агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Корма     Производители     Статьи и новости архив


Продовольствие Европы и США

Почему россиян не пускают на финские фермы

        Около 16 тысяч сезонных рабочих приезжают в Финляндию каждый год, но сейчас из-за пандемии коронавируса Министерство сельского и лесного хозяйства страны пообещало пустить лишь полторы тысячи сезонных работников из Украины.
      Вопрос о въезде людей из России до сих пор не решен.
     финские фермы


      Учитель биологии петрозаводской гимназии № 17 Зульфия Шевченко ездила на одну и ту же ферму под финский город Савонлинна 11 лет подряд. В этом году глава хозяйства и ассоциации ягодников округа Микко Руоттинен прислал всем постоянным работникам «до слез трогательное письмо».

      Вы, главное, не болейте и выживите. Хозяйство я постараюсь сохранить – не в этом году, так в следующем приезжайте.

      – Каждый год там у него около ста человек работает, – говорит Зульфия. – Малина, клубника, смородина – мощное хозяйство. Микко написал нам: «Вы, главное, не болейте и выживите. Хозяйство я постараюсь сохранить – не в этом году, так в следующем приезжайте». Сказал еще, что готов принять работников с визами сразу же, как только откроют финско-русскую границу. Так вот когда ее еще откроют.

      Еще месяц назад Шевченко была настроена оптимистично, сейчас – нет. Обычно в Финляндию она уезжала с началом каникул в школе, визу всегда делала в мае.

      – Таких денег я больше нигде не могу заработать, школьных отпускных мне не хватает, – рассказывает она. – Мне 55 лет, физически меня хватает на месяц. Ну полтора – там же ползать надо. У меня трое детей – все туда тоже ездили. Сын теперь в Финляндии живет: начинал с ягод, а теперь финский выучил и там работает.

      14-летняя дочка почти две тысячи евро в прошлом году заработала, вещи модные себе купила. В этом году я ее успокаивала: не расстраивайся, поедем в июле. Но сейчас я уже не понимаю, что будет. Пессимизма нет, я биолог: понимаю, что всё это будет развиваться волнами, будем болеть. Но не понимаю, что будет со страной.

      Александра Сызаркина – воспитатель детского сада, два года подряд она ездила собирать клубнику на небольшую финскую ферму в Суоенйоки. Этой весной она созванивалась с фермером: тот сказал, что нужно ждать конца мая – тогда будет ясно, откроют ли границу. Если не откроют, хозяева фермы будут искать местных работников, говорит Александра.

      Бывали дни, когда за день там у меня была зарплата как за месяц в России

      – Я жила одна с двумя детьми, обязательно нужно было ехать – иначе не вытянула бы, – говорит она. – Да и сменить обстановку, отдохнуть на природе в лесу. Бывали дни, когда за день там у меня была зарплата как за месяц в России. Некоторые люди, кто хорошо собирал, по 2,5 тысячи евро за месяц зарабатывали. Но тысячу евро оттуда каждый увезет, все равно будет больше, чем в России. Несмотря на то что виза и проезд – за свой счет.

      Вера Кузнецова находится в неоплачиваемом отпуске по уходу за ребенком, на заработки на ферму недалеко от города Йоэнсуу она дважды ездила в прошлом году: «В Карелии невозможно мамочке с маленьким ребенком заработать такие деньги».

      – Сначала я ездила на сбор клубники летом и на посадку осенью, – говорит она. – Заработка мне потом хватило на три-четыре месяца жизни, оплата труда достойная. Очень надеюсь, что удастся в этом году все-таки уехать.

      Надеется на лучшее и Светлана Иванова из Костомукши – она организует поездки на сельхозработы в Финляндию для россиян и украинцев. На странице ее сообщества «ВКонтакте» – запись о наборе групп на 2020 год: «Зарплата в среднем 1000–1700 евро в месяц».

      – Надеемся, что все-таки в июле откроют границы для сборщиков в особом порядке, – говорит она. – Финны подготовили распоряжение, внесли сельскохозяйственные работы в список самых необходимых. Теперь дело за МИДом России и за решением проблем на верхних уровнях власти. Давайте смотреть оптимистично.

      Финские фермеры

      Фермеры Паси и Эйя Малинен – садоводы в третьем поколении. Их садовое хозяйство «Сад Куусела» основал Мартти Малинен в 1946 году в местечке Сарвикумпу.

      Каждое лето семья Малинен принимает около 50 рабочих из России и Украины

      Паси и Эйя Малинен также управляют садовым магазином в деревне Хейнявеси: там продают цветы, саженцы, садовый инвентарь. С 1970-х семья Малинен начала выращивать ягоды, сегодня у них в хозяйстве 25 гектаров ягодных полей, из них 10 – это клубника, остальное – малина, черника. Каждое лето семья Малинен принимает около 50 рабочих из России и Украины. Этим летом из-за эпидемии коронавируса и закрытых границ ягодный сезон под угрозой.

      – Пока границы закрыты минимум до 14 июня, надеемся, что после этого люди смогут к нам приехать. Но мы не знаем, потому что ситуация меняется постоянно, – рассказала Эйя Малинен.

      По ее словам, сезон работы на ягодных полях начинается с 15 июня и длится до конца августа, но самый активный период – это июль. Поэтому фермеры надеются, что после 15 июня границы откроются и пустят сезонных рабочих.

      – Если люди не приедут, мы не сможем собрать ягоды с части полей, – переживает Эйя. Вопрос должны решить власти

      Вопрос о сезонных работах на финских фермах начали обсуждать после того, как 19 марта из-за эпидемии коронавируса закрылись границы. Финские хозяйства нуждаются в 20 тысячах иностранных наемных работников. По данным Министерства сельского и лесного хозяйства Финляндии, если не найти замену приезжим рабочим в июне, то урожайность в садоводстве этим летом снизится на 20–30%.

      В апреле финские фермеры обратились к властям за помощью в доставке рабочих на их поля. Сами фермеры подали запрос на то, чтобы в список попали только самые опытные работники. При этом их начали обвинять в том, что они требуют иностранную рабочую силу в то время, когда тысячи финнов остаются безработными.

      Как рассказали Север.Реалии в Ассоциации Pro Agria, нежелание большинства фермеров брать на работу местных жителей связано в первую очередь с тем, что новичков необходимо обучать, при этом результат работ непонятен. Намного проще работать с проверенными опытными людьми. Однако в сложившейся ситуации фермеры нанимают соотечественников на сезонные работы.

      Частично вопрос решился после переговоров Финляндии с Украиной: въезд на работу разрешили 1,5 тыс. человек. Как рассказала Север.Реалии специалист Информационного департамента МИДа Финляндии Илона Вихонен, Финляндия готова принять и российских сезонных рабочих, если они будут соответствовать требованиям въезда. Однако въезд в Финляндию в настоящее время затруднен, поскольку именно Россия ограничила возможности российских граждан покинуть страну в рамках ответных мер по борьбе с пандемией COVID-19.

      – Мы внимательно следим за ситуацией в сотрудничестве с различными органами власти. В прошлом российские сезонные рабочие были важны, особенно во время сбора урожая. Этот вопрос будет всесторонне изучен с нашим Министерством сельского и лесного хозяйства во главе, и наше правительство будет рассматривать этот вопрос как часть более широкой структуры, – сказала Вихонен.

      По словам Вихонен, Финляндия обсуждала вопрос сезонных рабочих в первую очередь с Украиной, поскольку именно украинцы традиционно были самой большой группой среди всех сезонных рабочих.

      В российском МИДе на вопрос Север.Реалии о том, поступали ли обращения от сезонных рабочих, не ответили. В российском посольстве в Финляндии сказали, что вопросов, касающихся выезда граждан России в Финляндию на сезонные работы летом-осенью 2020 года, к ним не поступало.

      severreal.org
      25/05/20


Страны Евросоюза встали в очередь за дешевыми украинцами

        «Сегодня выясняется, что мы ничего не можем без украинцев». Эти слова одного из европейских чиновников стали квинтэссенцией происходящего сегодня на рынке рабочей силы в ЕС.
      Работодатели Евросоюза требуют вернуть в их страны работников с Украины, потому что иначе погибнет и урожай, и другое важное производство. Однако вряд ли подобная интеграция в ЕС обрадует Киев – в ней есть и подводные камни.


      Судя по новостям из недалекого зарубежья, эстонские фермеры буквально в шаге от того, чтобы поднять на вилы свое правительство.
      И повод нешуточный – судьба урожая. Позиции сторон просты. Фермерам не хватает рабочей силы для сбора клубники.
      не хватает рабочей силы
      А ведь уже вот-вот. Конец мая, ранняя уже на прилавках. Что до рабочей силы, то ее дефицит тоже не новость.

      Страны Прибалтики теряют ее уже лет 15, с тех пор, как вступили в ЕС. Еще в прошлом году в докладе ООН «Перспективы населения мира – 2019» было указано: «Между 2019 и 2050 годами прогнозируется снижение... населения 55 стран или регионов из-за устойчиво низкого уровня рождаемости, а в некоторых местах из-за высоких показателей эмиграции.

      Наибольшее сокращение населения относительно его численности с потерями около 20 процентов и более ожидается в Болгарии, Латвии, Литве, на Украине...».
      Да и за последние 30 лет население трех республик уменьшилось более чем на два миллиона человек (примерно с восьми до шести миллионов).

      Рабочую силу эстонские фермеры хотят привезти с Украины. И в этом основная закавыка – чиновники против.
      «Мы не можем строить эстонское государство на украинской рабочей силе. Сегодня выясняется, что мы ничего не можем без украинцев. Не можем без них строить, собирать клубнику.
      Скоро не сможем без украинцев издавать газеты и делать телевизионные программы. Так не должно быть». Это слова министра иностранных дел Эстонии Марта Хельме.
      Но не все страны Европы так настроены по отношению к украинцам, в особенности теперь.

      На прополку – чартером

      Скажем, в Германии о судьбе урожая задумались еще в начале апреля, то есть вскоре после того, как страны ЕС закрылись на карантин даже друг от друга, а немалая часть гастарбайтеров разъехались по домам.
      Решение чиновников вполне отражает присущую немцам практичность – виртуальный карантин: «...люди будут работать и жить небольшими группами, максимально изолированными одна от другой, и не смогут выходить за пределы предприятия».
      Ну действительно, чего им сидеть дома в изоляции, если можно сидеть (и работать) в изоляции на фермах?

      Всего в апреле-мае в ФРГ собирались привлечь к такому «карантину» работников из Румынии, Польши и с Украины. Но по сути это означает «с Украины, Украины и Украины», поскольку схема отработана уже давно. Работник приезжает в Польшу, получает трудовую визу, а дальше местная компания, занимающаяся аутсорсингом персонала, выписывает ему командировку в ту же Германию на необходимый заказчику срок.
      И если в начале апреля речь шла о 40 тысячах таких работников, то уже во второй половине месяца эту планку перекрыли вдвое.
      И даже при этом немецкие фермеры заявляли, что им не хватает еще 300 тысяч работников. Украинских, конечно же.

      В начале апреля стало известно, что из-за пандемии Польша лишилась 143 тыс. украинских гастарбайтеров. Именно столько, по данным польской стороны, выехало в период с 15 марта по 7 апреля.
      Судя по тому, что примерно в тот же период на Украину вернулось 650 тыс. человек, в Польше немного недооценили количество работавших у них украинцев.

      Поэтому в апреле поляки, как и немцы, стали придумывать схемы возврата украинцев на поля и заводы.

      Поначалу набирали тех, что решил остаться в Польше и не возвращался на Украину на время эпидемии. Потом разрешили въезд с Украины (но с обязательным двухнедельным карантином и приглашением от работодателя).
      4 мая на Украине открылись польские консульства – но лишь затем, чтобы выдавать визы тем, кто едет на сельхозработы.
      В последнее же время поляки плюнули и на карантин для сельскохозяйственных работников. Едешь собирать клубнику или пропалывать овощи?
      Езжай прямо на поле.

      Торговля черным деревом

      Но всё это уже в мае. А в конце апреля на Украине разыгралась многими не замеченная драма. На ней стоит остановиться особо.

      Тысячу лет назад важнейшими экспортными статьями Киевской Руси были рабы и зерно. Сегодня Киев, по сути, зарабатывает тем же – продажей зерна и рабочей силы.
      С той лишь разницей, что теперь рабочая сила продает себя сама. И в Киеве долгое время с этим мирились: ну а что сделаешь?
      Тем более, что трудовые мигранты год за годом вытягивают торговый баланс из минуса, обеспечивая ежегодный приток валюты. В последние годы – на уровне 10-11 млрд долларов.

      Но тут случилась эпидемия. Первыми стричь гастарбайтеров стали пограничники. «24.04 пересекал границу, ехал из Польши на Украину. До границы приехал на машине и как все другие хотел перейти пешком.
      Перед польской стороной собиралась очередь, когда собралось около 25 человек, приехал автобус с украинской регистрацией, сказали, что перевезут на украинскую сторону, но за 50 злотых (310 гривен за 300 метров границы)», – писал в Facebook один из мигрантов.

      50 злотых (860 рублей) за 300 метров – это обидно, но терпимо. А вот когда ближе к концу апреля украинцы потянулись обратно, их ждал другой сюрприз.
      За те же самые 300-500 метров между украинским и польским КПП (но уже в сторону Польши) нужно было заплатить 50-70 долларов. То есть в пять раз больше. Можно сказать, мол, это местная самодеятельность.
      Если не знать украинских реалий. Еще в марте, когда Украина закрывалась на карантин, одним из решений властей было закрытие большей части пограничных переходов. То есть условия для дефицита были созданы.

      Во-вторых, граница – серьезный бизнес. Ничего само по себе там не возникает. А каждую «тему» кто-то прикрывает, в том числе и в Киеве. Но одной только дани за проход границы кому-то показалось мало.

      Финские фермеры были одними из первых, кто стал возить украинцев к себе чартерами. Поэтому как раз их рейсы, а также чартер с сезонными работниками, направлявшийся в Великобританию, спровоцировали небольшой скандал: украинская сторона пыталась помешать вылету через запрет Госавиаслужбы на вылет.

      Официальные причины – забота о здоровье украинцев и нежелание потом возиться с эвакуацией. Но, по слухам, финских и британских фермеров попросту пытались раскрутить на «откат».
      И отступились лишь после того, как на украинского премьера надавил посол ЕС на Украине Маати Маасикас.

      Впрочем, были не только шкурные интересы. У Зеленского лелеяли планы провернуть на карантине нечто вроде «Нового курса» Рузвельта, отправив 500 тыс. украинцев класть брусчатку, строить дороги, заниматься озеленением и благоустройством.

      Но после встречи с Маати Маасикасом премьер-министр Украины Денис Шмыгаль сдался, заявив, что готов к переговорам с европейскими странами, а координацией отправки украинцев на поля, фермы и огороды займется офис по вопросам европейской и евроатлантической интеграции.
      «Тот случай, когда форма наконец полностью сошлась с содержанием», – заметил в ответ на это главред одного из украинских изданий.

      Едут даже за гроши

      В итоге уже в начале мая на Украине стали готовить чартеры для отправки работников в Германию, Великобританию, Финляндию, Швецию, Польшу. И вовремя.
      «Польша является огромным производителем продуктов питания, одним из крупнейших в Европе. Скажем, мы больше всех в ЕС выращиваем шампиньонов и др. Поэтому если работники с Украины не приедут, это будет катастрофа.
      То, что будет выращено на полях, пропадет, поскольку некому будет собирать», – волновался владелец перерабатывающей компании Real SA Анджей Гайовничек.

      В Италии и вовсе решили не морочиться и одним махом легализовать до полумиллиона нелегальных трудовых мигрантов (если фермеры докажут, что прежде те работали в агросекторе). Как известно, Италия – вторая в Европе страна по количеству гастарбайтеров с Украины.

      Казалось бы, наконец-то Украина пришла к успеху. Весь ЕС в очередь строится за украинскими работниками. Но есть нюанс. Работа в агросекторе и до пандемии была не самой высокооплачиваемой (и довольно тяжелой – 12-14 часов в сутки).
      Теперь же платят и вовсе гроши: «В месяц на руки выходит около 500-600 долларов, вместо прошлых 800-1000 долларов», – признаются рекрутеры.
      Но после двух месяцев карантина украинцы согласны и на это.

      vz.ru
      22/05/20


Гигантские шершни-убийцы поставили под угрозу пчеловодство США

        Азиатские гигантские шершни, недавно обнаруженные в США, представляют смертельную опасность не только для популяции пчел, но и для людей. На проблему обратило внимание The New York Times.
      гигантские шершни


      Пчеловод Тед Макфолл из американского штата Вашингтон, рассказал, что его пчелы, по всей вероятности, стали жертвами убийц, которых ранее не было в США.

      Приехав на пасеку, он обнаружил на земле тысячи пчелиных трупов и столько же в ульях. Ничего подобного он никогда не видел.
      Макфолл подозревает, что в этом виноваты гигантские азиатские шершни (Vespa mandarinia), насекомое с размахом крыльев (в некоторых случаях) более девяти сантиметров.

      Жители северо-западного штата впервые заметили этих насекомых еще в декабре 2019 года, о чем сообщили властям. Дело в том, что это действительно опасные животные: в родной для них Японии их называют шершнями-убийцами.
      Укус шершней этого вида может быть смертельным, поскольку у них длинное жало, способное проколоть даже плотную ткань. В результате укуса некоторые люди умирают от аллергического шока.
      В год жертвами становятся около 50 жителей Японии.

      Азиатские шершни могут стать серьезной проблемой для пчеловодства: этот инвазивный вид (распространившийся в результате деятельности человека, угрожает местным видам и экосистемам) особенно опасен для пчел.
      В течение нескольких часов они могут убить всю пчелиную семью.

      К слову, японские пчелы научились бороться с шершнями: они набрасываются на отдельные экземпляры убийц целым роем и взмахивают крыльями до тех пор, пока температура внутри роя не станет такой высокой, что шершень не выдержит ее и погибнет.
      Пчелы из других частей света, которым не встречались Vespa mandarinia, не знают о таком способе борьбы с ними, поэтому могут быть уничтожены гигантскими убийцами.

      Как шершни Vespa mandarinia смогли добраться до американского континента, пока неизвестно. Пчеловоды и местные жители надеются, что этот вид шершней не обоснуется там постоянно.
      Власти пытаются избавиться от непрошеных гостей: план состоит в том, чтобы уничтожать целые колонии шершней одновременно.

      rg.ru
      05/05/20


Steigan (Норвегия): глобальный продовольственный кризис — нешуточная угроза

        Пока мир паникует из-за коронавируса, растет еще одна нешуточная угроза — глобальный продовольственный кризис, пишет норвежский политик.
     По данным ООН, голод в мире усугубляется. И не стоит думать, что это проблема исключительно третьего мира.
      Развитые страны зависят от экспорта продуктов питания.
      продовольственный кризис


      Эпидемия коронавируса вывела в центр внимания мировую продовольственную систему эпохи глобализации. Многие страны, и в их числе Норвегия, имеют низкую продовольственную безопасность.

     Нам говорят, что производить собственную еду не обязательно, ведь мы в любой момент сможем все купить. Одно дело, насколько это пагубно для нашего общества и культурного ландшафта, и совсем другое — как больно глобальный продовольственный кризис ударит по здоровью населения.
      Крупные сельскохозяйственные страны вводят ограничения на экспорт.

      Казахстан, один из крупнейших экспортеров пшеницы в мире, уже запретил вывоз. Запрет коснулся и некоторых овощных культур.
     Запрет на экспорт рассматривает и Россия, тоже один из крупных экспортеров пшеницы. Она говорит, что пристально следит за развитием событий.

      Главный аргумент глобалистов: еды в мире производится достаточно, если понадобится, вы просто пойдете и купите. Но, как сказал Бертольт Брехт (Bertolt Brecht): «Голод просто так не возникает, его устраивают хлеботорговцы».

      75% мировой торговли зерном контролируют четыре мультинациональных компании, пишет Эйвинд Андресен (Oyvind Andresen) на страницах steigan.no. Это ADM, Bunge, Cargill и Dreyfus — их нередко называют ABCD или «Алфавитом».

      Алфавит зерновой торговли:

      A — ADM (Archer Daniels Midlands), США, 32 тысяч сотрудников.
      B — Bunge, США, 35 тысяч сотрудников.
      C — Cargill, США, 140 тысяч сотрудников. Вероятно, крупнейшая частная компания в мире.
      D — Dreyfus (Louis Dreyfus Company), Нидерланды, 20 тысяч сотрудников.

      Как пишет аргентинец Мартин Капаррос (Martin Caparros) в своей книге «Голод», «Алфавит» причастен к целому ряду преступлений — вырубке лесов, незаконному использованию химикатов в сельском хозяйстве, уклонению от уплаты налогов, рабскому и детскому труду.

      Эти компании пытаются подмять под себя все продуктовые поставки. Уже сегодня они контролируют мировой рынок и большинство национальных.
      Благодаря своей монополии они занижают цены для производителей.

      Капаррос пишет:
      «Мировые цены на продукты питания растут, а с ними и их прибыли, причем их увеличивают самыми разными способами.
      Они не гнушаются сливать информацию, удерживают огромные запасы, покупают где дешевле, а продают где дороже, устанавливают мировые цены, организуют временные повышения и падения, выдавливают непосильными ценами местных производителей, выжимают всю прибыль из своих портов, флота и запасов, выбивают из правительств благоприятные условия и, наконец, торгуют на спекулятивных рынках — якобы „для поддержки своих операций с реальными товарами"».

      Согласно докладу Продовольственной программы ООН за 2019 год, число голодающих и недоедающих в мире растет третий год подряд.
      И это было еще до нынешнего кризиса. Сейчас ситуация лишь усугубилась.

      Китай велит не покупать рис впрок

      Власти Китая велят гражданам не закупать рис впрок, пишет журнал «Тайм» (Time). Незадолго до этого экспорт риса запретил Вьетнам, а Китай — крупнейший в мире потребитель.
      Власти утверждают, что причин для беспокойства нет и что доступ к продовольствию удовлетворительный. Согласно публикации «Тайм», китайских запасов хватит на целый год потребления.

      В Норвегии ситуация в корне иная. Мы производим лишь 40% продуктов, которые потребляем, и у нас больше нет стратегических запасов продовольствия.
     Ларс Фредрик Стуве (Lars Fredrik Stuve), бывший глава сельскохозяйственной компании Norske Felleskjop, рассказывает газете «Классекампен» (Klassekampen):
      «С 1928 по 1996 год в Норвегии существовали запасы зерна, максимум на год потребления, зерно регулярно завозилось на склады. Но 1996 году бoльшую часть запасов распродали, а в 2003 году накопление запасов прекратилось окончательно.
      Сегодня Норвегия в значительной степени зависит от импорта — причем как фуража для животноводства, так и продуктов питания для людей».

      В 2019 году Норвегия вырастила лишь 39% потребляемого зерна (главным образом пшеница и овес), остальное — привозное, пишет «Классекампен» со ссылкой на сельскохозяйственное ведомство. В другие годы доля отечественного производства была выше.
      Что касается комбикорма, то картина немного сложнее, но в обычный год импортируется порядка 40-45% сырья, включая сою и рапс.

      «Когда возможности импорта ограничены, мы уязвимы. Вся норвежская готовность к чрезвычайным ситуациям сводится к тому, что торговля продовольствием будет идти без перебоев.
      Но это теоретическая предпосылка, и не факт, что она сработает на практике», — говорит депутат парламента от Партии Центра Пер Улаф Лундтейген (Per Olaf Lundteigen).
      Он уже много лет призывает власти обзавестись запасом зерна и кормов.

      Министр сельского хозяйства и продовольствия Олауг Боллестад (Olaug Bollestad) из Христианско-демократической партии подтверждает, что продовольственная стратегия Норвегии исходит из того, что торговля не прекратится.
      В электронном письме «Классекампен» она пишет:

      «Наша стратегия продовольственной безопасности исходит из того, что ни национальное производство, ни импорт в период кризиса не остановятся».

      Но в реальном мире заверения Боллестад не работают. Глобализированная торговая система чрезвычайно уязвима и серьезных кризисов не выдерживает.

      Когда в 2010 году цены на зерно за несколько месяцев подскочили вдвое, более чем в 30 странах Африки, Азии и Ближнего Востока вспыхнули беспорядки.
      Они стали одной из причин так называемой «арабской весны», хотя были и другие факторы.

      В Норвегии ведущие партии коалиции считают, что нехватка продовольствия — удел бедняков, а нас не касается.
     Все, что нам понадобится, мы всегда сможем купить. Надо оговориться: было бы что покупать — и где.
      Если сельскохозяйственные страны закроют экспорт или все раскупят другие игроки — например, Китай, Южная Корея и Саудовская Аравия — тут-то мы и поймем, что деньгами из Нефтяного фонда не наешься.

      Каждый месяц в компанию Denofa во Фредрикстаде прибывает по сухогрузу с бразильской соей. Если корабль вдруг не придет, производство норвежской курятины почти сразу же встанет. Мясная и отчасти молочная промышленность тоже сильно зависят от заграничных кормов.
      Свыше 75% приходится на бразильский соевый шрот.

      Глобальную систему торговли продовольствием прибрала к рукам горстка крупных компаний, и их продовольственные сети имеют огромную власть. Они постоянно конкурируют, чтобы скупать все как можно дешевле. Это пагубно сказывается не только на безопасности пищевых продуктов, но и на здоровье населения.
      Вспомните разразившийся в 2013 году скандал с кониной, которую продавали под видом говядины.

      Мы, норвежцы, должны понять, что острый продовольственный кризис грозит и нам тоже и что неолиберальная политика, которую проводят как «сине-зеленые» (правоцентристский блок), так и «красно-зеленые» (левоцентристскиий блок), на самом деле опасна для жизни.
      Настало время резко сменить курс — пока еще не поздно.

      inosmi.ru/ Steigan blogger, Норвегия
      13/04/20


Кто будет собирать яблоки

        Массовый исход заробитчан из Польши по причине пандемии коронавируса несет неприятные последствия для экономики.
      Аналитическое агентство Bloomberg подсчитало, что из-за оттока украинских трудовых мигрантов польская экономика рискует потерять 47 миллиардов долларов.
      заробитчане


      Речь Посполитая лишается главного стимула, который в последние годы обеспечивал ей рекордный рост экономики, и уход сотен тысяч украинцев вызывает в Польше такое же напряжение, какое до того вызывал их приход.

      Bloomberg отмечает, что более 400 тысяч мигрантов из Украины работают в строительной отрасли в Польше, на которую приходится 8% ВВП страны.
      По данным агентства, из-за эпидемии коронавируса около 20% украинских рабочих уехали на родину и не смогут вернуться в Польшу из-за закрытых границ.
     Те же, кому удастся въехать на территорию страны, будут помещены в обязательный двухнедельный карантин.

      В такой ситуации строительные компании просят польские власти принять меры для стимулирования строительного сектора.

      «Серьезная нехватка рабочих приведет к значительному сокращению возможностей строительной отрасли», — говорится в открытом письме местного профильного объединения правительству.

      Тревогу также бьют фермеры и садоводы. «Кто теперь будет сортировать наши яблоки?», — задается вопросом портал sad24.pl.
      В СМИ уверены, что если к моменту, когда нужно будет собирать урожай клубники, ситуация с украинскими работниками не изменится, поляков «ждет очень сложная ситуация».

      Такого же мнения придерживается портал sadnowoczesny.pl. «Я не представляю себе такой ситуации, когда мы останемся один на один с урожаем.
      Если маленькие плантаторы еще как-то справятся, то те, у кого большие плантации, большие инвестиции, необеспеченные кредиты, могут не выжить и просто обанкротиться.
     Мы, садоводы, очень сильно обеспокоены по поводу работников», — заявил изданию плантатор Яцек Витковский.

      В такой ситуации фермеры из Всепольского соглашения профсоюзов (ВСП) обратились к премьер-министру Матеушу Моравецкому с просьбой разрешить остаться в Польше работникам с Украины, у которых заканчиваются сроки пребывания.

      «Внезапная нехватка рабочих с Украины в связи с закрытием границ повлечет крах многих отраслей в нашей экономике и может поставить под угрозу безопасность работы цепочки поставок продовольствия», — объясняет в письме Славомир Издебский, председатель ВСП фермеров.
      С такой же просьбой к правительству обратилась крупнейшая организация польских работодателей — Работодатели Польши.

      Варшавский портал wio.waw.pl, комментируя исход заробитчан из Польши, констатирует, что образовавшийся недостаток кадров не получится восполнить возвращающимися с Запада поляками или сотрудниками, уволенными из варшавских ресторанов и салонов красоты, так как украинцы выполняли такие работы, как потрошение и филетирование рыбы и курицы, строительство и другой наиболее тяжелый физический труд.

      «Также трудно представить размещение поляков по 8–10 человек в одной комнате, с одним санузлом и душем в пропорции на 30–40 человек, небольшим холодильником, одной стиральной машиной и общей кухней.
      Это кажется трудно себе представить, но в таких условиях живут работающие в Польше украинцы», — отмечает издание.

      Дефицит кадров из-за исхода украинцев уже вынудил польские власти прислушаться к пожеланиям фермеров и работодателей и пойти на послабления.
     Так, министр развития Ядвига Эмильевич заявила, что правительство в рамках антикризисного пакета примет решение автоматически продлевать иностранцам разрешения на работу.

      «Разрешения на работу для иностранных работников будут автоматически продлены на время эпидемии и через 60 дней после их окончания», — заявила Эмильевич.

      В то же время из-за проблем в экономике в польском социуме уже начинают усиливаться антиукраинские настроения.

      На страницах издания Krytyka Polityczna живущий в Польше украинский журналист Игорь Исаев отмечает, что антиукраинский и антииммигрантский нарратив уже несколько лет висит в воздухе, а правые СМИ давно обвиняют украинцев в «бандеризме», а также в порче рынка зарплат и аренды или распространении вируса африканской свиной чумы и кори.

      По мнению Исаева, в ближайшие месяцы антииммигрантское повествование найдет новых сторонников уже вне правых. Под статьей Gazeta Wyborcza, в которой он высказался о проблемах заробитчан, журналист нашел, среди прочего, такие комментарии:

      «Мышление идиота: наступает рецессия, а мы задержим гастарбайтеров»;

      «Ведь уже происходит мощное торможение экономики, тысячи людей буквально в одночасье теряют работу, закрывают компании, им нужно будет давать пособия, чтобы они выжили. Кто готов платить пособия также украинцам — руки вверх!»;

      «Вежливо поблагодарить и эвакуировать. Наступают тяжелые времена. Они не будут здесь нужны. Пусть возьмутся за свою страну»;
      «Армия более или менее законно проживающих здесь и работающих украинцев — пожалуй, одна из последних вещей, которые нам сейчас нужны».

      Журналист также обращает внимание, что подобные высказывания впервые появились на форуме либеральной Gazeta Wyborcza, так как комментировать там могут только зарегистрированные пользователи, и комментарии к мигрантам ранее там были исключительно дружескими на фоне других СМИ.

      На антиукраинские настроения в польском социуме уже начинают реагировать правые политики.

      «Из-за пандемии коронавируса в Польше впервые за многие годы появится настоящая безработица. Если мы хотим заботиться о польском народе, мы должны попрощаться со всей этой толпой рабочих из-за рубежа, которая в последние годы была привлечена в Польшу» — заявил порталу Kresy.pl депутат Конфедерации Кристиан Каминьский.

      По мнению политика, в сложившейся кризисной ситуации «польский народ должен быть на первом месте», а присутствие безработных украинских мигрантов может грозить беспорядками.

      «Когда у нас появляется высокая безработица и часть украинских рабочих также будет уволена с работы, мы не можем себе позволить, чтобы они в большом количестве оставались в Польше, не работая, а используя все, что мы им дали.
      Рано или поздно это приведет к беспорядкам и тому, что мы уже видели в Западной Европе», — добавил депутат Сейма.

      Позже своего коллегу поддержал депутат Сейма, кандидат от Конфедерации на пост президента страны Кшиштоф Босак, который отметил, что Польшу, вероятно, ждет очень большой рост безработицы, а вместе с этим и необходимость проведения дебатов «о том, что [делать] с массовой трудовой миграцией в периоды спада».

      По мнению польских экспертов, из-за эпидемии коронавируса в ближайшие несколько месяцев до 2 млн поляков (а это каждый пятнадцатый работник) могут потерять работу.

      Можно смело прогнозировать, что антиукраинские и антиэмигрантские настроения в польском обществе будут только нарастать, что, с одной стороны, приведет к росту напряженности в отношениях между поляками и работающими в стране украинцами, а с другой — к дальнейшему исходу заробитчан из Польши.

      rubaltic.ru
      06.04.20


В Британии снижается количество пищевых отходов

        19.02.20г.       Жители Великобритании за 3 года снизили общее количество выбрасываемых пищевых отходов на 480 тыс. тонн, или на 7 % с человека - сообщила британская организация по вопросам утилизации отходов (WRAP).

      Тем не менее британские семьи все еще выбрасывают до4,5 млн тонн нормальных продуктов, общей стоимостью 14 млрд фунтов стерлингов в год, или 700 фунтов стерлингов на среднюю семью.
      Предприятия сократили количество таких отходов на 4 %.

      Согласно WRAP, уменьшение количества пищевых отходов связано повышением осведомленности граждан страны о существующей, более четкой маркировкой на упаковках продуктов и работой местных властей по внедрению и пропаганде раздельного сбора отходов.


     


Гражданам запретили провозить в Европу овощи и фрукты

        С 14 декабря страны Евросоюза запрещают провоз фруктов и овощей в багаже для граждан. Изменения вводят все страны Евросоюза.
      "С 14 декабря регламент N 2016/2031 Европейского парламента и Совета ЕС о защитных мерах против вредителей растений отменит действие прежней директивы 2000/29/ЕС, которая ранее регулировала данный вопрос", - уточнили в пресс-службе Россельхознадзора.
      Каждая из стран разработает свои подзаконные акты, уточнили в ведомстве.
      фрукты таможня


      Кроме того, сейчас Минсельхоз и Россельхознадзор готовят согласованный комментарий по этому вопросу, сообщили "РГ" в министерстве.

      В Евросоюз уже запрещено ввозить из третьих стран мясные изделия и молочные продукты. По сообщению таможни Финляндии, с 14 декабря 2019 года для ввоза фруктов, ягод, овощей и корнеплодов понадобится фитосанитарный сертификат.
      Такое разрешение также необходимо при ввозе саженцев, горшечных и комнатных растений, черенков, ростков, клубней, корневищ и других материалов для разведения растений, семенных зерен, срезанных цветов и веток.
      Такие же правила распространяются на Италию, Испанию и другие страны Евросоюза.

      Туристы не смогут ввезти в страны Европы ни одного яблока, огурца или морковки без фитосанитарного сертификата. Но понятно, что граждане не будут оформлять сертификаты. Поэтому ввоз де-факто запрещен.

      "Растительных "альтернатив" чиновники ЕС оставили немного: фитосанитарные требования не распространяются на бананы, финики, дуриан, ананас и кокос.
      Очевидно, что из этого списка российским туристам доступнее всего бананы, которые импортируются из Эквадора", - сообщает Ассоциация туроператоров России (АТОР).
      Однако и импорт эквадорских бананов в Россию может быть ограничен из-за обнаруженного на них опасного вредителя, карантинного для России - многоядной мухи-горбатки.

      "Физическое лицо не может ни ввозить, ни заказывать в интернет-магазине из-за пределов ЕС даже одно яблоко или апельсин, не имея фитосанитарного сертификата", - говорится в материалах финской таможни.
      По словам ее представителей, поскольку "физическому лицу практически невозможно получить фитосанитарный сертификат, свежие фрукты, ягоды или овощи в действительности больше нельзя ввозить в Финляндию из-за пределов ЕС". Это будет актуально и для других стран Европы, где действует общее фитосанитарное законодательство ЕС.

      "При наличии фитосанитарного сертификата физлицо может ввозить свежие фрукты, овощи и ягоды в количестве, не превышающем двух килограмм.
      При превышение данной нормы применяются такие же правила, как и при коммерческом ввозе", - сообщили в АТОР.

      По информации финской стороны, ввоз растений ужесточился для "более эффективной борьбы с распространением вредителей растений на территории ЕС".

      На самом деле, ограничение ввоза определенных продуктов - нормальная практика для стран, которые беспокоятся о своем фитосанитарном и ветеринарном благополучии, отметил в беседе с "РГ" председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов.

      "Например, вас не пустят просто так с яблоками в США.
      И это не потому что в отношении каких-то стран введены санкции. Это правило действует много лет. Россия тоже ввела определенные ограничения на ввоз животноводческой продукции.
      Несмотря на то, что мир стал более глобальным, страны вводят изоляционные меры, чтобы защитить себя", - отметил Сергей Коршунов.

      В США действительно разрешают для ввоза ограниченный перечень продуктов, но и их необходимо декларировать. Нарушителям грозит штраф.
      Контролировать ввоз овощей, фруктов и растений будут на всех пунктах въезда: как автомобильных, так и морских и в международных аэропортах.
     Финские таможенники предупреждают, что при добровольной сдаче продукции санкций к въезжающим применяться не будет.

      Запрещенные к ввозу товары в пунктах пропуска на финляндско-российской границе можно оставить в мусорных контейнерах (для мясной и молочной продукции есть отдельные контейнеры), а в аэропортах - сдать "запрещенку" работникам таможни.
      За повторяющееся или злостное нарушение запрета на ввоз может быть назначено наказание, отмечают в АТОР.

      Новые фитосанитарные правила ЕС будут актуальны больше для тех туристов, которые путешествует в приграничные районы Финляндии, Эстонии, Латвии, пересекая границу на личном автомобильном транспорте или на автобусе.
      "Чаще всего туристы попадаются на бутербродах с колбасой и сыром, объясняя таможенникам, что это продукты для личного пользования.

      Штрафов за это обычно не бывает: люди либо съедают запасы на месте, либо их выкидывают.
      Но случается и так, что выезжающие на длительные сроки, например, для проживания в коттеджах в Финляндии, везут с собой и сырое мясо, и тут уже могут быть какие-то штрафы, если этих продуктов много", - ссылается АТОР на одного из представителей транспортной компании, которая организует "шоп-туры" в Финляндию.

      С завтрашнего дня стоит быть более внимательными к выбору продуктов питания и россиянам, путешествующим в страны ЕС на международных поездах.
      При пересечении границы инспекторы таможни нередко досматривают багаж пассажиров.
      Кроме того, более тщательный контроль происходит при транзите в международных аэропортах, в том числе, в Германии и странах Северной Европы.

      "По мнению наблюдателей, опасаться каких-то жестких досмотров в международных аэропортах Италии, Испании, Франции, Греции и ряда других страны Европы сильно не стоит. Особенно если путешественники едут с детьми", - уточняют в АТОР.

      В странах Южного Средиземноморья в силу менталитета люди более лояльны к каким-либо запретам, особенно, когда речь идет о детях, или когда большой поток туристов.
      Представить на пике сезона, что таможенник в Греции, Италии или Испании будет искать в сумке туриста яблоко или бутерброд, сложно.

      Текст: Алена Узбекова
      rg.ru
      16/12/19


Немецкий суд подтвердил - брать еду из мусорки это преступление

        Вся Германия следила за историей в баварском городе Ольхинг, в которой поставил точку верховный суд этой земли.
      Он подтвердил обвинительный приговор двум студенткам, которые еще в прошлом году с помощью гаечного ключа вскрыли мусорный бак возле местного супермаркета и забрали оттуда немного еды.

     немецкая помойка
      Немецкая Фемида повторно признала их поступок "кражей", хотя правозащитники и некоторые политики требовали пересмотреть уголовный кодекс на этот счет.

      Как сообщает stern.de, попытка 25-летней Франциски С. и 28-летней Каролины К. оспорить приговор, вынесенный судом первой инстанции еще в январе, и доказать его абсурдность успехом не увенчалась.

      Девушек, пойманных на месте "с поличным" (в их рюкзаках полицейские нашли кочан салата и овощи), приговорили к восьми часам общественных работ - к слову, в одной из бесплатных столовых, где беднякам раздают бесплатную еду. Кроме того, каждой выписали штраф в размере 225 евро.
      Впрочем, выплачивать его Франциске и Каролине не придется, если в течение двух ближайших лет они больше не будут опустошать мусорки.

      Законодательство ФРГ действительно квалифицирует изъятие продуктов из мусорных баков как акт воровства. И дело не только в факте взлома контейнера, принадлежащего супермаркету.
      Даже если его администрация сознательно избавилась от просроченных или имеющих ненадлежащий вид товаров, они по-прежнему считаются собственностью торгового заведения.

      На это и упирает сторона обвинения. К слову, дело баварских студенток было далеко не первым таким разбирательством.
      В последние годы немецкий язык даже пополнился новым словечком - "контейнерить", что означает обыскивать помойки в поисках еды.

      А вот в соседней Франции, к примеру, такая проблема не стоит в принципе, поскольку там продуктовым магазинам в принципе запрещено выбрасывать продукты по какой бы то ни было причине.
     Вместо этого они обязаны сдавать невостребованные излишки благотворительным организациям, помогающим бездомным и социально неблагополучным слоям населения.
      Такая практика существует и в Германии, просто она не повсеместна.

      Штраф за "кражу" еды из мусорки составил 225 евро

      Не далее как этим летом сенатор по вопросам юстиции Гамбурга Тилль Штеффен из партии "зеленые" попытался выступить против бессмысленного преследования граждан всего лишь за то, что они "посягают" на бесхозные по сути продукты, подлежащие утилизации.

      Он поднял этот вопрос на конференции профильных министерств федеральных земель, предложив прописать в законе четкие критерии, когда продовольственные товары, отправленные в расход, перестают быть собственностью торговых сетей.
      Однако коллеги инициативу Штеффена не поддержали.

      Между тем, по оценкам специалистов, каждый год граждане Германии выбрасывают около 18 миллионов тонн еды, пишет Zeit.online. Половина продуктового мусора приходится на частные домовладения - это приблизительно 85 килограммов с каждой семьи.
      Такие цифры приводит Университет Штутгарта. Остальные отходы - "на совести" заведений общественного питания и супермаркетов.

    &nbnbsp; При этом объемы мусора можно было бы снизить минимум на 40 процентов, если бы граждане победили синдром "излишнего потребления", а предприниматели уделяли больше внимания условиям хранения фруктов, овощей и хлеба.

      Кстати, студентки Франциска и Каролина, которые действовали под покровом ночи и случайно попались на глаза полицейским, теперь утверждают, что сознательно пытались привлечь внимание общества к проблеме "расточительного расходования продуктов".

      rg.ru
      16/10/19


Мы так и не смогли найти замену России, — испанские фермеры

        Многие испанские производители сельскохозяйственной продукции, особенно косточковых фруктов, не смогли за пять лет, прошедших с момента введения российскими властями запрета на ее ввоз, найти альтернативные рынки;
     намного лучше обстоит ситуация с экспортом изделий из свинины — российский рынок заменил китайский, рассказали РИА Новости фермеры.
     испанские оливки


      Россия пять лет назад, 6 августа 2014 года, запретила импорт некоторых видов сельхозпродукции, сырья и продовольствия из стран, которые ввели антироссийские санкции: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии.
     Под запрет попали мясо, колбасы, рыба и морепродукты, овощи, фрукты, молочная продукция.

      По мере сохранения санкций Запада, РФ также продлевала и свои ответные меры: пока запрет на поставки действует до конца 2020 года.

      Генеральный секретарь Союза мелких производителей сельскохозяйственной продукции и животноводов Испании (UPA), фермер Лоренсо Рамос до введения продэмбарго поставлял в Россию сливу. Сейчас как раз урожай, а плоды гниют на деревьях.

      Найти замену российскому рынку он не смог, хотя и пытался.
     «Мы попробовали переориентироваться на Африку, но из-за экономических проблем там закрепиться не получилось», — рассказал он РИА Новости.

      Производители фруктов, растущих на деревьях (яблоки, груши, персики, черешня, абрикосы, цитрусовые) больше остальных пострадали от продэмбарго.
      «В этом секторе нельзя, как при производстве, например, дыни, не сеять семена или сеять в меньшем количестве», — объясняет ответственный за сектор фруктов и овощей Объединения сельскохозяйственных и животноводческих организаций (COAG) Андрес Гонгора.

      Выйти на новые рынки, в том числе из-за высоких цен, оказалось сложно. «Поставки в США, Канаду, Китай или Японию сильно не увеличились.
      Эти страны расположены далеко, а продукция скоропортящаяся», — добавляет Гонгора.

      Кроме того, российский рынок имел свои особенности — как в плане продукции, так и времени поставок. В Россию в больших объемах поставляли сливовидные помидоры, а огурцы крупными партиями — перед Новым годом.

      В первое время европейских производителей на российском рынке заменили марокканцы (в частности, по поставкам помидоров), что помогло испанским производителям, поскольку частично «освободился» европейский рынок.

      Однако сейчас, рассказал Гонгора, сотрудничество марокканских производителей с Россией также пошло на спад
     — «из-за неплатежей и изменения курса валют страховщики не очень хотят работать с российскими операторами, и многие марокканские производители пытаются вновь выйти на европейский рынок».

      Из-за эмбарго России в отношении Турции (действовало в 2016–2018 годах) турецкие продукты были переориентированы на Европу, что привело в определенный момент к его «коллапсу».
      Задача испанских производителей фруктов сейчас — закрепить за собой позиции на европейском рынке, добиться контроля за поставками из других стран — Турции, Израиля, Марокко.

      Гонгора при этом не исключает, что часть испанской продукции до сих пор поставляется в Россию через третьи страны
     — Белоруссию («произошло очень резкое увеличение закупок Белоруссией — в несколько раз») и Марокко (эта страна, возможно, поставляет испанские фрукты под видом своих).

      Представитель COAG называет санкции «несправедливыми», поскольку «они связаны с политикой, а не с санитарными нормами, качеством или повреждениями насекомыми», и считает, что Евросоюз не смог с самого начала «применить механизмы, чтобы защитить производителей», а предпринятые меры (производство соков и закупка фруктов для бесплатного распределения) не были достаточными и огромный объем продукции после введения эмбарго был уничтожен.

      Собеседник агентства не смог назвать примерные потери испанских производителей от эмбарго. «Размеры потерь сложно установить, трудно измерить, какими бы были объемы рынка без вето — цены и объемы. Сценарий не был безупречным и до вето — проблемы начались до введения санкций», — сказал Гонгора.

      Критикует политику ЕС и Лоренсо Рамос, «поскольку производители вынуждены пожинать последствия политических разногласий России и ЕС».

      «Последствия эмбарго очень негативные:
     санкции продлеваются ежегодно и есть определенные сектора, которые все больше ощущают на себе последствия. Например, производители косточковых фруктов находятся в постоянном кризисе, с каждым годом у нас все больше проблем», — говорит фермер.

      При этом, как обратил внимание Рамос, некоторые сектора не пострадали — например, производители вина и оливкового масла, ввоз этой продукции не был запрещен.

      А производители продукции из свинины смогли найти новые рынки (например, в Китае) и даже увеличить экспорт. Во время прошлогоднего визита председателя КНР Си Цзиньпина в Испанию был подписан ряд соглашений по экспорту свинины (хамона, ветчины, колбас и так далее) и винограда.
      «Китай — огромный рынок для наших производителей, эти соглашения открывают огромные возможности для наших экспортеров», — заявили тогда в испанском правительстве.
      rusvesna.su
      06/08/19


Румыния идёт на рекорд ЕС по подсолнечному маслу и пшенице

        Несмотря на хороший урожай, в предыдущем с/х сезоне Румыния сократила экспорт подсолнечника, но зато поставила за рубеж больше всех в Европе пшеницы.

      румыния с/х
      В с/х сезоне 2018-2019 Румыния её экспортировала 145,6 тыс. тонн, Франция — 68,5 тыс. тонн, Литва — 68 тыс., Польша — 45,8 тыс., и Латвия — 27,5 тыс. тонн.
      Всего страны ЕС экспортировали 399 тысяч тонн пшеницы, что на 5% больше, чем в прошлом сезоне с 380,9 тыс. тонн.

      Румынский же экспорт подсолнечника снизился на 17%. При этом основными покупателями его является сама Европа, а основным поставщиком в страны ЕС является Франция.
     16.07.19


Короткий обзор агробизнеса Финляндии

        Финляндия относится к одним из самых северных аграрных стран. Сельскохозяйственные угодья занимают 8 % от всей территории страны. Площадь пашенных земель составляет 2,4 млн гектар.
     Большая часть ферм - это небольшие хозяйства с площадью пашенных земель меньше 10 гектар, но прослеживается тенденция в сторону увеличения размера ферм.
      Земледелие, также как и скотоводство, высоко механизировано.


      с/х финляндия
      Финляндия, имея развитую промышленность, занимает ведущие позиции и в сельскохозяйственном производстве, обладая уникальным опытом ведения сельского хозяйства в северных широтах, основанном на применении прогрессивных научных разработок в области селекции, севооборота и агрохимии.

      Сельское хозяйство Финляндии вместе с пищевой промышленностью представляют собой единую цепь переработки сельскохозяйственной продукции и производства продуктов питания.
      Основой этой отрасли являются фермерские хозяйства, кооперативные предприятия и многоотраслевые концерны.

      Сельское хозяйство полностью обеспечивает потребности страны в молочной продукции, продукции животноводства и птицеводства и в основном, в продовольственном и кормовом зерне.

      Своеобразие отраслевой структуры сельского хозяйства, наряду с характерным для всех стран Северной Европы преобладанием животноводства над земледелием, состоит в Финляндии в исключительно большой роли молочного производства.
      Примерно 80% всех доходов финского сельского хозяйства дает животноводство, а доходы от реализации молока составляют свыше 60% доходов от животноводства.

      Подавляющая часть молочного стада сосредоточена в мелких и средних хозяйствах, объединенных в сбытовые кооперативы, которые скупают молоко и перерабатывают его на своих многочисленных заводах.

      В стране насчитывается свыше 4600 хозяйств, специализирующихся на производстве говядины. В год ими производится около 90 тыс. тонн говядины при общем потреблении в 100 тыс. тонн.
      Недостаток покрывается за счет импорта, имеющего тенденцию к ежегодному увеличению.

      В Финляндии также развито свиноводство. Поголовье свиней в стране составляет около 1,3 млн. голов. 3400 фермерских хозяйств, специализирующихся на свиноводстве, производят в общей сложности около 200 тыс. тонн свинины, из которых 40 тыс. тонн экспортируется за рубеж.
      Прочие виды мяса, такие, как баранина, часть которой импортируется, оленина и др., производятся в незначительном количестве (до 5 тыс. тонн в год).

      Земледелие служит, прежде всего, кормовой базой животноводства.
      Под различными кормовыми культурами занято более 75% обрабатываемой земли.
     Из года в год растет возделывание кормового зерна, доля которого в пахотном клине превышает 45%.
      Овес и ячмень - две ведущие зерновые культуры Финляндии. Овес вызревает лишь в южной половине страны, зато ячмень успевает вызревать и в заполярной Лапландии.

      Другие отрасли сельского хозяйства представлены тепличным производством, звероводством, рыбоводством, рыболовством и оленеводством (на севере страны).
     Тепличные хозяйства общей площадью 470 га обеспечивают занятость 13 тыс. работников и выращивают, в основном, помидоры, огурцы, салат и цветы с объемом продукции на сумму более 150 млн. евро в год, из которой более половины приходится на цветы.
     Производство данной продукции, в отличие от других отраслей сельского хозяйства, государством не дотируется.

      Рыболовство и хозяйства по разведению рыбы производят и вылавливают свыше 100 тыс. тонн рыбы в год, одну шестую часть из которых составляет выращиваемая форель.
      В северных регионах страны практикуется оленеводство, которым занято около 7 тыс. человек, владеющих стадом в количестве свыше 200 тыс. голов и производящих около 3 тыс. тонн мяса в год.

      В последнее время сельское хозяйство в Финляндии переживает болезненные изменения, вызванные открытием границ для более дешевой сельскохозяйственной продукции и сырья из других стран.

      Регулирование производства в сельском хозяйстве относится к сфере деятельности государства. Одной из форм такого регулирования является переориентация нерентабельных сельскохозяйственных ферм на лесное хозяйство, для чего предусматривается соответствующая финансовая поддержка.

      Другой формой является переориентация фермеров на альтернативные виды деятельности, такие, как звероводство, рыбоводство, тепличные хозяйства, пчеловодство, туристический бизнес и другие, которые также субсидируются государством, в особенности на организационном этапе и, в свою очередь, помогают решить проблему равномерной заселенности всей территории страны.

      Пищевая промышленность, входящая в единую цепь переработки сельскохозяйственной продукции и производства продуктов питания, занимает четвертое место в промышленном производстве Финляндии после металлургической, лесной и химической промышленности с оборотом порядка 8,5 - 9,0 млрд. евро при количестве занятых около 38 тыс. человек.
      Наиболее крупными отраслями пищевой промышленности в Финляндии являются мясоперерабатывающее, хлебопекарное, пивоваренное и молочное производства.

      Основные предприятия пищевой промышленности имеют высокую степень механизации и автоматизации технологических процессов, наряду с широким внедрением новейших научных достижений и технических разработок.

      Для производства продуктов питания компании используют до 85% отечественного сырья, которое ввиду своей высокой стоимости по сравнению с другими европейскими странами, составляет в среднем 60% стоимости готовой продукции.

      Вместе с тем, культивируемое в Финляндии направление по производству экологически чистых продуктов может явиться одним из факторов, улучшающих положение финской пищевой промышленности на европейском рынке продуктов питания.

      В последние годы в Финляндии усилился процесс концентрации производства в пищевой промышленности.
      Так, 80% продукции производится 20 крупными объединениями, что способствует повышению эффективности производства и конкурентоспособности выпускаемой продукции.

      Подавляющее большинство предприятий пищевой промышленности Финляндии объединено в Ассоциацию пищевой промышленности, основной функцией которой на протяжении уже более 60 лет является создание условий для устойчивого развития и нормального функционирования предприятий отрасли.
      geographylab.ru
      07.07.19


США начали выращивать коноплю на фоне торговой войны с Китаем

        19.06.19г.       Многие американские фермеры для выживания в условиях торговой войны с Китаем и низких цен на зерно начали заниматься выращиванием промышленной конопли.

      Они воспользовались этой возможностью в связи с принятием в декабре прошлого года нового законопроекта.
      По нему, в некоторых штатах это растение исключили из списка наркотических средств и признали сельхозкультурой.

      Соответственно, контроль над ее выращиванием и оборотом поручили Министерству сельского хозяйства страны вместо управления по борьбе с наркотиками. Ученые установили, что промышленная конопля обладает меньшим наркотическим эффектом чем родственная ей марихуана.Пока лицензии на сев разрешено выдавать в девяти штатах.

      Что касается потребления, то, по последним данным, свободно купить коноплю можно в Вашингтоне, Лос-Анджелесе и Колорадо. На Аляске, в Нью-Йорке, Вермонте, Мэне, Коннектикуте, Массачусетсе, Миннессоте, Неваде и Орегоне следует административное наказание.
     Купить немного по медицинским показаниям можно в Аризоне, Дилавэре, Индиане, Мичигане, Монтане, Нью-Гэмпшире, Нью-Джерси и Нью-Мексико.

      Это прибыльный бизнес – при хорошем урожае конопли прибыль фермера с одного акра может составить в среднем до 750 долларов, что в пять раз больше чем за ту же площадь сои.
      Первые пилотные проекты по выращиванию конопли проводились в 2017 году, когда посадили более 25,7 тысячи акров культуры.
      В следующем году цифра выросла втрое. Это стало возможным благодаря первому послабляющему законопроекту 2014 года, разрешающему ограниченно высаживать культуру в некоторых хозяйствах без массовых продаж.

      В этом году площади могут увеличиться ещё вдвое. К 2022 году продажи этого растения, по мнению экспертов, вырастут до 1,9 миллиарда долларов.
      - пишет rosng.ru


Что с лишним продовольствием?

              По данным ООН, ежегодно во всем мире выбрасывается или уничтожается 1,3 млрд тонн пригодной к употреблению еды. Четверть этих продуктов решит проблему голода на планете.
      Однако даже в европейских государствах пока нет единой системы рационального использования непроданных продовольственных и промышленных товаров. лишнее продовольствие


      Не продал — подари

      Эксперты ООН отмечают, что потери от уничтожения пригодных к употреблению продуктов составляют около $940 млрд в год.
      Кроме того, на свалках эти продукты вырабатывают парниковый газ, по объему сравнимый с тем, что производят крупнейшие загрязнители атмосферы — США и Китай.

      Для борьбы с расточительством и одновременно загрязнением окружающей среды в рамках программы ООН по Целям устойчивого развития странам предлагается стимулировать ритейлеров и других участников рынка к рациональному обороту продуктов, с тем чтобы к 2030 году сократить объемы потерь на 50%.
      К концу 2018 года 32 из 50 крупнейших в мире компаний, занимающихся производством и продажей продуктов питания, объявили, что будут следовать рекомендациям ООН.

      В настоящее время около 100 компаний, входящих в индекс Fortune Global 2000, уже начали учет и постепенное ограничение объема выбрасываемых продуктов.
      В числе таких компаний Hilton Foods, Kellogg Company, Tesco, Nestle, Unilever, Walmart и другие.

      В феврале 2016 года во Франции был принят первый в мире закон, запретивший супермаркетам выбрасывать или уничтожать нераспроданные, но пригодные к употреблению продукты.
     Такие товары передаются благотворительным организациям, которые распределяют их между нуждающимися. Например, в рамках программы Tous anti gaspi они продаются с 30-процентной скидкой, а 1 евроцент с каждой покупки перечисляется на счета благотворительных организаций.

      За нарушение закона компании ждет штраф до €75 тыс., а их руководители могут попасть в тюрьму на срок до двух лет.
      В результате в индексе Economist Intelligence Unit рационального использования продуктов питания Франция находится на первом месте в мире.

      В августе 2016 года похожий на французский закон был принят в Италии. Однако в нем речь не идет о полном запрете уничтожения продуктов.
      Закон стимулирует компании сокращать объемы уничтожаемых и выбрасываемых продуктов. Ритейлеры могут платить меньший налог на мусор — его величина зависит от того, сколько нераспроданного товара отдал продавец.

      Помимо этого, парламентарии упразднили сложную бюрократическую процедуру, с которой связаны съедобные пожертвования: ранее бизнес был обязан сообщать о них заранее.

      В 2017 году обсуждение закона, направленного на борьбу с уничтожением пригодных для употребления продуктов питания, началось и в Испании, однако пока закон не принят.
      По данным правительства страны, ежегодно уничтожается около 7,7 млн тонн пищи, пригодной для употребления.

      В октябре 2018 года министр окружающей среды Великобритании Майкл Гоув сообщил о подготовке нового проекта при финансовой поддержке государства на 15 млн фунтов для поиска альтернатив утилизации годных в пищу продуктов.

      А в прошлом месяце господин Гоув заявил, что за последние три года властям удалось в два раза (96%) увеличить объем перераспределения среди нуждающихся слоев населения пищевых продуктов, которые в противном случае оказались бы на свалке.
     Этих продуктов, по словам министра, хватило на приготовление 133 млн обедов общей стоимостью $166 млн.

      Что французу хорошо, немцу — срок

      В конце мая в Германии усилилось обсуждение вопроса о том, можно ли забирать еду из мусорных контейнеров, в которые супермаркеты выбрасывают просроченные или потерявшие товарный вид продукты.
      Сейчас такие действия считаются кражей.

      О том, что в Германии эта проблема требует решения, свидетельствует опубликованное на прошлой неделе исследование Штутгартского университета.
      Ученые подсчитали, что в стране за год в мусор выбрасывается 12,7 млн тонн продуктов питания.
      Тем самым на среднестатистического немца приходится 82,5 кг выброшенной еды.

      По мнению автора исследования Герольда Хафнера, 37 кг из них, то есть около 40%, можно было бы избежать при более рациональном потреблении.
      Больше всего еды выбрасывают сами домохозяйства — на них приходится 55% выброшенных продуктов, далее следуют производство продуктов питания (17%), заведения общественного питания (13%), сельское хозяйство (11%) и торговля (4%).

      Хотя сходных с французскими законов в Германии нет, здесь работает несколько специализированных организаций.
      Например, сервис foodsharing.de связывает производителей и магазины с людьми, готовыми заниматься распределением нераспроданной еды. А организация Tafel в свою очередь продает по символической цене или раздает еды малоимущим.

      Как заявил в связи с обсуждением закона о контейнерах председатель Tafel: «Нужно скорее беспокоиться о том, почему эти продукты вообще оказались в контейнере.
      Это вопрос нашего потребительского поведения».

      На общеевропейском уровне проблема также обсуждается.
      В мае прошлого года Еврокомиссия приняла план действий, в соответствии с которым к 2030 году намечено вдвое сократить объем уничтожаемых ритейлерами продуктов.

      Для скоординированного движения в этом направлении создается методология определения того, что именно можно относить к продуктам питания, пригодным для употребления, разработкой поэтапного плана стимулирования ритейлеров для реализации таких продуктов питания и внедрением его в странах ЕС.

      В США в 2015 году была создана ассоциация ReFED. В нее входят представители Министерства по сельскому хозяйству и продовольственной безопасности, Агентства по защите окружающей среды, санитарных управлений некоторых штатов, а также таких производителей продуктов питания и ритейлеров, как Unilever, Yam! Brands, Walmart, Target, General Mills, Kroger и другие.

      Представители ReFED сообщили, что они уже разработали «дорожную карту», которая позволит сократить в США объемы выбрасываемых и уничтожаемых непроданных продуктов питания на 20% в ближайшие десять лет.

      В ReFED подчеркнули, что ежегодно в США выбрасывается 63 млн тонн пригодной для употребления еды на сумму около $218 млрд.
     По подсчетам ассоциации, 40% производимой в США еды не потребляется и отправляется на свалку.
      - пишут СМИ
      10/06/19


Продовольствие Европы и США

Америка может перестать быть крупнейшим поставщиком продовольствия

Китай нанес тяжелейший удар по США в торговой войне

В Европе участились самоубийства фермеров

Немецкие птицеводы ищут поддержку у политиков

«Для нас все кончено»: Американским фермерам больше нечего продавать

Польские фермеры в ходе акции протеста заблокировали движение в центре Варшавы

Как во Франции работает закон, который запрещает супермаркетам выкидывать еду

Фермеры США создают клубы «анти-самоубийц» - они намерены пережить кризис

Фермеры Финляндии сообщили о худшем урожае зерна за 26 лет

Теплая зима в ЕС позволяет ожидать высокий урожай пшеницы в 2019 году

Городское сельское хозяйство: США готовятся выращивать еду в мегаполисах

Германия: штраф 25 000 евро за выращивание овощей в огороде

Что на самом деле значит срок годности на упаковках продуктов питания

В 2018 году Великобритания сократила производство основных сельхозкультур

Разбор: Могут ли торговые сети возвращать товары производителям в Евросоюзе?

В Дании продали 75 тонн «уродливых» помидоров

Мексиканские производители увеличивают экспорт орехов в Россию

Как у них: Как фермеры Европы пострадали от жары

Британия будет поставлять в Китай молочную продукцию из сырья третьих стран

В Польше назревает бунт из-за поддержки украинского садоводства

Засуха может стоить датским производителям сельхозкультур миллионов евро

Шведов лишили мясных фрикаделек

Китай ударит Америку по бобам

Французские супермаркеты обязаны отдавать всю непроданную еду малоимущим

О продуктовом и аграрном "равноправии" в Европе

Агробизнес Италии и Испании пострадал от заморозков

Потребители Китая и Индии помогут американскому агробизнесу

Сделано в ORBI        Handmade site 2017-2020           +7 (909) 995-9532     orbi.project@ya.ru