агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Корма     Производители     Статьи и новости архив


Рынок продовольствия

архивные статьи

Россия напугала США и Австралию своим потенциалом в сельском хозяйстве

        Если бы не было политических преференций, Россия спокойно бы вытеснила американское мясо и птицу с мирового рынка.
      Об этом в комментарии Федеральному агентству новостей рассказал первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский.
      урожаи пшеницы


      Огромные убытки из-за России

      Россия может воспользоваться «осечкой», которая была допущена Австралией в сфере поставок продуктов питания в КНР.
      Об этом сообщает китайское издание Sohu.

      Как отмечают в Главном таможенном управлении Китая, спрос на говядину в КНР растет невероятными темпами. В 2019 году страна импортировала 1,659 млн тонн этой продукции, что на 59,7 % больше, чем в прошлом году.
      При этом один из лидеров, Австралия, стремительно теряет позиции на китайском рынке продуктов питания.

      «Австралия является третьим по объемам импортером говядины в Китай, но по итогам прошлого года ее доля на рынке сильно сократилась», — рассказали авторы Sohu. Четыре мясоперерабатывающих предприятия Австралии (их доля составляет 35% экспорта говядины в Китай) по техническим причинам могут приостановить поставки красного мяса в КНР.
      По мнению авторов Sohu, этой «осечкой» готова воспользоваться Россия, чью мясную продукцию после нескольких лет сложных переговоров допустили на китайский рынок.

      «Российская говядина имеет большое преимущество перед оппонентами — она не содержит ГМО. Коровы в России откармливаются натуральными кормами, чего нельзя сказать о животных из Бразилии и США», — добавили специалисты.

      «Нас боятся»

      Как отметил Сергей Лисовский, китайский рынок очень конкурентный. Сенатор похвалил российских производителей, которые за последние пять лет подняли производство и начали делать качественную и достаточно конкурентную по цене говядину.

      «Но опять же, нас особо не пускают на рынки. Например, мы начали поставки говядины и свинины в Венесуэлу. Тут же разразился дикий скандал: бразильские производители спровоцировали огромное количество публикаций, что якобы африканская чума пришла на территорию Южной Америки.
      Имеется в виду, что в России было несколько случаев африканской чумы, но не на крупных предприятиях. Тем более при нашем контроле.
      И представляете, Венесуэла, в которую мы вложили кучу денег, закрыла для нас рынок», — пояснил Сергей Лисовский.

      Таким образом, заметил политик, Россию не пускают на рынок Южной Америки. При этом Бразилия продолжает поставлять 250 тысяч тонн говядины в РФ.Сенатор обратил внимание, что китайский рынок перспективен.
      Тем более, что там большой дефицит белка животного происхождения из-за африканской чумы и прочих причин. Кроме того, российская цена привлекательнее.

      «И по качеству наше мясо лучше. В Бразилии, США, Аргентине, Канаде разрешены гормоны роста, которые в России запрещены. И применение этих препаратов дает прибавку в цене от 15 до 20%. Понимаете, насколько это существенно для производителей. Они этим пользуются активно.
      В свое время в этих странах были пролоббированы препараты, которые можно использовать для пищевой говядины.
     Китайцы — люди достаточно щепетильные и наша говядина с учетом цены и того, что мы не используем препараты для прироста, более приоритетна», — добавил Сергей Лисовский.

      При этом сенатор заметил, что Китай постоянно оказывает на российских производителей давление.

      «Еще когда я занимался птицеводством, Китай был готов покупать нашу птицу, но США поставили тогда очень жесткие условия. Мол, мы покупаем ваши майки, а вы — нашу курицу.
      Поэтому китайцы покупали только американские окорочка, хотя они ни в какое сравнение по качеству с нашими не шли. И мы поставляли нашу птицу в Китай через Гонконг.
      Прошло уже больше десяти лет, наши птицеводы до сих пор поставляют курицу в Китай через Гонконг», — рассказал Сергей Лисовский.

      Сенатор подчеркнул, что США, Австралия, Бразилия и прочие страны очень боятся российской продукции. Они поражены российским потенциалом в сельском хозяйстве.

      «Самое главное, они поражены, что нам удалось развить так быстро животноводство. Они почему-то считали, что нам очень далеко до этого. Если бы не было политических преференций, мы спокойно бы вытеснили американское мясо и птицу с мирового рынка», — заключил Сергей Лисовский.

      riafan.ru
      13/05/20


Сингапур заинтересован в поставках российских консервов

      25.04.20г.   Торговое представительство России в Сингапуре сообщило о заинтересованности крупной сингапурской компании, занимающейся импортом и дистрибьюцией продовольственных товаров, в закупке российских консервов.
      Как сообщает Россельхознадзор, речь идет о рыбных консервах (тунец, сардины, скумбрия). Предприятие также готово рассмотреть возможность поставки консервов и из других видов рыб, для этого необходимо предоставить презентацию на английском языке.
      Также предприятие заинтересовано в закупке консервов из мяса курицы и овощей (фасоль, горох, кукуруза, морковь).
      При поставках указанной продукции должны быть выполнены требования Сингапура к безопасности, качеству продукции, а также маркировке и упаковке.


В мире возможны перебои с поставками продовольствия

      20.04.20г.   Эпидемия коронавируса угрожает нарушить международные поставки продовольствия и привести к возникновению сложной ситуации в разных странах мира - заявил китайский заместитель министра с/х и деревни Юй Канчжэнь.
      "Быстрое распространение вируса резко усилило факторы неопределенности на международных рынках, в частности в сфере торговли сельхозпродукцией..
     Если ситуация продолжит развиваться таким образом и дальше, несомненно, будет нанесен мощный удар по производителям и поставщикам продовольствия, что может привести к очередному увеличению рисков" - заявил он в ходе видеоконференции.
      Юй Канчжэнь считает, что в мире важно сегодня обеспечить стабильность цен на продукты питания, ведь, карантинные меры приводят к нехватке рабочей силы, что неизбежно отражается на поставках и требует продуманных мер.

     


Продукты станут дешевле?

        Торговые ограничения, введенные странами, и разрывы логистических цепочек по-прежнему угрожают продовольственной безопасности целых регионов, говорится в докладе Международного валютного фонда (МВФ).
      продовольственные цены


      С январского прогноза организации немного вырос индекс - на 0,1%. Задержки поставок и риск дефицита продуктов питания привели к повышению цен на муку и рис.

      Подорожали также крупы, цитрусовые, морепродукты и кофе арабика. Упали в цене чай, мясо, шерсть и хлопок.
      Несмотря на риск возникновения продовольственного кризиса, МВФ прогнозирует снижение цен на продукты питания на 2,6% в 2020 году и затем небольшое восстановление в 2021 - на 0,4%.

     Василий Узун, профессор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС, объясняет, что это может быть связано со снижением спроса. "Ажиотажный спрос в начале кризиса сменяется постепенно снижением покупательской способности - закрываются производства, сокращаются рабочие места.
      Производители будут вынуждены понижать стоимость продовольствия, чтобы как-то компенсировать свои расходы", - говорит он.

      Потребительские цены, согласно опубликованному документу, вырастут в Европе на 2% в 2020 году, в Азии - на 2,5%, в Северной Америке - на 0,8%, в Южной - на 8,1%.
     Наиболее сильный рост цен ожидается на Ближнем Востоке - он составит 8,4%.

      В России рост цен ожидается на уровне 3,1%. Из ближайших к Европе стран наибольшее увеличение потребительских цен прогнозируется в Турции (+12%).
      На Ближнем Востоке - в Иране (+34,2%). В некоторых странах потребительские цены даже немного снизятся - например, в Греции (-0,5%), Литве и Латвии (в обеих странах на -0,3%), Швейцарии (-0,4%).

      В целом МВФ прогнозирует падение мировой торговли на 11% в 2020 году и рост на 8,4% в 2021 году.
      В развивающихся экономиках, к которым в документе МВФ относится Россия, в 2020 году ожидается снижение импорта на 8,2% и экспорта на 9,6%. В 2021 году и импорт, и экспорт восстановятся на 9,1% и 7,4% соответственно.

      Мировой ВВП на душу населения, по прогнозам МФВ, упадет в 2020 году на 4,2%, но в 2021 году восстановится на 4,6%. ВВП на душу населения в России, подсчитал МФВ, может снизится на 5,4%, в 2021 году подрастет на 3,6%.
      Самое сильное снижение по этому показателю ожидается у Италии (-8,9%) и Испании (-8,4%), восстановление в следующем году прогнозируется на уровне +5% и +3,8% соответственно.

      rg.ru
      15.04.20


Путин: Когда есть хлеб, есть и уверенность

        Президент России Владимир Путин отметил важность того, чтобы сельское хозяйство в условиях пандемии коронавируса работало фактически беспрерывно, так же, как и некоторые другие отрасли экономики.
      хлеб


      Когда есть хлеб, тогда есть и внутренняя уверенность, привел пример глава государства в ходе совещания с кабмином в видеоформате.

      - Наши селяне всегда - я хочу это подчеркнуть - всегда были на высоте. В последние годы они демонстрировали вообще блестящие результаты, - заявил Путин.
      Президент подчеркнул, что успехи в сельском хозяйстве зависят не только от тех, кто сеет, но и от тех, кто занимается транспортом, логистикой, горюче-смазочными материалами.

      - От них очень многое будет сейчас зависеть: и устойчивость экономики в целом, устойчивость отрасли, - добавил Путин.

      - Когда хлеб есть, тогда есть внутренняя уверенность в том, что и по другим отраслям мы добьемся положительных результатов, - отметил он, - и преодолеем все эти временные, не сомневаюсь, временные сложности, с которыми мы сталкиваемся сегодня, так же, как практически и все другие страны мира.

      rg.ru
      01/04/20


Украинские заробитчане поставили Великобританию на грань голода

        В Великобритании из-за коронавируса может начать не хватать еды.
     Об этом сообщает The Guardian.
      Ситуация предельно проста. Одним из первых эффектов глобальной пандемии стала массовая репатриация гастарбайтеров, переходящая в нечто похожее на бегство.
      Богатые страны, в которых эти люди-невидимки горбатились где-то в цехах и на полях, пустеют.
      гастеры


      В их числе Великобритания. "Срочно требуются чартерные рейсы из Восточной Европы", предупреждают правительство.
      В противном случае фрукты и овощи останутся несобранными лежать на полях Британии.
      Некоторые самые крупные фермерские хозяйства заказывают собственные рейсы, но остальным требуется помощь государства…

      Требуется, причем срочно, заполнить 90 тысяч вакансий… Однако, по словам представителя одного из крупнейших поставщиков рабочей силы, — это проблема.
      Они рассчитывали на Украину, но "Украина продлила блокаду границ до 23 апреля…
      В итоге мы остались с Румынией, у которой нет самолетов, Литвой, закрывшей границы, и единственным лучиком надежды — Болгарией".

      В прошлом году, отмечает издание, иностранцы составили на британских полях всего 98 процентов рабочих.

      То есть, грубо говоря, вообще все, кто сеял и пожинал, а также собирал, и укладывал, и опрыскивал то, что растит Великобритания, — были не британцами.
      Преимущественно это были румыны (включая счастливых обладателей румынских паспортов из Молдавии, Приднестровья и украинской Северной Буковины) и болгары.

      Однако правительство не теряет оптимизма. Министр среды Джордж Юстис заявил: "Наши фермеры проделывают фантастическую работу, кормя нацию в это столь непростое время…
      Мы должны мобилизовать британскую рабочую силу, чтобы заполнить этот пробел".

      Удастся ли мобилизовать и заполнить этот пробел силами самих британцев — заметим, есть сомнения.

      ria.ru
      01.04.20


ООН: активное развитие сельского хозяйства ускоряет изменения климата

        Организация объединенных наций (ООН) опубликовала доклад о вреде растущего сельскохозяйственного производства для планет.
      По оценке экспертов, на фермы, скотоводческие хозяйства и плантации приходится более трети выбрасываемого в атмосферу углекислого газа, что приводит к сильным засухам и повышению температуры.
      климат и с/х


      Население Земли постоянно растет — это приводит к росту потребностей в калорийной пище. При этом увеличение поголовья скота — не выход:
      в 2011 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН заявляла, что на скотоводство приходится 39% от тех загрязнений, что производит сельское хозяйство.

      С тех пор ситуация кардинально не изменилась, говорится в докладе Межправительственной группы ООН по изменению климата.
      На сельское хозяйство до сих пор приходится больше трети всех выбросов углекислого газа. Для сравнения, на промышленность, транспорт и электростанции вместе взятые приходится около 60% выбросов.

      Увеличение озонового слоя после промышленной революции, которое усиливает глобальное потепление, привело к более частым, продолжительным и сильным засухам в большей части мира, в том числе в Средиземноморье, некоторых частях Азии, Южной Америки и большей части Африки.

      В отчете перечислены некоторые предложения о том, что люди могут сделать, чтобы изменить ситуацию — в первую очередь, сократить потребление мяса и пищевые отходы.

      По оценкам ученых из 50 стран, которые участвовали в подготовке доклада, более 25% от общего объема производства продуктов питания ежегодно выбрасывается, а разложение органических отходов составляет до 10% выбросов парниковых газов.
      Выбрасывание продуктов только увеличивает спрос на продукты питания, что, в свою очередь, увеличивает сельскохозяйственное производство.

      Ранее ООН опубликовала доклад, в котором говорилось, что изменения климата могут привести к бедности нескольких миллионов людей, отказу от демократии и прав человека, а в конечном итоге — к сегрегации богатых и бедных, «климатическому апартеиду».
      Олег Сабитов
      hightech.fm
      09/08/19



Бразилия продает огромное количество сои на фоне торговой войны Китая и США

              За несколько дней было продано в Китай около 5,5 млн тонн соевых бобов бразильского производства.
      По данным аналитиков, в последнее время торговля соей в Бразилии стремительно набирает обороты, что обусловлено волной китайского спроса, повышением цен и премиями, уплачиваемыми в портах на фоне ослабления бразильской валюты. бразильская соя


      Согласно оценкам Центра перспективных исследований в области прикладной экономики (Cepea), опубликованным в минувшую пятницу, за последние несколько дней на прошлой неделе было продано около 5,5 млн тонн соевых бобов, и они должны покинуть бразильские порты в июне, июле и августе.

      Аналитики считают, что рост торговли был вызван неспособностью Вашингтона и Пекина урегулировать давний торговый спор, из-за которого Китай обратился к Бразилии за поставками сои.

      Спрос в Китае также возник в тот момент, когда доллар США достигает максимума по отношению к бразильской валюте за более чем семь месяцев, что повышает стоимость бразильского экспорта сои при переводе в реалы.

      «Произошел важный, интересный поворот событий», - сказал Лусилио Алвес, аналитик Cepea, имея в виду развитие торговой войны США и Китая.
      По его словам, в связи с ослаблением бразильской валюты, которая делает импорт более дешевым с точки зрения китайского покупателя, спрос выраженно сместился в Бразилию.

      Доллар США вырос более чем на 3 процента по отношению к бразильскому реалу за неделю.
      «Цены на сою неуклонно падали, но теперь хорошо восстановились», - отметил Алвес.

      По данным Cepea, цена на доставку соевых бобов из порта Паранагуа выросла с 326,48 долларов США за тонну в начале мая до 345,68 долларов за тонну без отправки на борт в июне.

      Июньские портовые сборы в Паранагуа выросли до 1 доллара за бушель, что является максимальным значением с начала декабря 2018 года и более чем вдвое превышает уровни, наблюдавшиеся в начале месяца.

      По данным T&F Consultoria, только в минувший четверг бразильские фермеры торговали более 700 000 тонн соевых бобов, причем половина из них была из штата Мату-Гросу.
      «Трейдеры говорят, что рынок на прошлой неделе был очень бурный», - говорит Луис Пачеко, аналитик из T&F Consultoria.

      По данным правительства, Бразилия находится на пике экспортного сезона, сразу после того, как фермеры завершили сбор второго по величине урожая страны в своей истории, который оценивается в более чем 114 миллионов тонн.

      «С уборкой урожая и учетом того, что некоторые производители копят зерно, это может быть хорошим временем для заключения сделок», - сказал Алвес.
      Anna Medvedeva
      (Источник: Reuters. Авторы: Роберто Самора, Ана Мано под редакцией Джеффри Бэнко).
      Источник - agroxxi.ru
      20/05/19


Российские грибоводы предлагают закрыть отечественный рынок для белорусских поставок

              Россия в этом году может увеличить производство грибов более чем в два раза. Шампиньоны лидируют, а вешенки отстают из-за проблем с компостом.Производство грибов в России в 2019 году по сравнению с прошлым годом может увеличиться более чем в два раза, прогнозирует глава Грибного союза, член ассоциации «Теплицы России» Анатолий Фирсов. производство грибов

      Как заявил Анатолий Фирсов, в настоящее время производство культивируемых грибов - одно из самых перспективных направлений в сельском хозяйстве.

      При текущих темпах развития отечественные производители грибов смогут обеспечить внутренний рынок уже к 2020 году.

      По его словам, спрос в РФ в основном приходится на шампиньоны. Доля этих грибов в общем объеме производства составляет около 70%.
      Растет спрос и на вешенки, но из-за проблем с компостом производство этих грибов становится нерентабельным, показатели их выращивания падают.


      «Экзотические грибы, например, шиитаке, еринги, шимеджи, которые в последнее время стали чаще появляться в розничных сетях, пока остаются нишевым продуктом в связи с низким спросом и сложностью технологии выращивания», - отметил глава Грибного союза.

      Анатолий Фирсов сообщил, что лидером по выращиванию грибов является Центральный федеральный округ. В 2017 году его грибники произвели около 8 тыс. тонн грибов.
      Второе место занимают грибоводческие хозяйства юга, вырастившие 5 тыс. тонн грибов.

      Говоря о ценовой ситуации на рынке, он отметил, что, как правило, цены на грибы повышаются в период поста на 30-40 рублей, затем «прилично падают». «Это естественная годовая динамика», - сказал он, сообщив, что во время поста средняя цена на шампиньоны колебалась от 200 до 300 рублей за 1 кг, на вешенки – от 250-270 рублей.
      Шиитаки отечественного производства продавались по 350-400 рублей за 1 кг, еринги – около 200 рублей за 250 граммов.

      По словам Анатолия Фирсова, основными игроками грибоводческого рынка являются компании «Грибная радуга», «Русский гриб», «Агрогриб», «Зеленая линия», подмосковная «Национальная грибная компания Кашира».

      Как считает эксперт, дальнейшее развитие этой перспективной отрасли во многом зависит от поддержки государства, в частности, от защиты внутренних производителей от реэкспорта запрещенной к ввозу в РФ продукции.

      Российская индустрия грибоводства нуждается в господдержке

      «Нет смысла говорить о поддержке отечественного рынка грибов, пока не будет закрыт их ввоз через Белоруссию. Зачастую по белорусским сертификатам поставляется продукция из стран, подпавших под российское продовольственное эмбарго, - сказал он.

      - К примеру, огромный объем вешенок, поставляемый из Белоруссии, просто не может быть выращен там из-за отсутствия производственных мощностей.
      Соответственно, можно предположить, что часть продукции завезена из Польши
».

      Серьезной проблемой отрасли, по словам Анатолия Фирсова, является отсутствие господдержки. Нет поддержки государства ни в сфере финансирования, ни в подготовке кадров, ни в популяризации грибов, уточнил он.

      «Особенно остро сказывается нехватка кадров, и, главное, отсутствие возможности студентам получать специализированное образование в сфере грибоводства, - заявил он.
     - Специалисты сталкиваются с проблемой незнания технологий производства продукции в отрасли.
      Тем временем, открывается множество предприятий и комплексов по производству грибов, а, следовательно, кратно увеличивается количество рабочих мест».

      В 2018 году Союз направил в Минсельхоз предложения по созданию специализированных программ обучения, но эта инициатива была проигнорирована, посетовал он.

      Анатолий Фирсов также высказал опасения по поводу обеспечения грибоводческих хозяйств посевным материалом.

      «Без поддержки государства фермеры отказываются выделять поля под выращивание сырья, это нерентабельно.
      Через пять лет в текущих условиях у грибоводов не будет отечественного сырья, а альтернативным вариантом останется только дорогостоящий импортный материал», - сказал он, сообщив, что в настоящее время цена отечественного посевного материала составляет 80-90 рублей за 1 кг, импортного – 200 рублей.

      Грибной союз был создан в 2012 году профессиональными грибоводами России. Он тесно взаимодействует с ассоциацией «Теплицы России».
      Ассоциация «Теплицы России» - некоммерческое объединение тепличных хозяйств и предприятий смежных отраслей.
      В состав Ассоциации входят 242 предприятия, в том числе 127 тепличных хозяйств.

      Основные направления деятельности Ассоциации - представление и защита интересов тепличных предприятий в правительственных органах и ведомствах РФ, изучение и внедрение достижений научно-технического прогресса на предприятиях защищенного грунта; международное сотрудничество в области защищенного грунта.
      Источники - пресс-служба Ассоциации «Теплицы России»
      agroxxi.ru
      15.05.19


CLAAS: пять факторов, которые меняют будущее аграрного рынка уже сегодня

              Формируя свою стратегию развития на ближайшее десятилетие, эксперты Концерна CLAAS выделили пять ключевых факторов, которые окажут влияние на мировой рынок аграрной продукции и отрасль сельскохозяйственного машиностроения.
      В частности, речь идет об увеличении экспорта сои и зерна, в том числе из России; усилении процессов автоматизации и роботизации в сельском хозяйстве; генной инженерии; росте населения, потребности в продовольствии и распространении блокчейн-технологий. CLAAS


     Мировое производство сельхозпродукции и экспорт растут впечатляющими темпами.

      10 крупнейших производителей сои увеличивают экспорт своей продукции примерно на 8,2% ежегодно с 2012 года, в то время как рост поставок кукурузы составил за этот период всего 7,4 %.

      Тем не менее, на Среднем Западе США объемы выращивания культуры выросли настолько, что за счет этого среднегодовая температура в регионе снизилась на 1С.

      На мировом рынке зерновых уверенные лидирующие позиции заняла Россия, которая в сезон 2017/2018 экспортировала более 32,5 млн тонн пшеницы.

      По оценке экспертов, значительные запасы и благоприятная ценовая конъюнктура позволят российским экспортерам сохранить свои позиции и в текущем сезоне.
      Как следствие – повышенный спрос со стороны аграриев в основных странах-экспортерах сои, кукурузы и зерновых на современные высокопроизводительные комбайны.

  &nbsnbsp;   Роботизация и автоматизация сельского хозяйства, уверенный рост продаж в сегменте.

      Все большее применение будут находить беспилотные машины, которые в автоматическом режиме обрабатывают землю и убирают урожай.
      По прогнозам экспертов, к 2024 году только на рынках Северной Америки подобной техники будет реализовываться на 23,3 млрд долл.

      Для сравнения, в 2015 году продажи роботизированной техники и дронов для нужд аграрного производства в США не превышали 1,1 млрд долл.
      Конкурентные преимущества получат те производители сельскохозяйственной техники, которые смогут максимально эффективно отвечать этому запросу рынка, предлагая интеллектуальные машины.

      Прорыв в сельском хозяйстве - генная инженерия.

      В 2018 году совершен научный прорыв, который до недавнего времени считался почти невозможным – был расшифрован геном пшеницы.
      На это ушло 13 лет исследований, в которых принимало участие около 200 ученых из 20 стран.
      И если ученым известно 20376 генов человека, то генетическая карта пшеницы включает в себя 107891 ген.
      Это открытие имеет огромное значение для будущего сельского хозяйства, поскольку расшифровка генома пшеницы позволит создавать новые виды, обладающие лучшей устойчивостью к сложным климатическим условиям и с повышенными показателями урожайности.

      Растущее население.

      Обеспечение растущего населения Китая продуктами питания является одной из ключевых задач экономического развития страны.

      В текущий пятилетний план развития КНР заложены масштабные инвестиции в научные разработки в сфере аграрных биотехнологий, а также предусмотрена государственная поддержка внедрения методов устойчивого и инновационного земледелия.
      В связи с этим, китайский рынок будет представлять повышенный интерес для поставщиков современных решений для сельского хозяйства.

      Блокчейн-технологии.

      В 2018 году в Индии реализован масштабный проект по внедрению блокчейн-технологии в сельское хозяйство.
      Почти 10 млрд долларов ежегодно выделяется в этой стране на субсидирование сельскохозяйственного производства.

      В целях повышения эффективности распределения денежных средств между фермерами и регулирования производства органической пищевой продукции была разработана специальная система на базе блокчейн-технологии.

      Определяя приоритеты, CLAAS учитывает глобальные тренды, формирующие будущее мирового рынка сельскохозяйственной техники.

      Повышение эффективности производимой техники за счет внедрения новейших научных достижений составляет один из главных приоритетов развития Концерна, который ежегодно наращивает инвестиции в собственные исследования и разработки.
      Так, расходы на НИОКР Концерна составили в прошлом году 233 млн евро, по сравнению с 218 млн в 2017 году.
      agbztech.ru
      06.05.19


Туристов в отелях «все включено» в Турции попросят набирать меньше еды

              В отелях Турции запускается проект «Оранжевый флаг», целью которого является сокращение пищевых отходов. Элементами этой «пищевой» цепочки станут и туристы: их попросят брать еды столько, сколько они могут съесть – не больше.
      Пока ограничатся агитацией, но среди мер обсуждается, в том числе, и уменьшение размеров тарелок, сообщает АТОР. шведский стол


     Проект «Оранжевый флаг», который уже называют реформаторским, призванным изменить отношение и отельеров, и самих туристов к процессу питания в отелях, работающих по системе «все включено».

      По словам инициатора проекта Али Акгуна, будучи на отдыхе в Анталье в таком отеле, он ужаснулся тому, сколько остается еды после каждой смены питания и сколько выбрасывается отходов за туристами, которые оставляют недоеденное на своих тарелках.

      По словам активиста, проблема пищевых отходов для Турции стоит очень остро: ежегодно в стране выбрасывается 18 млн тонн фруктов и овощей, 4,9 млн буханок хлеба.
      Стоимость пищевых отходов он оценил в 214 млрд турецких лир. Какая часть этих потерь приходится на отельный сектор, Акгун не сообщил. Но начать борьбу по сокращению пищевых отходов он решил именно с гостиниц.

      Участие в проекте «Оранжевый флаг» для отельеров – добровольное. Но принимая условия этой инициативы, отели обязуются выполнять ряд условий. В первую очередь, более правильно планировать расход продуктов научат персонал (поваров, закупщиков).

   nbsp;   Во-вторых, сами отели должны будут более активно донести информацию о том, что «еду нельзя выбрасывать» и что «съедать надо все, что на тарелке», до своих постояльцев.

      Из основных агитационных мер называются две: информационные плакаты и брошюры в ресторанах и номерах, работа аниматоров с семейной аудиторией и детьми.
      В качестве практической меры обсуждается внедрение тарелок меньшего объема.
      km.ru
      28.04.19


Рынок продовольствия архив

Россиянам могут запретить ввозить пармезан и хамон

Насекомых становится меньше, а это – прямой ущерб сельскому хозяйству

Аграрный мир: Украину назначают полем битвы между США и Германией

Русские взяли немцев за самое чувствительное место

Новый список продэмбарго: что запретят ввозить из ЕС и США

В январе мировые цены на продовольствие выросли почти на 2%

Сделано в ORBI         Handmade site 2017-2020           +7 (909) 995-9523     orbi.project@ya.ru