агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Корма     Производители     Статьи и новости архив


Продовольствие СНГ

сельское хозяйство в СНГ

Белоруссия может столкнуться с засухой уже в этом году

        Глобальные климатические изменения начинают все более наглядно проявляться по всей планете.
      Затронули они и Республику Беларусь, которая неожиданно столкнулась с жарой и засухой.
     Белоруссия продовольствие


      Белоруссия привыкла к обильным дождям, многоводным рекам и озерам, большому количеству влаги. Но скоро всему этому может прийти конец, и чтобы как-то стабилизировать и улучшить ситуацию, власти уже сейчас должны начать действовать.
      Минувшие осень и зима были неожиданно сухими и теплыми в РБ. Весна оказалась прохладной, но тоже не слишком богатой на осадки.
      Все это привело к тому, что даже прошедшие недавно по стране дожди не смогли спасти ситуацию, и почва пропиталась влагой недостаточно, а уровень воды в реках так и не поднялся до нормального уровня.
     Судя по прогнозам синоптиков, лето 2020 года тоже будет сухим и жарким, а значит, положение дел может ухудшиться еще больше.

      Уже сейчас во многих регионах РБ поля превращаются в настоящие пустыни, деревни периодически накрывают песчаные бури, а сажать овощи, в первую очередь картофель, приходится в абсолютно сухую почву.

      Стоит отметить, что зима 2019-2020 года оказалась самой теплой за всю историю метеорологических наблюдений не только в Белоруссии, но и по всей Европе.
      Так что с нехваткой водных ресурсов в этом году может столкнуться не только РБ, но также Польша и Украина.

      Так, в Киеве недавно прошла настоящая пылевая буря из-за того, что с близлежащих полей ветром разнесло верхний пересушенный слой почвы.
      К счастью, через несколько дней прошел дождь, и ситуация нормализовалась. Однако стоит понимать, в будущем подобные инциденты станут все более частым явлением.
     Кроме того, по всей Украине этой весной пришлось пересевать озимые, так как первые посадки были просто потеряны из-за теплой и сухой зимы.

      Эксперты предполагают, что эти изменения будут долгосрочными, связанными с климатом на планете в целом, так что Республике Беларусь, как и другим странам, придется учиться жить в новых условиях.
      Ситуация может дойти до того, что режим экономии воды будет очень жестким, причем не только для сельскохозяйственных и промышленных предприятий, но и для обычных граждан.

      Как отмечают эксперты, в последние 25 лет на территории Белоруссии сформировалась весьма теплая климатическая зона. При этом те температуры, которые раньше были характерны для РБ, теперь «переместились» в Латвию и Литву.

      Казалось бы, такое глобальное потепление должно было бы, наоборот, способствовать развитию сельского хозяйства в Республике Беларусь, но по факту из-за отсутствия осадков все получается наоборот.
      Более того, изменения климата уже сейчас приводят к более частым лесным пожарам, распространению болезней среди растений, увеличению периода активности клещей и так далее.

      В последнее время белорусские ученые начали призывать к реализации мер, которые позволят сберечь имеющиеся водные ресурсы. В частности, в феврале 2020 года в РБ был принят закон о защите торфяников.
      Дело в том, что ранее многие из них были осушены и перестали быть водосберегающими резервуарами, однако специалисты рассчитывают сохранить хотя бы то, что еще осталось.

      Как считают эксперты, нынешнее положение дел с засухой и нехваткой водных запасов было спровоцировано не только климатическими изменениями, но и безграмотным подходом белорусских чиновников.
      Многие из них стремились в первую очередь выслужиться, а не сберечь имеющиеся ресурсы.

      В итоге, например, лесозащитные полосы были вырублены, а освободившаяся земля отдана под пашню. Формально, посевные площади действительно были увеличены, но теперь эти изменения привели к песчаным бурям и другим подобным явлениям.
      При этом никакого наказания такие «находчивые» чиновники, очевидно, не понесут.

      Специалисты подчеркивают, что для Белоруссии в любом случае еще не все потеряно. При использовании современных знаний и технологий вполне можно успешно вести сельское хозяйство и в засушливых регионах.
      Например, Израиль буквально находится в пустыне, но все равно смог стать цветущей страной.
      Однако для того, чтобы наладить положение дел, Республике Беларусь, безусловно, нужна новая государственная программа, которая поможет защитить территории страны от опустынивания.

      Автор: Юлия Короткова
      sharknews.ru
      24.05.20


На Гомельщине люди получили зарплаты, на которые не прожить

        Еще каких-то лет пять назад ОАО «Щедринское» Жлобинского района было нормальным, достаточно крепким хозяйством. Здесь с помощью Банка развития построили новую молочную ферму на 600 голов, руководство хозяйства регулярно получало грамоты за добросовестный труд и обеспечение высоких производственных показателей, а доярки зарабатывали по тысяче рублей.
      Но сегодня все изменилось до неузнаваемости: зарплаты недотягивают даже до минимальных, а работники бегут кто куда. гомельский колхоз


      Те, кто бежать не может, идут в местную лавку, чтобы взять «на вексель» продуктов. Долг отдают после зарплаты — и тут же снова влезают в новый. Так и живут. Агрогородок Щедрин расположен в самой настоящей глуши: до райцентра 40 км извилистых дорог.

      Вокруг — поля, за полями — такие же деревни, без перспектив и шансов на светлое будущее. Единственное место, куда здесь можно ходить на работу, если ты не учитель, продавец или почтальон, — ОАО «Щедринское». Да только в последнее время местные делают это с большой неохотой: ну какой, говорят, в этом смысл, если платят копейки?

      «Сын пришел, держит в руках расчетник и плачет»

      На территории недавно построенного комплекса мы перепрыгиваем навозные лужи, любуемся не очень упитанными, но чистыми коровами и слушаем невеселые рассказы местных. — У меня трое детей, я ходила на работу каждый день.

      Как такое возможно? Как жить? — протягивает расчетник доярка Татьяна. За февраль женщина получила 102 рубля. По словам работников, на ферму они выходят каждый день, у доярок, например, стабильно три дойки. Говорят, не прогуливают — иначе бы давно поувольняли всех.

      Да, у кого-то рабочих часов выходит немного, у кого-то что-то удерживают по исполнительным листам, у кого-то были нарушения дисциплины — люди все понимают, говорят, но как жить на эти деньги, понять не могут.

      Животноводу Сергею начислили 103 рубля. Дома у мужчины 6 детей, есть и совсем маленькие. Говорит, вся надежда на «детские» — иначе бы не выжили.

      — Сын пришел, держит расчетник — 190 рублей. И плачет: мам, не могу больше так, увольняюсь, еду на Россию. Сыночку 21 год, — вздыхает Светлана.

      Сама она работает здесь же, получила чуть больше — 233 рубля. Но разве, говорит, это деньги? Хорошо, что хоть в местном ларьке дают в долг продукты.

      — Придешь, наберешь, потом получишь эту зарплату, отдашь — и тут же в новый долг лезешь. Работники рассказывают, что обращались в администрацию хозяйства и бухгалтерию, там им ответили: денег нет, так как в последнее время в 6 раз упали надои молока.

      — В конторе нам говорят, что это мы виноваты. Но у коровы молоко на языке, так откуда ему взяться, если она жует один сенаж? А ей ведь добавки каждый день нужны, концентраты. Но денег в хозяйстве на комбикорм нет, — объясняют люди.

      После последней получки, говорят, некоторые с фермы уволились. И теперь тем, кто остался, приходится работать еще больше.

      — Но как можно после такой зарплаты нормально работать? У нас просто руки опускаются, — признаются местные жители.

      На общем фоне отчаяния и безнадеги выделяется вполне жизнерадостный молодой парень в новых резиновых сапогах. Оказывается, молодой специалист. Зовут Кирилл, работает здесь два дня — и пока у него нет к хозяйству никаких претензий.

      Минчанин Кирилл — выпускник Витебской ветеринарной академии. 30 января получил диплом, 2 марта прямо из дома, из столицы прибыл по распределению в Щедрин. — Пока осматриваюсь, вникаю, но работы, вижу, будет много, — деликатно намекает на состояние поголовья молодой ветеринар.

      «Коров запустили сами доярки»

      Еще несколько лет назад в «Щедринском» все было по-другому. Руководил хозяйством тогда Николай Сергеенко. Но в какой-то момент он, как выражаются местные, «неожиданно опустил руки и ушел». Сначала в лесхоз, потом — на пенсию.

      С тех пор началась кадровая чехарда. Только за 2019 год в «Щедринском» сменилось аж пять руководителей. Пару месяцев назад снова назначили нового — Ивана Потапенко. Поговорить с нынешним директором нам не удалось: он, говорят, на больничном. Зато, узнав, что в «Щедринском» журналисты, на ферму приехали представители сельсовета — председатель Татьяна Некрашевич и секретарь Алла Шатрава (женщина представилась «управделами»).

      Они рассказали, что еще два года назад в хозяйстве с 700 голов в сутки надаивали 8?9 тонн молока, а сейчас — полторы. И в этом работники сельсовета винят доярок: мол, те не соблюдают регламент доения.

      — Доярки сами этих коров запустили. Приходишь в конце дойки, а у коровы вымя круглое. Спрашиваю, в чем дело. «Она не доится». Подключай, говорю, аппарат. Подключает — а корова 9 литров молока дает.

      А сколько раз было, что они их недодаивали: по литру, по два после них еще оставалось в вымени. А ведь отсюда потом маститы и другие проблемы, — объясняет Алла Шатрава.

      «Купите нам нормального хозяина»

      На мехдворе «Щедринского» курят, скучают и снова курят механизаторы. Их зарплата тоже зависит от выработки, она повыше, чем у доярок и животноводов: в прошлом месяце, говорят, около 360 получили. Но работы, говорят, нет.

      — Пришли. Колесо спустило — мы кучей навалились, сделали, и всё, снова сидим. А были бы запчасти, мы бы тут все-все перебрали. Работать у нас есть желание, да только нечем.

      — Вот в соседней деревне хорошее сено, надо бы на ферму привезти, но это 7 км, а у нас пустые баки. Назанимали уже везде. Никто больше солярки не дает. Главный инженер тайком от жены из своего кармана достает и на топливо нам выделяет, — рассказывают механизаторы. Но самое страшное не это. Со дня на день, говорят, начнется посевная, а техника не готова.

      — На бумаге готовность 99,9% — это я в районке читаю, что все готово. А ни хрена оно не готово!

      Откровения механизаторов прерывают гости из райцентра: в Жлобине тоже узнали о журналистах, и в хозяйство спешно прибыли зампред райисполкома Валентина Нехай, и. о. начальника управления сельского хозяйства района Алексей Михальцов, член наблюдательного совета ОАО «Щедринское» Олег Костенко.

      — Технику вы всегда ремонтировали, и в прошлом году она была еще в худшем состоянии, но вы же ее сделали! Сегодня чего вы поднимаете вопрос? Вы же все можете сделать! — пытается успокоить механизаторов представитель местной власти.

      — Можем, но из чего? — дружным хором обрывают ее мужики. Их уже не остановить. — Вон трактор стоит — надо делать обслуживание, но грошей нет. Вон еще один трактор — тоже весь голый, надо бочки две масла туды — но его нет, а завтра вы мне скажете: «Давай двигатель купляй, это ты убил его!».

      Механизатор Игорь Маратович ведет к своей сеялке: «У меня обычно уже с зимы все готово, а сейчас — как гроб стоит. Выписал самое необходимое — семяпроводы, сошники, шесть колес, подшипников, а в итоге мне три колеса привезли и 28 чистиков. И что мне делать?».

      — Все посеем, все уберем, все будет. Ваше хозяйство ни одну ни посевную, ни уборочную не заваливало. Все вам купим, — успокаивают местных райисполкомовские.

      — Купите нам лучше нормального хозяина. Сделаем здесь частную собственность и будем нормально работать, — вздыхают мужики и снова закуривают.

      «Если нет доплаты, значит, есть основания недоплатить»

      Член наблюдательного совета ОАО «Щедринское» Олег Костенко объясняет: в хозяйстве, где работает около 90 человек, среднегодовая зарплата — около 500 рублей. Зимой зарплаты, например, механизаторов традиционно ниже, чем летом, получки доярки зависят от выработки молока, которая тоже зависит от сезона.

      — На этой неделе мы снова встречались с коллективом, люди задавали вопросы и получали ответы. Мы им объяснили, что зарплата в хозяйстве привязана к объемам производства, а они по молоку в «Щедринском» упали в разы. Когда-то хозяйство надаивало по 10 тонн и продавало его, а теперь — полторы.

      Поэтому в первую очередь надо поднимать объемы производства. Для этого прежде всего нужно повышать производственную дисциплину. И здесь многое зависит от доярок, хотя и от качества кормления тоже многое зависит. Вопрос на контроле в райисполкоме. Думаем, с этим помогут. Повторю, хозяйство не брошено и с людьми регулярно встречаются.

      — Да, но эти встречи в кошелек не положишь. У некоторых работников зарплата 100 рублей. Почему нет доплаты хотя бы до минималки (с 1 января 2020 года минимальная зарплата в стране составляет 375 рублей. — Прим. TUT.BY)?

      — Если нет доплаты, значит, есть основания не доплатить. Значит, были нарушения трудовой дисциплины. Знаю точно, что есть такие факты и они не единичные.

      Напомним, что наниматель обязан применять минимальную заработную плату (месячную и часовую) в качестве низшей границы оплаты труда работников за работу в нормальных условиях в течение нормальной продолжительности рабочего времени при выполнении обязанностей работника, вытекающих из законодательства, локальных нормативных правовых актов и трудового договора. При этом минимальная заработная плата (месячная и часовая) применяется с учетом отработанного рабочего времени.

     
finance.tut.by
    05/03/20


Лукашенко признался, что ест картошку только раз в неделю

        Глава государства заявил, что искусственно сдерживает себя, чтобы не растолстеть и иметь возможность играть в хоккей.
      Президент Беларуси Александр Лукашенко в интервью казахстанскому телеканалу "Хабар" признался, что употребляет картофель в пищу только раз в неделю.


     лукашенко

      Глава государства дал интервью перед своей поездкой в Нур-Султан, которая состоится 24-25 октября. В нем он в том числе рассказал об урожае на личном подворье и о том, почему ограничивает в своем меню количество блюд из картофеля.

      "У меня на подворье производят много молока, у меня 13 коров.
      Притом я же не беру, чтобы молоко производить, у меня в семье почти никто молоко не употребляет, мы это поставляем – правительство кормим, у нас общепит есть", – сказал Лукашенко.
      По его словам, в текущем году на президентском подворье вырастили много картофеля – урожайность в два раза превысила показатели по Беларуси.

      "Что касается картофеля: в этом году под 900 центнеров с гектара был урожай.
      В среднем по стране – 350, под 400, а на этих участках у меня – под 900", – сообщил президент. Глава государства также уточнил, что и его практически не оставляет себе, поскольку картофель ест редко.

      "Этот урожай мы раздаем людям, потому что картошку я употребляю один раз в неделю, чтобы в хоккей можно было бегать и не растолстеть. Один раз в неделю в среднем, редко – два.
     Сдерживаю себя искусственно", – признался Лукашенко.
      sputnik.by
     23.10.19


Лукашенко плохого не посоветует: как вырастить бульбу "как у Батьки"

        В Беларуси появился тренд – вырастить урожай картофеля "как у президента". Sputnik выяснил, сложная ли это задача.
      Александр Лукашенко никогда не скрывал: картошку любит, растит у себя в подсобном хозяйстве и даже дарит ее коллегам-президентам.


      лукашенко картофель

      Белорусский президент посещал Грузию в 2015 году с официальным визитом.
      Тогда он подарил своему грузинскому коллеге Георгию Маргвелашвили мешок белорусской картошки.
      А когда к Новому году-2018 он привез четыре мешка Владимиру Путину, вся страна задалась вопросом: что это за сорта, которые и главе России подарить не стыдно?

      Тайну раскрыла пресс-секретарь президента Наталья Эйсмонт во время передачи на телевидении. А Sputnik узнал подробности.

      Лучшие сорта картофеля белорусской селекции к президентскому застолью

      На каждом из мешков, которые Александр Лукашенко привез в подарок российскому лидеру, был обозначен сорт: "Вектар", "Манифест", "Нара" и "Рубин".
     Это лучшие сорта белорусской селекции.

      Правда, "Рубина" пока нет в свободной продаже – он находится на государственном испытании. Остальные без проблем можно найти как в магазинах, так и в Самохваловичах, где продают семенной материал.

      Тут признаются: после выхода передачи спрос на президентскую картошку резко возрос.
      "Люди приезжали и говорили: "Дайте нам картошки, как у президента", – рассказал Sputnik Владимир Анципович, заведующий лабораторией микроклонального размножения картофеля Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.

      "Нам не известно, почему выбраны были эти сорта картофеля, но если картошка невкусная, никто ее есть не будет", – уточнил специалист. Бесспорными лидерами этой весной стали сорта "Вектар" и "Манифест".
      Предприятия закупили 90 тонн суперэлиты. Население взяло еще 40 тонн.

      Семена "Нары" оказались менее востребованы: предприятиям продано 11 тонн. Но в Институте объяснили, что сорт в продажу поступил только с этого года, и народ не успел его распробовать. А зря – у него множество преимуществ.
      Кстати, Лукашенко дал Путину несколько подсказок – какой картофель для каких блюд подходит. Президент считает, что "Вектар" лучше отваривать и запекать.
      А вот "Манифест" он посоветовал жарить и пускать на драники и пюре.

      Sputnik попросил специалистов подробно рассказать о достоинствах каждого из "президентских" сортов картофеля.

      Нара. Самая красивая картошка

      Хозяйкам на этот сорт стоит обратить внимание – у нее очень привлекательный вид.
      Кожура и мякоть желтая. Клубни крупные и по форме ровные, круглые. "На предприятии такая картошка особенно подойдет для производства чипсов, благодаря своей форме", – пояснила заведующая отделом селекции картофеля Центра Юлия Гунько.
      Сорт среднепоздний. Хорошо разваривается.
      Дома "Нару" лучше всего варить и запекать. Также из нее получается вкусное пюре.

      Манифест. Подойдет для драников

      Сорт "Манифест" – один из самых популярных в Беларуси. О нем наслышаны и российские аграрии. Если почитать форумы, то сорт очень хвалят.
      Огородники говорят, что у него высокая урожайность и что растет он при любой погоде.

      "В этом году была сильная засуха и дули холодные ветра, но урожай был не меньшим, чем в прошлом", – пишут в интернете.
      В президентской четверке сорт самый урожайный – до 73 тонн с гектара. Такой картофель богат на антиоксиданты – они защищают наш организм от свободных радикалов и помогают противостоять старению и множеству различных болезней.
      "Высокое содержание антиоксидантов в этом картофеле возможно за счет красной кожуры", – поясняет Юлия Гунько.

      Клубни у сорта овальные. Мякоть светло-желтая. Сорт среднеранний, а значит, в нем невысокое содержание крахмала.
      Сидящие на диете это могут взять на заметку. Хотя в Центре заверяют: от картошки не толстеют.

      "Посмотрите на нашего руководителя Вадима Маханько (генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству – Sputnik).
      Он всю жизнь на картошке сидит. Толстеют не от "бульбы". Толстеют от сала и котлет, которые идут вприкуску", – убеждают специалисты.

      Из-за невысокого содержания крахмала сорт не разваривается.
      Поэтому варить его не советуют, только если вы не привыкли резать такую картошку ножом. "В вареном виде хороша для салатов. Также сорт подойдет для жарки, если вы любите, чтобы картошка не разваливалась.
      Но лучше всего делать из "Манифеста" драники", – посоветовала Юлия.

      Вектар. Просто тает во рту

      Сорт "Вектар" тоже хорошо знаком в России.
     Он не капризен: растет на любой почве, отлично переносит жару, устойчив ко многим грибковым и вирусным заболеваниям.

      Клубни у "Вектара" средние по размеру. Кожура имеет красноватый оттенок, мякоть – желтая. Как и "Нара", сорт среднепоздний, с повышенным содержанием крахмала.
     Картофель хорошо разваривается. На форумах пишут, что получается очень вкусная жареная картошка, которая буквально тает во рту. Также "Вектар" подходит для пюре и супов.
      В производстве сорт используют для изготовления картофеля фри и чипсов.

      Рубин. Хорош в хранении

      Что касается сорта "Рубин", то предполагается, что в продаже он появится в следующем году.
      Название такой картошки говорит само за себя.
      Кожура у нее красная с интенсивным фиолетовым оттенком. Мякоть желтая. В Центре отметили, что именно желтая мякоть пользуется большим спросом у потребителя.

      Сорт среднепоздний, как и "Вектор" и "Нара". А значит, блюда из него можно готовить те же. В производстве пригоден для сухого картофельного пюре. Еще сорт отличается хорошей лежкостью.
      Пока рекордсменом по хранению считался "Скарб". Аграрии хорошо знают, что он лежит до весны.

      Хороший урожай – в наших руках

      Сложно ли вырастить у себя на участке "президентскую" картошку и чтобы был хороший урожай?
     В Центре нам ответили: главное – не совершать частые ошибки.

      Так, сажать картошку нужно вовремя. Спешка тут ни к чему.
      "Можете смело браться за дело, если зацвел одуванчик. Обычно в это время почва прогревается до нормы – 8-10 градусов на глубине 10 сантиметров.
     Если сажать раньше, клубни получаются неровными по форме. Все потому, что картошка болеет в почве", – пояснила Юлия Гунько. Еще один совет – перед посадкой проращивать картофель на свету.
     На клубнях должны появиться зеленые ростки. Это ускорит всходы на две недели, а значит, будет раньше сформирован урожай.

      В Центре посоветовали учитывать капризы природы и сажать на участке картофель разных групп спелости.
      "Наша погода не отличается устойчивостью и предсказуемостью. А выбор нескольких сортов позволит нивелировать периоды засухи, высоких температур или затяжных дождей", – говорит Юлия.

      Белорусские селекционеры стараются, чтобы сорта были устойчивы к ряду заболеваний, в том числе к фитофторозу, что не отменяет применения химических и биологических средств защиты.
      В сезон рекомендуют проводить минимум 2-3 профилактические обработки.

      Но и самое главное – помнить о мере во всем.

      "Буквально недавно ко мне обратился огородник с вопросом: "Почему у меня такая красивая ботва, а подкопал – ничего нет?" Выяснилось, что человек вносил избыточные дозы органики.
      Если азота дать хорошенько, то, конечно, все уйдет в ботву. Но растению нужны также фосфор, калий и микроэлементы", – рассказала Юлия Гунько.

      Специалисты советуют обновлять семена картофеля каждые 3-5 лет.
      Если вы еще не сажали картошку, как у Лукашенко, можно попробовать в следующем году. Кстати, этой весной суперэлита картофеля стоила одинаково независимо от сорта и группы спелости. Для населения килограмм обходился в 1,10 рублей.
     Что сравнительно немного, если учитывать, что такой картофель выращивает первое лицо страны.
      sputnik.by
      20/08/19


Роспотребнадзор усилил контроль за алкоголем из Грузии из-за ухудшения качества

              Из-за ухудшения качества поступающей в Россию алкогольной продукции из Грузии Роспотребнадзор усилил контроль за ее оборотом. Об этом в понедельник сообщается на сайте ведомства.
      "Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека системно проводится контроль за качеством и безопасностью алкогольной продукции, поступающей на территорию РФ из Грузии, который в динамике показывает ухудшение качества указанной продукции", — сообщает Роспотребнадзор.


      вино батоно Ведомство уточняет, что начиная с 2014 года по прошлый 2018 год число выявленной алкогольной продукции грузинского производства, которая не соответствует требованиям нормативов РФ, увеличилось в 2,9 раза.

      В 2018 году это 203 тысяч литров продукции производства следующих предприятий:
      АО "Багратиони-1882"
      ООО "Болеро энд Компани"
      ООО "Кахетинское Традиционное Виноделие"
      ООО "Бадагони"
      ООО "Дом Грузинского Вина"
      ООО "Корпорация Грузинское Вино"
      ООО "Компания Грузинских Вин и Алкогольных Напитков"
      ООО "Батоно"

      Подчеркивается, что все партии указанной продукции не были допущены к ввозу на территорию Российской Федерации.

      Согласно сообщению ведомства, в 2017 году лабораториями Роспотребнадзора были введены высокотехнологичные методы контроля качества, которые позволяют выявить нарушение технологии производства алкоголя и используемого для этого сырья.

      "Роспотребнадзором усилен контроль за качеством и безопасностью алкогольной продукции производства Грузия, поступающей на территорию РФ", — сообщает ведомство.
      - пишут СМИ
      24.06.19г.


Лукашенко недоволен ситуацией с поставками белорусского продовольствия на рынок РФ

              Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил, что Минск и Москва в плане поставок продовольствия «доработались до того», что уже не выполняют подписанные торговые балансы по сельхозпродукции, поскольку «Россия не исполняет свои обязательства».

      По данным пресс-службы белорусского лидера, Лукашенко провел совещание по актуальным вопросам экономики.
      В частности, на нем была затронута тема поставок белорусской сельхозпродукции на рынок РФ.

      белорусское продовольствие
      «Второй вопрос — он так и не снят — поставки сельхозпродукции на российский рынок. По моей информации, на сегодня около 60 белорусских предприятий полностью или частично закрыты для поставок на российский рынок.

      Доработались до того (чего не было раньше), что мы уже подписанные торговые балансы по сельхозпродукции не выполняем в связи с тем, что Россия не исполняет свои обязательства.
      Почему не принимаются меры?» — поставил вопрос белорусский лидер.

      Кроме того, Лукашенко поинтересовался у чиновников, как обстоят дела в торговле и экономическом сотрудничестве с Россией и Евросоюзом.
      «Два основных наших партнера. Даже Европейский союз по экспорту сейчас опережает Российскую Федерацию», — отметил президент.

      При этом он напомнил о задаче по диверсификации белорусского экспорта: по трети от общего объема на рынки России, Евросоюза и стран дальней дуги соответственно, тогда, по его словам, «экспорт можно считать диверсифицированным».

      На прошлой неделе Лукашенко заявил, что республике в плане поставок продовольствия очень сложно работать на традиционном для нее российском рынке, этот вопрос сторонам нужно «серьезно обсуждать» на высоком уровне, в том числе правительств.

      Ранее первый заместитель руководителя аппарата правительства РФ Сергей Приходько заявил, что Россия ведет диалог с Белоруссией по вопросу ограничений на ввоз белорусской молочной продукции, введенных в июне 2018 года.
      Он подчеркнул, что отдельные проблемы в отношениях между странами бывают, но ситуация разрешима.

      Лукашенко ранее неоднократно обвинял Россию в осложнении российско-белорусских отношений, в частности, он заявлял о якобы нарушении Россией договоров в экономической сфере.
      В Кремле это называли некорректным, отмечая, что спорные вопросы, включая коммерческие, Москва и Минск должны решать спокойно, путем деловых переговоров.
      1prime.ru
      22/05/19


Россия и Таджикистан увеличивают товарооборот сельхозпродукции

              Россия построит в Таджикистане оптово-распределительный центр для увеличения поставок сельхозпродукции.
      Этот вопрос министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев обсудил на встрече с президентом Таджикистана Эмомали Рахмоном в ходе визита в республику, сообщает Национальное информагентство Таджикистана «Ховарт».
      Также, по информации пресс-службы российского агроведомства, обсуждался товарооборот двух стран, взаимодействие надзорных органов и упрощение таможенных процедур при поставках сельхозпродукции. таджикистан овощи


      В прошлом году товарооборот продукции АПК России и Таджикистана составил $154 млн, за январь-апрель этого года — $60 млн, что на 30% больше, чем за аналогичный период 2018-го.
      Российский экспорт сельхозсырья и продовольствия в Таджикистан в первом квартале составил $31,3 млн — более чем на треть выше показателя годом ранее.

      «Мы отмечаем активную динамику практически по всем традиционным направлениям аграрного взаимодействия», — сказал Патрушев, подчеркнув, что Таджикистан является важным партнером России в области сельского хозяйства.

      «Мы придаем первостепенное значение отношениям стратегического сотрудничества с Россией во всех сферах, особенно в сельскохозяйственном секторе, и надеемся, что это и впредь будет продолжено во благо сторон», — отметил Рахмон (цитата по сайту президента республики Таджикистан).

      По данным Минсельхоза, Россия экспортирует в Таджикистан в основном кондитерские изделия, подсолнечное масло, маргарин, напитки, пищевые и молочные продукты, изделия из злаков и мясо птицы.
      В свою очередь портал главы республики сообщает, что Таджикистан поставляет более 2 млн т в год фруктов, винограда, овощей и меда, и у сторон есть возможности для увеличения этого объема.

      Для этого страны будут совместно проводить логистические работы, в частности речь идет о необходимости строительства в республике центра оптового распределения.
     

      Среди других направлений взаимодействия в области АПК в ходе встречи Патрушева и Рахмона были названы создание совместных предприятий по производству упаковочных материалов, строительство холодильных помещений для хранения сельхозпродукции, сотрудничество в сферах семеноводства, птицеводства и рыбоводства, говорится на сайте президента Таджикистана.

      Кроме того, глава Минсельхоза обратил внимание, что важным направлением в развитии торговли остается взаимодействие профильных надзорных органов, обеспечивающих доступ сельхозпродукции на рынки двух стран.
      Россия и Таджикистан проводят активную работу по интеграции систем прослеживаемости поставок подкарантинной продукции.

      Также рассматривается возможность перехода на электронную сертификацию при перемещении подконтрольных ветеринарному надзору грузов из России в республику, что позволит усовершенствовать процедуру сертификации и обеспечить полную прослеживаемость товаров, сообщает пресс-служба Минсельхоза.

      Также Рахмон и Патрушев обсудили вопросы взаимодействия по соглашениям «Зеленый коридор» и «Упрощенный таможенный коридор», которые были подписаны в апреле этого года в ходе официального визита президента Таджикистана в Россию.
      Их реализация упрощает проведение таможенных операций при поставках некоторых видов сельхозпродукции.

      В частности, организация «зеленого коридора» позволит наладить поставки на российский рынок таджикистанской экологически чистой плодоовощной продукции, говорится в совместном заявлении глав России и Таджикистана по итогам прошедших в апреле переговоров.
     Тогда же были достигнуты договоренности о строительстве в республике российского оптово-распределительного центра.

      Ранее торговый представитель России в Таджикистане Михаил Кораблин в интервью «Sputnik Таджикистан» отмечал, что создание такого центра даст возможность агропромышленным предприятиям Таджикистана напрямую выйти на российский рынок, увеличить сроки хранения сельхозпродукции и уйти от сезонного фактора в ее реализации.

      По данным Агентства по статистике при президенте республики Таджикистан, в прошлом году доля продовольственных товаров в общем объеме экспорта страны составила 2,3% против 2,6% в 2017-м, их удельный вес в импорте снизился с 23% до 19,6%.

      В целом в других странах было закуплено свыше 1,6 млн т продовольствия, за рубеж отправлено 145,2 тыс. т.
      В том числе объем экспорта овощей составил 83,9 тыс. т, фруктов и плодов — 29,25 тыс. т.

      Среди импортируемых товаров преобладает пшеница (более 1 млн т), на втором месте — сахар и кондитерские изделия (125 тыс. т), на третьем — растительное масло (97,1 тыс. т).
      В прошлом году Таджикистан экпортировал почти 84 тысячи тонн овощей и свыше 29 тысяч тонн фруктов.
      agroinvestor.ru
      17.05.19


Картофельные «Цыбрики» – вкуснятина из белорусской кухни

              Белорусы готовят из картошки не только драники. Сегодня предлагаем познакомиться с таким забавным белорусским блюдом, как цыбрики. Это что-то наподобие жареных клецек из картошки. Они получаются настолько вкусными и аппетитными, что съедаются просто мгновенно.
     Для их приготовления вам понадобится только картошка, пару щепоток соли, пара ложек муки и масло, чтобы их обжарить.

      Давайте готовить! картофельные цибрики

      Ингредиенты:
      картофель – 1 кг
      мука – 2 ст. л.
      соль – по вкусу
      подсолнечное масло – для жарки.

      Рецепт приготовления:
      Картошку чистим, моем и трём на самой мелкой «колючей» тёрке, как на драники.

      Натертую картофельную массу перекладываем на дуршлаг (если ячейки крупные, нужно застелить марлю в несколько слоёв). Нужно дождаться пока из картофельной массы стечет жидкость.
      Можно помочь руками. Масса должна стать такой, чтобы можно было сформировать шарик, который будет держать форму.

      Далее картошку солим, перемешиваем и лепим шарики по 2-2,5 см.
      Панируем их в муке со всех сторон.
      Обжариваем цыбрики на горячей сковородке в растительном масле, чтобы они зарумянились со всех бочков.

      После жарки можно выложить на салфетки, чтобы впитался лишний жир.
      Подаем цыбрики со сметаной или жареным лучком и салом.
      cook-s.ru
      19.05.19


Беларусь хочет поставлять картофель в Евросоюз

              Беларусь хочет поставлять картофель в страны Евросоюза. Об этом перед открытием форума «Беларусь аграрная» журналистам рассказал начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Алексей Богданов.белорусский картофель

      Для того чтобы начать поставки картофеля в ЕС, Беларусь уже подала заявку по переаттестации земель.

      Также перед поставками на европейский рынок белорусским предприятиям нужно будет пройти сертификацию.

      Беларусь продаёт картофель в 12 стран мира. На долю стран ЕАЭС, включая Россию, приходится 94,3% объёма экспорта белорусского картофеля.
      На Беларусь приходится около половины российского импорта картофеля.

      В прошлом году в России собрали хороший урожай картофеля, поэтому сократились закупки корнеплодов из Беларуси: по итогам 2018 года в Россию продали 280 тыс. тонн картофеля, что на 28% меньше, чем в 2017-м.

      Белорусские аграрии хотят снизить зависимость от российского рынка и диверсифицировать экспорт. Для этого производителям картофеля придётся внедрять цифровые технологии и стандарты экологического производства.

      По итогам прошлого года экспорт продукции растениеводства вырос на 16% и достиг 500 млн долларов. На долю картофеля приходится 10% объёма экспорта продукции растениеводства, свежие овощи составляют 44%, плоды и ягоды — 16%, льноволокно — 4%, зерно — 1%.

      Свежие овощи Беларусь поставляла в 19 стран мира. Доля стран ЕАЭС в объёме экспорта свежих овощей составила 85,7%, на страны Евросоюза пришлось 12,9% экспорта белорусских овощей, сообщает TUT.BY со ссылкой на БелаПАН.
      4esnok.by
      14.05.19


Дальнобойщик из Беларуси раскрыл тайную схему провоза санкционных продуктов в Россию

              Белорусский дальнобойщик Сергей рассказал, как санкционную продукцию из Европы ввозят в Россию через РБ.
      По словам мужчины, значительная часть продукции на российском рынке, которая по официальным документам проходит, как белорусская, на самом деле — заграничного производства, и в первую очередь это касается, фруктов, овощей, молочных продуктов и элитных вин.
     Сергей объяснил, что существует хорошо отлаженная схема провоза запрещенных товаров в РФ.
      беларусь контрафакт


      Для начала фура с иностранными продуктами, например, с яблоками или сырами, прибывает из Польши, Испании, Франции или любой другой страны в Белоруссию.
      На границе товары оформляют по всем правилам и оплачивают необходимые пошлины.

      Затем грузовик едет на склад, где продукцию выгружают в другую машину, которая и пойдет в Россию. При этом здесь же происходит смена маркировки у товаров.
     Например, на поддонах с яблоками всегда стоит клеймо «Poland».
      Однако местные умельцы аккуратно его срезают и ставят новый, белорусский знак.

      Далее водитель фуры, который, кстати, знает, что везет контрабандный товар, получает на руки документы, согласно которым продукты он якобы везет в один из белорусских городов, расположенных на границе с Россией.
      Однако в обозначенный в путевом листе конечный пункт машина на самом деле не едет.

     Вместо этого грузовик останавливается в условном месте недалеко от российской границы. Здесь единовременно собираются несколько таких фур. Как утверждает Сергей, в последний его рейс таких машин было 16.
      Выстроившись в колонну грузовики начинают двигаться в сторону РФ.

      Как правило, происходит все это ночью, и едут фуры не по центральным трассам, а по окольным дорогам, чтобы их никто не увидел. Сопровождают контрабанду специальные проводники, которые едут в отдельном автомобили.
      Правда, если с одним из грузовиков по дороге что-то случается, никто его не ждет, и все просто продолжают ехать по намеченному маршруту.
      Фуры приводят к неохраняемому участку границы, на котором их уже ждут сопровождающие от российской стороны.

      Как утверждает Сергей, в последнюю его поездку это были переодетые в штатское полицейские из Псковской области.
      Они на двух машинах сопровождают колонну фур.
      При этом один автомобиль ехал примерно на два километра впереди грузовиков, а другой позади на таком же расстоянии.
      С каждой фуры, отмечает Сергей, российские сопровождающие берут 100 долларов.

      Буквально через 10-15 километров после российской границы грузовики встречают люди, которые помогают водителям опломбировать кузовы и выдают сопровождающие документы на провозимый товар.
      Причем, по словам дальнобойщика, в его фуре были яблоки, а накладные он получил на провоз оборудования, но зато с таким же весом.

      В итоге, говорит Сергей, все машины благополучно доехали с сопровождением до Санкт-Петербурга, а здесь уже рассредоточились по разным складам.
      Он отмечает, что сотрудники ДПС редко тормозят фуры, так что риск в таких поездках минимальный.
      За участие в этой схеме дальнобойщик может получить от 400 долларов — если едет только из Белоруссии в Россию, до 2 тысяч долларов — если везет товар изначально из европейской страны.

      Но даже если грузовик остановят с проверкой, то водителю ничего не грозит, так как отвечать за ввоз санкционной продукции будет владелец грузовика и фирмы, от которой и едет машина.
      Наказание за это вряд ли можно считать суровым.
     Чаще всего машину просто арестовывают на пару месяцев, а затем, когда товар уже испорчен, возвращают владельцу и вносят в черный список.
      Впрочем, чтобы не терять прибыль, белорусские бизнесмены просто регистрируют новую фирму, хитростью получают новые номера для машины и продолжают действовать по старой схеме.

      Как отмечает Сергей, власти Белоруссии смотрят на происходящее сквозь пальцы, так как они получают в бюджет все обязательные отчисления, когда товар попадает на территорию страны.
      А вот в России действительно обеспокоены происходящим, потому и регулярно вводят запреты на ввоз белорусской продукции.

      sharknews.ru
      30/04/19


Продовольствие СНГ

Взгляд изнутри на сельское хозяйство Белоруссии

Министр с/х и продовольствия Белоруссии обратился к участникам форума «Беларусь молочная»

Беларусь планирует нарастить производство молока к 2025 году на 2 млн тонн

Как санкции США и ЕС заставили Россию развивать сельское хозяйство, но ударили по Казахстану

Новая торговая война России и Белоруссии

Россельхознадзор обсудил с белорусскими коллегами вопросы поставок животноводческой продукции

Нехватка мясной продукции в Молдавии грозит продовольственным кризисом

В белорусских школах появятся агроклассы

Россия начала молочную войну с Беларусью?

Сделано в ORBI       агробизнес и продовольствие 2017-2020           +7 (909) 995-9523     orbi.project@ya.ru