агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Корма     Производители     Статьи и новостиархив


Органическое продовольствие

В России появится своя система сертификации органической продукции

        Производство органической продукции в России теперь регламентировано законом, производителей внесут в государственный реестр, а саму продукцию отметят знаком "органик".
      Федеральный закон "Об органической продукции" вступает в силу с 1 января 2020 года.

     органическая продукция

      Производство органической продукции в России теперь регламентировано законом, производителей внесут в государственный реестр, а саму продукцию отметят знаком "органик".
      Федеральный закон "Об органической продукции" вступает в силу с 1 января 2020 года.

      Утверждены также все необходимые акты для вступления закона об органике в силу, пояснили "РГ" в Минсельхозе.
      Среди документов разработанные ведомством совместно с другими органами власти приказы о форме и порядке использования графического изображения (знака) органической продукции единого образца, о ведении единого государственного реестра производителей органической продукции.

      По новому закону в России появится своя система сертификации органической продукции. Выдавать сертификаты будут специализированные аккредитованные компании.
     Их аттестацией занимается Россаккредитация.
      В конце 2019 года аттестацию прошли три организации.

      Для признания продукта органическим будут отбирать пробы и проводить их анализ в специальных лабораториях.
      Важно, чтобы неукоснительно соблюдались требования к производству продукции "органик".

      При выращивании растениеводческой продукции не должны использоваться химические минеральные удобрения и средства защиты растений, поясняет председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов.

      Для животноводческой продукции перечень требований шире. "Определенный набор условий содержания.

     Должно быть меньше голов на площадь, содержаться животные должны в более свободных условиях. Также есть запрет на применение антибиотиков в профилактических целях. А если животное проходит лечение, то его нужно отделить от стада", - говорит эксперт.

      Производители, прошедшие сертификацию, смогут наносить на свою продукцию официальный знак. Он представляет собой белый лист дерева на зеленом фоне с надписью "органик" на кириллице и латинице.

      Сама организация, получившая сертификат, будет внесена в единый государственный реестр. "Реестр будет опубликован на сайте Минсельхоза России в целях информирования потребителей.
      Тестовые испытания системы планируется завершить до конца 2019 года", - отметили в Минсельхозе.

      До вступления в силу закона производители часто наносили на свои товары надписи "эко", bio, organic для роста продаж.
      Но более 90% таких товаров не имели ничего общего с экологически чистой продукцией, отмечают в Союзе органического земледелия.

      Теперь если производитель, не прошедший сертификацию, разместит на своем товаре надпись "органик", он может быть привлечен к ответственности.
      Правообладателем бренда является Минсельхоз.

      Реально закон заработает через два года, так как процесс проверки производителей и оформления сертификатов долгий и затратный, отмечают эксперты.
      В среднем сертификация обойдется производителям в 300 тысяч рублей в год.

      Текст: Алена Узбекова
      rg.ru
     04/01/20


Органическое сельское хозяйство – это вкусно, полезно, ответственно и технологично

      В России принят федеральный закон № 372830-7 «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Это знаковое событие для участников отрасли, которое открывает дорогу для легальных и добросовестных производителей.
      В России их пока около 70, в то время как в других странах, при устойчивом тренде роста спроса на органическую продукцию, число сертифицированных органических производителей более тридцати тысяч, что говорит о больших перспективах роста и освоения нового рынка для российских сельхозпроизводителей


      органическое производство В рамках агропромышленной выставки «Золотая осень», Союз органического земледелия представит коллективный стенд, чтобы те, кто уже работает в данной области компетентно поделились опытом и достижениями.

      Осознанно и ответственно делать благородное дело, получая выгоду – это про органическое сельское хозяйство.
      В нем есть философия, экономика, наука и технологии, здоровье почв, экосистем и людей, а главное – отличное по органолептическим и другим характеристикам качество продуктов.
      Все это покажет Союз органического земледелия на своем коллективном стенде.

      Участники – сертифицированные по международным органическим стандартам сельхозпроизводители ООО «Эфирмасло», экоферма «Джерси» представят настоящие органические продукты.
     ООО «Эфирмасло» - органическую цельнозерновую муку, и выпечку из неё, а также эфирное масло лаванды.
      Экоферма Джерси – органическую молочную продукцию и сыры. Обе компании известны далеко за пределами России, их продукция высоко ценится специалистами из стран ЕС и США, где рынок органического сельского хозяйства развит давно, а россияне только начинают открывать ее для себя.

      статья полностью


Разбор: мировой рынок органических продуктов питания

      Сектор органического сельского хозяйства в мире в последние годы развивается ускоренными темпами.
     По данным исследовательской компании Ecovia Intelligence, 57,8 млн га пахотных земель на планете отведены под органическое земледелие, в секторе производства работают 2,7 млн аграриев в 178 странах.
      Пока что от общего объема производимого молока в мире сертифицированное органическое молоко составляет только 0,9%, или 7 млрд литров.
     Однако эксперты уверены, что органическое производство имеет большие перспективы. Более того, производством продукции с лейблом “органик” занимаются далеко не всегда мелкие фермы ради выживания, но и мегакомплексы. Как устроен этот рынок, Milknews рассказывает в новом обзоре..


      80 млрд евро за органик

      В последние годы рынок органического сельского хозяйства постоянно растет вместе с увеличивающимся интересом покупателей к новым продуктам. Рыночная исследовательская компания Ecovia Intelligence оценила мировой рынок органических продуктов в 2016 году на уровне $89,7 млрд (приблизительно 80 млрд евро).
     С 2015 года площадь сельхозземель, на которых производятся органические продукты питания, увеличилась на 15%, а количество фермеров, занятых в секторе, прибавило 12,8%.

      Основная часть возделываемых земель в органическом секторе отдана под растениеводство, наиболее популярные культуры - зерновые, травы, масличные, бобовые и прядильные.

      Страны-лидеры по разным показателям отличаются, по данным Ecovia Intelligence: Больше всего земли под органическое сельское хозяйство занято в Австралии, Аргентине и Китае, здесь хозяйства рассредоточены на больших территориях;
      Активнее всего рынок в целом с точки зрения продаж развивается в США, Германии и Франции, в этих странах больше всего потребителей органики;
      Больше всего фермеров, практикующих органическое сельское хозяйство, живет в Индии, Уганде и Мексике, аграрии в этих странах ведут бизнес на небольших участках земли;
      Больше всего органического молока производят в США, Китае и Германии.

      статья полностью


Статьи об органическом продовольствии

Органическое сельское хозяйство – это вкусно, полезно, ответственно и технологично

Разбор: мировой рынок органических продуктов питания

ПРОДЭКСПО-2018: производители органических продуктов готовы сотрудничать с сетями

Сделано в ORBI     Агробизнес и продовольствие. Информационный сайт с 2017 года           orbi.project@ya.ru