агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия

Продовольствие России     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Корма     Производители     Статьи и новости архив


Продовольствие России

рынок продовольствия России

Россияне перешли с овощей на крупы из-за высоких цен

        Россияне стали покупать меньше овощей с июля 2018 по июнь 2019 года, выяснила компания GfK. Рост средних цен на свежие овощи в России на 22% с 2014 года вынуждает покупателей отказываться от этой продукции.
      По подсчетам исследовательской компании GfK, в зависимости от вида продажи за год сократились на 1,4–12,3% в натуральном выражении и до 2,8% в деньгах.
     Альтернативой для покупателей стали крупы, реализация которых растет на 1,3%.
     Производители пока тенденцию не замечают и продолжают наращивать выпуск овощей, чтобы замещать импорт.

     овощи и крупы
      Сократились продажи всех основных овощных категорий. Например, за год продажи картофеля в натуральном выражении снизились на 5,8 процента, репчатого лука - на 3,2 процента, сладкого перца - на 6,9 процента, а капусты - на 12,3 процента.

      Покупать стали меньше огурцов и помидоров.
     Тенденцию эксперты связывают с относительно высокими ценами на свежие овощи, пишет издание "Коммерсант", в распоряжении которого есть исследование.
      Стоимость овощей действительно сильно повысилась: средняя цена на томаты на конец периода достигла 98 рублей за килограмм, на огурцы - 91 рубль.

      В результате, отмечают в GfK, покупатели стали покупать крупы. Их стоимость почти в два раза меньше некоторых овощей: средние цены на крупы в России - 49 рублей за упаковку.

      По подсчетам трейдеров, действительно - продажи круп в в июне 2018 — июле 2019 года в объеме выросли на 1,3%, а в стоимости на 9%. При этом, быстрее всего растут продажи экзотических для России круп - продажи булгура в увеличились на 75%, кускуса — на 65,7%, киноа — на 35% за год.

      В сетевых компаниях на этом фоне заявляют, что сокращения продажи овощей они не видят.
      Их производство в России продолжает расти - по прогнозам Минсельхоза, урожай овощей в России в 2019 году вырастет примерно на 500 тыс. тонн - до 6,6 млн тонн.
      - пишут СМИ
      11/11/19


Продовольствие РФ

Осенняя засуха грозит уничтожить будущий урожай

Экспорт зерна серьезно увеличил убытки селян

Министерство с/х считает, что Россия полностью обеспечена основными видами продовольствия

Страна, победившая голод

Подавляющее большинство российских семей заготавливают продукты на зиму

Лососевый маневр РФ удался и угрожает норвежским рыбакам

Спустя пять лет польские яблоки гнобят австрийских садоводов

Ущерб сельскому хозяйству России от ЧС в 2019 году составил 9,5 млрд рублей

Россиян предупредили о повышении цен на еду

Ешь что дают!

Исход пчел. Нужно ли закупаться медом, пока он есть

В России впервые за семь лет получена пшеница 1-го класса

В России кризис пчеловодства: выпуск меда сократится на 20%

Санкции произвели революцию в сельском хозяйстве России

Что делать с российским сельским хозяйством?

Такая корова нужна самому

Цены на продукты питания в России выросли вдвое сильнее, чем в ЕС

Сколько пальмового масла мы едим: 5 фактов в цифрах

Гречки опять будет меньше

Потери экономики России от гибели пчел могут составить триллион рублей

Чем отравили пчел в Липецкой области

Советскую практику госприемки грибов, ягод и других дикоросов хотят подкорректировать и возобновить

Сделано в ORBI         Агробизнес и продовольствие 2017-2020           +7 (909) 995-9523     orbi.project@ya.ru