агробизнес и продовольствие
еженедельный обзор агробизнеса и рынка продовольствия
+7 (495) 720-1652
+7 (909) 995-9523

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Производители     Статьи архив


Мясо и рыба

производство мясных продуктов

Всемирная организация здравоохранения против антибиотиков в еде

     
      В сельском хозяйстве при выращивании животных и птиц с середины прошлого века стали использовать антибиотики - прежде всего для предотвращения заболеваний и эпидемий среди них, содержащихся в основном в скученных помещениях и загонах.
      Так же антибиотики применяют для стимулирования роста животных.


      Но проблема в том, что многие производителя давно начали злоупотреблять их возможностями, и из-за избыточного применения антибиотики стали попадать в продукты питания, а оттуда - уже напрямую к людям.
      И потому заметно возросла за последине годы угроза повышения устойчивости к этим препаратам у различных болезнетворных бактерий как в организме животных, так и поедающих их мясо людей.

      И поэтому ВОЗ выпустила новые рекомендации по ограничению применения антибиотиков в агросекторе, которые при их соблюдении должны будут сохранить эффективность их использования в медикаментозном лечении людей.
      антибиотики в животноводстве В ВОЗ зявили, что в некоторых странах около 80% антибиотиков, предназначенных для людей используются также в агропромышленном животноводстве, в результате чего у некоторых типов бактерий, вызывающих тяжелые инфекции у людей, уже развилась устойчивость к необходимым для их лечения лекарственным средствам.

      «Отсутствие эффективных антибиотиков представляет такую же серьезную угрозу для безопасности в области здравоохранения, как и внезапная вспышка смертельно опасной болезни», - говорят в ВОЗ.
      В связи с этим организация очень настойчиво советует значительно сократить использование всех классов важных в медицинском отношении антибиотиков в промышленном животноводстве, в том числе полностью отказаться от их использования «в целях стимулирования роста и профилактики болезней в отсутствие диагноза».

      Больных животных рекомендуется тестировать для определения наиболее эффективного средства для лечения конкретной инфекции, при этом предпочтительно выбирать препараты, которые являются наименее важными для здоровья людей и не входят в число высокоприоритетных.
      В качестве профилактики заболеваний среди сельскохозяйственных животных специалисты ВОЗ рекомендуют не забывать о таких мерах как улучшение гигиены и условий содержания животных, а также применении вакцин.
      10.11.17

Статьи о мясе и рыбе

Роскачество проверило докторскую колбасу

Под Челябинском начнут производство чёрной икры

Крымские фермеры подали в суд на власти Украины

Новые русские сосиски: ничего хорошего

Почему молочные сосиски не проходят ГОСТ

Разведение редких видов рыбы оживляет рыбную отрасль Дагестана

Октябрьский обзор рынка рыбы в 2017 году

Сделано в ORBI Яндекс.Метрика         Агробизнес и продовольствие 2017           +7 (495) 720-1652     GlobalWebTrade@ya.ru