агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соусы приправы     Соки напитки     Агротехника     Корма     Производители    Продукты и здоровье    История продуктов     Архив


Продовольствие Украины

сельское хозяйство Украины

На Украине снизилось производство молока

        Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.
      В частности, производство молока в сельскохозяйственных предприятиях в отчетном периоде выросло на 0,8% до 2,75 млн тонн против показателя за 2019 г. (2,72 млн тонн). При этом хозяйства населения в 2020 г. сократили производство молока на 6,2% до 6,5 млн тонн (2019 г. — 6,95 млн тонн). производство молока


      В общей структуре производства молока на промышленный сектор приходится 29,7%, а на хозяйства населения — 70,3% соответственно.

      В ТОП-5 областей по производству молока за 2020 г. вошли:
      Полтавская область — 734,2 тыс. тонн (758,5 тыс. т в 2019 г.);
      Винницкая область — 728,4 тыс. тонн (763,3 тыс. т);
      Хмельницкая область — 651,5 тыс. тонн (635,8 тыс. т);
      Житомирская область — 505,8 тыс. тонн (517,6 тыс. т);
      Харьковская область — 471,5 тыс. тонн (519,3 тыс. т).

      Напомним, что цены на молочную продукцию до весны не изменятся. Начиная с сентября 2020 года и до сих пор молочка пребывает не пике своей стоимости.
      По информации ассоциации, скачок цен был вызван высокой себестоимостью производства молока.
     
latifundist.com
      19/01/21


Украина за 5 лет увеличила экспорт меда в Великобританию в 19 раз

        С 1 января 2021 г. начало действовать соглашение о зоне свободной торговли между Украиной и Великобританией.
      Об этом написала Национальный консультант Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Анна Бурка на своей странице в Facebook.экспорт меда


      «Что это значит для Украины и нашей сладкой отрасли? Бесконечные перспективы, возможность роста присутствия на одном из крупнейших рынков Европы», — считает Анна Бурка.

      Отмечается, что Украина получила беспошлинную квоту на поставку меда в размере 1000 т. При этом вне квоты импортер должен заплатить пошлину — 17,3%.

      «За последние 5 лет экспорт меда из Украины на туманный Альбион увеличился с $52 тыс. в 2015 до $973 тыс. в 2019 года. Почти в 19 раз», — указала Анна Бурка.

      Кроме того, эксперт отметила, что Великобритания входит в ТОП-5 ключевых мировых импортеров меда, ежегодный импорт меда составляет $110-130 млн или около 50 тыс. т. Ключевой поставщик меда в Великобританию является Китай (70%). А вот доля Украины в объемах импорта меда Великобританию остается лишь 1%.
     
latifundist.com
      11/01/21


В аграрной сверхдержаве снова закончился картофель

        На Украине перед самым Новым годом по результатам ревизии сделали неожиданное открытие: в хранилищах практически не осталось картофеля. Лишь у нескольких операторов запасы превышают 20 тысяч тонн.
     Для страны, население которой только в пищу (без учета переработки, использования в качестве корма для животных и семенного фонда), согласно данным местной статистики, употребляет 5,7 миллиона тонн картошки в год, такие запасы — практически ничто. закончился картофель


     Другими словами, Украина оказалась перед вторым подряд картофельным кризисом.
     И это, с одной стороны, ярко демонстрирует успешность реализации планов по построению "аграрной сверхдержавы", о которых неоднократно заявляли представители высшей украинской власти (в частности, Петр Порошенко и Арсений Яценюк) и которые горячо поддерживались посольством США на Украине.

     С другой же стороны — это еще и свидетельство качества управления приоритетной для Украины отраслью и обеспечения продовольственной безопасности, что является стратегической задачей для любого государства.

     Такое положение дел отнюдь не случайно, а кризисы на продовольственных рынках Украины будут только учащаться, поскольку украинский государственный аппарат практически в любой сфере, включая и аграрную, вместо управления занимается его имитацией — чем-то вроде карго-культа.

     А местные олигархи и "западные партнеры" в лице транснациональных компаний используют природную ренту, к которой они имеют доступ, исключительно в своих целях, будучи никак не ограниченными в средствах их достижения.

     Сложившуюся ситуацию с запасами картофеля на Украине лучше всего характеризует крылатое выражение Виктора Черномырдина: "Никогда такого не было — и вот опять!" Буквально осенью 2019 года Украину поразил жесткий картофельный кризис: цены на картофель в рознице в пять-семь раз, а на опте втрое превышали цены в соседних Белоруссии и России.

     В 2019-м Украина осуществила рекордные импортные закупки картофеля, перекрывая ранее установленные рекорды в последние месяцы года в десятки раз. Всего, по официальным данным, было импортировано 0,25 миллиона тонн.

     За 11 месяцев 2020-го рекорд предыдущего года оказался перекрыт — завезено 0,28 миллиона тонн.
     Можно было бы предположить, что это следствие прошлогоднего кризиса и закупок начала 2020 года.

     Но данные о запасах свидетельствуют о том, что проблема никуда не исчезла. И хотя сегодня на Украине картофель в рознице стоит не в пять-семь раз, а всего в два — два с половиной раза дороже, чем в России, основной ценовой праздник, видимо, впереди.

     Но не только в ценовом празднике дело. На днях украинские псевдопатриоты обнаружили ужасающий факт: украинская армия потребляет картофельное пюре производства Российской Федерации, то есть "государства-агрессора".

     Впрочем, дело не ограничивается картофелем.
     В 2018-2019 годах на Украине был луковый кризис, космические цены на лук и многократный рост его импорта, в том числе опять же из России
    . Гречневые кризисы на Украине вообще перманентны и покрываются поставками в основном из Китая и… России. Причин у бесконечных продовольственных кризисов в "аграрной сверхдержаве" много. Вот только основные из них.

     Отсутствие государственной политики в агропромышленном комплексе. С приходом на должность президента Владимира Зеленского было даже ликвидировано аграрное министерство, а его функции переданы в Министерство экономики.
     С января 2021 года его, правда, восстанавливают, но суть ведь не в наличии органа, а в его действиях.
     Были ли после прошлогоднего картофельного кризиса предприняты хоть какие-то меры, чтобы избежать его в следующем году? Конечно нет.

     Единственная инициатива, касавшаяся картофеля и исходившая от аграрных подразделений Министерства экономики, касалась запрета на ввоз картошки из России. И та, к счастью для украинцев, не была реализована.

     Что же касается реальных проблем, то, например, известно, что Украине не хватает мест хранения картофеля. Хранилищ осталось лишь на 300 тысяч тонн — остальные просто вышли из строя. А нужно минимум на полтора миллиона тонн.
     При имеющемся объеме хранилищ даже самый лучший урожай невозможно сберечь. Но никто и не думает озаботиться стимулированием их строительства.

     Другой пример — фиктивная аграрная статистика (точнее, ее полное отсутствие) и оперирование абсолютно "потолочными" цифрами. Отчего-то считается, что 87% картофеля на Украине выращивается на приусадебных участках и только 13% — в хозяйствах. Так прикинули еще в 90-х.
    После чего никто это соотношение не пересматривал, хотя жизнь с тех пор сильно изменилась. Поэтому при расчете объемов выращенной картошки берут данные хозяйств и умножают их на 7,7 — чтобы выйти на 100% производства.

     Получается, что Украина выращивает стабильно больше 20 миллионов тонн картофеля. Что, кстати, ненамного меньше, чем в России, где выращивается более 30 миллионов тонн. Но если предположить, что на приусадебных участках выращивается не 87%, а, скажем, 74%, то общий объем производства на Украине сокращается сразу вдвое!
     Примерно до десяти миллионов тонн. Кстати, в России объем выращенной на приусадебных участках картошки оценивается в 70%.

     Именно отсюда растут ноги у крайне сомнительных данных о том, что Украина занимает четвертое место по объемам выращивания картофеля. Вот потребляли его на Украине всегда относительно много — в силу бедности населения и доступности этого продукта. Но теперь и он становится многим не по карману.

     Еще одна причина проблем — засилье сырьевых трейдеров. Государство никак не влияет на севооборот и не стимулирует переработку выращенной продукции.

     В итоге зернотрейдеры (по большей части транснациональные компании) выкупают будущий урожай на корню, диктуя цены на рынке. И они же диктуют, что выращивать.
     К этому стоит добавить и тотальную зависимость украинского аграрного производства от импорта. Уничтожение местной промышленности привело к тому, что 75% себестоимости продукции растениеводства составляет импорт.

     Посевной материал, средства защиты растений на Украине почти на 100% состоят из импорта. В большинстве случаев используются импортные комбайны, трактора и прочие механизмы, импортируется не менее 75-80% дизельного топлива и не меньше половины удобрений.
     Из чисто украинского в выращенном только земля да работа механизаторов.

     В этой связи кризисы с неходовыми для зернотрейдеров товарами (теми же луком, гречкой и картофелем) будут наблюдаться снова и снова.

     Есть, однако, и хорошие для Украины новости.

     Во-первых, в стане определенно научились собирать небывалые урожаи кредитов. Недавно мы писали, что по состоянию на 22 декабря украинское Министерство финансов установило рекорд, заняв за неполный месяц 3,7 миллиарда долларов на внутреннем рынке и еще 1,73 миллиарда на внешних.

     Но к концу декабря рекордные значения существенно выросли: совокупно за месяц привлечено кредитов более чем на 6,6 миллиарда долларов.
     Это притом что к началу года за 28 с половиной лет существования Украина накопила 83,3 миллиарда долларов государственного долга. Во-вторых, стало известно, что за неполный 2020-й Украина почти в два раза нарастила импорт черной икры.

     Значит, благосостояние украинских граждан явно растет и они могут себе позволить заменить дефицитный картофель черной икрой.
     Возможно, даже украинской власти стоит задуматься об изменении рецепта борща, который она неистово отстаивает в качестве национального блюда, введя в его состав икру осетровых.
     pravdoryb.info
      04/01/21


Вести.ua (Украина): почему Украине не быть аграрной сверхдержавой

        Если описать несовершенство украинского АПК всего одним тезисом, то постановку проблемы можно сформулировать так:
    "Агросектор Украины занимает слишком большую долю в структуре экономики и экспорта, при этом являясь слишком примитивным в материально-технической и производственной компоненте". Украина аграрная сверхдержава


     АПК занимает ключевую роль в отечественной экономике, обеспечивая 9% ВВП, 40% экспорта, 18% занятости трудоспособного населения и 6% налоговых поступлений.
    Украина является одним из мировых лидеров на рынке аграрной продукции, занимая лидирующие позиции по поставкам таких товаров, как: подсолнечное масло, шрот подсолнечника, ячмень, пшеница, кукуруза, рапс, курятина и т. д.

     За последние 12 лет можно выделить две важнейшие тенденции в изменении динамики значимости АПК в экономике.
     Во-первых, рост доли агросектора в структуре ВВП. Во-вторых, увеличение доли аграрного сырья в структуре экспорта на фоне падения общего объема экспортируемых товаров и услуг Украины на внешние рынки.

     "Несмотря на то, что Украина является лидером в экспорте низкомаржинальных продуктов, в стране есть кейсы успешного развития перерабатывающей отрасли (подсолнечное масло, курятина).
     В денежном выражении масло подсолнечное и подсолнечный шрот являются продуктами номер один по месту в мировом экспорте из Украины, рапс занимает 2 место, а кукуруза, ячмень и рожь занимают 4 место", — указано в документе "Векторы экономического развития 2030".

     Также можно отметить тенденцию роста уровня непосредственно сырьевой составляющей в самой товарной структуре экспорта аграрной продукции Украины в течение последних 9-10 лет.

     Исходя из существующей структуры отечественного АПК, в правительственной стратегии реформ указаны шесть целей в направлении трансформации агросектора:

     - обеспечение стимулирующей и совещательной государственной политики;
     - обеспечение игроков рынка качественной сквозной инфраструктурой (финансы, образование и наука, земля, оросительные системы, транспорт, мощности хранения);
     - создание условий для производителей возможностей обеспечивать себя доступными материально-техническими ресурсами;
     - обеспечить сбалансированность производства высоко- и низкомаржинальных продуктов для увеличения прибыльности сектора;
     - содействие развитию и полноценному обеспечению комплексной среды для функционирования переработки сырья;
     - оптимизация экосистемы сбыта продукции на внутреннем и внешних рынках.

     Сырьевой дисбаланс

     Аналитики Кабмина указывают, что существующая структура агросектора является несбалансированной и имеет низкий уровень продуктивности.
     Этот тезис очень наглядно проиллюстрирован инфографикой структуры товарного производства в растениеводстве и животноводстве, а также показателем создания прибавочной стоимости в расчете на одного работника отрасли.

     Авторы документа отмечают, что показатель создаваемой добавленной стоимости одним работником в Украине значительно ниже, чем в странах — лидерах в секторе АПК.
     В Украине этот показатель на 91% и на 67% ниже, чем во Франции и в Турции, соответственно. Главная проблема заключается в кардинальном дисбалансе секторального производства между растениеводством и животноводством, а также перекосе в пользу выращивания низкомаржинальных культур.

     "В производстве Украины растениеводство занимает 83%, а животноводство 17%. Структура же других стран является более сбалансированной, где распределение составляет ориентировочно 50/50%.
     Например, в ЕС, где растениеводство — 57%, животноводство — 43%, и в Польше, где растениеводство — 48%, животноводство — 52%", — приводят цифры производственного распределения правительственные аналитики.

     В разрезе структуры сектора растениеводства в документе Кабмина указано, что Украина аграрная сверхдержава
     в отечественной структуре производства, по сравнению с другими странами отмечается "преобладание низкомаржинальных культур (зерновые — 46% и промышленные — 32%) в Украине и преобладание высокомаржинальных культур в Польше (овощи и фрукты — 49%, вино — 11%) или Германии (овощи и фрукты — 38%, вино — 4%).

     Важно отметить, что именно высокомаржинальные культуры являются более прибыльными, хотя и имеют более длительный период окупаемости".

     Весьма точно описаны в документе и проблемы отечественного животноводства, где птицеводство преобладает над выращиванием крупного рогатого скота и производством молочной продукции.

     "Важным отличием в направлении животноводства является качество молока и молочной продукции в Украине и предпочтение производству птицы (27% — в Украине, по сравнению с 8-23% — в странах ЕС).
     Причиной подобной ситуации на рынке молока является высокая капиталоемкость производства и длительное время окупаемости.
    Это приводит к низкому уровню автоматизации, преобладанию человеческого труда и малого количества подходящих помещений для дальнейшей переработки.

     В результате производство низкокачественной и низкоценовой продукции преобладает.
    По сравнению с выращиванием свиней и КРС, процесс выращивания птицы является несколько упрощенным, занимает меньшее количество времени, обладает сильным экспортным потенциалом и имеет иную степень риска заражения болезнями, объясняет преобладание данного направления в Украине", — пишут авторы "Векторов развития".

     В разрезе направлений животноводства, которое занимает всего 17% в структуре агросектора, в документе Кабмина акцентируется внимание на таких аспектах:
     причинами уменьшения поголовья КРС является убыточность. В 2019 году уровень рентабельности производства мяса КРС составил —27,1%, а 65% животных выращиваются частными домохозяйствами;

     поголовье птицы на промышленных предприятиях увеличилось на 6,7%, а в домохозяйствах снизилось на 0,3%. Основными драйверами развития направления являются рост внутреннего рынка и расширение экспорта из-за низкой цены конечного продукта;

     в 2019 году производство молока составило 9,7 млн т, что является историческим минимумом для Украины. Это приводит к росту цен на молочное сырье на внутреннем рынке. На рынке наблюдается фальсификация молочных продуктов и рост доли серого импорта продукции;
     динамика развития отечественного свиноводства в течение последних пяти лет является отрицательной. Поголовье свиней в стране стабильно сокращается.

     Основные причины: влияние АЧС на внутренний рынок, конкуренция с продукцией птицеводства, отсутствие государственной поддержки.

     Примечательно, что правительственные аналитики весьма точно описывают структурные проблемы аграрной отрасли, о которых Vesti.ua уже неоднократно писали, и разбирали сценарии разрешения этих проблем.

     Не менее важным является также описание в документе проблем, касающихся сопутствующих материально-технических, инновационных и кадровых проблем отечественного АПК.

     Кадры и технологии, которые решают все

     Правительственные аналитики обозначают четыре основные проблемы развития украинского агросектора, которые связаны со смежными отраслями и секторами экономики.

     Во-первых, это вопрос материально-технической базы отечественного АПК. В этом аспекте акцент, в первую очередь, делается на вопросе обеспечения отечественных производителей сельскохозяйственной техникой, удобрениями, семенным фондом, кормами, племенным стадом и т. д.

     В вопросе обеспечения агропроизводителей машиностроительной продукцией отечественного производства аналитики правительства усматривают потенциал для синергетического развития направлений промышленности и АПК.

     "В торговом балансе с/х машиностроения преобладает импорт более технологичного оборудования, а экспортными товарными группами являются оборудования с низкой добавленной стоимостью. Причиной потребления дорогостоящей импортируемой продукции являются низкие производственные мощности отечественных производителей, низкий уровень квалификации и модернизации процесса создания с/х техники в Украине.

    Учитывая низкую способность фермеров привлекать дополнительные финансовые ресурсы для приобретения импортируемой техники и оборудования, существует потенциал для развития отечественного производства".

     Не менее остро стоит вопрос обеспечения потребностей агросектора в удобрениях, что напрямую влияет на производительную урожайность и уровень плодородия почвы.

     "В Украине преимущественно импортируются азотные и комплексные удобрения (41% и 52% соответственно). Существующие барьеры в регистрации средств защиты растений влияют, как и на превалирование импортируемой продукции на рынке, так и на значительную тенизацию отечественного рынка.
     Именно это приводит к значительно меньшему потреблению удобрений, по сравнению с другими странами-агропроизводителями и, как следствие, меньшему уровню урожайности при условии высокого качества почвы (чернозема)".

     Схожие проблемы наблюдаются и в вопросе обеспечения животноводческого сегмента кормами, а растениеводства — семенным фондом:
    "Большинство хозяйств не используют корма в выращивании КРС преимущественно из-за низкого уровня квалификации и ограниченных возможностей закупки качественных кормов…
    Значительный разрыв существует на рынке семян, где спрос значительно превышает объемы сертифицированных семян и приводит к импорту необходимых сортов".

     Во-вторых, отечественный агросектор испытывает серьезные проблемы в связи с низким уровнем внедрения современных технологий и инновационных подходов в производственные процессы. Например, это касается внедрения систем орошения почвы, метеомониторинга.

     Авторы "Векторов развития" указывают, что для украинского АПК "характерно использование технологий преимущественно крупными агрохолдингами за счет располагаемых средств и стимулов для повышения эффективности за счет спроса на экспортную продукцию.
     В свою очередь из-за ограниченной возможности привлечения средств, недостатка осведомленности о преимуществах использования технологий и отсутствии необходимости, малые и средние производители применяют меньший спектр технологий в процессе производства".

     В-третьих, аналитики Кабмина констатируют наличие проблем с инфраструктурой, обеспечивающей логистику в АПК, как по части транспорта, так и мощностей для хранения продукции.

     "В то же время текущее состояние транспортной инфраструктуры является препятствием к эффективной деятельности сектора: значительная степень устарелости железнодорожного состава и несоответствие требованиям перевозки.
     Значительные портовые тарифы являются причиной увеличения части логистических затрат в общих затратах компаний", — указано в документе.

     В региональном разрезе правительственные аналитики иллюстрируют дефицит элеваторных мощностей для хранения сельхозпродукции.

     "Украина занимает высокие позиции в производстве зерновых и технических культур, в то же время значительная доля зерновых культур направляется на экспорт: 79% кукурузы, 66% — пшеницы, 59% — ячменя.
     Для пшеницы, например, непродовольственная доля составляет 35%, то есть значительный объем продовольственной продукции экспортируется в виде сырья первой стадии. Валовой сбор урожая зерновых и масличных культур ежегодно повышается, однако совокупные мощности сертифицированных зернохранилищ в 42 млн т не позволяют справляться с растущими объемами зерна".

     В-четвертых, в украинском АПК наблюдается серьезный кадровый голод. Отрасль отчаянно нуждается в квалифицированных кадрах, дефицит которых вызван отсутствием продуманной государственной политики в вопросе подготовки специалистов, непрестижностью аграрных специальностей среди студентов, низким уровнем оплаты труда в отрасли, трудовой миграцией специалистов и т. д.

     "Аграрные направления не выглядят привлекательными для молодежи. Основные причины, влияющие на рынок кадров агросектора, — эмиграция специалистов за границу (например, механизаторы, квалифицированные специалисты и рабочие элеваторов).
     За последние 15 лет около 6,3 млн украинцев выехали из страны, не вернувшись назад", — описывается проблема в правительственном документе.

     Дефицит конструктива, или политика в стиле "расширить, углубить, ускорить…" Если в части описания проблем (или установления диагноза), существующей структуры агросектора, аналитики правительства сработали очень профессионально, то этого никак нельзя сказать в отношении перечня предлагаемых инструментов реформирования отрасли.

     Абсолютное большинство шагов в разделе "Видение развития" АПК имеют очень обещающий характер и лишены какой-то конкретики.
     Рекомендации в стиле "нужно разработать программу…", "нужно развивать…", "нужно создать…", больше напоминают перечень благих пожеланий, нежели целостную концепцию практических инструментов реформирования отрасли.

     Размытая структура предлагаемых преобразований, по большому счету, основана на трех основных инструментах:

     1) открытие максимально либеральной модели рынка земли и привлечение иностранных инвестиций;
     2) поддержка развития кооперативов и фермерских хозяйств в разрезе формирования кластерного уклада сельскохозяйственного производства;
     3) диджитализация государственных сервисов регулирования рынка земли и госпрограмм стимулирования отдельных направлений агросектора.

     В таком важном вопросе, как балансировка производства сельскохозяйственных товаров, документ Кабмина ограничивается очень общими "рамочными" мероприятиями.

     Например, в части стимулирования производства высокомаржинальной продукции предлагается: "Обеспечить частичное возмещение инвестиционных затрат, связанных с переходом на выращивание высокомаржинальных культур.
     Обеспечить налоговое стимулирование производителей высокомаржинальных культур.

     Имплементировать цифровые системы прослеживаемости продукции. Направить налоговые поступления от продажи высокомаржинальных культур на развитие этого направления.
     Утвердить объем государственной поддержки садоводства и виноградарства".

     Относительно стимулирования развития в животноводстве выращивания крупного рогатого скота и свиней предлагается: "Усилить контроль над противоэпизоотической ситуацией, в частности, АЧС и системы отслеживания вдоль цепи производства свинины.
     Остановить сокращение поголовья КРС и свиней и восстановить их рост.

     Изменить структуру

    производства (увеличение доли с/х предприятий) за счет увеличения скота в организованном секторе. Улучшить качественный состав поголовья путем удешевления (до 50% — 80% стоимости) приобретения племенных (генетических) ресурсов. Стимулировать увеличение продуктивности коров.
     Привлечь инвестиции путем возмещения до 30%-50% стоимости строительства и реконструкции животноводческих ферм и комплексов".

     Лечение проблем страшнее диагноза

     В целом, многие "ноу-хау", из предлагаемых инструментов реформирования АПК в "Векторах развития 2030", перечисляют мероприятия и программы, которые уже были опробованы и формально существуют сейчас.
     Памятны скандалы с той же программой по возмещению средств на строительство и реконструкцию животноводческих комплексов. Львиная доля средств по этой программе в 2018 году была освоена крупными агрохолдингами, в частности, "Мироновским хлебопродуктом" агроолигарха Юрия Косюка.

     Проблема рецептов преобразования АПК в правительственном документе состоит в том, что в них нет инструментов решения одной из ключевых проблем — реформирования сложившейся крупнотоварной производственной модели основе больших агрохолдингов.
    Сущность этой модели олицетворяет собой главные производственные диспропорции.
    Именно эта модель крупного аграрного латифундизма возвела в абсолют низкомаржинальное растениеводство, продолжает убивать животноводство, сектор переработки и производства готовых продуктов питания.

     Эта модель является главным драйвером экспортной модели, которая заточена на поставки примитивного аграрного сырья, практически не заинтересована в насыщении готовой продукцией внутреннего рынка потребления и противоречит принципам политики импортозамещения национального рынка продукции агросектора.

     Что и говорить о центральном месседже всего нарратива трансформирования отечественного АПК.
     Правительство явно проталкивает бесспорность тезиса о необходимости внедрять максимально либеральную модель рынка земель сельскохозяйственного назначения.
     При этом нет и тени сомнения, что стремительная либерализация земельных отношений может законсервировать существующую, примитивную модель производства "посеял-собрал-вывез за границу".

     Стратегия трансформации агросектора по лекалам правительственных "Векторов развития 2030" настолько же успешная и конструктивная, насколько правдоподобна избитая сказка о "добрых и богатых иностранных инвесторах".
     Все сразу наладится, из-за границы хлынут "дядьки с чемоданами денег", которые мечтают о высокотехнологичном и многоукладном поднятии "украинской целины".
     Роман Губриенко
     inosmi.ru/ Вести.ua, Украина
      14/11/20


Аграрии на грани дефолта. Засуха превращает Украину в ненадёжного поставщика зерна

        Сельское хозяйство остаётся локомотивом украинской экономики, однако его развитие сильно зависит от погодных условий.
      В этом году аграриям не позавидуешь – засуха уничтожила часть урожая, и украинские сельхозпроизводители не могут выполнить своих обязательств по форвардным контрактам.
      Проблема дефолта на зерновом рынке может обернуться тем, что Украина в долгосрочной перспективе сократит выручку от экспорта зерна и будет считаться неблагонадежным поставщиком.
      украинские сельхозпроизводители


      В нынешнем году засуха поставила крест на надеждах аграриев страны побить рекорды прошлых лет по сбору зерна.
      Погодный фактор ударил по всем без исключения культурам — начиная с пшеницы и заканчивая кукурузой и подсолнечником.

      Черный список

      Засуха обострила и проблему невыполнения обязательств по поставкам зерна. Участники украинского зернового рынка в текущем маркетинговом сезоне столкнулись со значительным ростом случаев невыполнения контрактов на продажу зерновых и масличных культур.

      Ситуация становится угрожающей и может привести к срыву международных контрактов, а следовательно, негативно повлияет на репутацию Украины как надежного поставщика зерна и станет угрозой для курсовой и финансовой стабильности на Украине.

      В стране появились компании, которые хотели заработать на том, что цена на зерно упадет, а теперь говорят, что не в состоянии выполнить форвардный контракт, хотя их урожай не погиб.

      «Многие хотят воспользоваться ситуацией и не выполнять ранее заключенные контракты, но это неприемлемо. Мы собираемся создать единый реестр, в котором будем показывать, какие компании не являются благонадежными. Рынок сам решит, сотрудничать ли с такими компаниями или ограничивать их финансирование и не заключать форвардные контракты», — рассказал 28 сентября на пресс-конференции в Киеве глава Украинской зерновой ассоциации (УЗА) Николай Горбачёв.

      По его словам, в публичный реестр, прежде всего, будут занесены недобросовестные компании (перекупщики, трейдеры и так далее), а не пострадавшие от природных катаклизмов фермеры.

      Кроме того анонсировано подписание меморандума между УЗА, «Украинским клубом аграрного бизнеса» и «Всеукраинской Аграрной Радой». «В этом меморандуме мы договоримся протягивать руку помощи и находить компромиссное решение для всех хозяйств, которые пострадали от засухи и столкнулись с проблемой физического невыполнения обязательств — например, продали 5 тыс. тонн пшеницы, а физически выросло только 3 тыс. тонн», — рассказал эксперт.

      Виды на урожай

      В прошлом году Украина установила несколько рекордов по выращиванию зерновых и масличных. С 1 июля 2019 года по 30 июня 2020 года аграрии собрали 98 млн т зерновых и масличных, из которых экспортировали 62 млн т.

      Украина — в пятерке крупнейших в мире стран-экспортеров зерновых, а в денежном измерении в 2019 страна заняла второе место по экспорту зерновых после США с показателем $ 9,6 млрд, обогнав Аргентину ($ 9,3 млрд) и Россию ($ 7,9 млрд). Аграрный экспорт обеспечивает около 40% валютных поступлений страны.

      В этом году природа внесла свои коррективы в виды на урожай. Из-за аномальной засухи аграрии обмолотили значительно меньше зерна, чем ожидалось Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства недавно снизило прогноз урожая зерновых с 70 млн тонн до 68 млн тонн.

      В июне звучали более оптимистичные оценки. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) опубликовала отчет, согласно которому урожай зерновых составит 72 млн т. А в начале августа Украинская зерновая ассоциация (УЗА) сообщила, что совокупно зерновых и масличных культур соберут 100 млн т, что на 1,6 млн т больше, чем в 2019-м.

      По данным Минэкономики, из-за неблагоприятных погодных условий озимые зерновые погибли почти на 386 тыс. га, это 2,6% всех посевных площадей. Во-вторых, сократилась посевная площадь. В прошлом году зерновыми и зернобобовыми засеяли 15,3 млн га, в 2020-м — на 129 тыс. га меньше. В-третьих, упала урожайность пшеницы, гороха, рапса.

      Кроме того, темпы уборки урожая в текущем сезоне отстают от прошлогодних. По данным «УкрАгроКонсалт», к началу августа аграрии намолотили зерновых на 9% меньше, чем годом ранее. А к 13 августа собрали только 25,5 млн т пшеницы (на 10% меньше, чем в 2019-м) и 8,6 млн т ячменя (меньше на 4,2%).

      Сократится урожай и масличных культур. Это плохая новость, поскольку Украина — один из крупнейших экспортеров растительных масел в мире, которые приносят аграриям десятки миллионов долларов выручки. УЗА ожидает, что урожай подсолнечника сократится на 12%, а рапса (сырье для биотоплива) — на 5%.

      Государство только обещает Из-за нынешней ситуации определенная часть агрохозяйств рискуют стать банкротами. По экспертным оценкам, уровень убытков настолько масштабен, что госпрограммы не в состоянии покрыть даже 10% потребностей аграриев.

      МЭРТ сообщал, что у аграриев Одесской области, где сгорело до 80% посевов, нет возможности выплатить арендную плату за паи. Кроме того сгорели урожаи в Черниговской, Полтавской, Винницкой, Кировоградской,. По предварительным оценкам, убытки от засухи составят 15 млрд грн.

      Точка безубыточности для пшеницы — это урожайность не менее 5 тонн с одного гектара: в пострадавших от засухи регионах она не превышает 2 тонны. Подсолнечника — 0,7-0,8 т соответственно при экономически целесообразном минимуме 1,5 т с одного гектара.

      В конце августа 2020 года Президент Украины Владимир Зеленский в ходе встречи с представителями бизнеса Черкасской области пообещал способствовать улучшению системы кредитования для агробизнеса, таким образом поддержать сектор АПК, в частности тех, чьи поля подвержены засухе.

      «Если речь идет об оросительной системе, можем обговорить, по меньшей мере, с государственными банками отдельный формат кредитования. Например, под 3-5%», — сказал он.

      Позже, на встрече с предпринимателями из Кировоградской области Зеленский заявил, что руководство Украины должно оперативно реагировать на влияние неблагоприятных погодных условий на урожай во многих регионах. По причине, что многие поля страдают от засухи, Зеленский сообщил, что Кабмин готовит соответствующий законопроект по страхованию урожая и созданию систем орошения. «Нужно создавать новые системы полива, программы страхования урожаев. Не волнуйтесь: правительство уже этим занимается — по страхованию готовится соответствующий законопроект», — отметил президент.

      Также министр экономики Игорь Петрашко в интервью изданию «Фокус» пообещал поддержку аграриям, что на этот год в госбюджете для этого заложены 4 млрд грн. По его словам, этого недостаточно, поэтому на следующий год планируется значительно повысить сумму.

      Но у государства в приоритете — направить деньги на восстановление животноводства, так как на протяжении многих лет стремительно сокращается поголовье. Также планируется предлагать парламенту новые программы, например, агрострахование от засухи, орошение, так как климат меняется и аграрии на юге страны все более подвержены рискам.

      На практике фермеры теряют надежду получить поддержку на преодоление засухи еще и по той причине, что не могут получить средства по госпрограмме, заложенной в госбюджете в начале года на развитие. По всем направлениям с 4 млрд гривен освоено на конец лета 1 млрд гривен.

      Также нет надежды получить кредитование для своего бизнеса по программе 5- 7- 9 из-за многочисленных отказов со стороны банка в выдаче ссуды. В середине сентября председатель «Одесской областной Ассоциации работодателей Юга Украины» Юрий Борщенко на пресс-конференции «Проблемы аграриев Одесской области, связанные с засухой: кто и как может им помочь» сообщил, что одесские аграрии так и не дождались обещанной помощи от государства за испорченный урожай из-за засухи, поэтому подают коллективный иск.

      По словам Борщенко, несмотря, на то, что засуха, уничтожившая в Одесской области урожай, была признана чрезвычайной ситуацией, сельхозпроизводителям так и не предоставили помощь.

      Без страховки

      Необходимость внедрения механизмов агрострахования обсуждается на Украине уже много лет, но практических шагов для реализации этой идеи сделано не было. На сегодняшний день в стране агрострахование как распространенное явление отсутствует.
      Украинские власти лишь сейчас озаботились подготовкой законопроекта, который бы позволял аграриям сохранить часть вложенных средств в случае потери урожая из-за погодных факторов.

      Среди шагов, которые помогли бы смягчить финансовый удар по аграриям и последствия для сектора в целом в сезоне, эксперты выделяют и важность решения вопроса с обещанной аграриям господдержкой. Снижение урожайности, следовательно, и экспортных возможностей агропродукции, неминуемо повлияет на экономику «аграрной сверхдержавы».

      Экономист Алексей Кущ прогнозирует определенное падение выручки от экспорта зерновых в этом году, но считает, что сам по себе этот фактор не будет критичным для экономики страны, хотя в совокупности с другими кризисными факторами может привести к экономическому кризису этой осенью.

      «Весь агроэкспорт дает нам порядка 20 млрд экспортной выручки, то есть минус 1,5 млрд, на первый взгляд, выглядит не критично. Такие потери сами по себе вряд ли спровоцируют девальвацию гривны.
      Но могут оказаться элементом "пазла", из которого складывается картинка кризиса, который, как ожидается, усилится к осени», — говорит экономист.

      Сами же игроки аграрного рынка утверждают, что экспорт в физическом измерении будет несколько ниже прошлогоднего, но с учетом того, что в нынешнем году цены на зерновые на мировом рынке укрепились, валовая выручка от экспорта будет не меньше прошлогодней.

      Кроме того, угрозы для продовольственной безопасности в нынешнем году нет, поскольку на Украине внутреннее потребление продовольственной пшеницы не превышает 4 млн т.
      ukraina.ru
      29/09/20


в Чехии бьют тревогу из-за отсутствия украинских заробитчан

      31.05.20г.   В Чехии без украинских заробитчан может пропасть большая часть урожая, ведь на полях некому работать. Страна возобновила выдачу краткосрочных рабочих виз и консульства снова заработали в Киеве и Львове, однако добраться туда украинцам сейчас крайне трудно.
      Как рассказывают чешские фермеры, чехи не хотят работать на полях, эту работу выполняют украинцы, филиппинцы и румыны.
      "В сфере земледелия мы используем рабочую силу из Украины. Нам кажется, что для этой работы они подходят больше всего. Мы их работой обычно довольны. Трудолюбивые люди", - рассказал директор одной из агрофирм Томаш Зоуфалий.

      Сейчас на его поле работает несколько украинских заробитчан, которые приехали в Чехию как только открылись границы для тех, кто имеет долгосрочную визу. Однако, этого очень мало. От последствий локдауна предприятие уже потеряло более 8 млн долларов. Что будет, если не приедут украинцы, он не хочет даже думать.
      "Если украинцы не вернутся - это будет просто катастрофа для нас. Это означает, что мы не соберем наши овощи. Чехия и так только на 30% самостоятельна в производстве овощей. Для нас работники из Украины просто жизненно необходимы. Если они к нам вовремя не вернутся считайте, что сезон для нас в этом году преждевременно завершился, мы просто окажемся банкротами", - констатировал Томаш Зоуфалий.
     
      Глава одного из крупнейших овощных предприятий в Чехии Павел Покорный рассказал, что после введения чрезвычайного положения попросил украинцев, которые успели приехать еще до закрытия границ, не возвращаться домой.
      "Ситуация с коронавирусом показала нам, что зависимость от украинской рабочей силы мгновенно может поставить цели производства на колени. Если бы я не попросил своих рабочих остаться, сезон можно было бы досрочно завершать", - заявил он.
     
antikor.com.ua
     


Госрезерв Украины разграблен и восстановлению не подлежит

        В этом году на Украине прогнозируется дефицит зерна и муки, а Госрезерв, где хранятся стратегические запасы хлеба, медикаментов, топлива — разграблен.
     «Урожай ожидается меньше, чем был в прошлом году. Значит, цены будут выше. Значит, эффективные собственники будут продавать за границу. А резерв пуст.
     Значит, на внутреннем рынке будет дефицит еды, почти голод. А если учесть кризис, коронавирус, низкий урожай фруктов, то и вовсе швах», — подтверждает эксперт Евгений Дикой.
     Госрезерв Украина


      При этом Госрезерв Украины заполнен лишь на три процента, причём, зачастую, продукцией, непригодной к употреблению. Об этом рассказал недавно уволенный с должности главы ведомства Ярослав Погорелый.

     «Проведённые нами аудиты продемонстрировали вопиющие злоупотребления, значительные потери запасов. Только зерна мы недосчитались на более чем 800 миллионов гривен, в целом уже зафиксировали убытков на более чем миллиард гривен.
     А сам Госрезерв заполнен на 3% от нормы накопления», — сообщил отставник. Он уточнил, что в большинстве случаев речь идёт о присвоении государственного имущества.

     То есть какой-то товар по документам на складах есть, но в ходе проверки выясняется, что его уже нет. «На одном из предприятий мы не нашли почти 18 тысяч тонн зерна, на другом — почти 20 тысяч, на третьем — 112 тысяч тонн.
     Вот уже 150 тысяч тонн зерна, которые вроде бы у нас есть, но на самом деле их уже давно разворовали и продали», — заявил экс-чиновник.

     Также он рассказал об уловках, к которым прибегают расхитители.

     «Нашли интересную цистерну с нефтепродуктами. Если по ней стукнуть, то гудит, как пустая, если взять щупом пробу уровня нефтепродуктов, то цистерна полная. В конце концов, выяснилось, что под окошечком для щупа была приварена труба, и лишь она была заполнена нефтепродуктами, а остальная цистерна стояла пустой.
     Такие вот изобретения», — сообщил Погорелый.

     Из этого можно сделать выводы, что стратегические запасы бензина (авиационного керосина) тоже слиты налево.

     А к тем продуктам, которые побрезговали или не успели растащить представители «новой честной власти», тоже много вопросов.
     Например, на складах Госрезерва хранится зерно второго-третьего классов, которое на поверку оказывается фуражом.

     В принципе, удивляться нечему. После майдана закрома родины грабили все, кому ни лень — начиная от Булатова (активист майдана руководил ведомством в 2018-м), до соросёнка Вадима Мосийчука.

      «Ну, вот и всё, котята… Государственный резерв Украины пуст. Попытки реформирования главного хранилища страны прекращены. После этого, ни президент Владимир Зеленский, ни премьер-министр Денис Шмыгаль не смогут сказать, что они не в теме.
    А если ситуация не изменится быстро или не изменится вообще, то это будет означать, что они в доле», — прокомментировал разорение закромов родины политолог Михаил Чаплыга.

      antifashist.com
      25.05.20


Украина закупила картофель во Франции

      25.05.20г.   Это технический картофель, который предназначен исключительно для приготовления фри. Такие закупки предусмотрены договором об ассоциации.

      Украина впервые за историю независимости закупает в Евросоюзе картофель. О поставках продукции уже заявили Франция, Бельгия и Нидерланды.
      По словам руководителя украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК) Оксаны Руженковой, в страну поставляется только технический картофель, который не пригоден для приготовления борща или пюре. Франция, Бельгия и Нидерланды впервые экспортировали картофель в Украину из-за невозможности продать его в период пандемии коронавируса через традиционные каналы сбыта, пояснила Руженкова.

      Она отметила, что поставленный в Украину картофель является техническим и используется исключительно для приготовления фри.
      Исполнительный директор УАПК опасается, что покупателя могут обмануть при выборе товара, поскольку такая картошка смотрится красиво, долго хранится, однако пригодна только для жарки.

      По ее мнению, супермаркеты, где будут продавать картофель из Франции, Бельгии и Нидерландов, могут не указать страну происхождения, а цена практически не будет отличаться от стоимости остального картофеля в ассортименте.
     
mk.ru
      25/05/20


Продовольствие Украины

Украинские фермеры выбрасывают урожай на свалку

Сильнейшая за 20 лет засуха в Украине привела к катастрофе с урожаем

Сравнение цен на продукты на Украине и в России

В ЕС требуют ограничить импорт украинской сельхозпродукции

Распродажа земли: украинский агропроизводитель ликвидируется как класс

Тимошенко анонсировала гибель фермерства на Украине

Почему в украинской «аграрной империи» овощи стоят как в ЛДНР?

Цены на главный символ Украины растут бешеными темпами

В Раде заявили об угрозе разграбления земель Украины

На Украине подскочили оптовые цены на клубнику

На что тратит доходы украинская семья: в селах тратят меньше на мясо и спиртное

Украина увеличила товарооборот сельхозпродукцией с ЕС на 20%

Украина снижает темпы реализации пшеницы и наращивает экспорт кукурузы

Деловая столица: кукурузная напасть. Когда Украина потеряет свои черноземы

Украинский спирт попал под запрет

Украинская сельхозпродукция станет первой в списке российских санкций

Украинский аграрный бизнес вернулся в лихие 90-е

Украина стоит на пороге земельного дерибана

Началась распродажа Украины, поляки – первые в очереди

Сорос приступил к захвату сельхозземель Украины

Голодомор под знаком качества

На Украине ряд социальных продуктов подорожал за месяц на 50%

Кто съел все сало на Украине?

Молочные реки с озверевшими берегами

Дети кукурузы: в США рассказали о пользе производства ГМО на Украине

Великая подсолнечная страна

Китай «тащит» Украину в Лондонский суд за долги

Отрыжка печеньками: украинцам запретят пить домашнее молоко и выращивать овощи

Украинские солдаты жалуются на качество еды

Зимой страну ждет новое подорожание продуктов питания

Америка сдает Украину компании «Монсанто»

Украина наращивает импорт продовольствия

Сделано в ORBI ->         Агробизнес и продовольствие 2017-2021           +7 (909) 995-9523     orbi.project@ya.ru