агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Корма     Производители     Статьи и новости архив


Российские эксперты назвали регионы с самыми высокими затратами на еду

        Аналитики назвали российские регионы, жители которых тратят больше всего средств на питание. В тройке лидеров - Ингушетия, Дагестан и Чукотка.
      Исследованием занималось рейтинговое агентстве АКРА. Эксперты изучили долю расходов на питание от всех расходов на потребление в среднем на одного члена семьи.
      Расчеты основаны на данных Росстата.
      продуктовая корзина


      продолжение
     


Придется перейти на каши и горох: что ждет латвийцев зимой

        Если латвийские фермеры отправят овощи на экспорт в страны, которые не смогут собрать урожай из-за пандемии коронавируса, то в самой Латвии зимой придется обходиться без картофеля и лука.
      Если латвийские торговцы не договорятся с фермерами, то зимой потребители Латвии рискуют остаться без овощей, заявил глава "Крестьянского Сейма" Юрис Лаздиньш в эфире LTV.
      латвийские фермеры


      продолжение
     


Путин: Когда есть хлеб, есть и уверенность

        Президент России Владимир Путин отметил важность того, чтобы сельское хозяйство в условиях пандемии коронавируса работало фактически беспрерывно, так же, как и некоторые другие отрасли экономики.
      хлеб


      Когда есть хлеб, тогда есть и внутренняя уверенность, привел пример глава государства в ходе совещания с кабмином в видеоформате.

      продолжение
     


Пить надо меньше

        Потребление алкоголя в мире выросло за последние годы и в дальнейшем только продолжит расти, выяснила международная группа ученых.
      Рост наблюдается в основном за счет азиатских стран — в Европейском регионе, в том числе и в России, пить стали меньше.пить меньше

      продолжение


Сделавшим покупки в марте семьям хватит их на 3,5 месяца

        При этом пенсионеры оказались среди тех, кто сделал самые значительные запасы относительно своих предыдущих трат.
      Среднестатистическая семья, сделавшая покупки с 9 по 22 марта в период ажиотажного спроса на фоне коронавируса, сделала запасы продуктов более чем на три месяца.
      Об этом говорится в исследовании Big Data X5 Retail Group закупки впрок


      "Аналитики выяснили, что в период с 9 по 22 марта более 50% покупателей делали закупки впрок на ограниченный топовый ассортимент товаров длительного хранения в магазинах сетей компании.

      продолжение


Слезть с польской иглы. Литва на грани сельскохозяйственного кризиса

        Министр сельского хозяйства Литвы Андрюс Паленис обратился к профильному еврокомиссару Янушу Войцеховски с просьбой ни при каких условиях не рвать цепочки поставок продуктов из страны ЕС в страну ЕС. с/х литвы

      Хватит ли запасов продуктов, если карантин в Литве продлится до середины мая, а общая ситуация не улучшится, скажем, до осени?

      продолжение


National Geographic (США): почему эти блюда были названы в честь мест?

        Десерт «Бейкт Аляска». Лондонское жаркое. Лапша по-сингапурски. Котлета по-киевски.
      Когда то или иное блюдо называется в честь какого-то города или страны, многие полагают, будто это значит, что блюдо либо тесно связано, либо было впервые приготовлено в этом месте. Котлета по-киевски

      продолжение


Труд фермеров становится более выгодным

        Фермерам выгоднее всего заниматься молочным производством (рентабельность - до 35%), растениеводством (31%) и мясным скотоводством (29%), подсчитали в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

      Труд фермеров

      Рентабельность крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) считали по показателю EBITDA, который отражает прибыль до вычета процентов по кредитам, налога на прибыль и амортизации по основным нематериальным активам.

      продолжение
     


Рацион Санчеса, Путина, Трампа и Меркель: как он влияет на продовольственную политику (El Confidencial, Испания)

        Специалисты в области питания анализируют то, как некоторые привычки руководителей страны могут повлиять на их решения.
      Раз жизни политических лидеров, их рацион, кулинарные предпочтения, а также занятия спортом могут оказывать влияние на экономику и общественную жизнь.

      рацион путина
Это самая человечная и близкая другим людям часть их имиджа становится всеобщим достоянием благодаря фотографиям, интервью, телевизионным репортажам и биографиям.

      продолжение
     


Эксперт прогнозирует рекордный экспорт сельхозпродукции в 2020 году

        Объем экспорта продукции АПК в стоимостном выражении из России в 2020 году может увеличиться до $25,8 млрд, что станет новым рекордным показателем для страны.
     

     экспорт продукции

      Об этом сообщил на XIII Зимней зерновой конференции в Алтайском крае генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

      продолжение
     


Российские рыбаки добыли более 600 тыс. тонн водных биоресурсов с начала года

        По данным Россрыболовства, на 19 февраля 2020 года российские рыбаки добыли 645,8 тыс. тонн рыбы, что на 68,76 тыс. тонн, или на 11,9%, больше уровня прошлого года.
     российские рыбаки

      В Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне объем добычи вырос на 16,8 % и достиг порядка 511,7 тыс. тонн.

      продолжение
     


В Приморье и Хабаровский край пришли 78 фур с овощами из КНР

        С 15 по 17 февраля из Китая в Приморье пришли 78 фур с овощами, сообщила пресс-служба правительства края со ссылкой на информацию регионального министерства промышленности и торговли.
     борщевой набор

      Продукция, привезенная в 60 машинах, предназначается местным оптовым предприятиям, остальное уйдет в Хабаровский край.

      продолжение
     


В Союзе садоводов разъяснили, введут ли в России "налог на огород"

        Сегодня Совет Федерации должен рассмотреть закон, предусматривающий расширение применения патентной системы налогообложения.
      Патенты предлагают приобретать гражданам, занимающимся растениеводством и животноводством.

     налог на огород

      На днях закон был одобрен в третьем чтении Государственной Думой и уже наделал немало шума.

      продолжение
     


Суд Нидерландов подтвердил права России на водку «Столичная»

        Верховный суд Нидерландов постановил, что права на водочный бренд «Столичная» принадлежат России, а не владельцу SPI Group Юрию Шефлеру.
     Об этом сообщает Financial Times, называя данное решение ключевой победой для Москвы в одном из самых длительных в мире споров по товарным знакам.

     водка столичная

      Суд Нидерландов отклонил апелляцию SPI на решение 2018 года, согласно которому компания должна была прекратить продажу своей продукции в Нидерландах, Бельгии и Люксембурге и вернуть России всю прибыль, полученную от брендов Stoli, Stolichnaya и Moskovskaya с 1999 года.

      продолжение
     


Тепло растопит цены

        Нынешний январь в Москве стал самым теплым за всю историю метеонаблюдений: температура превысила климатическую норму более чем на 9 градусов, как сообщает портал «Метеовести».
      Эта зима может стать самой теплой за последние сто с лишним лет: морозов не было даже на Крещение. «Нынешний период экстремально теплый по продолжительности.
      До сих пор наиболее теплый период приходился не на эту зиму, а на зиму 2006-2007 гг., когда и декабрь, и первая половина января были очень теплыми, теплее, чем сейчас», — цитирует РИА Новости научного руководителя Гидрометцентра Романа Вильфанда.

     теплая зима

      По его словам, это «совершенно экстремальная» ситуация. Теплее нормы будет и весна, прогнозируют в центре погоды «Фобос».

      продолжение
     


Россия накормит мир зерном и раками

        По сравнению с 2017 годом экспорт российской сельскохозяйственной продукции вырос на 20% и составил 24,9 млрд долл. США.
      Лучше всего в 2018 году рос экспорт злаков и зернобобовых (на 40%). Неплохие результаты показал экспорт мяса и субпродуктов (+26%), а также рыбы и ракообразных (+23%).
      Об этом говорится в «Обзоре рынка сельского хозяйства», подготовленного Deliotte совместно с «Центром стратегических разработок» (ЦСР).

     поставки зерна

      продолжение
     


Роскачество проверило колбасу «Брауншвейгская»

        Роскачество проверило по 76 показателям качества и безопасности колбасу «Брауншвейгская» 29 торговых марок. Об этом сообщается на сайте ведомства.
      «В исследовании участвовала продукция из 15 субъектов РФ. Вес продукции составил от 0,16 до 1,198 кг (единица товара).
      Закупочная стоимость образцов — от 745,7 до 1762 руб./кг», — сказано в сообщении.

     Брауншвейгская колбаса

      продолжение
     


За минувший год в Севастополе заложены рекордные 533 га новой лозы

        В агрохозяйствах Севастополя подведены итоги закладки новых виноградников. В 2019 году молодая лоза высажена на рекордной площади 533 гектара.
     виноградная лоза

     За последние пять лет – начиная с 2015 года - это самый высокий показатель закладки виноградников.

      продолжение
     


Роскачество проверило колбасу «Брауншвейгская»

        Роскачество проверило по 76 показателям качества и безопасности колбасу «Брауншвейгская» 29 торговых марок. Об этом сообщается на сайте ведомства.
      «В исследовании участвовала продукция из 15 субъектов РФ. Вес продукции составил от 0,16 до 1,198 кг (единица товара).
      Закупочная стоимость образцов — от 745,7 до 1762 руб./кг», — сказано в сообщении.

     Брауншвейгская колбаса

      продолжение
     


На Кубани за год реконструируют 85 гектаров чайных плантаций

        В течение нынешнего года в Краснодарском крае планируется реконструировать 85 гектаров чайных плантаций. Об этом сообщается в информации, опубликованной на официальном сайте администрации Кубани.
     чайная плантация

      Для этого по инициативе местных властей разработана программа развития отрасли чаеводства в регионе на 2017-2021 годы.

      продолжение
     


Россия наращивает поставки мяса птицы в Китай

        Россия увеличивает экспорт мяса птицы в Китай.
      Впервые согласованы поставки субпродуктов индейки от российских производителей, сообщили в Россельхознадзоре.

     мясо индейки

      "Главное таможенное управление КНР расширило список российских компаний, имеющих право поставок продукции птицеводства на рынок Китая.

      продолжение
     


Россия в текущем сезоне может экспортировать до 1 млн тонн сахара

        Россия в текущем сельхозгоду (по сахару - август 2019 - июль 2020 гг.) может экспортировать рекордные 0,9-1 млн тонн сахара, передает «Интерфакс» со ссылкой на прогноз экспертов Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
     кусковой сахар

      В прошлом сельхозгоду экспорт составил 230 тыс. тонн (без учета автоперевозок со странами ЕАЭС). За август-ноябрь 2019 года по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года экспорт (без учета автоперевозок со странами ЕАЭС) оценочно вырос до 306 тыс. тонн.

      продолжение
     


Минсельхоз прогнозирует рекордный урожай плодов и ягод в 2019 году

        По данным Минсельхоза, по итогам 2019 года в России будет собрано более 3,4 млн тонн плодов и ягод, что на 2 % превышает показатель 2018 года.
     плоды и ягоды

      В нашей стране в основном выращивают яблоки, сливу, вишню, черешню, смородину, малину и землянику.

      продолжение
     


В России появится своя система сертификации органической продукции

        Производство органической продукции в России теперь регламентировано законом, производителей внесут в государственный реестр, а саму продукцию отметят знаком "органик".
      Федеральный закон "Об органической продукции" вступает в силу с 1 января 2020 года.

     органическая продукция

      Производство органической продукции в России теперь регламентировано законом, производителей внесут в государственный реестр, а саму продукцию отметят знаком "органик".
      Федеральный закон "Об органической продукции" вступает в силу с 1 января 2020 года.

      продолжение
     


Красноярские ученые придумали, как сделать коровье молоко дешевле

        Ученые Красноярского научного центра СО РАН предложили добавлять в рацион коров хвойную муку.
     Такая добавка поддерживает здоровье животных, увеличивает надои и снижает себестоимость молока.

     рацион коров

      Как отмечается на сайте научного центра, в хвойной муке много минералов и витаминов, таких как В, С, К, и D.

      продолжение
     


Урожай зерна в России в 2019 году составляет более 120 млн тонн

        По данным Росстата, в 2019 году в России собрано 120,668 млн тонн зерна, из них 74,335 млн тонн — пшеница.
      По отношению к прошлому году показатель валового сбора зерна вырос на 6,5 % (в 2018 году собрано 113,255 млн тонн).

     Урожай зерна

      Исходя из оценки статистического ведомства, валовый сбор зерна текущего года - третий по величине в постсоветской истории России.

      продолжение
     


Приведет ли гибель пчел к росту импорта и цен на мед?

        Цены на мед в России в 2020 году могут повыситься на 25-50%, его качество ухудшится, и вырастет импорт из Китая, сообщает портал "РЭУ Аналитика" Российского экономического университета им. Плеханова.
      В числе причин называется вымирание пчел, использование пестицидов и агрохимикатов, распространение монокультур в растениеводстве - нет разнотравья, что ухудшает кормовую базу, а также плохая погода летом.

     стоимость мёда

      "Снижение объемов производства при наличии спроса и на фоне роста цен приведет к распространению фальсифицированной и контрафактной продукции.

      продолжение
     


Названы самые безопасные торговые марки крабовых палочек

        В преддверии новогодних праздников специалисты центра Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провели ряд исследований, чтобы определить качественные продукты, из которых можно приготовить изысканные блюда.
     В этот раз эксперты рассказали о крабовых палочках.

     крабовые палочки

      Эксперты провели лабораторные исследования и выяснили, какие же из популярных торговых марок крабовых палочек самые качественные.

      продолжение
     


В Минсельхозе объяснили причину повышения цен на гречку

        Увеличение цен на гречку произошло из-за того, что ряд сельскохозяйственных производителей оказались не готовы к увеличению посевов в уходящем году.
      Ведомство отметило, что в прошлом году цены на данный продукт, наоборот, снизились благодаря тому, что в 2017 году собрали рекордный урожай (более 1,5 млн т гречихи).

     гречка

      Однако в 2019 году некоторым производителям не удалось увеличить количество посевов, что в результате привело к росту цен производителей с последующим повышением цен для потребителей.

      продолжение
     


Россия откажется от импорта сомнительных виноматериалов

        В России могут быть введены требования по идентификации импортных виноматериалов, из которых наши производители делают вино.
     виноматериалы

      В России могут быть введены требования по идентификации импортных виноматериалов, из которых наши производители делают вино.

      продолжение
     


В Америке один фермер кормит 79 человек, в Израиле, один - сто

        Цифры по сельскому хозяйству - интересные. И в обычных американских супермаркетах всегда есть израильские помидоры "черри" и израильские огурцы, которые никогда не бывают горьковатыми и многое другое.
      Хоть американские фермеры ненамного отстали от израильских. В Америке один фермер кормит 79 человек, в Израиле, один - сто.

     с/х израиля

      Прожив значительную часть жизни в СССР, я всегда дивился тому, что в самой большой стране мира, обладающей чуть ли не половиной мировых черноземов и регионами с прекрасным климатом, сколько я себя помню, всегда была нехватка продуктов питания.

      продолжение
     


В Кемеровской области началось серийное производство сыра

        В посёлке Первомайском (Промышленновского района) открылась сыроварня Лобанова в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
      Сыроварня начала работать еще летом 2019 года.

     сыр кемерово

      Сейчас на сыроварне Лобанова начался серийный выпуск продукции.

      продолжение
     


Осенняя засуха грозит уничтожить будущий урожай

        Небывало жаркая осень в Крыму бьет новые температурные рекорды. Аномальное тепло сопровождается засухой.
     В некоторых районах полуострова за последние четыре месяца не выпало ни капли дождя. В результате к концу ноября на полях взошло только 20 процентов озимых культур.
      Как засуха отразится на будущем урожае, узнал корреспондент "РГ".

     крым с/х

      - У нас с начала года выпало всего 150 миллиметров осадков при норме 270 - 320 миллиметров.

      продолжение
     


Чем отличаются коричневые яйца от белых? Как выбрать свежие яйца?

        Куриные яйца – это уникальный продукт. Они используются для приготовления выпечки, салатов и мясных блюд. Трудно найти человека, который не любит яичницу.
      Как выбирать яйца? На этот вопрос у каждой хозяйки есть свой ответ.
     Одни любят коричневые, другие отдают предпочтение белым. Но все хотят купить свежие яички.

     разные яйца

      Узнайте, чем отличаются коричневые яйца от белых и как выбрать свежие?

      продолжение
     


Израильский стартап изобрел способ резко ускорить выдержку виски

        Традиционная технология требует выдержки качественного виски в бочках не менее 3 лет. Израильский стартап Verstill планирует в ближайшем будущем изменить ситуацию на рынке крепких алкогольных напитков.
     Как стало известно во вторник, 8 октября, разработчики особой технологии изготовления качественного виски намерены приобрести завод в США, где будет налажен выпуск элитных напитков.

     производство виски
      Израильское предприятие, созданное Verstill, находится на севере страны, в долине Хула.

      продолжение
     


Россияне перешли с овощей на крупы из-за высоких цен

&nbsnbsp;       Россияне стали покупать меньше овощей с июля 2018 по июнь 2019 года, выяснила компания GfK. Рост средних цен на свежие овощи в России на 22% с 2014 года вынуждает покупателей отказываться от этой продукции.
      По подсчетам исследовательской компании GfK, в зависимости от вида продажи за год сократились на 1,4–12,3% в натуральном выражении и до 2,8% в деньгах.
     Альтернативой для покупателей стали крупы, реализация которых растет на 1,3%.
     Производители пока тенденцию не замечают и продолжают наращивать выпуск овощей, чтобы замещать импорт.

     овощи и крупы
      продолжение
     


Немецкий суд подтвердил - брать еду из мусорки это преступление

        Вся Германия следила за историей в баварском городе Ольхинг, в которой поставил точку верховный суд этой земли.
      Он подтвердил обвинительный приговор двум студенткам, которые еще в прошлом году с помощью гаечного ключа вскрыли мусорный бак возле местного супермаркета и забрали оттуда немного еды.

     немецкая помойка
      Немецкая Фемида повторно признала их поступок "кражей", хотя правозащитники и некоторые политики требовали пересмотреть уголовный кодекс на этот счет.

      продолжение
     


Запад заметил огромные молочные амбиции России

        Иностранная пресса кричит о новом «хитром плане Путина». Речь идет, казалось бы, о весьма приземленных материях – поставках европейских коров в Россию.
      Западные, да и отечественные инвесторы внезапно обнаружили, насколько выгодно может быть выращивание крупного рогатого скота в России.
      Какое значение имеет происходящее для российского государства?

     голштинские коровы

      «Когда Москва вводила ответные меры на наказание, которое ей устроил ЕС, мало кто верил, что Россия сможет долго воздерживаться от закупок продовольствия за рубежом, – делится со своими читателями главное испанское экономическое издание El Economista. – Но время шло, а русские закупали за границей не еду, а средства для ее производства.

      продолжение
     


Запасы бекона в США достигли максимума за 48 лет

        В ожидании роста спроса со стороны Китая американские производители накопили огромное количество бекона, сообщает Bloomberg.
     американский бекон

      Согласно официальным данным по состоянию на 30 сентября в холодильных складах в США хранилось более 40 млн фунтов (18 тыс. тонн) свинины, предназначенной для изготовления бекона. Это самый большой показатель за месяц с 1971 г.

      продолжение
     


Финские СМИ: Россия становится самодостаточной по молоку

        "В текущем году Россия закупила 45 тыс. коров европейских молочных пород, утверждает финский портал Maaseudun Tulevaisuus («Будущее сельской местности») со ссылкой Bloomberg.
     молокопродукты

      Это вдвое больше по сравнению с показателями 2016 года. В итоге Россия сейчас является крупнейшим импортером коров из стран Европейского союза.

      продолжение
     


В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд

      &nbsnbsnbsp; "Русские могут пить все, даже соляную кислоту.
      Но это вас точно убьет" — сказали эксперты лаборатории в Чехии после того, как провели экспертизу сливочного масла, продающегося в России и даже попадающего в российские школу по госконтракту.

     пальмовое масло

      Пальмовое масло в его составе оказалось техническим, С ПРЕВЫШЕНИЕМ В 10 РАЗ ЕВРОПЕЙСКИХ НОРМ ПО СОДЕРЖАНИЯ ОПАСНЫХ КАНЦЕРОГЕНОВ, ПРИЗНАННЫХ ОЧЕНЬ ТОКСИЧНЫМ ЯДОМ -ТАК НАЗЫВАЕМЫХ ГЛИЦИДИЛОВЫХ ЭФИРОВ (GE).

      продолжение
     


Агробизнес и

основные продукты питания

Кто будет собирать яблоки

        Массовый исход заробитчан из Польши по причине пандемии коронавируса несет неприятные последствия для экономики.
      Аналитическое агентство Bloomberg подсчитало, что из-за оттока украинских трудовых мигрантов польская экономика рискует потерять 47 миллиардов долларов.
      заробитчане


      Речь Посполитая лишается главного стимула, который в последние годы обеспечивал ей рекордный рост экономики, и уход сотен тысяч украинцев вызывает в Польше такое же напряжение, какое до того вызывал их приход.

      продолжение     


Украинские заробитчане поставили Великобританию на грань голода

        В Великобритании из-за коронавируса может начать не хватать еды.
     Об этом сообщает The Guardian.
      Ситуация предельно проста. Одним из первых эффектов глобальной пандемии стала массовая репатриация гастарбайтеров, переходящая в нечто похожее на бегство.
      Богатые страны, в которых эти люди-невидимки горбатились где-то в цехах и на полях, пустеют.
      гастеры


      продолжение     


Коронавирус ударил по хлебу

        На хлебный рынок налетели тучи. Из-за обвала рубля резко увеличился экспорт зерна, подорожала мука, логистика и упаковка. Коронавирус заставил вдвое увеличить санитарные расходы.
     В нынешней ситуации выбор у хлебопеков невелик: вешать замок на дверь, снижать качество хлеба или поднимать цены.
      Почему дорожает хлеб?
      пекарня


      продолжение     


Для фермеров стоимость электроэнергии может быть снижена в три раза

        Минсельхоз предлагает снизить стоимость электроэнергии для фермеров и сельхозкооперативов до тарифов населения.
      Сейчас небольшие хозяйства платят за электричество в три раза больше, чем граждане, и в два раза больше, чем промышленные предприятия.
      фермеры


      продолжение     


Зарплата аграриев на Ставрополье за год выросла почти на 8%

        Средняя заработная плата работников отрасли сельского хозяйства в Ставропольском крае за 2019 год увеличилась на 7,7%.
      Об этом сообщили в субботу в краевом министерстве сельского хозяйства.
      Ставрополье


      далее
     

Особенности коронавирусного меню: где нельзя хранить гречку

        Еще каких-то лет пять назад ОАО Специалисты рассказали, какие крупы «не дружат» между собой.
      Стадный инстинкт берет свое. Все больше граждан в последние дни едва ли не главным пунктом своей программы защиты от коронавируса выбирают продовольственный.
      запас продуктов


      Народ ломанулся в магазины и супермаркеты, чтобы в авральном порядке сделать запас продуктов на случай гипотетической домашней изоляции в связи с разгулом эпидемии.

      продолжение


На Гомельщине люди получили зарплаты, на которые не прожить

        Еще каких-то лет пять назад ОАО «Щедринское» Жлобинского района было нормальным, достаточно крепким хозяйством.
      Здесь с помощью Банка развития построили новую молочную ферму на 600 голов, руководство хозяйства регулярно получало грамоты за добросовестный труд и обеспечение высоких производственных показателей, а доярки зарабатывали по тысяче рублей.
      Но сегодня все изменилось до неузнаваемости: зарплаты недотягивают даже до минимальных, а работники бегут кто куда. гомельский колхоз


     
продолжение
     

     


Консервы подделывают чаще всего

        По информации Роспотребнадзора, чаще всего в России из всей пищевой продукции не соответствуют стандартам качества консервы.

      Замруководителя Роспотребнадзора Михаил Орлов заявил об этом, выступая в Совете федерации, что чаще всего не соответствует требованиям ГОСТа по физико-химическим показателям пищевой продукции консервированная продукция, её доля составляет 7%.

      На некачественные молоко и молочную продукцию приходится 6%, на рыбу и рыбные продукты – 5,4 %, на мясо птицы и продукты переработки – 2,6 %, мясо и мясную продукцию – 4,1%, безалкогольные напитки – 3,7 %.
      Доля некачественной продукции тем не менее в России неуклонно снижается, сказал Михаил Орлов.

      03.03.20


«Московский картофель» примет участие в конференции SnackTech

        Один из крупных производителей чипсов «Московский картофель» подтвердил свое участие в Международной конференции «SnackTech.
     Технологии производства и продвижения», которая пройдет впервые в России 18 марта в Москве.
      Московский картофель


      продолжение
     


Союз пивоваров попросил не менять требования по содержанию солода

        Союз российских пивоваров (СРП) предложил откорректировать определение пива в техническом регламенте ЕАЭС о безопасности алкоголя, соответствующее письмо за подписью председателя совета союза Даниила Бримана имеется в распоряжении РИА Новости.
      пивоваренный солод


      продолжение
     


Как аномальная зима повлияет на зерновой рынок юга России

        На юг пришли холода. После двух зимних месяцев с преимущественно плюсовой температурой в некоторых районах Кубани и на Ставрополье, например, столбик термометра опускался ниже 15 градусов мороза.
      При этом снежный покров в ЮФО сейчас в среднем не превышает 30 миллиметров.
      озимые посевы


     Агрономы считают, если температура опустится ниже 20 градусов, при таком малом снеге станет реальной угроза вымерзания озимых.

      продолжение
     


Почти просроченную еду раздадут нищим

        Закон о бесплатной раздаче продуктов нуждающимся рассмотрят в Госдуме до конца 2020 года. Инициировали работу над проектом депутаты-единороссы Николай Валуев и Сергей Вострецов.
     Документ разрешает ретейлерам и производителям передавать нереализованный товар на благотворительность без уплаты налогов.
      раздача продовольствия


      С одной стороны, проблема налицо: ежегодно на свалки отправляется 17 млн тонн пригодных к употреблению продуктов, которые так необходимы миллионам россиян, живущим за чертой бедности.

      продолжение
     


Цены животного происхождения: мясо и молоко могут подорожать на 12%

        Молоко и мясо в 2020 году могут подорожать на 10–12%, шоколад и вафли — на 5–7%, а гречка — на 5–6%.
     Среди причин эксперты назвали подорожание сырья, запуск систем прослеживаемости животноводческих товаров, а также увеличение НДС для пальмового масла и сокращение площади под посевы гречихи.
      При этом в целом по году товары и услуги не вырастут в цене больше, чем заложено в прогнозируемой инфляции, отмечают эксперты.
      продукты животного происхождения


      продолжение
     


Российского сыродела радуют санкции Запада

        Десять лет назад слова «вкусный российский сыр» звучали как шутка, но теперь все изменилось. В результате международных разногласий Россия стала вкладываться в развитие сельского хозяйства.
      После введения санкций сыродел Олег Сирота получил значительную помощь от государства и добился успехов.
      Олег Сирота


      В результате международных разногласий Россия стала вкладывать большие средства в собственное сельское хозяйство.

      продолжение
     


Путин определил доктрину продовольственной безопасности России

        На официальном портале правовой информации опубликован указ, которым глава государства утвердил новую Доктрину о продовольственной безопасности России.
      Как следует из документа, продовольственная безопасность России является приоритетом, и она не должна зависеть от изменений внешних и внутренних факторов.
      доктрина продовольственной безопасности


      продолжение
     


Россельхознадзор ограничил поставки аквакультуры из Китая. Как это отразится на внутреннем рынке?

        Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки продукции аквакультуры из Китая.
      Подорожают ли на юге эти продукты, как отреагируют на ограничения поставок местные предприятия аквакультуры и что прогнозируют представители ресторанного бизнеса?
      выращивание рыбы


      Под запретом находятся выращиваемые в Китае угорь, тилапия, осетр, форель, отдельные виды креветок, а также морские коктейли.

      продолжение
     


Какие продукты подорожали в России больше всего

        В тройку самых подорожавших продуктов по итогам 2019 года, по данным Росстата, вошли крупы, прибавившие 15%, сливочное масло (10%) и хлеб (6%).
      Это выше уровня общей продовольственной инфляции по итогам 2019 года, которую Росстат оценил в 2,6% (4,7% в 2018 году).
      цены на продукты


      Общую цену на крупы подстегнули прежде всего пшено и гречка. Кстати, пшено уже в декабре подешевело более чем на 4%.

      продолжение
     


Сравнение цен на продукты на Украине и в России

        Обещанное Украине будущее «аграрной сверхдержавы» не соответствует грустным реалиям - цены на продукты в стране победившего майдана по многим показателям уже опередили страны Евросоюза, а доходы граждан остаются нищенскими.
      украина продукты


      На сегодняшний день на Украине за десяток мелких куриных яиц на рынках просят 18-20, крупные домашние — по 35-40 гривен.

      продолжение


Россия с 9 января ограничила поставки морепродуктов из Китая

        Россельхознадзор с 9 января ввел временные ограничения на поставки в Россию продукции аквакультуры из Китая.
      креветки китай


      Под запрет попали выращиваемые на аквакультурных предприятиях угорь, тилапия, осетр, форель, креветка (за исключением Pandalus borealis, Sclerocrangon salebrosa Pandalus latirostris, Pandalus montagui, Pandalus goniurus), а также морские коктейли, содержащие продукты из списка.

      продолжение


Сергей Данкверт: Россия может производить спирт из кукурузы

        Тройка товаров-лидеров российского агроэкспорта в ближайшие годы - это зерно, растительное масло и мясо, дал прогноз руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт, говоря о трендах предстоящего десятилетия.
      кукуруза


      Но структура экспорта зерна изменится. Вероятно, Россия будет продавать за рубеж не только пшеницу, но и рапс, кукурузу, масличный лен, сафлор и много бобовых, сказал Сергей Данкверт в интервью "Российской газете".

      продолжение


Россия с 9 января ограничила поставки морепродуктов из Китая

        Россельхознадзор с 9 января ввел временные ограничения на поставки в Россию продукции аквакультуры из Китая.
      креветки китай


      Под запрет попали выращиваемые на аквакультурных предприятиях угорь, тилапия, осетр, форель, креветка (за исключением Pandalus borealis, Sclerocrangon salebrosa Pandalus latirostris, Pandalus montagui, Pandalus goniurus), а также морские коктейли, содержащие продукты из списка.

      продолжение


Диетолог рассказала, какие крупы вредны для организма

        По мнению специалиста, гречка и ячмень являются самыми полезными крупами в отечественных магазинах, тогда как манка и рис могут скорее навредить.
      гречка и ячмень


      Диетолог Елена Соломатина рассказала о полезных и вредных крупах, продающихся в магазинах.

      продолжение


На строительство рыбопромысловых судов выделено 1,38 млрд рублей

        Правительство будет возмещать почти треть стоимости новых рыбопромысловых судов при условии заказа на их строительство на российских верфях, его полной оплаты и использования по назначению в течение пяти лет под флагом России.
      рыбопромысловые суда


      Премьер-министр Дмитрий Медведев утвердил правила предоставления субсидий из федерального бюджета российским организациям на возмещение части затрат на строительство судов рыбопромыслового флота.
      Это понадобилось, поскольку ранее принятые меры поддержки не оказали должного эффекта.

      продолжение


Рыбную биржу создадут в 2020 году

        В Росрыболовстве надеются на принятие в 2020 году законопроекта о создании рыбной биржи. Об этом журналистам сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
      рыбная биржа


      Принятие закона немного затянулось, так как не готова инфраструктура, пояснил Шестаков. Площадка для биржевой торговли рыбой может открыться, например, во Владивостокском морском рыбном порту, уточнил он.

      продолжение


Гражданам запретили провозить в Европу овощи и фрукты

        С 14 декабря страны Евросоюза запрещают провоз фруктов и овощей в багаже для граждан. Изменения вводят все страны Евросоюза.
      "С 14 декабря регламент N 2016/2031 Европейского парламента и Совета ЕС о защитных мерах против вредителей растений отменит действие прежней директивы 2000/29/ЕС, которая ранее регулировала данный вопрос", - уточнили в пресс-службе Россельхознадзора.
      Каждая из стран разработает свои подзаконные акты, уточнили в ведомстве.
      фрукты таможня


      Кроме того, сейчас Минсельхоз и Россельхознадзор готовят согласованный комментарий по этому вопросу, сообщили "РГ" в министерстве.

      продолжение


Россия вошла в тройку лидеров по производству сыра в мире

        Россия вошла тройку лидеров рейтинга производителей сыра по итогам 2018 года. Такие данные обнародовал официальный аккаунт британского издания The Inspectator Index со ссылкой на данные Минсельхоза США.
      производство сыра


      продолжение
     


«Росконтроль» нашел в российских сосисках подорожник и свиную шкурку

        «Росконтроль» проверил молочные сосиски популярных российских брендов. Сообщение об этом опубликовано на сайте экспертного центра в четверг, 5 декабря.
      В лабораторию на экспертизу была отправлена продукция фирм: «Клинский», «Дымов», «Велком», «Мясной дом Бородина», «Малаховский», «Окраина», «Ближние горки».
      сосиски


      В ходе гистологического анализа выяснилось, что в сосисках «Велком» и «Малаховский» было выявлено присутствие клетчатки подорожника в первом случае и пшеничной — во втором.
      Кроме того, в продукции «Малаховского» эксперты нашли свиную шкурку.

      продолжение
     


600 литров яда: россияне умерли от подсолнечного масла

        В Ульяновской области семь человек, по данным Минздрава, отравились подсолнечным маслом домашнего производства. 16 августа двое из них скончались.
      Местные СМИ утверждают, что жертв намного больше: в начале августа скончалась женщина, а в соседней Самарской области отравились более 60 работников сельхозпредприятия, где закупали семена для изготовления подсолнечного масла.
      По предварительным данным, около 600 литров ядовитого продукта могло попасть в магазины Ульяновской области.
      самодельное масло


      В Ульяновске двое из семи пациентов, госпитализированных с тяжелым отравлением, скончались, сообщили в пресс-службе Министерства здравоохранения области.

      продолжение
     


Россия обновит рекорд по экспорту растительных масел

        Россия в этом сельскохозяйственном году доведет объем поставок растительных масел на мировом рынке до 3 миллионов тонн. Это будет новый рекорд.
    &nbsnbsp;Вырастет также экспорт зерна, мяса, рассказали "РГ" эксперты.
      масло слобода


      В этом сезоне мы видим объем экспорта растительных масел на уровне 3 млн тонн. На этом фоне будет расти и экспорт семечки подсолнечника.

      продолжение
     


Мировые цены на кофе взлетели на 25 процентов

        За последние недели цены на кофе выросли более чем на 25 процентов. Столь стремительный рост обусловлен признаками сокращения его производства в странах Латинской Америки.
      кофе


      Как сообщает The Wall Street Journal, фьючерсы на кофе выросли до 1,173 долларов за фунт на Intercontinental Exchange (ICE), по сравнению с минимумом в 93 цента за фунт в середине октября, на фоне опасений относительно избытка предложения.

      продолжение
     


Крым за девять месяцев увеличил экспорт сельхозпродукции в 2,5 раза

        Экспорт сельскохозяйственной продукции Крыма за девять месяцев 2019 года вырос в 2,5 раза, сообщила во вторник на II международной конференции "The most к успеху: экспортный потенциал Крыма" заместитель председателя Совета министров - министр финансов республики Ирина Кивико.
      с/х крыма


      "Мы посмотрели отчетные данные за девять месяцев этого года, увидели, что у нас экспорт сельскохозяйственной продукции вырос в 2,5 раза", - сказала она.

      продолжение
     


NRK (Норвегия): русские этого лосося обожают, а в Норвегии его скармливают собакам

        Норвежские специалисты продолжают бить тревогу из-за вторжения русской горбуши, которая вытесняет норвежского атлантического лосося.
      В Норвегии эта рыба считается паразитом, и люди ее не едят. А вот в российском интернете — миллион рецептов разных блюд из горбуши, сообщает NRK.
      горбуша


      Вылов запрещенной и нежелательной горбуши превысил в этом году десять тонн.
     Норвежцы ее не едят, но нашли неожиданное применение, чтобы не выбрасывать.

      В России горбуша считается ценной и вкусной рыбой и продается в свежем, замороженном и сушеном виде. А вот в Норвегии рыбаки с ней воюют.
     Горбуша здесь — опасный чужак, который угрожает атлантическому лососю.

      продолжение
     


В ЕС требуют ограничить импорт украинской сельхозпродукции

        Ряд европейских стран намерены противодействовать растущему импорту аграрной продукции с Украины в ЕС.
      На прошедшей в Брюсселе встрече министров сельского хозяйства стран ЕС представитель Польши Ян Кшиштоф Ардановский призвал Европейскую комиссию снизить квоты на поставки украинской кукурузы.
      украинская кукуруза


      60% экспортируемой украинской кукурузы попадает в Польшу.
     «Она дешевле с учётом климата… качества украинских чернозёмов и с учётом более дешёвой рабочей силы.

      продолжение
     


"Росконтроль" внёс в чёрный список два подсолнечных масла

        Эксперты "Росконтроля" проверили рафинированное дезодорированное подсолнечное масло семи брендов и назвали лучший продукт.
      В лаборатории для проведения тестов отправились образцы: "Каролина", "Благо", "Россиянка", "Слобода", "Затея", "Селяночка" и Mr Ricco.
      масло каролина


      Подсолнечные масла "Каролина" и "Селяночка" попали в чёрный список из-за недостоверной информации.

      продолжение
     


Производители молока попросили правительство отменить лицензии на работу с навозом

        Им приходится оформлять множество документов, чтобы использовать навоз своих коров как удобрение для кормов.
      Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) попросил правительство отменить часть административных требований к отрасли и, в частности, отменить требование получать лицензии на работу с навозом от их же коров и оформлять на него паспорта отходов.
      Об этом пишут "Ведомости" со ссылкой на письмо гендиректора союза Артема Белова в аппарат правительства.
      производители молока


      Ограничения на использование навоза связаны с тем, что он по закону относится к отходам.

      продолжение
     


В России значительно увеличили площадь сева озимых культур

        Озимые культуры под урожай 2020 г. посеяны к 6 ноября на площади 18,05 млн га, что на 3,2% больше, чем прогнозировали, сообщает Минсельхоз. К 6 ноября 2018 г. озимые были посеяны на площади 17,6 млн га.
      озимые посевы


      По итогам сева площадь озимых может превысить 19 млн га, из которых 90-91% придется на пшеницу, отмечает "Интерфакс".

      продолжение
     


Что происходит с телом, когда вы едите картофель?

        Картофель — один из самых противоречивых продуктов в рационе, вокруг которого традиционно возникает немало споров. Многие убеждены, что его частое употребление приводит к набору веса, а также становится причиной потери упругости и тонуса кожи.
      Картофель


      В преддверии новогодних праздников, когда ни один стол не обходится без салата «Оливье» и «Селедки под шубой», в состав которых непременно входит картошка, рассказываем о пользе и вреде самого популярного продукта в мире.

      продолжение
     


Эксперт: Экспорт зерна серьезно увеличил убытки селян

        За семь месяцев 2019 года положительное сальдо прибылей и убытков отмечено во всех отраслях российской экономики, кроме сельского хозяйства, лесного хозяйства и добычи полезных ископаемых - показывает исследование международной аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza (есть в распоряжении "РГ").
      экспорт зерна

      Следует отметить, что прибыль выросла более чем на четверть - на 27,3 процента (на 56,13 миллиарда рублей) по сравнению с аналогичным периодом 2018 года.
      Однако убытки тянут отрасль вниз. Даже рост прибыли компаний не смог компенсировать рост убытков на 83,6 миллиарда.

      продолжение
     


Аграрные новости

За рубежом растет спрос товары из России

      05.04.20г.   Из-за вспышки эпидемии в Германии, Португалии, Турции, Узбекистане, Беларуси и Сербии начался рост спроса на крупы, макароны и другие продукты долгого хранения, произведенные в России - такие данные приводит Российский экспортный центр (РЭЦ).
     
продолжение
     

Школьники Подмосковья получат сухие пайки

      30.03.20г.   Около 480 тыс. школьников Московской области, которые получают льготное питание в образовательных учреждениях, будут обеспечены компенсационными наборами с продуктами, сообщил губернатор Московской области Андрей Воробьев.
     
продолжение
     

Торговые сети России начали запасаться продуктами

      26.03.20г.   Российские торговые сети начали заранее создавать резервные запасы продуктов для избежания их нехватки в период повышенного спроса - сообщил Минпромторг. И поэтому никаких продовольственных магазинов закрываться не будет.
      "Во-первых, продовольственные магазины любых форматов никто не планирует закрывать. Во-вторых, наши торговые сети заранее начали создавать товарный запас, увеличивая заказы у поставщиков" — заявляют чиновники.
      Также в Минпромторге отметили, что пустые полки в российских магазинах могут образоваться из-за ритма выкладки товаров на них, а не из-за дефицита.

В КНР усиливают борьбу с подделкой семян и удобрений

      24.03.20г.   Власти Китая усилили борьбу с преступлениями, связанными с продажей контрафактных семян, удобрений, пестицидов и прочих фермерских товаров на время сезона пашни - пишет агентство Синьхуа.
     
продолжение
     

На Кубани рис производится круглосуточно

      23.03.20г.   Рисовые заводы Краснодарского края, чтобы не допустить дефицита риса из-за повышенного спроса, теперь работают круглосуточно - пишет sfera.fm
     
продолжение
     

В "Ашане" начали продавать "набор паникера"

      23.03.20г.   В московском "Ашане" появились тележки с готовым "набором паникера", состоящим из продуктов длительного хранения - пишет Lenta.ru.

      Данный набор предназначен для покупателей, ударившихся в панику из-за распространения в России коронавируса вслед за Китаем и Европой. Тележки с «набором паникера» укомплектованы крупами, макаронами, мукой, сахаром, растительным маслом и туалетной бумагой.
      Стоимость такой тележки составляет от 2,6 до 3,5 тыс. рублей.

Урожай зерна в России составит около 128 млн тонн

      04.03.20г.   Сообщил генеральный директор компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко на сельскохозяйственном форуме «Зерно России» в Краснодаре.

      Из доклада Владимира Петриченко следует, что валовой сбор пшеницы в 2020 году может составить 78,7 млн тонн (+ 5,9 %), ячменя — 20,2 млн тонн (- 1,3 %), кукурузы - 15,8 млн тонн (в 2019 году - 13,9 млн).

В Британии снижается количество пищевых отходов

      19.02.20г.   Жители Великобритании за 3 года снизили общее количество выбрасываемых пищевых отходов на 480 тыс. тонн, или на 7 % с человека - сообщила британская организация по вопросам утилизации отходов (WRAP).

     
продолжение
     

Огурец подхватил вирус

        18.02.20г.       После того как из-за вспышки коронавируса на Дальнем Востоке закрыли границу с Китаем, в приграничных регионах с полок магазинов исчезли овощи, а оставшиеся на прилавках стали стоить неприлично дорого.

      продолжение
     

Дети в России едят сахара в 1,5 раза больше нормы

        18.02.20г.       К такому выводу пришли специалисты ФГБНУ «ФИЦ питания и биотехнологии» в ходе последнего исследования рациона детей 3–13 лет.
      Его итоги были озвучены на конференции «Здоровое питание и ребенок. Соль, сахар и жир: сколько нужно и сколько можно?» в рамках выставки «Продэкспо-2020».


     
продолжение
     

В Германии признали невероятный подъем сельского хозяйства России

        28.01.20г.       В последние годы в российском сельском хозяйстве произошел невероятный подъем, пишет немецкое издание Der Tagesspiegel.

      СМИ отмечает, что аграрный сектор смог наверстать упущенное во многих областях благодаря поддержке со стороны правительства и ограничениям на ввоз продукции из Европы.
      Так, эксперты отмечают, что сегодня Россия полностью снабжает себя свининой, а импорт практически прекратился, пишет РИА Новости. Потребности страны также покрывает производство мяса птицы.
     Der Tagesspiegel пишет о том, что в последние годы в нашей стране сельское хозяйство усиленно развивало выращивание масличных культур. А главная экспортная культура РФ это пшеница.
      Российские контрсанкции будут действовать еще год - с 1 января этого года ограничения на ввоз из ряда стран мясной, молочной, рыбной продукции, овощей, фруктов и других продуктов продлеваются до 31 декабря.
      - пишет Российская газета

В 2019 году урожайность зерновых в России выросла на 4,7%

        23.01.20г.       По предварительным данным Росстата, урожайность зерновых культур в 2019 году в среднем выросла на 4,7% по сравнению с предыдущим годом и составила 26,6 ц/га.
      Наиболее высокие результаты зафиксированы при производстве кукурузы, урожайность которой выросла до рекордного уровня — 57,5 ц/га (+19,5% к 2018 году). Также данный показатель значительно увеличился по ячменю — до 24 ц/га (+11,1%).


      Положительная динамика в первую очередь связана с ростом урожайности яровых культур, для которых агрометеорологические условия прошедшего года были благоприятными. Существенное влияние оказало применение современных агротехнологий, достижений селекции и семеноводства, высокопроизводительной сельскохозяйственной техники, а также соблюдение севооборота.
      По предварительным данным, общий урожай зерна в 2019 году составил 121 млн тонн, увеличившись по сравнению с 2018 годом на 8 млн тонн.
      В том числе собрано 74,33 млн т пшеницы (+2,2 млн т), ячменя — 20,46 млн т (+3,5 млн т), кукурузы – более 13,9 млн т (+2,5 млн т), проса – 0,4 млн т (+0,2 млн т), риса – 1,1 млн т (+0,06 млн т).
      - ИСТОЧНИК: МИНСЕЛЬХОЗ

Пограничники изъяли красную икру

        20.01.20г.       Сотрудники Пограничного управления ФСБ России по Хабаровскому краю и ЕАО обнаружили и перекрыли нелегальный почтовый канал поставки осетровой икры из Хабаровска в Краснодар.

      Из двух посылок изъяли 26 стеклянных банок с деликатесом общим весом 13 килограммов. "Один из фигурантов был задержан в Краснодаре при получении почтового отправления. В ходе следственных действий он дал признательные показания", - сообщили в пресс-службе управления.
      В отношении гражданина, незаконно отправлявшего икру на другой конец страны, завели уголовное дело о незаконном обороте особо ценных видов водных биоресурсов (часть 1 статьи 258.1 УК РФ).
      Пограничники также провели обыски и обнаружили дома у фигурантов еще 30 килограммов черной икры и части осетров весом 20 килограммов.
      - пишет российская газета

Рекорд по потреблению пива может поставить Испания

        15.01.20г.       Для Испании 2018 г. стал рекордным как по объемам производства, так и по потреблению пенного напитка. Так, за указанный период страна произвела 3,8 млрд литра пива, что на 1% больше, чем в 2017 г. и на 18% превысило показатели 2008 г.

      И хотя итоги 2019 г. пока не были подведены, налоговая служба прогнозирует обновление рекорда прошлого года. Основанием для этого служит тот факт, что в виде акцизов на пиво налоговой службой было собрано 307 млн евро за период январь-ноябрь 2019 г.
      Причем в эту сумму входит только алкогольный пенный напиток, который выпущен для внутреннего потребления (рост на 3,3% к 2018 г). Экспортные поставки и безалкогольное пиво не учитываются.
      Как отмечают сами пивовары, пиво является универсальным напитком, который предпочитают пить все слои общества. И влияние на рынок пива также оказывают и экономические проблемы. В том числе сокращение турпотока в страну, связанное с брекситом.
      Пивовары серьезно опасаются возможного развития нового экономического кризиса. Т.к. в этом случае население станет в целях экономии употреблять пиво дома, а не в ресторанах или барах.
      - пишет catalunya.ru

Россия увеличила экспорт алкоголя

        13.01.20г.       Аналитический центр при правительстве России сообщил об увеличении в первом полугодии 2019 года экспорта ряда алкогольных напитков из России.
      Больше всего вырос экспорт напитков на основе виноградного вина и выжимок винограда.


      С января по июль 2019 года экспорт этой продукции по сравнению с тем же периодом 2018 года увеличился в 15 раз, в том числе экспорт коньяка - в 14,8 раз. Экспорт джина вырос в 4,2 раза по сравнению с прошлым годом, а виски в 2,9 раза.
      Российское вино в основном поставляется на Украину, в Китай и Казахстан. Также на Украину и в Казахстан экспортируется российское пиво. Его также активно поставляют и в Беларусь.
      Российскую водку чаще всего закупают в Великобритании, Германии и на Украине.
      - пишет Российская газета

90 % молочного экспорта России приходится на страны СНГ

        05.01.20г.       За 10 месяцев 2019 года объем экспорта молочной продукции из России составил 541,7 тыс. тонн МЭ на сумму $263,9 млн.

      Основными странами-импортерами молочной продукции из РФ остаются страны СНГ (около 90 % экспорта). Также Россия экспортирует молочную продукцию в Монголию, Абхазию, Грузию и Китай.
      За отчетный период увеличились отгрузки сыров (+17%, Казахстан, Украина, Узбекистан), сырных продуктов (+22%, Узбекистан, Таджикистан, Украина), мороженого (+8%, Казахстан, Беларусь), кисломолочной продукции (+3%, Таджикистан, Казахстан, Абхазия), СОМ (+1%, Казахстан). Сократился экспорт: питьевых молока и сливок (-25%), молочной сыворотки (-16%), сливочного масла (-19%), СЦМ (-3%), творога (-9%).
     - пишет sfera.fm
     

Стоимость пальмового масла выросла до максимума

        03.01.20г.       Фьючерсы на пальмовое масло подорожали в конце 2018 года до максимума почти за три года. Причина - сохранение высокого спроса у производителей биотоплива при росте цены на нефть.

      Мартовские фьючерсы на пальмовое масло в Малайзии подорожали на 0,6% - до 2923 ринггитов ($707) за тонну, что является максимумом с февраля 2017 года.
      В Индонезии с 1 января 2020 года были установлены требования по содержанию биокомпонентов в производимом местными компаниями биодизеле в 30%. Это позволит Индонезии экономить до 63 трлн индонезийских рупий ($4,5 млрд) на импорте топлива в год.
      С 2021 года Индонезия будет повышать содержанию биокомпонентов в биодизеле до 40%, а с 2022 года - до 50%.
     При этом производство пальмового масла в Индонезии и Малайзии - крупнейших мировых производителях пальмового масла сократилось.

Объем фальсификата молочной продукции в РФ снизился

        25.12.19г.       Доля поддельной молочной продукции в России в этом году снизилась с 21% до 17% по сравнению с 2018 годом - заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт в интервью ТВ.

      "У нас на 4 процентных пункта снизилась фальсификация - исходя из того, что доля была около 20%" - говорит Данкверт.
      По его словам, это стало возможным, в том числе, благодаря системе ветеринарной сертификации "Меркурий", запущенной в России с 1 июля 2018 года.

В России выросло производство майонеза

        15.12.19г.       В России 2014 по 2018 год производство майонеза и майонезных соусов увеличилось на 2,5 % - с 844 до 866 тыс. тонн.

      Рост производства, за исключением 2015 года, когда оно упало на 3% из-за падения спроса, специалисты объясняют ослаблением курса рубля, из-за чего стала дороже иностранная продукция.
      Кроме того, увеличение отечественного производства майонеза стимулировалось снижением оптовой стоимости сырья для его производства – растительного масла, яйца и сахара, к чему добавился так же рост спроса на него в странах СНГ.
      Ожидается, что в 2019-2023 г.г. производство майонеза и майонезных соусов в России будет и далее расти на 0,3 % в год.

Россия увеличила экспорт сои

        16.12.19г.       Экспорт сои из России вырос на 61 % по сравнению с прошлым сезоном - так, с июля по середину декабря Россия экспортировала 506 тысяч тонн сои.

      Также увеличились экспортные поставки подсолнечного шрота — 594 тыс. тонн (+59 %), семян подсолнечника выросли в 6 раз, до 321 тыс. тонн, а экспорт семян льна увеличился на 68%, до 292 тысяч тонн.

В России выросло производство майонеза

        15.12.19г.       В России 2014 по 2018 год производство майонеза и майонезных соусов увеличилось на 2,5 % - с 844 до 866 тыс. тонн.

      Рост производства, за исключением 2015 года, когда оно упало на 3% из-за падения спроса, специалисты объясняют ослаблением курса рубля, из-за чего стала дороже иностранная продукция.
      Кроме того, увеличение отечественного производства майонеза стимулировалось снижением оптовой стоимости сырья для его производства – растительного масла, яйца и сахара, к чему добавился так же рост спроса на него в странах СНГ.
      Ожидается, что в 2019-2023 г.г. производство майонеза и майонезных соусов в России будет и далее расти на 0,3 % в год.

В РФ выросло производство черной икры

        05.12.19г.       За девять месяцев 2019 года рыбоводные хозяйства России произвели 32,7 тонны икры осетровых рыб, что на 23,3% больше, чем в 2018 году - таковы данные Росрыболовства и Росстата.

      В связи с исчезновением редких видов рыбы в морях и реках страны, с 2000 года стало нельзя в промышленных объемах добывать белугу, а с 2005 года - осетра и севрюги на Волге и Каспии. Поэтому черная икра в РФ легально может производиться только в аквакультурных хозяйствах.
      По данным Росрыболовства, эти хозяйства стали выращивать больше осетровых видов рыб, осетров теперь разводят около 80 предприятий, расположенных в основном в Волжско-Каспийском и Азово-Черноморском бассейнах.
      В ближайшие несколько лет производство осетровых будет расти и дальше.

Под Воронежем открылся завод по производству шампиньонов

        29.11.19г.       В Новоусманском районе Воронежской области открылось предприятие по производству грибов «Воронежский шампиньон».

      Стоимость проекта составила 2,5 млрд рублей. Мощность предприятия — 12 тыс. тонн шампиньонов и 36 тыс. тонн компоста в год. Сейчас на предприятии создано 115 рабочих мест. В перспективе рабочий коллектив планируют расширить до 250 человек.
      Комплекс состоит из двух производственных площадок. На одной идет подготовка компоста (искусственно приготовленной питательной среды для дальнейшего выращивания грибов), на другой уже непосредственно выращивают шампиньоны.
      Производство запущено, и выход на полную мощность планируется до конца этого года.

Роскачество нашло пестициды в детском яблочном пюре

        28.11.19г.       Роскачество проверило 24 марки детского яблочного пюре, и нашло следы пестицидов в десяти из них, но несмотря на это, ВСЯ продукция признана безопасной и соответствующей обязательным стандартам качества.

      Эксперты проверили яблочное пюре 12 российских марок, пяти белорусских, двух торговых марок из Испании, а также по одному бренду из Латвии, Польши, Сербии, Чехии и Шотландии, цена которого варьируется от 10,3 до 104,7 руб. за 100 граммов.
      "Исследование показало, что в продукции 14 торговых марок нет пестицидов. При этом в продукции десяти торговых марок выявлены следовые количества таких пестицидов, как пириметанил, флудиоксонил, ацетамиприд, карбендазим, пропаргит, тиабендазол" — пишут специалисты.
      В настоящее время содержание пестицидов в продуктах не нормируется и не контролируется законодательством, поэтому вся проверенная продукция считается безопасной.
      Так же, ни в одном из проверенных образцов не найдено примесей растительного происхождения, консервантов, синтетических красителей, сахарозаменителей и подсластителей.

Подсолнечного масла станет меньше на 12 %

        21.11.19г. &nbsnbsp;     По данным Минсельхоза США, по итогам начавшегося с/х сезона с сентября 2019 по август 2020 года, мировые запасы подсолнечного масла сократятся на 12 % и составят 1,59 млн тонн.

      Такое снижение длится уже четвертый год подряд и станет более заметным, чем в прошлом сезоне, когда масла в мире было 1,81 млн тонн.
      Снижение запасов подсолнечного масло вызвано ростом его потребления в мире - что в текущем сезоне потребление этого продукта станет рекордным и составит 18,81 млн тонн (+ 2,6 %).
      По прогнозу Минсельхоза США, мировое производство подсолнечного масла вырастит на 0,5 %, до 19,81 млн тонн.
      - пишут СМИ

В РФ растет производство свинины

        21.11.19г.       Производство свинины с января по октябрь 2019 года выросло на 6,5 % или на 215,9 тыс. тонн по сравнению с тем же периодом прошлого года.
      Всего за десять месяцев в России было произведено 3,55 млн тонн свинины.


      Основной прирост произошел за счет производителей Псковской, Белгородской, Воронежской, Курской областей и Краснодарского края.
      Также за отчетный период увеличился экспорт свинины - за десять месяцев было экспортировано 76,6 тыс. тонн этого вида мяса против 67,5 тыс. тонн за тот же период 2018 года.
      - пишут СМИ

Россияне перешли с гречки на чечевицу

        16.11.19г.       Спрос россиян на чечевицу с октября 2018 по октябрь 2019 года вырос на 27,8 процента. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на исследование сервиса Rate&Goods. Также отмечается устойчивый рост спроса на манную крупу и пшено.
      Их стали покупать на 20,6 и 14,2 процента чаще по сравнению с прошлым годом. Спрос на рис увеличился в целом на 4,2 процента.


      Отрицательную динамику показали гречневая и перловая крупы, спрос на них снизился на 4 и 17,3 процента соответственно.
      Rate&Goods объясняет такую тенденцию ростом цен на гречку, а также общим стремлением покупателей к экономии на еде. Предпочтение чечевице также может быть отдано как «универсальной» крупе, которую можно использовать для приготовления практически всех видов блюд.
      - пишут СМИ

В России могут снять ограничения на крепость пивных напитков

        12.11.19г.       Российские производители пива хотят добиться внесения поправок в техрегламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции». Тогда в Россию можно будет завозить крепкие сорта крафтового пива, доступные на международных рынках.

      В современном российском законодательстве, пивом считается напиток с долей этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения не более 7%, из-за чего на российский рынок не попадают крепкие сорта европейского пива.
     

Российским производителям с/х техники нужна помощь

        07.11.19г.       Российская ассоциация производителей специализированной техники и оборудования ("Росспецмаш") обратилась к правительству РФ с просьбой увеличить на 6,4 млрд руб. финансирование программы субсидирования скидок на продукцию предприятий сельхозмашиностроения.

      Субсидии дают производителю, если он собирает свою технику в России. По данным "Росспецмаша", положенные субсидии в размере 11 млрд руб. были полностью израсходованы к 3 октября, но по согласованию с Минсельхозом заводы не прекратили выпуск техники и обеспечили агропроизводителей всей необходимой техникой во время проведения уборочных и осенних полевых работ - им было поставлено более 11 тыс. единиц с/х техники.
      Причем задержка дальнейшего финансирования может привести к остановке программы субюсидирования во время весенних полевых работ, так как в этом случае на неё в 2020 г. останется лишь 600 млн руб.
      - пишут СМИ

Картофель и лук повышают защиту организма от рака желудка

        01.11.19г.       Регулярное употребление картофеля и лука снижает для организма риск развития рака желудка. Вывод об этом был сделан китайскими учеными.

      Специалистами Чжедзянского университета были проанализированы результаты 76 исследований, в которых изучалась связь ежедневного рациона питания и рака желудка. Такая связь была рассмотрена с учетом данных о питании более 6 миллионов человек.
      В результате специалисты установили, что люди, в рационе которых было много лука и картофеля, на треть реже страдали от рака желудка, чем те, кто употреблял очень мало этих овощей. Защиту организма от рака желудка в связи с употреблением лука и картофеля исследователи склонны объяснять действием антиоксидантного компонента этих продуктов – витамина С.
      «Ежедневное употребление 50 мг витамина С, которые содержатся в двух средних картофелинах, уменьшают вероятность возникновения рака желудка на 8%», - заявили авторы работы.
      В свою очередь, присутствие в ежедневном рационе солений и алкоголя, согласно их данным, увеличивает риск развития онкозаболевания желудка.
      - пишут СМИ

В США хотят использовать ГМ семена хлопка в пищу

        31.10.19г.       Власти США разрешили использование семена генно-модифицированного хлопчатника в пищу из-за высокого содержания белка. По сообщениям СМИ, на вкус они напоминают нут. Ученые надеются, что разработка поможет в борьбе с голодом в слаборазвитых странах.

      Предполагается, что коммерческое использование новинки можно будет начать в течение 5 лет, а внедрение нового продукта хотят начать с Мексики.
      Хлопчатник выращивают более чем в 80 странах для получения хлопка, а его семена идут на корм КРС и овец. Для питания человека и других животных семена обычного хлопчатника использовать нельзя из-за токсичного вещества – госсипола.
      Но ученые научились глушить нужный ген и как-бы удалять его из семян. При новой технологии хлопчатник может стать культурой двойного назначения, причем качество получаемого хлопка для текстильной промышленности не снижается.
      - пишут СМИ

Судьбу человечества связали с пчелами

        27.10.19г. &nbnbsp;     Судьба всего человечества может оказаться под угрозой, если популяция пчел продолжит сокращаться. Об этом заявил энтомолог из Оксфорда Джордж Макгэвин в разговоре с изданием Bored Panda.

      Ученый пояснил, что разнообразие жизни на Земле появилось именно благодаря критическому симбиозу насекомых, в особенности пчел. Происхождение последних совпадает с распространением покрытосеменных растений, начавшимся около 100 миллионов лет назад.
      Так, по словам Макгэвина, пчелы играют важнейшую роль в глобальной экосистеме.
      «Без них нам пришлось бы кардинально изменить наши пищевые привычки. Нет пчел — нет цветов, нет фруктов, нет овощей», — отметил ученый.
      В июне стало известно о массовой гибели пчел в 20 российских регионах. Россельхознадзор заявлял, что случившееся вызвано бесконтрольным применением пестицидов, а также тем, что фермеры, вопреки правилам, не предупреждали пчеловодов о сроках обработки полей.
      После этого Минсельхоз подготовил законопроект о наделении Россельхознадзора полномочиями по контролю за безопасным применением пестицидов.
      - пишет lenta.ru
     

Минфин хочет повысить минимальную цену на водку

        22.10.19г.       Минфин России предложил повысить минимальную закупочную цену на этиловый спирт с 49 до 57 рублей за литр.

      Предполагается, что приказ вступит в силу с 1 января 2020 года. В результате, вырастут минимальные цены и на алкогольные напитки. В частности, водка может подорожать на 7 процентов - с 215 до 230 рублей за бутылку объемом 0,5 литра. Минимальную стоимость коньяка в рознице предлагается повысить на 11,6 процента до 433 рублей за бутылку 0,5 литра.
      Минимальные закупочные цены на спирт и розничные цены на готовую алкогольную продукцию устанавливаются для вытеснения контрафактного алкоголя.
      Если в рознице товар реализуется по цене ниже установленной минимальной, значит, он произведен нелегально.
      Минимальные цены устанавливаются для всей цепочки производства и розничной продажи.
      В результате, добросовестные производители и продавцы получают гарантии защиты от демпинга производителей контрафактного алкоголя, которые от уплаты акциза уклоняются.
      - пишет Российская газета

Санкционная война разоряет литовских фермеров

        21.10.19г.       Противостояние политиков стран Прибалтики с Россией наносит серьезный ущерб сельскому хозяйству этих стран, и в частности, литовским фермерам. Они испытывают трудности из-за низкой закупочной стоимости производимых ими продуктов питания.

      Хуже того, новый президент Литвы Гитанас Науседа хочет лишить фермеров льгот для изыскания средств на повышение в стране пенсий.
      По словам председателя Литовского союза фермеров Йонаса Талмантаса, фермерская продукция Литвы сильно потеряла в цене, также снижается стоимость сельскохозяйственных земель из-за засухи.
      При этом Европейский союз не хочет компенсировать эти потери, так как у Европы хватает своих проблем.
      Более того - с 2021 года прибалтийским странам Брюссель сильно урежет дотации, что еще больнее ударит по и так едва держащимся на плаву хозяйствам. А отсутствие помощи и выплат попросту не даст литовским, латышским и эстонским аграриям в принципе конкурировать с европейскими с/х производителями, у которых помощь со стороны своих властей значительно выше.
      "Как могут наши фермеры конкурировать, если они должны соответствовать тем же требованиям, что и те, кто получает в три раза большие выплаты?" - говорил недавно министр сельского хозяйства Литвы Андрюс Паленис.
      - пишет Rubaltic.ru

Лоси покусали всю капусту у костромских фермеров

        19.10.19г.       Животные хозяйничают на капустных полях. Костромские лоси не дают фермерам собирать урожай капусты, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает Кrasnoenews, 10 лосей приходят по вечерам на капустные поля деревни Боровиково и мешают работникам собирать урожай.
      Животные не боятся ни людей, ни громкой техники и спокойно пасутся.


      «Что самое обидное, они не съедают урожай, они его портят. Просто надкусывают. В итоге мы получаем неликвидный товар», — говорит заведующий отделом сельского хозяйства Андрей МОЛЕВ.
      Оказалось, что лоси забредают на капустные поля уже не первый год. Прошлой осенью из-за смелых животных фермеры не досчитались десяти тонн капусты Кстати, на одном из лосей нашли ошейник с именем Лоя.
      Это означает, что она пришла с Сумароковской лосефермы.
      - пишет kostroma.today

Стоимость выброшенных россиянами продуктов оценили в 1,6 трлн рублей

        14.10.19г.       Согласно данным экспертов, ежегодно граждане и торговые сети выбрасывают на свалку 17 млн тонн продуктов Эксперты подсчитали, сколько россияне и торговые сети ежегодно выбрасывают продуктов.

      По оценке, основанной на данных Высшей школы экономики и Росстата, около 17 млн тонн продуктов общей стоимостью более 1,6 трлн рублей ежегодно оказывается на свалке. Выброшенной еды хватило бы, чтобы прокормить 30 млн человек в течение года — больше, чем россиян, живущих за чертой бедности.
      На этапе продажи и потребления теряется не менее 16% всех произведенных продуктов. При этом больше всего еды выбрасывают домохозяйства, а торговые сети — на втором месте. Отчасти решить проблему может фудшеринг.
      Речь, в частности, идет об онлайн-сервисах, где можно бесплатно или за деньги передавать нуждающимся продукты с истекающим сроком годности.
      - пишут СМИ

Минсельхоз Турции: по сельскому хозяйству мы первые в Европе

        24.09.19г.       Министр сельского и лесного хозяйства Турецкой Республики Бекир Пакдемирли заявил: «У Турции как сельскохозяйственной и животноводческой страны есть огромный потенциал. С точки зрения объемов сельскохозяйственного производства мы седьмые в мире и первые в Европе».

      По сообщению турецкого новостного агентства Anadolu Ajans?, Бекир Пакдемирли отметил: «По поголовью мелкого рогатого скота мы в Европе на первом месте, а по крупному — на втором. По производству молока в мире мы седьмые, а в Европе — третьи.
 nbsp;     По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН за 2017 год, наше поголовье КРС составляло 16,1 млн особей, а МРС — 44,3 млн».
      Министр добавил: «При том, что в нашей стране находится 1% КРС и 2% МРС от всего мира, на нас приходится 2,5% мировой доли производства сырого молока и 1,2% производства красного мяса.
      На конец июня 2019 года, у нас было 18,2 млн КРС и 50 млн МРС, но я при малейшей возможности не устаю повторять, что и этого совершенно недостаточно».
      пишет regnum.ru
     

Поставки мяса птицы из РФ в Китай могут превысить $100 млн

        10.09.19г.       В Минсельхозе России прошло совещание по вопросам экспорта мясной продукции, где было заявлено, что одним из самых перспективных экспортных рынков для нас является Китай.

      Так, в 2019 году Россия поставила туда уже 18,7 тыс. тонн мяса птицы на сумму более $41 млн., а динамика поставок только растёт, увеличившись с 54 тонн в феврале до 7,5 тыс. тонн в августе этого года. К концу года стоимость экспорта мяса птицы в Китай может составить более $100 млн долларов.
      На сегодня мясо птицы в Китай могут поставлять 31 российская компания, но есть и другие желающие производители.

Китай хочет купить немного с/х продукции в США

        07.09.19г.       - об этом сообщило издание Politic. "Китай сделал предложение во время телефонного разговора с высокопоставленными представителями торговли США по покупке небольшого количества сельскохозяйственной продукции" - пишет издание.

&nbsnbsnbsp;     Предложение будет реализовано в лучае, если Штаты понизят экспортные ограничения для компании Huawei или отложат вступление в силу указа о повышении тарифов на товары объемом $250 млрд.
      Напомним, что перед этим Дональд Трамп заявил о повышении пошлин на товары из Китая с сентября и октября 2019 года.
      В ответ Министерство коммерции КНР сообщило, что Пекин начнёт разбирательство в ВТО из-за этих пошлин.

Два пенсионера собрали 19 кило грибов. Штраф - 1700 евро

        03.09.19г.       Двум грибникам в немецком районе Вальдсхут пришлось заплатить огромный штраф за нарушение закона об охране природы — они собрали девятнадцать килограммов грибов.
      В супермаркете было бы дешевле: 1700 евро штрафа пришлось заплатить двум грибникам в общине Ибах района Вальдсхут в ФРГ.


      Два мужчины 67 и 69 лет собрали девятнадцать килограммов белых грибов — на семнадцать килограммов больше разрешенной нормы. Согласно федеральному закону об охране природы, в лесу можно собирать не более одного килограмма грибов на человека.
     Запрещенный груз обнаружили в багажнике полицейские — и наложили штраф 1700 евро.
      Грибники смогли оставить по одному килограмму грибов у себя. «Остальные грибы не выбросят, они будут переданы благотворительным организациям», — рассказали в полиции.
      Ранее двум итальянским туристам, отправившимся по грибы в Шварцвальд, пришлось заплатить в госказну 1060 евро. Их корзина с белыми, лисичками и каштановиками потянула на десять с лишним килограмм.
      - пишет gribnik-rossii.ru

Бананы могут полностью исчезнуть

        28.08.19г.       В Колумбии, одном из крупнейших мировых экспортеров бананов, выявили штамм опасного грибка Fusarium TR4.
     


      Ученые из Вагенингенского университета (Нидерланды) заявили, что опасный грибок убивает целые плантации сорта Кавендиш. Его можно купить в любом российском магазине. Этот сорт составляет практически половину всех бананов, которые сегодня выращиваются в мире.
      Споры Fusarium TR4 передаются через воду и почву, заражают через корни. После этого растение вянет и в скором времени погибает от обезвоживания. Такие плоды ни в коем случае нельзя употреблять.
      Напомним, что в первой половине 20 века родственник грибка Fusarium TR4 — Fusarium oxysporum — уничтожил еще один популярный сорт — «гро мишель». В те времена дефицит бананов избежали благодаря «кавендишу», он оказался устойчив к грибку. На данный момент альтернативы нет. Ведь сейчас бананы являются клонами самих себя.
      Если вредитель уничтожит один плод, то пострадают и остальные. А эффективных химических средств для борьбы с грибковыми заболеваниями растений сегодня не существует.
      agronews.com
     

Растения на планете стали вымирать в 350 раз быстрее

        28.08.19г.       Тем временем в журнале Current Biology ученые из Калифорнийского университета в Беркли и их коллеги опубликовала результаты своих исследований, согласно которомым растения на планете в последнее время вымирают в 350 раз быстрее чем в среднем за всю ее историю существования.
     


      По их данным, за последние 500 лет произошло шестое массовое вымирание, в ходе которого исчезло три четверти видов, включая сельскохозяйственные культуры и многолетние травы.
      Двумя основными причинами исследователи назвали агрессивное развитие сельского хозяйства и урбанизацию, способствующую массовому строительству зданий на месте лесов и сельхозземель.
      Они прогнозируют, что в ближайшие 80 лет темпы гибели растений вырастут еще в несколько тысяч раз.
      Также они считают, что это приведет к исчезновению кормовой базы для многих животных, большинство из которых физически не сможет мигрировать или приспособиться к новой пище.
      agrarii.com
     

Россия выходит на китайский рынок сои

        18.08.19г.       Росийские аграрные производители получили возможность продавать соевые бобы в Китай - власти КНР разрешили импорт сои, выращенной во всех регионах России. Соя из РФ теперь может вывозиться автомобильным, водным, железнодорожным и воздушным транспортом.
     


      Потребление сои в КНР постоянно растет, и своей сои китайцам давно не хватает - до введения заградительных пошлин прежде производители бобов из США экспортировали в КНР до 70 млн тонн в год.
      Теперь место американцев заняла Бразилия, которая может поставлять в сезон 60 млн тонн продукции, или половину всего китайского импорта сои.
      Пять процентов приходится на поставки из Аргентины, из России Китай получает около 1%.
      И поэтому в Министерстве с/х России к 2024 году планируется увеличить выращивание сои на 75% — до 7,2 млн тонн в год.

Объявления реклама

молоко и сыр

    рекламное место
 
    +7 (909) 995-9532
    +7 (909) 995-9523
     nbsp; orbi.project@ya.ru

Стоимость валют

<a href="http://www.mt5.com/ru/" target="blank">Форекс портал"</a>

Что такое агробизнес

Агробизнес это производство всех видов аграрной продукции и её поставки на рынок продовольствия страны, он включает в себя выращивание, переработку, упаковку и доставку сельскохозяйственной продукции - от мяса и рыбы, до сахара и кукурузной крупы, в торговую сеть.

      Компании агробизнеса и фермерские хозяйства невозможны сегодня без сельскохозяйственного оборудования, тракторов и комбайнов, удобрений и средств борьбы с вредителями, рабочий персонал и компьютерные сети.
      Из-за необходимости выживания в условиях конкуренции и высокой технологической ёмкости производства естественным процессом является постоянное укрупнение предприятий и хозяйств агробизнеса, а мелкие фермерские хозяйства становятся иногда при этом жертвами больших банков и холдингов, не выдерживая конкуренции и попадая в долги..

      Поэтому некоторые люди сегодня различают агробизнес и семейные фермерские предприятия, считая главным их отличием масштаб производства, степень их автоматизации и объем доступных ресурсов.
      Агробизнес, по их мнению, отличается от небольших хозяйств так же тем, что он управляется нанятыми менеджерами и специалистами, а не самими фермерами и членами их семьи.

      Развитие агробизнеса как производства продуктов питания в больших масштабах началось в ХХ веке, когда большинство жителей экономически развитых стран начали массово селиться в городах, что привело к уменьшению числа крестьян и фермеров, на которых, несмотря на уменьшение их численнности, осталась задача производства продуктов питания в прежнем объеме.

     С годами во всех странах появились сельскохозяйственные предприятия, объединявшие возможности и опыт отдельных хозяйств и производителей в крупные предприятия и компании агробизнеса для более эффективного ведения сельского хозяйства и оптимизации системы доставки и продажи мясной, молочной, рыбной и растительной продукции..

     Побочным эффектом развития и такого укрупнения агробизнеса стало усиление рыночной конкуренции, снижение цен на поставляемое продовольствие и, как следствие - разорение или поглощение небольших хозяйств и ферм.

Сделано в ORBI     Агробизнес и продовольствие. Информационный сайт с 2017 года           orbi.project@ya.ru