агробизнес и продовольствие
еженедельный обзор агробизнеса и рынка продовольствия
+7 (495) 720-1652
+7 (909) 995-9523

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Производители     Статьи архив


Продукты и здоровье

Простые способы защититься от рака, о которых редко кто задумывается


      Каждый год врачи впервые диагностируют онкологические заболевания более чем у 10 миллионов человек Печальная статистика врачей-онкологов говорит о том, что с каждым десятилетием число заболевших раком увеличивается.
      Между тем факторы риска развития этой страшной болезни условно можно разделить на те, которые не зависят от воли человека, и непосредственно связанные с его поведением и образом жизни.
     И роль последних гораздо больше, чем думают многие. Примерно в трети случаев развитие рака напрямую связано с нашими привычками и, особенно, с рационом питания.


      Правильный рацион
      Нет таких продуктов, которые бы с гарантией защищали от рака или наоборот – в 100% случаев вызывали онкологию.
      Но любовь к жареному, жирному, копченому, и прежде всего к колбасам, фаст-фуду и полуфабрикатам, действительно увеличивает риск развития онкологии.
      Самой полезной для профилактики рака ученые считают средиземноморскую диету, богатую овощами и фруктами, морской рыбой, Омега-3 кислотами.
      Считается, что Омега-кислоты, содержащиеся в морской рыбе, угнетают развитие рака.
      Диетологи советуют выбирать «дикие» сорта рыбы.
     Многие производители, искусственно выращивающие рыбу, не жалеют гормонов и антибиотиков, которые также могут увеличивать риск возникновения онкологии. Особенно этим «славятся» китайцы.

      Избыток красного мяса в рационе также является фактором риска.
     Но в то же время полный отказ от мясных продуктов может привести к развитию гастрита и, как следствие, – к раку желудка.полезные продукты

      Кстати: Если вы любите покупную соленую сельдь, то, перед тем как съесть вымачивайте ее в молоке минимум 12 часов.
      Молоко вытянет излишки соли и «химию».

      В сбалансированном рационе взрослого человека должны присутствовать натуральное сливочное масло, сыр (лучше твердых сортов), творог, сметана, кефир и другие молочно- кислые продукты.
      Они полезны для микрофлоры кишечника, от которой напрямую зависит антираковый иммунитет. Перед покупкой полезно изучать состав продуктов. К сожалению, молочные продукты промышленного производства часто содержат растительные жиры.
     Причем в наиболее опасном виде, когда в процессе промышленной обработки образуются транс-жиры, которые ломают обмен веществ человека и повышают риск развития рака и других опасных заболеваний.

      Врачи советуют: если вы хотите избежать рака – чаще ешьте овощи.
      На 100 грамм мяса должно приходиться в три раза больше овощей.
     Самыми «противораковыми» считаются: салаты и зелень, чеснок и лук, все виды капусты (в том числе морская), томаты, болгарский перец

      Ученые доказали: противораковыми свойствами также обладают цитрусовые, фрукты и ягоды насыщенных цветов. В них велико содержание биофлавоноидов и антиоксидантов.
     Налегайте на чернику, черную смородину, красный и черный виноград, малину.

      Отсутствие избыточного веса
      Ученые давно обнаружили связь между раком и избыточным весом.
     Исследование, проведенное в 2016 году по инициативе Международного агентства по изучению рака, доказало: ожирение увеличивает риск развития 13 видов рака, самой большой опасности подвергаются пищеварительная система, щитовидная железа, а у женщин – еще и репродуктивная система.
     Также ученые выяснили, что имеющие лишний вес находятся в повышенной группе риска по развитию злокачественных опухолей мозга.

      Отказ от вредных привычек
      Исследование Оксфордских ученых и специалистов Немецкого центрального офиса по вопросам алкогольной зависимости сообщает неприятный для многих факт: даже небольшое количество алкоголя увеличивает риск онкологических заболеваний, в первую очередь - рака груди, ротовой полости, пищевода и кишечника.
      Злоупотребление спиртным опасно особенно.
     Как выяснили медики, если каждый день выпивать 50 граммов чистого этанола (около полутора литров пива, бутылки вина или около 400 мл водки и других крепких напитков), риск заполучить рак увеличивается втрое.
      Если же количество «чистого» спиртного, которое человек употребляет в сутки, превышает 80 граммов, вероятность заболевания раком увеличивается в 18 раз.
      Те, кто еще и курят, рискуют в 44 раза больше.

      Активный образ жизни
      Доказано, что физические упражнения снижают риск онкологических заболеваний. Это происходит потому, что они, в частности, способствуют нормализации гормонального баланса и обмена веществ.
     Например, у женщин, которые активно занимаются спортом, гораздо меньше риск заболеть раком груди.
      А ученые Университета Регенсбурга в Германии, изучив несколько десятков исследований коллег, обнаружили взаимосвязь между сидячим образом жизни и раком.
     Например, у тех, кто много времени проводит за телевизором, чаще развивается рак кишечника и эндометрия. Как считают ученые, возможной причиной этого является то, что просмотр телевизора часто сопровождается поглощением нездоровой пищи и напитков.
      Анализ образа жизни и здоровья более четырех миллионов человек также показал, что даже у людей, которые предпочитают физически активный образ жизни, может увеличиться риск развития рака, если в остальное время они подолгу сидят на одном месте и мало двигаются.
     А в эту категорию попадают почти все офисные работники!

      Борьба со стрессом
      Ряд исследований доказывает, что стресс можно считать причиной развития рака и других самых серьезных заболеваний. Не зря рак называют болезнью тех, кто обижен на жизнь.
      И хотя многие ученые считают, что роль нервных переживаний в развитии онкологии сильно преувеличена, они не спорят с тем, что стресс вызывает серьезные гормональные изменения в организме и угнетает иммунитет.
      Отсюда и проблемы со здоровьем.
      10/01/18

Статьи о здоровье и питании

Чем вреден сахар и его заменители?

Учёные рассказали, как очистить лёгкие от никотина

Какие продукты предотвращают появление рака?

15 продуктов с ничтожной калорийностью

Азбука самых полезных продуктов

8 продуктов, которые нас старят

Сделано в ORBI Яндекс.Метрика         Агробизнес и продовольствие 2017           +7 (495) 720-1652     GlobalWebTrade@ya.ru