как вернуть людей на эти территории, если опыт заселения у нас в стране ограничивается строительством лагерей?
      Мы предлагаем отличную систему кооперации по европейскому примеру, которую, конечно, придётся поручить большой финансовой структуре.
      По этому пути шли и Польша, и Германия.
      У нас тоже есть серьёзные разветвлённые банки, почему бы им не поручить создание кооперативной системы финансирования сельского хозяйства?

      — А им какая с того маржа?
      — Никакой маржи! Только задача: чтобы через год было всё. Не будет — «расстреляем», сделаете — орден дадим.
      Это не бизнес, это служение.

      Так что создание национального проекта «Развитие сельских территорий» — мощнейший ресурс.
      Российское село надо спасать, всем вместе спасать!
      Мы надеемся, что здравомыслящие люди это понимают.

      — А крестьяне-то готовы остаться на земле?
      — Слова моего сына: «Если я увижу хотя бы намёк на поддержку развития сельских территорий со стороны государства, сразу же перееду из Екатеринбурга в Галкинское».
      И так рассуждают многие.
      Как только люди увидят возвеличивание труда крестьян со стороны государства, как только государство покажет, что оно заинтересовано в развитии сельских территорий, завтра же на селе от горожан отбою не будет.

      Мы это уже проходили.
      Когда в конце 80-х годов было нормальное развитие села, в наш колхоз приехали больше сорока семей.
      Перспектива была!

      — Вы как-то заметили, что сельское хозяйство способно поднять экономику страны. Амбициозное заявление.
      На чём оно основано? — Максим Орешкин и другие министры рассказывают нам про рост ВВП в 1–2% в год.
      С такими темпами пятой экономикой мира мы не сможем стать даже к 2050 году.
      А вот если мы выполним поручения президента по развитию сельских территорий, рост будет в 13% ежегодно.

      Мы, крестьяне, могли бы стать основными заказчиками. Нам нужны автомобили, комбайны, зерносушилки, тракторы, самосвалы, оборудование и так далее. Сегодня на всё это покупателя нет.
      Мы должны быть покупателями! И мы, используя эту технику, произведём качественную продукцию, в том числе и на экспорт.

     Наши потребности позволят загрузить заводы, в казну придут налоги, и люди станут богатыми.
      А работники заводов, в свою очередь, будут есть хорошее и доступное по цене мясо. Это нормальный оборот, и это взаимный интерес.

      крестьянка Вы только подумайте, каждое рабочее место в сельском хозяйстве даст пять-шесть рабочих мест в промышленности.
      — Крестьяне из нескольких областей накануне президентских выборов обратились с письмом к президенту.
      В нём сказано, что сельское хозяйство страны контролируют 22 семьи агроолигархов.
      Они забирают 92% всех субсидий, выделяемых государством.
Это так?

      — Да. Раньше цифры не афишировались, но теперь благодаря работе Счётной палаты мы это знаем. На поддержку села выделяется более 200 млрд рублей в год, львиная доля этих средств — более 80% — направляется агрохолдингам.
      Малые и средние сельхозпредприятия остаются без финансовой поддержки государства.


      — Что будет с нашей продовольственной безопасностью, если против агроолигархов введут санкции?
      — С продовольственной безопасностью, может, ничего и не произойдёт, но у нас при господстве агроолигархов никогда не будет безопасности продовольствия.
      Можно давать прирост производства мяса, добавляя антибиотики и анаболики в корма. Все показатели — вверх!
      Один животноводческий комплекс, который губернатор приводит в область, создавая 50 рабочих мест, губит тысячи рабочих мест в округе. Непоправимый ущерб крестьянству России!
      Агроолигархи никогда нам не дадут безопасного продовольствия!


      — Агроолигархи срослись с властью?
      — Они выросли из неё. Ни один олигарх не мог бы построить молочный комплекс, свиноферму за 9–12 млрд руб., если бы ему эти деньги не дала федеральная власть.
      В 2014 г. агроолигархи подошли к банкротству и попросили списать им долги.
      Было два пути. Просто списать или резко повысить цены на продовольствие.
      Во втором случае надо было придумать причину. И её нашли — импортозамещение. Выкачали из кармана потребителей, в том числе горожан, которые никакого отношения к селу не имеют, 1,5 триллиона рублей.

      — В крупные агрокомплексы вливаются немалые средства.
      И что? Продукция дешевле не становится. Не получится ли так, что, вложив мощные ресурсы в развитие сельских территорий, мы, потребители, на выходе получим «золотые» помидоры и мясо, например?

      — Конечно, если сохранится нынешняя аграрная политика, цены будут расти и дальше. А как они не будут подниматься к облакам, если нам за полгода цену на солярку совершенно необоснованно подняли на 7 рублей?
      Цены на электроэнергию также поднимаются с завидной регулярностью.
      Но если мы изменим всю систему аграрной политики, если мы акцентируем внимание на развитии территорий, привлечём современные технологии, крестьяне дадут стране качественную и дешёвую продукцию.
      Ни монополисты, ни олигархи этого сделать не могут — им нужны только хорошие бабки.

      Между тем у нас сегодня, наоборот, подавляется малый и средний бизнес, который и даёт дешёвую продукцию. А кто другой её даст? Никто. Любой мощный комплекс будет стараться заработать большие деньги, ему плевать на людей.
      А я, фермер, буду ориентироваться на своих соседей — потребителей моей продукции, на жителей Камышлова, которые не купят мою продукцию, если я буду поднимать на неё цены.

      Поэтому я считаю, что государство должно выбрать, с кем оно: с людьми или с олигархами?
      Если с олигархами, тогда нам капец.


     А если государство готово с нами работать в разумном, рациональном ключе, готово принять выверенную программу, готово комплексно развивать территории, мы, в свою очередь, готовы его поддержать.
      Источник - Аргументы и Факты
      07/11/18


В России собрано 113,4 млн тонн зерна

      На 29 октября 2018 года зерновые и зернобобовые культуры в России обмолочены с площади 43,8 млн га или 97,4% к уборочной площади (в 2017 г. – 45,2 млн га).
      Намолочено 113,4 млн тонн зерна в первоначально-оприходованном весе (в 2017 г. – 135,1 млн тонн), при урожайности 25,9 ц/га, что на 4 ц/га меньше, чем на аналогичную дату прошлого года (в 2017 г. – 29,9 ц/га), сообщает Минсельхоз РФ.


      зерновые Пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 26,3 млн га или 99,1% к уборочной площади (в 2017 г. – 27,3 млн га), намолочено 73,2 млн тонн зерна (в 2017 г. – 87,8 млн тонн), при урожайности 27,8 ц/га (в 2017 г. – 32,2 ц/га).

      Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 7,8 млн га или 98,6% к уборочной площади (в 2017 г. – 7,7 млн га), намолочено 17,6 млн тонн (в 2017 г. – 21,5 млн тонн), при урожайности 22,4 ц/га (в 2017 г. – 27,9 ц/га).

      Кукуруза на зерно обмолочена с площади 1,9 млн га или 77,8% к уборочной площади (в 2017 г. – 1,7 млн га), намолочено 9 млн тонн (в 2017 г. – 8,3 млн тонн), при урожайности 47,9 ц/га (в 2017 г. – 48,1 ц/га).

      Рис обмолочен с площади 163,3 тыс. га или 90,2% к посевной площади (в 2017 г. – 166,7 тыс. га), намолочено 1,1 млн тонн (в 2017 г. – 1,1 млн тонн), при урожайности 66,6 ц/га (в 2017 г. – 65,1 ц/га).

      Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 1 млн га или 91,4% к уборочной площади (в 2017 г. – 991,8 тыс. га). Накопано 37,1 млн тонн (в 2017 г.– 42,2 млн тонн), при урожайности 366,1 ц/га (в 2017 г. – 425,1 ц/га).

      Лен-долгунец вытереблен с площади 41,8 тыс. га или 94,2% к уборочной площади (в 2017 г. – 40,9 тыс. га).

      Соя обмолочена с площади 2,2 млн га или 80,5% к уборочной площади (в 2017 г. – 1,8 млн га). Намолочено 3,5 млн тонн (в 2017 г. – 2,8 млн тонн), при урожайности 15,7 ц/га (в 2017 г. – 15,7 ц/га).

      Подсолнечник обмолочен с площади 6,7 млн га или 84,5% к уборочной площади (в 2017 г. – 5,1 млн га). Намолочено 10,7 млн тонн (в 2017 г. – 7,9 млн тонн), при урожайности 15,9 ц/га (в 2017 г. – 15,5 ц/га).

      Рапс обмолочен с площади 1,5 млн га или 94,3% к уборочной площади (в 2017 г. – 889,3 тыс. га). Намолочено 2,1 млн тонн (в 2017 г. – 1,5 млн тонн), при урожайности 14,3 ц/га (в 2017 г. – 17,4 ц/га).

      Картофель в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 274,5 тыс. га или 90,1% к посадочной площади (в 2017 г. – 265,5 тыс. га). Накопано 6,4 млн тонн (в 2017 г. – 6,2 млн тонн), при урожайности 232,8 ц/га (в 2017 г. – 232,9 ц/га).

      Овощи в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убраны с площади 136,8 тыс. га или 78,8% к посевной площади (в 2017 г. – 144,4 тыс. га). Собрано 3,2 млн тонн (в 2017 г. – 3,6 млн тонн), при урожайности 236,9 ц/га (в 2017 г. – 247,3 ц/га).
      Источник - agroobzor.ru
      30/10/18


Рост по экспоненте: Как российская сельхозтехника завоевывает мир

      В 2013 году три четверти российского рынка сельхозмашин принадлежали иностранцам. Сегодня продукция российских предприятий успешно вытесняет конкурентов.
      А на завтра запланирована экспансия российских производителей за рубеж.
      Хотя, почему завтра. Она происходит уже сегодня, ведь рост экспорта продукции российского сельскохозяйственного машиностроения растет из года в год буквально по экспоненте.


      Борьба за отечественный рынок

      Она была нелегкой, но необходимой частью обретения страной продуктовой независимости.
     Российские трактора, сеялки и комбайны сегодня уже стали привычными в дилерских центрах страны. Их охотно покупают даже те сельхозпредприятия, которые раньше настороженно смотрели на отечественного производителя.
      Рост качества, вызванный приходом в отрасль технологий мировых лидеров, на фоне относительного (в сравнении с импортным оборудованием) снижения стоимости, плюс господдержка отрасли со стороны правительства, буквально в считанные годы сделала невозможное.российская техника

      27 декабря 2012 года в России в рамках стратегии по импортозамещению в стратегически важных отраслях народного хозяйства была принята программа по стимулированию производства сельскохозяйственных машин (№1432).

      В ней был прописан перечень льгот и субсидий, которые давались соответственно производителям и покупателям российской сельхозтехники.

      Главное условие участия в программе было одно: уровень локализации производства оборудования и машин должен был составлять не ниже 50%. И это сразу же привлекло в страну колоссальные инвестиции.
      Самым наглядным примером здесь является завод немецкой фирмы «КЛААС» в Краснодаре, в расширение которого с 2013 по 2015 год вложили 120 миллионов евро. Общая площадь производственных цехов была увеличена с 11 до 45 тысяч квадратных метров.

      Были построены металлообрабатывающий, покрасочный и еще один монтажный цеха. Предприятие с «отверточной сборки» немецких комбайнов перешло на выпуск фактически на 50% российского готового изделия.
      Завод буквально за пару лет с большим отрывом вошел в тройку ведущих предприятий отрасли (после Ростовского и Брянского заводов сельхозмашин).
      Более того, на сегодня более 10% продукции предприятия идет на экспорт, в том числе и на его материнское предприятие в Германию.

      Примечательно, что программа № 1432 дала не только толчок производству в России, но и стала примером эффективного использования бюджетных средств. По данным пресс-службы профильного объединения «Росспецмаш», в конце 2017 года количество заводов, которые стали ее участниками, выросло с 28 до 75.
      Численность рабочих мест на них возросла на 22% (до 35,5 тысяч чел.). Налоговые платежи предприятий выросли на 61% (до 23,2 миллиарда рублей). А экономический эффект на 1 рубль госсподдержки составил 1,48 рубля новых налоговых поступлений.

      Программа № 1432 даже не является расходной частью бюджета, а приводит к увеличению его наполняемости.
      Тем временем правительство России не собирается останавливаться на достигнутом. Уже к 2030 году доля отечественной сельхозтехники на российском рынке должна составить 80%. А еще в середине 2017 года был принят грандиозный план выхода на внешние рынки.

      Все на экспорт

      31 августа 2017 года правительство утвердило программу «захвата» иностранных рынков сельхозмашин.
     Согласно ее основным положениям, за девять лет, то есть к концу 2025 года, экспорт российского сельскохозяйственного машиностроения должен вырасти в 45 раз и составить 30 миллиардов рублей.
      Число российских поставщиков должно увеличиться с сорока восьми до семидесяти, а количество стран, куда будет экспортироваться их продукция, вырастет до шестидесяти пяти.
      Амбициозно, и кто-то может посчитать, что слишком оптимистично. Но я бы не спешил с подобными выводами. Дело в том, что уже сегодня экспорт российских тракторов, комбайнов и прочих сельхозмашин растет буквально по экспоненте.

      В 2015 году он составлял всего 5 миллиардов рублей. В 2016-ом вырос сразу на 36% до 6,8 млрд. рублей. В 2017-ом еще на 16%, до 7,9 миллиардов рублей. За первое полугодие 2018-го, то есть в первый же год работы целевой программы, рост экспорта составил сразу 55%.
      Растет отрасль в первую очередь не за счет традиционных стран импортеров российской продукции (Казахстан, Белоруссия, Армения и т.д.), а за счет рынков, «куда еще недавно не ступала нога российского сельскохозяйственного машинного производителя».
      За шесть месяцев текущего года поставки в Германию выросли в 44 раза с 3 до 133 миллионов рублей (спасибо Краснодарскому «КЛАСС»), в Польшу в 36 раз (с 9 до 332 миллионов рублей). Поставки в Нидерланды выросли в 3,7 раза, во Францию в 3,5 раза и т.д.

      Что привлекает европейских покупателей в российских машинах? Низкая цена и европейское качество. Во многом лавинообразный рост их экспорта в Европу происходит с конвейеров тех самых предприятий, которые сами же европейцы недавно и построили.
      Россия превращается для них в очень удобную производственную площадку, где они одновременно могут удерживать свои позиции на одном из самых динамично растущих сельскохозяйственных рынков (на сегодня его емкость составляет чуть более 100 миллиардов рублей, к 2021 году она достигнет 157 миллиардов рублей, к 2025 году - 202 миллиардов рублей, к 2030 году - 265 миллиардов рублей) и заниматься уменьшением себестоимости производства на своих головных предприятиях.

      Но не только они «всему виной». На европейский рынок сегодня выходят и чисто российские предприятия с отечественными разработками. Тот же «Ростсельмаш» уже отгружает сюда свои комбайны, а широкое участие России в главной сельскохозяйственной выставке в Ганновере (в ноябре 2017 года) и планируемое ее еще более расширенное участие в выставке 2018-го года говорит о том, что их почин будет поддержан и другими отечественными производителями.

      И очень может быть (если темпы роста 2018 года удастся сохранить) параметры постановления правительства России от 31 августа 2017 года, которые еще вчера казались амбициозными и недостижимыми, будут выполнены досрочно и их придется пересматривать в сторону увеличения.
      polit.info
      26/10/18


Доярки на иномарках. Про деревню, из которой никто не хочет уезжать

      Какими на селе должны быть условия для жителей, чтобы они много рожали, не уезжали в города, и почему работа доярки теперь почётна? Корреспондент ТАСС узнавала всё это в колхозе "Красное знамя".
      "А не пойти ли мне в доярки?" Этот вопрос задают себе все, кто узнает, что доярки в колхозе "Красное знамя" Кировской области зарабатывают до 70 тыс. рублей в месяц при средней зарплате по региону 27 тыс. рублей.


      Экскурсии по стране, поездки на футбольные чемпионаты, путевки за границу, премии за спортивные достижения, собственный конный клуб, масштабные праздники, а главное, бесплатно предоставляемое жилье — все это в колхозе, который находится в часе езды от Кирова.
      Правда, работать нужно много и хорошо: здесь занимаются молочным животноводством, растениеводством, разводят скот черно-пестрой породы — да много еще что.

      Корреспондент ТАСС узнала у председателя сельскохозяйственного производственного кооператива "Красное знамя" Владимира Шулаева, как в условиях российской глубинки создать передовой колхоз с человеческим лицом.

      Про умных людей

     колхоз — Работы много. Некогда разговаривать. В Нолинск со мной поедешь? — Владимир Шулаев встречает меня на автостанции в Куменах и усаживает в грязный внедорожник. Идёт дождь, сначала за окном мелькают мокрые домики, потом они сменяются вереницей желто-оранжевых деревьев.
      Едем в колхоз Шварихинский, который нуждается в помощи.

      Шулаев на посту председателя "Красного знамени" 18 лет, и за это время спас не только свой колхоз, в котором в 2000 году были мизерные надои и полугодовые долги по зарплате, но и семь предприятий — сейчас все они стабильно работают и являются частью СПК "Красное знамя".
      Область за эти годы Шулаев изъездил вдоль и поперек, но сегодня явно не в своей тарелке: не привык ездить на заднем сиденье.
      И к журналистам тоже не привык.

      "Моя главная цель — чтобы люди возвращались из города, чтобы здесь жили, люди — это самое главное, — говорит Шулаев, тщательно подбирая слова, и смотрит настороженно. — Если ты нормальный руководитель, ты будешь стараться окружить себя умными людьми, не боясь, что тебя подсидят. К нам сколько ни придет хороших людей, мы их всех возьмем, даже если вакансий подходящих нет, потому что умный человек везде полезен.
      У меня же не только колхоз, есть переработка, магазины, в холдинге около 1000 человек работают самых разных профессий.

      Когда есть люди, взять еще какое-то предприятие и наладить там работу — не проблема. Поэтому перспективных людей нужно держать всеми способами". Свою главную задачу Шулаев успешно выполняет.

      "Бывает, приезжают из Кирова, говорят, что в городе нажились, — рассказывает председатель. — Но в основном, конечно, работают наши, куменские. Мы стараемся предложить им такие условия, чтобы не уезжали в Киров, в Москву.
      У нас средняя зарплата по предприятию — 35 тыс. рублей, это лучшая зарплата в области в сельском хозяйстве, доярки получают от 40 до 70 тыс., они на работу все на машинах ездят, и в городе вы никогда не отличите, что перед вами доярка, потому что это ухоженные, красивые девочки.

      У многих наших работников уже дети выросли, и вот они, отучившись, например в Кирове, осознав, что нигде медом не намазано, возвращаются в Кумены и не боятся идти в животноводство, потому что видят, что у мамы уважаемая работа, трезвый коллектив, машина, квартира".

      Про "бесплатную ипотеку"

      Про квартиры — отдельная история. Несколько лет назад колхоз построил для своих сотрудников восемь благоустроенных домов в деревне Парфеновщина, где располагается головное отделение колхоза, в народе — "центральная усадьба".
      Потом дома для сотрудников выстроили и в других отделениях.
      Жильё предоставляли молодым семьям в собственность на условиях, как выражается Шулаев, "бесплатной ипотеки": работники платят только за услуги ЖКХ, электричество и газ, но обязуются отслужить на предприятии 15 лет, иначе придётся вернуть деньги.

      Вечером одна из доярок "центральной усадьбы" Светлана — хрупкая улыбчивая блондинка — расскажет мне, что ее "ипотека" уже отработана, в своем доме они с мужем вырастили старшего сына, ему 16 лет, он учится на программиста в Кирове, сейчас подрастает младший, ходит в садик здесь же, в Парфеновщине. "Да, вставать приходится в 3 утра, чтобы в 3.30 быть на работе, но я привыкла, мне нравится.
      Как-то не очень меня манит город, да и детям здесь есть чем заняться: в Куменах новый ФОК (физкультурно-оздоровительный комплекс — прим. ТАСС), есть секции — баскетбольная, волейбольная, футбольная, летом детям организуют спортивные и трудовые лагеря, скучать некогда", — Светлана говорит, а сама бойко переключает аппарат искусственного доения от одной коровы к другой.

      Куришь — плати

      Владимир Шулаев на теме жилья не задерживается. Важнее, говорит, создать "добрую атмосферу", чтобы люди не уезжали.
      "Атмосферу" он видит состоящей из нескольких факторов. К приличной зарплате в первую очередь он добавляет заботу о сотрудниках: "Если человек заболел — лечим, стараемся устраивать в хорошие клиники, в санатории отправляем".

      Важен и спорт — лыжи, футбол, собственный конный клуб, где дети занимаются бесплатно, участие в ежегодных Всероссийских зимних и летних спортивных играх, победителей и призеров которых колхоз поощряет материально ("спортивные командировки" тоже, кстати, оплачиваются).
      В особом почете — волейбол, в местном турнире соревнуются все отделения колхоза, в том числе председатель Шулаев — капитан одной из команд.

      "Два года назад я возил команду победителей нашего волейбольного турнира в качестве поощрения на чемпионат Европы по футболу во Францию, в этом году ездили на чемпионат мира, смотрели игру Аргентина — Хорватия, очень интересная игра была, — рассказывает Шулаев, заметно оживляясь.
      — И сам играю вместе с ребятами. А некоторых, немногих, я на охоту с собой беру: оценить своего сотрудника в новых для него условиях — это очень интересно, это психология.

     Нельзя руководить коллективом, особенно в колхозе, особенно в России, без психологии". И конечно же, важен в "Красном знамени", как говорили раньше, культурный досуг.
      Профком предприятия организует поездки на экскурсии в Нижний Новгород, Екатеринбург и другие города, в кировские театры, в цирк, причем билеты оплачивает колхоз.
      Устраиваются здесь и массовые праздники с шашлыками, играми и конкурсами.

      В июне по случаю 50-летнего юбилея колхоза в Парфеновщине, где живут около 350 человек, выступала "Дискотека Авария".
      Но об этом Шулаев рассказывать не любит, отмахивается: "Да что об этом рассказывать, глупости!"

      Если сотрудник работает хорошо, его и за границу могут отправить.

      "Раз в два года колхоз может поощрить отдыхом за границей, но есть один нюанс: некурящий платит 20% стоимости путевки, курящий — 30%, а курящая женщина — 50%, — Шулаев справедлив, но строг.
      — Я же все вижу, знаю, кто как работает, кто пьет, кто курит. Я хочу, чтобы сотрудники развивались и путешествовали, но мне важно, чтобы они и сами о своём здоровье и развитии заботились".

      Дисциплина и вертикаль власти

      В Нолинск мы приезжаем уже в сумерках, нас встречает местный председатель, несколько сотрудников и стадо коров, которые периодически голосят, как стадо слонов.

      Шулаев бодро шагает в белых кроссовках по территории шварихинского колхоза и задает вопросы про корма, надои и зарплаты.
      Буренки активны: тянут к людям мокрые носы, потрясывают кучерявыми челками, прихватывают шершавыми языками чьи-нибудь руки, рукава, подолы и хлопают длинными ресницами. Жуют и слушают, какие шулаевские методы управления предприятием им в скором времени предстоит испытать на себе.

      — Владимир Леонидович, почему у вас получается делать хозяйства эффективными, а у многих не получается? Что вы такого делаете? — спрашиваю Шулаева на обратном пути.

      — Нет никаких секретных технологий. Но чтобы что-то получилось, нужно делать все очень тщательно и качественно, каждую мелочь скрупулезно прорабатывать, иначе несколько мелочей, которые ты сделаешь некачественно, в итоге уничтожат все, что сделано.
      Давайте я про себя кое-что плохое расскажу: я, например, не разрешаю работникам ходить за продуктами в магазин федеральной сети в Куменах, потому что главный принцип этого магазина — продать некачественное. — Слушайте, но это же ограничение свободы…

      — В демократию нельзя играть до конца. А еще так я проверяю дисциплину.
      Дисциплина очень важна. И вертикаль власти. Если в стране будет сильный руководитель, вертикаль власти и преемственность, тогда нормально все будет.
      В противном случае будет революция, а хуже революции ничего быть не может. Весь обратный путь мы разговариваем: о демократии, о президенте Путине, о сокращении финансирования сельского хозяйства и воспитании детей.
      Чем больше Шулаев рассказывает, тем яснее становится: "атмосфера добра и справедливости" в "Красном знамени" создается посредством жёсткой дисциплины.

      Почему в Парфеновщине жить хорошо

      "Кнут и пряник, и только железная дисциплина — по-другому с нами нельзя"! — поддерживает председателя рыжеволосая Людмила, заведующая животноводческим отделением в Парфеновщине, спешно сервируя стол в небольшом кабинете печеньем и чаем.
      За стенкой — ленивые упитанные коровы, на столах — компьютеры и бумаги, на часах — почти семь вечера, а дома ждут маленькие дети. Но Шулаев просил напоить чаем журналистку и все ей показать — ослушаться нельзя.

      "Я вообще не представляю, как Владимир Леонидович все это выдерживает.
      У меня в подчинении 50 человек, и это же ужас какой-то, а у него восемь таких отделений и всех надо поставить на место, — смеется Люда.
      — А вообще как руководитель он огромный молодец. 17 лет назад, когда мы начали работать, здесь все было не так: тут слесарь пьяный спит, там доярка пьяная под коровами, Владимир Леонидович каждое утро, обед и вечер приезжал и проверял — все ли хорошо, нужна ли помощь.
      Сейчас дисциплина, практически никто не курит и не пьет".

      Рецепт прост: личный пример председателя, достойный уровень жизни и постоянный дамоклов меч — замечен в пьянке — года два никуда не поедешь, не понял с первого раза — лишат премий, 13-й зарплаты и стажевых.
      Впрочем, к крайним мерам прибегают редко, потому что лучшее наказание — "ожидание наказания", и обычно всем хватает серьезного разговора с председателем.

      Уже в темноте Люда показывает мне Парфеновщину, подсвечивая фарами своей машины разные местные достопримечательности.
      Вот церковь построили, памятник героям войны поставили, вот дом культуры, детский садик, площадка с горками, стадион, тренажеры ("сами иногда тут бегаем"), вот строятся новые дома, а здесь будет целая улица, уже провели свет, газ, асфальт.
      До пруда, который недавно запрудили, свет от фар не достает, поэтому верю на слово: на пруду хорошо, местные сюда с удовольствием на рыбалку ходят. А в свободное время, если не ленятся, ездят отдыхать в Киров — машины есть у всех.

      "А что еще рассказать? Мне нравится жить в Парфеновщине, здесь удобно, все рядом, — гордится Людмила. — От райцентра недалеко, до Кирова — рукой подать. Дети в школу ездят в Кумены на школьном автобусе, занимаются спортом, в волейбол играют, поют, пляшут.
      Зарплаты, опять же, хорошие, средняя зарплата доярки — 50 тыс. рублей, могут быть больше, могут быть меньше.
      Если падают надои, качество молока или есть еще какие-то проблемы, в зарплате теряют все специалисты начиная с Владимира Леонидовича".

      Тотальная колхозная справедливость

      В Киров я возвращаюсь поздно вечером, источая ароматы коровников и перебирая в памяти обрывки разговоров.
      "У меня есть надежда на поколение современных 20-летних, — говорил мне на обратном пути Владимир Шулаев.
      — Моей младшей дочке 17 лет, очень оно мне нравится, это поколение. Они интересуются политикой и экономикой, стремятся к чему-то, работают со студенчества, есть в них стержень какой-то.
      И я на них надеюсь, думаю, у них получится страну поднять".
      А пока 20-летние крепнут, страну поддержат такие, как Шулаев и его доярки.
      Автор: Мария Шевченко
      Источник - woman.rambler.ru
      12/10/18


Медведев поставил задачу улучшить качество отечественных продуктов

      Премьер отметил, что этой цели следует добиваться "не только за счет более строгой системы контроля, но и за счет поддержки внедрения современных технологий, включая семеноводство, селекцию, генетику".
      Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев считает одной из главных задач повышение качества отечественной сельхозпродукции.


      "Действовать мы будем по нескольким направлениям, первое - это повышать качество сельхозпродукции и продовольствия", - сказал председатель правительства на открытии выставки "Золотая осень". продовольствие россии
     Он пояснил, что этой цели следует добиваться "не только за счет более строгой системы контроля, но и за счет поддержки внедрения современных технологий, включая семеноводство, селекцию, генетику".

      "Нам нужна такая аграрная техника, которая не только помогает повысить производительность, но и обеспечит разумное и бережное природопользование", - указал глава кабинета министров.
     Также, по его словам, "необходимо увеличить долю продукции глубокой переработки и по зерну, и по рыбе, и по целому ряду других направлений".

      "Конечно, нужно увеличивать производство тех продуктов, которые мы пока вынуждены импортировать", - подчеркнул Медведев. При этом он считает, что у России "есть достаточно возможностей, чтобы наращивать все эти объемы, выращивать продукты своими силами".

      Он уточнил, что речь идет, в первую очередь, об овощах и фруктах, выращивание которых назвал "одним из самых перспективных направлений".
      Премьер-министр напомнил о совместном с президентом РФ посещении во вторник Ставропольского края, где "организованы яблоневые сады нового интенсивного типа".

      Медведев добавил, что гордится российским АПК, особенно тем, что отрасль наращивает экспорт продукции, который в перспективе должен достичь $40 млрд.
      "Говоря сегодня о сельском хозяйстве, лично я, действительно, испытываю чувство гордости, что за такой короткий промежуток времени мы реально создали очень мощное сельское хозяйство в нашей стране, которая по праву является одной из самых крупных аграрных стран мира", - сказал Медведев.

      Премьер заявил, что АПК будет и далее развиваться высокими темпами. "Хотя мы еще не достигли $40 млрд экспорта, но уверен, что эту цифру мы обязательно сумеем достичь, потому что те объемы экспорта, которые мы сейчас имеем, они действительно весьма вдохновляющие", - сказал Медведев.
      По его словам, объем экспорта сельхозпродукции уже на четверть превышает объемы зарубежных поставок российских вооружений.

      "Одним из национальных приоритетов является удвоение объема поддержки экспорта сельхозпродукции.
      Мы будем решать эту задачу в рамках соответствующего национального проекта по международной кооперации и экспорту", - сказал председатель правительства.
      По его мнению, "такие возможности у наших аграриев сегодня есть, это действительно так".
      Глава кабмина отметил, что на нынешней выставке представлены экспортно-ориентированные предприятия.

      Медведев также заявил о необходимости выстраивания новой системы агрологистики.
      "Нужны новые терминалы в портах, специализированные железнодорожные вагоны, которых подчас не хватает, обновление промыслового флота, сеть оптово-распределительных центров", - перечислил задачи председатель правительства.
      https://tass.ru/ekonomika/5657621?utm_source=finobzor.ru
      10.10.18


WSJ назвала российскую пшеницу угрозой для фермеров США

      Рекордные объемы урожая и экспорта пшеницы из России стали угрозой для американских фермеров, которым трудно выдерживать конкуренцию. Об этом пишет The Wall Street Journal.
      Издание отмечает, что российское сельское хозяйство процветает несмотря на то, что цены на зерно на мировых рынках падают уже не первый год.


      пшеница По информации газеты, Россия за прошедший сельскохозяйственный год экспортировала более 40 млн тонн — примерно на 50% больше, чем в прошлом году.
     Подчеркивается, что конкуренция со стороны России на этом рынке представляет угрозу благосостоянию фермеров из Соединенных Штатов.
      При этом в США наблюдается волна закрытия фермерских хозяйств.

      В издании добавили, что торговые споры США с Китаем и другими странами могут сделать российскую пшеницу еще более востребованной, если крупнейшие импортеры решат ввести ответные пошлины на американское зерно.
      Несмотря на резкий спад цен, российский экспорт пшеницы растет, а объем урожая увеличивается, что вызывает угрозу для американских фермеров. Об этом сообщает газета The Wall Street Journal.

      Продолжение


Минсельхоз планирует увеличить экспорт сельхозпродукции из России до $50 млрд к 2024 году

      Минсельхоз РФ планирует увеличить экспорт сельхозпродукции из России до 50 миллиардов долларов к 2024 году, анализирует рынки для поставок российской продукции, заявил в рамках правительственного часа в Государственной Думе министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев.

      "У нас в указе 45 миллиардов долларов, мы постараемся сделать 50 миллиардов долларов к 2024 году.
      Деньги на экспортные проекты государством выделены будут, будем компенсировать, в том числе, и капитальные затраты по тем проектам, которые будут нести в себе экспортоориентированную нагрузку.

      Продолжение


Чем Китай накормит россиян

      Пекин и Москва все крепче дружат против Вашингтона. Теперь — еще и за счет агропрома Китай уже стал крупнейшим потребителем продукции российского агропрома, а через пять лет объемы поставок должны вырасти еще более чем вдвое — почти до $ 10 миллиардов.
      Правда, не только мы собираемся кормить китайцев российским зерном и маслом — в обратную сторону уже идет массовый импорт китайских овощей и фруктов, а в ближайшей перспективе — еще курятины и молока.


      китай сельское хозяйство Наторгуют на $ 200 миллиардов В начале июля Дональд Трамп развязал торговую войну с Китаем, введя 25%-ую пошлину на импорт 818 китайских товаров на общую сумму $ 34 млрд., Пекин был вынужден ответить тем же.

      Китайские власти неоднократно заявляли, что торговый спор должен быть урегулирован только путем переговоров, подчеркивая, что напряженность между двумя странами подпитывается исключительно Вашингтоном.

      Ну а пока, на фоне резкого ухудшения китайско-американских отношений, официальный Пекин ищет способы, чтобы диверсифицировать источники импорта. И первую скрипку тут играет, несомненно, Россия.
      Она уже стала крупнейшим поставщиком сырой нефти в Китай, которой только в прошлом году в Поднебесную было поставлено на общую сумму $ 23,7 млрд.
      После того как Пекин дал понять о возможных сокращениях импорта из США, Россия может попытаться экспортировать в Китай еще больше сырой нефти.

      Продолжение


Спасти чернозём. Как вдохнуть вторую жизнь в российские пашни?

      Деградация почв — проблема общечеловеческая, планетарная. И мы почему-то от Запада не отстаём, хотя степени химизации у них и у нас очень разные. Так почему же мы не отстаём?
      Первая причина. Деградация почвы происходит в результате любой её эксплуатации.
     Это процесс естественный и неизбежный. При нещадной эксплуатации (обилие химикатов, отсутствие отдыха) он короче, при щадящей — длиннее.


      карта черноземов Почвы могут деградировать на глазах одного поколения, а восстанавливаться будут (если мы их оставим в покое) в течение сотен лет. Но при сегодняшних потребностях и темпах этих сотен лет у человечества нет.
      Более того: мы уже опаздываем. Сегодняшнего количества обрабатываемых площадей уже недостаточно, чтобы прокормить население планеты. Сейчас (2018 г.) на Земле живут 7,6 млрд человек.

     При существующих технологиях сельхозпроизводства нам, жителям планеты, требуется как минимум 2,8 млрд га нормальной почвы, а у нас осталось 1,5 млрд истощённой. А в 2030 г. будет нужно 3,3 млрд, а в 2060-м — 3,8.
     Где их взять? Негде! Нет у нас запасной планеты.
      Вторая причина вытекает из первой: минеральные удобрения не панацея, не решение отныне и навсегда.

      Мы находимся сейчас на переломе — это необходимо осознать. На очередном, потому что в последние 200 лет мы проживаем цепь различных переломов, радикально меняющих наш способ существования, и привыкаем к ним так быстро, что даже не успеваем удивиться.
     Приведу один пример: до XX в. максимальная скорость передачи информации равнялась скорости бегущей лошади и акт передачи мог быть только точечным.
      А теперь?

      Теперь мы должны будем привыкнуть к новым путям получения пищи. В последнее время всё чаще проскакивают сообщения о грядущем планетарном дефиците пресной воды, предрекают даже войны из-за неё.
     Но о грядущем дефиците хлеба сообщений не услышишь. Почему? Потому что нехватка воды уже начинает ощущаться в развитых странах, а нехватка хлеба ощущается пока только в неразвитых.
      Мир эгоистичен, как ребёнок, или бездумен, как русский мужик из пословицы: пока гром не грянет — не перекрестится. Но государственная власть не может, не должна уподобляться ни ребёнку, ни фольклорному персонажу.
     От государства требуется мудрость. Да, пока всё хорошо, но нужно помнить, что это только сейчас, и надо двигаться, чтобы изменения не застали нас врасплох.

      Продолжение


В этом году Россию ждёт плохой урожай пшеницы

      За последнее время сразу несколько аналитиков понизили свои оценки по урожаю пшеницы в России, сославшись на неблагоприятные погодные условия: засуху на юге страны, в главном сельскохозяйственном регионе, и холодную и сырую погода в Сибири и на Урале.
      «Перспективы хорошего урожая стремительно ухудшаются», - отметил Аркадий Злочевский, президент Российского зернового союза.


      плохой урожай Понижение прогнозов стимулирует рост цен, на фоне чего финансовые управляющие делают самые высокие за последние 10 месяцев ставки на удорожание зерна.
      Самую мрачную оценку дает Российский зерновой союз, который ожидает сокращения объемов урожая на 21% в сравнении с прошлым годом.

      Размер урожая, который все же должен стать третьим по величине в стране за всю историю, оказался в центре внимания июньского отчета USDA, опубликованного сегодня.
      Агентство понизило свою оценку производства зерна в России на 4.9% - до 68.5 млн тонн, а также пересмотрело на понижение прогноз по экспорту из РФ.

      Дефицит осадков на юге страны в мае и июне может обусловить сокращение урожая пшеницы на 30% в годовом выражении, сообщает торговое подразделение Агрохолдинга «Степь», одного из крупнейших аграрных компаний юга России.
      Озимую пшеницу в России, как правило, собирают в течение двух месяцев, включая август, в основном в южных и центральных регионах страны, а посев яровых культур в восточных регионах производится в мае.
      Посевная кампания до сих пор задерживается из-за прохладной и сырой погоды, отмечают в аналитическом агентстве ПроЗерно.

      Продолжение


Китай начинает выращивание зернобобовых на русском Дальнем Востоке

      Торговая война между США и Китаем, сопровождающаяся резким повышением пошлин на американскую сою, нашла неожиданный выход.
      Компания из Китая JBA Holdings инвестирует $100 млн в предстоящие три года в строительство производственных мощностей по переработке соевых бобов и в строительство зернового терминала на российском Дальнем Востоке, сообщил председатель совета директоров компании Жэнь Цзяньчао в интервью агентству Bloomberg.


      зернобобовые Для этих целей инвестор возьмет на 49 лет в аренду 100 тыс. гектаров земли на Дальнем Востоке, чтобы засеять их пшеницей, кукурузой и соей.
      JBA Holdings - совместное предприятие нескольких сельскохозяйственных и продовольственных компаний Китая, в том числе Heilongjiang Agriculture Co., Joyvio Group и Jiusan Oils & Grains Industries Group Co.

     Китай в последние годы осуществляет массивную экономическую экспансию по всему миру, начиная от Черного континента, заканчивая Россией. Пекин стимулирует диверсификацию поставок сырья и продукции сельского хозяйства.

      Продолжение


Минсельхоз Крыма оценил в 4 млрд руб. недополученный аграриями региона доход от урожая из-за засухи

      Недополученные доходы аграриев Крыма от недобора урожая в текущем году из-за засушливой погоды составят более 4 млрд рублей, прямой ущерб от засухи оценивается в 237 млн рублей, сообщил министр сельского хозяйства республики Андрей Рюмшин.

      засуха крым "Несмотря на сложные погодные условия, в республике закончена уборка ранних зерновых и зернобобовых культур на площади 548 тыс. га. Намолочено 906 тыс. тонн", - цитирует А.Рюмшина пресс-служба Минсельхоза Крыма.

      Он отметил, что документы по сельскохозяйственным предприятиям, пострадавшим от чрезвычайной ситуации (ЧС), отправлены в Минсельхоз России.

      "Пакеты документов прошли экспертную оценку.
     В настоящее время Минсельхозом России готовится распоряжение правительства Российской Федерации о предоставлении финансовых средств республике Крым для возмещения ущерба предприятиям, пострадавшим в результате ЧС. На сегодня по 47 предприятиям подтвержден ущерб в размере 67 млн рублей", - отметил А.Рюмшин.

      Продолжение


Статьи о продовольствии России

Трамп подыгрывает российским фермерам

Фермеры 22 регионов прибыли в Совет Федерации обсудить проблемы сельских территорий

Минфин нашел способ помочь отечественным виноделам, не нарушая принципы ВТО

Медведев обещает компенсировать аграриям потери из-за роста цен на бензин

Эксперты ждут роста себестоимости сельхозпродукции из-за повышения НДС

Роспотребнадзор оштрафовал «Вкусвилл» на 6,3 млн руб.

Farm-connexion: Россия покоряет мир новым оружием — сельскохозяйственным

На какие культуры Россия сделает ставку в 2018 году

Оставят без куска хлеба

Россия уничтожает качественные продукты, хотя многие бедные граждане недоедают

Трудно ли производителю попасть в ритэйл и что бывает дальше?

Какие продукты сильнее всего дорожают к Новому году

Цена с/х земли достигла максимума

Cельхозперепись: крестьяне забросили Россию

Экономисты назвали основные вызовы для агробизнеса

Сельское хозяйство России восстанавливается благодаря Западу

До России дошло: ВТО грабит наших крестьян

Итоги уборочной кампании-2017 в России: не будет ли цена рекорда слишком высокой?

Как изменилась продуктовая полка за 3 года санкций?

Сделано в ORBI Яндекс.Метрика         Сайт ручной работы 2017           +7 (495) 720-1652     orbi.project@ya.ru