агробизнес и рынок продовольствия
еженедельный обзор агробизнеса и рынка продовольствия
+7 (495) 720-1652
+7 (909) 995-9523

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Производители     Статьи архив


Продовольствие Украины

сельское хозяйство Украины

Украина может экспортировать около 100 тонн трюфелей


      Аграрии начинают закладывать плантации и фермы грибов, которые стоят сотни тысяч долларов.
     Винницкий аграрий Александр Джига хочет стать не только конкурентом французам и итальянцам, но и прежде всего снова сделать Подолье трюфельным краем, — говорится в сюжете ТСН, сообщает hubs.ua


      Один из самых дорогих в мире грибов, которого уважают состоятельные кулинарные гурманы, оказывается, растет у украинцев просто «под ногами». Джига заложил собственную плантацию для тепличного выращивания трюфелей, и рассчитывает на окупаемость капиталовложений уже через пять лет.
      По его словам, украинский климат благоприятный для производства этого вида грибов, за который в ЕС выкладывают немалые средства, а потенциально трюфеля можно производить и в промышленных масштабах.трюфели

      Например, во времена Российской империи только с территории Подолья во Францию ежегодно поставляли 80 тонн этого гриба.
      В Украине же на сегодняшний день трюфелей состоятельные гурманы съедают не более 100 кг в год.

      Рестораторы со всего мира «охотятся» на уникальные трюфеля, организовывая аукционы. В этом году, стоимость пьемонтского трюфеля из-за засухи повысилась до 5500 евро за 1 кг. Самый же дорогой трюфель был найден в Хорватии, и его продали за $330 тыс. В то же время за итальянский белый трюфель удалось выручить $220 тыс.

      Ранее Hubs писал, что на территории регионального ландшафтного парка Харьковавладелец старейшей в Бордо трюфельной плантации Эдуард Эно планировал организовать трюфельную ферму.
      Источник - hubs.ua
      25/12/17


Дети кукурузы: в США рассказали о пользе производства ГМО на Украине


      Украинцам необходимо поддержать производство генно-инженерной продукции в стране. Такие выводы содержатся в новом докладе Службы сельского хозяйства зарубежных стран Минсельхоза США, с текстом которого ознакомился RT.
     Эксперты из Соединённых Штатов считают, что подобный способ развития сельского хозяйства поможет восстановить украинскую экономику.
     Однако американские специалисты видят серьёзные риски: в частности, в докладе отмечается негативное мнение рядовых граждан Украины о биотехнологиях, основанное на «эмоциональном восприятии» или «вводящих в заблуждение новостях».


      Специалисты Службы сельского хозяйства зарубежных стран Минсельхоза США проанализировали ситуацию в отрасли на Украине. Эксперты пришли к выводу, что украинцы продолжают негативно относиться к продуктам, произведённым при помощи генной инженерии.дети кукурузы

      Однако для украинских фермеров и предприятий урожай, выращенный именно таким способом, стал бы менее затратным и мог бы положительно сказаться на экономике страны, отмечают в американском Минсельхозе.
     Кроме того, эксперты напоминают о соглашении о евроассоциации, которое подписала Украина в 2014 году, и необходимости следовать европейским стандартам.
      «Граждане Украины недостаточно знакомы с научно подтверждёнными фактами касательно биотехнологии и продуктов, созданных с применением методов генной инженерии.
     Дискуссии, ведущиеся внутри индустрии, свидетельствуют о том, что негативное мнение украинцев о биотехнологии основано либо на эмоциональном восприятии, либо на новостных сюжетах, содержащих ложные или научно не подтверждённые данные», — говорится в документе, с которым ознакомился RT.

      Авторы доклада подчёркивают, что украинцам следует изменить точку зрения на биотехнологии.
     Так, согласно документу, независимое и углублённое исследование на Украине повысило бы осведомлённость украинской общественности и привело бы к «благожелательному отношению» граждан к подобной продукции.
     Кроме того, такие исследования побудили бы украинских управленцев составить нормативно-правовую базу об использовании биотехнологий, опираясь «на научные факты».

      «Хотя процесс изменения общественного восприятия может протекать медленно, для разработки законодательных мер, разрешающих культивацию и коммерческую реализацию культур, полученных методом генной инженерии, необходима поддержка биотехнологии украинской общественностью», — отмечается в докладе Службы сельского хозяйства зарубежных стран Минсельхоза США.

      Кроме того, в американском Минсельхозе заявляют о необходимости «заручиться активным интересом и поддержкой со стороны местных производителей».
      В документе указывается, что теме производства генно-инженерной продукции не уделялось достаточно внимания с 2015 по 2017 год из-за доминирования вопросов дальнейшего экономического и политического развития Украины.

      Как сообщается в докладе Минсельхоза США, в настоящее время на Украине нет легального коммерческого производства генно-инженерной продукции. Однако подчёркивается, что украинские экспортёры уже были замечены в поставке продуктов, произведённых при помощи генной инженерии.
      «Согласно отчётам, некоторые произведённые на Украине пищевые продукты иногда дают положительный результат на наличие следов генно-инженерной деятельности, что свидетельствует о возможности наличия в стране источников семян, полученных методом генной инженерии, или о ввозе таких семян из-за рубежа.
     На украинском рынке ходят слухи, что 60—70% соевых бобов и 3—5% кукурузы, предназначенных на экспорт, произведены при помощи генной инженерии», — говорится в докладе. Ещё в прошлом году российские эксперты обнаружили ГМО в украинской продукции.
     Так, летом 2016-го Россельхознадзор запретил ввоз с Украины кормов и кормовых добавок для животных из-за обнаружения незарегистрированных генно-модифицированных компонентов.

      В разговоре с RT президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко отметил, что на сегодняшний день большая доля производства сельской продукции на Украине находится в руках частных лиц, а качество производимых ими товаров оставляет желать лучшего.

      «Они производят некачественную продукцию. Из-за нехватки денег такие производители часто используют некачественное удобрение, держат животных плохой породы, а также выращивают урожай, используя старые сорта», — рассказал специалист.
      В связи с этим, по мнению украинского эксперта, внедрение новых технологий позволило бы Украине в несколько раз увеличить производство выращиваемых продуктов питания без ущерба для земли и качества самой продукции.
     Однако знания украинцев о генной инженерии остаются на низком уровне, что тормозит такое производство, подчеркнул Охрименко.

      «К сожалению, действительно на Украине отношение к генной инженерии основывается на жёлтой прессе. Очень часто люди вообще не понимают, что такое генная инженерия.
     Они не имеют ни малейшего представления о том, что вредит, а что помогает, но очень много слухов и выдумок», — заключил эксперт.

      Украинский политолог Олег Соскин, с которым побеседовал RT, порекомендовал американским экспертам заботиться об отношении к генно-инженерной продукции в своей стране и не беспокоиться об общественном мнении украинцев. По его словам, потребление «мутированной сельхозпродукции» ударит по всему украинскому народу.гмо кукуруза

      «Известно, что от этой мутированной сельхозпродукции начинаются сбои в человеческом геноме, что приводит к различным отклонениям», — отметил Соскин.

      Кроме того, политолог заявил, что подобный интерес службы американского Минсельхоза объясняется «имперскими стремлениями» Соединённых Штатов.
     Эксперт подчеркнул, что после событий 2014 года на Украине Вашингтон пытается контролировать все сферы жизни Незалежной.

      В июне нынешнего года стало известно, что в следующем году на Украине начнёт функционировать американский завод по доработке семян кукурузы компании Monsanto: эта корпорация знаменита производством генетически модифицированных семян кукурузы, сои и другой продукции, созданной при помощи биотехнологий. Планируется, что новый завод будет открыт в августе 2018 года в Житомирской области на северо-западе Украины.

      «Завод будет лучше, чем аналогичный в США: сортировочная линия будет делить кукурузу на пять фракций», — обещают местные власти.
      Автор - Марта Литвинова
      Источник - russian.rt.com
      20/12/17
     


Великая подсолнечная страна


      В нашей аграрной державе что-то пошло не так: сельское хозяйство внезапно продемонстрировало спад.
     На этом удручающем фоне в парламенте развернулись великие «семечковые» баталии: поставлять подсолнух сырьем или маслом? И не надо иронизировать.
     С тех пор, как Украина заняла первое место (!) в мире по экспорту подсолнечного масла и вошла в тройку поставщиков семян, вопросы технических инноваций и экономического прогресса перешли в разряд научной фантастики.
     Главное для нас сейчас – это он, подсолнух…


      подсолнечник

      Немного статистического огорчения для начала. Государственная служба статистики сообщает, что спад сельхозпроизводства в январе-ноябре текущего года составил 2,8% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года.
     В частности, сельскохозяйственные предприятия Украины сократили производство на 4,7%, а хозяйства населения – на 0,5%.

      Производство растениеводческой продукции за первые одиннадцать месяцев этого года снизилось на 3,8% по сравнению с январем-ноябрем прошлого года. Спад производства этой продукции на сельхозпредприятиях составил 6,2%.
     В то же время производство животноводческой продукции за январь-ноябрь сократилось на 0,3%. Спад производства в хозяйствах населения составил 1,1%. При этом производство сельхозпродукции в Украине подорожало на 23%.

      Вроде бы цифры пустяковые, на уровне арифметической погрешности, но как-то все это не греет душу.
      Может, потому, что мы жители великой аграрной страны и вся наша надежда на то, что локомотив АПК вытянет Украину если не к уровню 2013 года, то хоть куда-то. Из той ямы, где мы сейчас пребываем.
      Это была присказка, а теперь конкретнее.
     7 декабря, перед самым голосованием бюджета, Верховная Рада приняла изменения в Налоговый кодекс, которыми возмещение НДС на экспорт сои, подсолнечника и рапса было отменено с марта 2018 года.
      В МинАПК поспешили заверить общественность, что поправка об отмене возмещения экспортного НДС масличникам не является правительственной, она инициирована в парламенте.

      На агросайтах пишут, что «вопрос стоит очень больших денег и является результатом компромисса двух крупных агрогрупп – «Кернел» и «Мироновский хлебопродукт», которые использовали бюджетную ночь для проталкивания своих интересов».
     Другими словами, в борьбе между теми, кто делает деньги на переработке «семечки», и экспортерами сырья внезапно победили первые.
     «Кернел» (экс-депутата Андрея Веревского) – крупнейший в мире производитель и экспортер подсолнечного масла, «Мироновский хлебопродукт» (экс-замглавы АП Юрия Косюка) – на четвертом, если не ошибаюсь, месте по экспорту подсолнечного масла, а также переработанного рапса и сои.
     Видимо, наши «рябы» не все съедают, и надо куда-то девать излишки.

      Но это так, коммерческие детали. Я о глобальном. В великой аграрной стране интриги крупных (даже по мировым меркам) олигархов сводятся к сое, рапсу и подсолнечнику.
     В чистом виде их поставлять на внешний рынок или в переработанном. Вопрос, конечно, интересный. От слова «интересы». У всех, кто зарабатывает на экспорте масличных, а это, как выясняется, наш стратегический экспорт, разное мнение.
     Абсолютно обоснованное тем, на чем они зарабатывают деньги: на сырье или на переработке. Причем все аргументируют свою позицию исключительно общегосударственным патриотизмом.

      Патриоты подсолнечного масла, они же бизнесмены от переработки, поясняют, что для дальнейшей модернизации Украины и выхода ее на более высокие экономические орбиты необходимо стимулировать переработку сырья.
      На сегодня перерабатывающих мощностей сои и рапса в Украине мало. Подсолнечника много – напомню, мы первые в мире по экспорту подсолнечного масла, но нет предела совершенству.
     Поэтому нововведение будет играть на руку нынешним, а, главное, будущим переработчикам сои и рапса, так как продукты переработки будут экспортированы со ставкой НДС 0% и переработчики получат налоговое возмещение. А экспортеры сырья получат, соответственно, «босый йух». Потому что они свое счастье проморгали.

      В принципе, сырьевое лобби признает, что «проспало» атаку переработчиков. Но сдаваться оно не собирается.
     И копит аргументы на реванш. Во всех смыслах этого слова – от лингвистического до… сами догадайтесь какого. Сырьевики уже зашли с нескольких фронтов. семечки

      Не успел гарант подписать бюджет на 2018 год и соответствующие изменения в Налоговый кодекс, как в парламенте уже появился законопроект о переносе нового режима возмещения НДС масличникам с 1 марта 2018 года на 1 сентября 2018 года, что даст возможность закончить текущий сезон по действующим правилам. В части рапса отмена НДС произойдет еще позже – в 2020 году.

      Параллельно Минагрополитики проводит расчеты по «влиянию отмены возмещения экспортного НДС масличникам на производителей и на перерабатывающую отрасль».
     Аргумент – железобетонный: ЕС против. Охотно верю, ибо значительная часть экспорта непереработанных культур шла именно в Европу. Они нашим подсолнечным маслом брезговали, предпочитали перерабатывать у себя. Так надежней.

      Спасает Индия – наш главный «олийный» покупатель.
      Учитывая почти двухмиллиардное население страны, а также вегетарианские традиции, индусы делают нам колоссальный выторг по растительному маслу. Благодаря, главным образом, его невысокой цене, которая бедным индусам оказалась по карману.

      Что в сухом остатке? Лоббисты «семечки» требуют матч-реванш над лоббистами «олии».
      И тут не могу обойти вниманием заявление Украинской зерновой ассоциации, что решение (об экспортном налогообложении рапса, подсолнечника и сои) должно было пройти общественные обсуждения с привлечением широкого круга заинтересованных сторон.
     Без широкого обсуждения последствий для всех участников рынка труда не удержать достигнутые объемы производства.

      О, как! Широкое общественное обсуждение! Больше скажу: #ясчитаю, дорогие сограждане, что в подобных ситуациях широкого общественного обсуждения не достаточно и нужно проводить референдум.
     Можно – отдельно по «семечке», отдельно – по рапсу и сое. Два референдума!

      В конце концов, Украина – великая аграрная держава, и для нас вопросы экспорта зерновых – жизненно важные. Не дай Бог, падение сельхозпроизводства усилится, за счет чего мы будем жить?
     Высокотехнологические отрасли ликвидированы за ненадобностью. Горно-металлургический комплекс сильно завязан на внешнюю ценовую конъюнктуру и блокаду ОРДЛО.

     А с зерном мы зависим только от погоды. И немного – от удобрений.
     Так что экспорт зерновых и масличных – это наше все. Пора это осознать, к этому привыкнуть и не удивляться, что все масштабные лоббистские баталии в державе происходят вокруг темы: перерабатывать «семечку» тут или поставлять сырьем?
      Автор - Егор Смирнов, «Версии», Украина
      Источник - news-front.info
      19/12/17

Статьи про продовольствие Украины

Китай «тащит» Украину в Лондонский суд за долги

Отрыжка печеньками: украинцам запретят пить домашнее молоко и выращивать овощи

Украинские солдаты жалуются на качество еды

Зимой страну ждет новое подорожание продуктов питания

Америка сдает Украину компании «Монсанто»

Украина наращивает импорт продовольствия

Сделано в GWT Яндекс.Метрика             Сайт ручной работы 2017           +7 (495) 720-1652     GlobalWebTrade@ya.ru