агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Производители     Статьи архив


Мясо и рыба

производство мяса и рыбы

(если у Вас где-то открывается неверная или устаревшая страница - возможно, это кэш Вашего браузера - нажмите F5)

ТИНРО: запасы креветок в Приморье позволяют вести устойчивый промысел

              Состояние запасов глубоководных креветок в Приморье обсудили на отчетной сессии Тихоокеанского филиала ФГБНУ «ВНИРО» (ТИНРО).
      Подзона Приморье является одним из важнейших районов добычи креветок на Дальнем Востоке. Креветочный промысел в этой акватории начал активно развиваться после открытия промышленного лова глубоководных креветок в 2007 году.
      В 2010-2018 годы на подзону Приморье пришлось более трети от общего допустимого улова (ОДУ) северной креветки во всех дальневосточных морях и две третьих от ОДУ гребенчатой креветки.


      В 2018 году проведена донная траловая съемка НИС «Бухоро» в южной части подзоны Приморье, исследованиями охвачен район площадью 35,6 тыс. кв. км.

     По частоте встречаемости, во всех районах подзоны Приморье доминировала гребенчатая креветка – 73%, по величине общей биомассы преобладала северная креветка – более чем в 2 раза. приморье креветки

      В районе к югу от мыса Золотой гребенчатая креветка встречалась на глубинах 30-654 м, средняя плотность биомассы составила 800 кг на кв. км.

     Как и в прошлые годы, наиболее плотные концентрации до 20 тонн на кв. км отмечались на свале глубин залива Петра Великого, на глубинах 150-350 м. Размеры особей достигали 198 мм, а индивидуальная масса – 118 г.

      Негативных изменений в размерной структуре популяции гребенчатой креветки за последние годы не отмечено.
      Таким образом, существующий промысел пока не оказывает негативного влияния на состояние популяции этого вида.

      Результаты исследований 2012-2014 годов демонстрировали существенный рост промыслового запаса гребенчатой креветки – с 3,6 тыс. тонн до 12 тыс. тонн.
      По данным съемок 2015-2018 годов, промысловый запас несколько снизился, но продолжает оставаться на уровне выше среднего и на текущий момент (по данным 2018 года) оценивается в 8 тыс. тонн.

      Начиная с 2015 года Правилами рыболовства запрещается применять тралы для добычи гребенчатой креветки в подзоне Приморье и Западно-Сахалинской.
     Переход на ловушечный промысел ученые считают исключительно важным этапом сохранения ресурса гребенчатой креветки, поскольку этот вид добычи существенно снижает смертность непромысловой части популяции, то есть особи, находящиеся в процессе линьки или после, с мягким панцирем, исключаются при облове.
      Большой плюс для рыбаков в том, что добычу можно вести круглогодично, без закрытия на период размножения и линьки.

      В российской части Японского моря в 2018 году ловушечный промысел гребенчатой креветки вели 9 судов, из них 6 судов – в южной части подзоны Приморье. Вылов на одно судно составил от 64 до 360 тонн.
      Интерес промышленности к этому объекту в последние годы весьма велик, о недоосвоении говорить не приходится, напротив, наука рекомендует не допускать превышения установленных лимитов.

      Северная креветка в экспедиции 2018 года встречалась от 83 м до 654 м. Основные концентрации запаса сосредоточены на свалах глубин 250-600 м во всех районах подзоны Приморье.
      Максимальные концентрации креветки – 10-14 тонн на кв. км – отмечены на свале глубин юго-западной части залива Петра Великого.

      Размеры креветок в уловах колебались от 39 до 146 мм, массой – до 32 г. В целом уровень промыслового запаса северной креветки ниже, чем по результатам съемки 2016 года.
      Ученые связывают это в первую очередь с естественной динамикой численности северной креветки, поскольку существенных изменений в ее размерной структуре в южной части подзоны Приморье не отмечено.

      Кроме того, в последние годы наблюдается перераспределение промысловой нагрузки на северную часть подзоны Приморье, в связи с тем, что вести добычу в этом районе проще – нет сложных грунтов и не такой узкий свал глубин.
     Присутствие плотных скоплений севернее мыса Золотой обеспечило в последние годы существенный прирост показателей вылова креветки.

      Ученые отмечают, что при соблюдении Правил рыболовства, в ближайшие годы ресурсы креветок будут устойчиво эксплуатироваться.
      На текущий год запланированы комплексные донные съемки на НИС «Дмитрий Песков», также предполагается работа научных наблюдателей на добывающих судах.
      Федеральное агентство по рыболовству
     fish.gov.ru
      05/02/19


Статьи о мясе и рыбе

На 30% вырастет вылов лососей на Дальнем Востоке в нынешнем году

За Январь российские рыбаки добыли более 308 тыс. тонн водных биоресурсов

Икра уходит в запас

«Нам не нужны новые хозяева!»

Российские рыбаки продолжают наращивать вылов – преодолен порог в 100 тыс. тонн

Вылов водных биоресурсов к 7 ноября увеличился на 6,3% — до 4,4 млн тонн

Почему российская рыба проплывает мимо наших прилавков

Эксперт опроверг наличие бумаги и кошатины в Докторской колбасе

Объём вылова тихоокеанских лососей к 1 октября достиг 660 тыс. тонн

Как развитый социализм сравнял "Докторскую колбасу" с "Чайной"

Как в Израиле производят черную икру

Роскачество проверило рыбные консервы и рассказало правду

Правда ли, что в магазинах подорожают колбасные изделия?

В России растет производство переработанной рыбы

Нелегальной рыбе закроют сбыт

Вылов минтая в Охотском море достиг 700 тыс. тонн

Краткий обзор рыбной отрасли

Краткий обзор рынка мяса

Рыбные войны

Китай забирает у России рынок черной икры

Роскачество проверило докторскую колбасу

Сделано в ORBI         Агробизнес и продовольствие 2017-2019           +7 (909) 995-9523     orbi.project@ya.ru