агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Корма     Производители     Статьи и новости архив


Соки напитки

производство вина

Россия откажется от импорта сомнительных виноматериалов

        В России могут быть введены требования по идентификации импортных виноматериалов, из которых наши производители делают вино.
     виноматериалы

      В России могут быть введены требования по идентификации импортных виноматериалов, из которых наши производители делают вино.

      Некачественное импортное сырье, как правило, дешевое, конкурировать с таким продуктом очень тяжело, отметил вице-премьер Алексей Гордеев, комментируя идею об ограничении зарубежного сырья, заложенную в проекте нового закона о виноделии.

      "Вопрос связан с тем, как идентифицировать настоящий виноматериал - является ли он сырьем, которое поступает от конкретного производителя, или это связано... с "разбодяживанием", когда что-то смешивается и невозможно даже определить, что это за производитель", - сказал он журналистам в кулуарах форума "Россия-Монголия"..

      Виноматериалы поступают в Россию в танкерах, затем делятся перекупщиками на партии, эти партии перепродаются на заводы.
     При этом "некоторые" начинают смешивать с виноматериалами других производителей, рассказал "РГ" глава Союза сомелье России Артур Саркисян. В документах указывается не страна - производитель сырья, а производитель бутылки.
      То есть вино, поставленное из Испании, смешанное с сырьем из других стран, может получить конечный российский адрес на этикетке, хотя в нем не будет ни капли российского винограда.

      При этом только одно из предприятий Испании производит виноматериалов больше, чем вся Россия. "Надо сделать так, чтобы это предприятие сопровождало свои партии документами, подтверждающими, что вино произведено из винограда, выращенного на его площадях.
      А дальше уже наши производители вина должны указывать источник сырья", - пояснил "РГ" президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович.

      По его мнению, правительство может дать поручение подготовить приказ Таможенной службы о том, чтобы импортные виноматериалы не принимали без определенных документов.
      Кроме того, продолжает Саркисян, России нужен реестр виноградников, чтобы понимать, сколько своего винограда выращивается.

      Единственный способ выбрать качественное вино - это искать на этикетке отсыл к защищенному географическому указанию (ЗГУ) и наименованию места происхождения (ЗНМП).
      rg.ru
      05/12/19


Напитки и соки

На Кубани за год реконструируют 85 гектаров чайных плантаций

Мировые цены на кофе взлетели на 25 процентов

Израильский стартап изобрел способ резко ускорить выдержку виски

«ВИННЫЙ ГИД РОССИИ - 2019»: испытания начались

Фермерское молоко – вред, польза

Рост мирового потребления чая создает как вызовы, так и новые возможности для России

Правительство предложило значительно повысить акциз на вино

Кто напоит Финляндию: Латвия и Эстония развязали алкогольную войну

Кизлярский коньячный завод предлагает ограничить в России госзакупки импортного коньяка

Чёрный чай: пять горячих вопросов о листовом и пакетированном

Виноделие Крыма под угрозой - там начато расследование

Мировое производство вина установило 15-летний рекорд

Правила работы для пивоваров в России могут ужесточиться

Путин поручит Госдуме учитывать интересы российских виноделов в законотворчестве

Роскачество выбрало лучшее шампанское из РФ

Треть элитных сортов шотландского виски оказалась поддельной

Минфину предложили ввести минимальную цену на пиво — 75 рублей за литр

«Арсенальное» покоряет Великобританию: бронза на International Beer Challenge

Сделано в ORBI         Агробизнес и продовольствие 2017-2020           +7 (909) 995-9523     orbi.project@ya.ru