агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Сельхозтехника     Корма     Производители    Продукты и здоровье    История продуктов     Статьи и новости архив


Зерно и хлеб

производство зерна

В Крыму из-за дождей существует угроза потери половины урожая

        Дожди в Крыму стали причиной развития заболеваний на полях пшеницы и ячменя. Об этом сообщили пресс-службе Россельхозцентра по Крыму.
      По данным экспертов, заболевания могут стать причиной потери до 50% урожая и снижения качества зерна.
      крым урожай


      По информации Россельхозцентра, сразу три заболевания поражают посевы - фузариоз колоса, оливковая плесень злаков и септориоз колоса злаковых культур, уточняют специалисты.

      При содержании в партии пшеницы более 5% зерна, пораженного болезнью, использование его в пищу запрещено, а хлеб, выпеченный из муки, полученной из пораженного зерна, не годится в пищу, поскольку обладает одурманивающим свойством.
     Он вызывает острые отравления, сопровождающиеся диареей, рвотой, потерей работоспособности.
      Симптомы отравления сходны с алкогольным. На корм животным такое зерно и зернопродукты не пригодны , сообщают в Россельхозцентре.

      Чернь колоса, по словам экспертов, способствует снижению всхожести семян и ухудшению хлебопекарных качеств.
     Поврежденное зерно становится токсичным для человека и животных.

      Септориоз колоса злаковых культур может поражать озимую и яровую пшеницу, ячмень, рожь, овес и злаковые травы.
      Пораженные растения отстают в росте, чрезмерно кустятся, укорачивают колос, число зерен сокращается , пояснили специалисты.

      Ранее в Минсельхозе Крыма утверждали, что в этому году планируют собрать 1,8 млн тонн зерна.
      А средняя урожайность по Крыму составляет более 30 центнеров с гектара, что почти вдвое больше прошлогоднего показателя, заявляют в ведомстве.

      В 2018 году крымские аграрии собрали 880 тысяч тонн зерна на 500 тысяч тонн меньше, чем в 2017 году.
     По данным пресс-службы российского Минсельхоза Крыма, прямой ущерб из-за засухи на полуострове оценивается в 237 млн рублей.
      opentown.org
      25/07/19


Зерно и хлеб

Запад ждет, как жара и ливни заставят Россию голодать

Мечта хлебопека: в России богатый урожай высококачественной пшеницы

Грузия: риск российского эмбарго на поставки пшеницы велик

Российский рис стал дороже импортного

Рязанская мука на полках китайских магазинов

Barilla увеличила площади пшеницы в Оренбуржье в 5,5 раза

Объем перевалки зерна увеличат с помощью нового терминала

Китайские СМИ: зерно стало новой нефтью России

Российская компания решила купить попавший под санкции украинский агрохолдинг

Рост экспортных цен на зерно повысил внутренние цены

В Саратовской области построят завод по глубокой переработке пшеницы

В Липецкой области построят завод по переработки сои и рапса

В Зерновом союзе считают, что Россия может побить исторический рекорд по сбору зерна в 2019 году

Минсельхоз РФ озвучил минимальные цены на зерно

Как торгуют фьючерсами на пшеницу?

В Россельхознадзоре объяснили ухудшение качества хлеба

Яровыми зерновыми в России засеяно 1,4% площадей

Цены на зерно в России начали активнее реагировать на мировую динамику и почти везде пошли вниз

Россия с начала сезона поставила на экспорт 34,8 млн тонн зерна

Сделано в ORBI         Агробизнес и продовольствие 2017-2020           +7 (909) 995-9523     orbi.project@ya.ru