агробизнес и продовольствие
события и новости агробизнеса и рынка продовольствия
+7 (495) 720-1652
+7 (909) 995-9523

Рынок продовольствия     Зерно и хлеб     Овощи и фрукты     Мясо и рыба     Молочные продукты     Растительное масло     Соки напитки     Производители     Статьи архив


Овощи и фрукты

производство овощей и фруктов

Почему надо есть груши

      Назван один из самых полезных фруктов для желудка. Груши - очень вкусный фрукт. Они содержат много воды, большое количество питательных веществ, а лучше всего то, что мы можем есть их в любое время года.
      Эксперты пришли к выводу, что груши - это наименее аллергенный фрукт, который не вызывает никаких проблем с пищеварением у большинства людей.
      Кроме того, зрелые груши улучшают пищеварение, поэтому их рекомендуют употреблять людям, страдающим от боли в желудке или при изжоге.


      Груша также идеально подходит тем, кто хочет похудеть. Из-за высокого содержания воды и того, что груша быстро вызывает чувство насыщения, ее рекомендуют употреблять в качестве десерта или закуски во многих диетах.
      Кроме того, она очень полезна для тех, кто занимается спортом (особенно перед тренировкой), поскольку содержит простые сахара, в том числе, фруктозу.

      Растворимые и нерастворимые волокна груши помогают уменьшить уровень «плохого» холестерина и регулировать работу кишечника. Ведь пектин, содержащийся в этом фрукте, предотвращает запоры, очищает организм и улучшает проблемы с толерантностью к глюкозе.

      груши Если вспомнить о витаминах, которые содержатся в груше, то мы найдем целые комплексы витаминов B, C и E.
      Кроме того, съедая 2 средних фрукта в день, мы обеспечим себя 10% необходимой нам фолиевой кислоты.

      Преимущества груши

      Сок этого фрукта защищает сердечно-сосудистую систему, обеспечивает кальцием маленьких детей, чтобы их кости росли здоровыми и сильными, а также дает нам железо, которое способно увеличивать количество красных кровяных телец.

      Люди, которые имеют зоб, должны есть как можно больше груш, поскольку они являются прекрасным источником калия. Груши помогут и тем, кто страдает от отеков - они является сильным мочегонным средством.

      Если вы страдаете от диареи, гастрита или язвы, ешьте одну или две груши в день.
      Также этот фрукт рекомендуют употреблять для усиления секреции желудочного сока и наладки работы печени и поджелудочной железы.

      Этот вкусный фрукт рекомендуется употреблять всем, но особенно тем, кто страдает от: гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, холестерина, хронического запора (тогда их надо есть вместе с кожурой), анемии, чувствительного желудка, отеков, диареи и коликов, зоба, диабета, избыточного веса.

      Груши идеально подходят для детей в период завершения грудного вскармливания, детей и подростков в стадии роста и спортсменов.
      Максимальное количество груш, которые следует употреблять ежедневно, это 3 фрукта среднего размера, хотя врачи говорят, что и одной груши вполне достаточно.

      Мы можем провести процедуру, известную как «грушевая чистка», которая заключается в том, чтобы съедать 1 кг груш в день в течение 10 дней. Это помогает уменьшить кровяное давление и улучшить работу почек.

      Вы можете наслаждаться сырой грушей или десертом из нее в любое время суток. Некоторые считают, что груши лучше есть полностью, с кожей (в этом случае надо ее очень хорошо помыть), а другие - в очищенном виде.

      Кроме вышеперечисленных преимуществ, есть еще некоторые плюсы, но они принесут вам пользу только в том случае, если вы будете съедать по груше ежедневно в течение целого года.

      Помогают бороться со свободными радикалами

      Эти органические соединения, как известно, вызывают повреждения клеток, которые могут привести, в долгосрочной перспективе, к когнитивным нарушениям или преждевременному старению.
      Груши являются отличным антиоксидантом и, следовательно, помогают «приструнить» свободные радикалы.

      Помогают контролировать диабет

      Груши имеют низкий гликемический индекс и поэтому идеально подходят для диабетиков, когда они чувствуют, что хотят съесть что-то сладкое.
      Первое, что происходит после того, как вы съели грушу, это поглощение углеводов, что приводит к адекватному контролю уровня глюкозы в крови.

      Заботятся о вашем сердце

      Если у вас были случаи сердечных заболеваний в семье или у вас есть сердечно-сосудистые проблемы, груши являются отличным средством для профилактики этих недугов.

      Дело в том, что они содержит много клетчатки, которая помогает устранить соли желчных кислот и уменьшает уровень «плохого» холестерина. Кроме этого, всего одна груша в день снижает риск инсульта на 50%.

      Помогают предотвратить рак

      Опять же, мы снова вспоминаем о клетчатке. Именно она, в этом случае, способна предотвратить рак. Эта питательное вещество помогает вывести из организма канцерогенные химические вещества.
      Если они не будут накапливаться в толстом кишечнике, мы будем менее склонны к развитию этого заболевания.
      В свою очередь, благодаря потреблению груш, женщины в периоде менопаузы на 34% реже страдают от всех видов рака.
      press-pulse.com
      08/10/18


Урожайная экономия

      Конец лета и начало осени — традиционное время урожая, который не только вкусен и полезен, но еще и экономически выгоден.
     Обилие овощей и фруктов на прилавках заметно снижает сумму чека в магазине.
      Время сбора урожая приносит радость не только фермерам, но и обычным людям. Ведь они могут в этот период наслаждаться обилием свежих овощей и фруктов разного рода, получать максимум пользы от них, делать заготовки и... заметно экономить.
     Из-за поступления на прилавки свежего картофеля, моркови, тыкв, кабачков, баклажанов и перцев цены в магазинах идут вниз.


     урожай Официальная статистика

      Традиционно Росстат подводит ежемесячные итоги по стоимости потребительской корзины в магазинах страны. По его данным, продовольственные наборы в августе заметно уменьшились в цене.

      Так, например, в Москве продуктовая корзина, состоящая из всего самого необходимого, оценивалась в 4855 рублей, в Санкт-Петербурге — в 4796 рублей.
      Средний показатель по стране не превысил 3943 рубля.

      Сильнее всего на стоимость корзины повлияли такие сезонные плоды и овощи, как белокочанная капуста, картофель, яблоки и морковь. Именно они позволили населению существенно экономить на покупках.
     Но это и понятно, ведь конец августа — это время активного сбора урожая именно этих плодов и овощей.

      Реакция торговых сетей

      При этом некоторые торговые сети смогли еще больше порадовать своих клиентов, сбросив цены еще заметнее. Так, например, «Пятерочка» предлагает свой индекс стоимости базовой продуктовой корзины, который демонстрирует уверенное снижение цены.
      Стоимость продуктовой корзины (всего необходимого) в магазинах сети оценивалась в 4403 рубля в Москве, 4559 рублей — в Санкт-Петербурге, 3941 рубль — по стране в среднем.
      Это соответственно на 1,5%, 2,6% и на 2,4% меньше, чем стоимость той же корзины в июле.

      На кривую цен оказали влияние не только сезонные продукты из числа овощей и фруктов, но и некоторые бакалейные товары: вермишель, сбросившая 9% своей стоимости, сахар, снизившийся в цене на 5%.
      Если же сравнивать стоимость овощей и фруктов в магазинах сети со среднероссийскими, то можно заметить, что капуста здесь оценивалась на 25% дешевле, чем в других торговых точках, яблоки — на 22%, сахар — на 16%.

      Экономия на продуктах стала важной частью культуры любого рачительного хозяина.
     И сегодня есть все возможности не особенно разгружать свой кошелек, но и не лишать себя необходимой пищи. Главное — это подходить к выбору с умом.
      subscribe.ru
      02/10/18


Почему нужно есть яблоки?

      Очень часто в жизни мы излишне ценим редкие заморские продукты, наделяя их порой выдуманными целебными свойствами, и в то же время в упор не замечаем привычные нам дары полей и огородов. Это в полной мере относится к яблокам, которые настолько обыденны и доступны, что никак не претендуют в нашем сознании на роль чудодейственного природного лекарственного средства.

      Между тем, нашим предкам были хорошо известны целебные свойства яблок, ведь не даром они так часто встречаются в сказках и легендах как символ плодородия, красоты и здоровья. В этой статье мы хотим напомнить о некоторых полезных свойствах обычных яблок. яблоки

      1. Продление жизни

      Согласно данным исследования, проведенного Американским химическим обществом в 2011 году, ученые смогли доказать увеличение продолжительности жизни подопытных животных на яблочной подкормке на 10%.
      Существуют также доказательства увеличения двигательной активности этих животных. Хотя исследования в настоящее время проводятся на лабораторных животных, нет никаких препятствий в применении полученных общих выводов и к человеку.

      2. Улучшение памяти

      По данным исследования, проведенного университетом штата Массачусетс, потребление яблок увеличивает производство и количество нейротрансмиттера ацетилхолина в головном мозге. Он является многофункциональным веществом, одной из задач которого является модуляция нейропластичности, обеспечивающей способность мозга изменяться и строить новые структуры. Повышение количества ацетилхолина в головном мозге приводит к улучшению памяти, а также препятствует возникновению болезни Альцгеймера и позволяет замедлить снижение умственных способностей человека.

      3. Снижение риска инфарктов и инсультов

      Про инфаркты, инсульты и атеросклероз мы все знаем, что: а) это очень плохая штука; б) они бывают буквально у каждого второго; в) причиной очень часто является избыток LDL-холестерина ("плохой холестерин"). А вот чего Вы почти точно не знаете - яблоки в состоянии уменьшить количество LDL-холестерина у пациентов на 23%. Это невероятное достижение: при лечении пациентов, страдающих от высокого уровня холестерина, обычные лекарства могут снизить LDL-холестерин на 18-50%, приводя при этом к целому ряду разрушительных побочных эффектов. Яблоки лечат без побочных эффектов.

      4. Снижение риска раковых заболеваний

      По данным исследования, проведенного на Гавайях, существует корреляция между потреблением яблок и риском пострадать от рака легких у обоих полов. При исследовании в группе с наивысшим потреблением яблок было зарегистрировано снижение риска на 40-50%. Это может быть объяснено высокой антиоксидантной активностью яблок, блокирующей определенные процессы в организме человека, ответственные за развитие рака легких.
      Русское Здоровье
      24/09/18


В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать картофель

      Эксперты рекомендуют обратить внимание на внешний вид картофеля и на информацию на этикетке.
      Эксперты Роскачества планируют проверить картофель по 183 показателям качества и безопасности, в том числе продукт обследуют на наличие нитратов и пестицидов, ГМО, кадмия, свинца и мышьяка, паразитов.
     Об этом говорится в сообщении Роскачества без указания срока проведении проверки.


      картошка Эксперты также измерят количество крахмала и сухих веществ, сахара, соланина и золы.
      В проверку включены органолептические показатели, в частности, запах, вкус и цвет картофеля, а также его внутренняя составляющая: согласно требованиям ГОСТа, в картофеле не допускаются пятна ржавой пятнистости, внутренние пустоты, черная сердцевина и другие внутренние дефекты.

      Как отмечает Роскачество, для участия в спецпроекте картофель из России, Египта и Пакистана закупили в сетевых магазинах и на рынках.
     Кроме того, специалисты Роскачества проверят урожай 2017 и 2018 года и поймут, отличается ли прошлогодний картофель от только что собранного.

      Как выбрать качественный продукт

      Специалисты рекомендуют при выборе картофеля обратить внимание на его внешний вид: клубни должны быть целыми, сухими, от округлой до продолговато-овальной формы; кожура желтая, неокрепшая; поперечный диаметр клубня от 40 до 80 мм.
     Клубни не должны быть проросшими или увядшими, на них не допускается повреждений сельскохозяйственными вредителями, излишней внешней влажности, а также коричневых пятен, вызванных воздействием тепла. Более того, для ранних сортов картофеля не допускается наличие земли, прилипшей к клубням.
      Кожура должна быть плотной, не обдираться при простом трении и не иметь трещин, отмечают в Роскачестве.

      При этом, по данным представителей организации, допускаются клубни с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 кв. см, которые могут быть удалены при обычной очистке. Также на клубнях возможны механические повреждения (порезы, трещины, вмятины) глубиной не более 4 мм и длиной не более 10 мм.

      Этикетка картофеля обязана содержать следующую информацию: наименование продукта с указанием ботанического сорта и страны происхождения, массу нетто, наименование и место нахождения изготовителя (колхоз, совхоз, фермерское хозяйство и т.п.), дату сбора и дату упаковывания, срок годности, условия хранения, информацию о соответствии стандарту, сведения о содержании ГМО в случае их применения.
     Также может быть использовано наименование продукта с указанием "ранний" или "поздний", "для длительного хранения".

      Говоря о рекомендациях по хранению, эксперты Роскачества отмечают, что продукт не следует хранить на свету. Для его лучшей сохранности температура хранения картофеля должна составлять от 2 до 6 градусов, влажности 85-95%.
      Источник - svpressa.ru
     


Особенности производства картофеля в Канаде

      Канада стремительно наращивает производство картофеля.
      В Альберте ученые из Университета Летбриджа выразили готовность внести посильный вклад в развитие картофельной промышленности.


      канада картофель По крайней мере, в течение ста лет картофель был одной из основных культур в канадской Альберте.
      И только недавно производство картофеля заняло свою нишу в экономике провинции, тем более, что строительство крупного местного завода по переработке картофеля открыло новые возможности – и теперь в Альберте площадь под культурой прирастет почти на 10 000 акров.

      На данный момент в провинции под картофелем заняты площади примерно в 55 000 акров. Картофель, полученный с площади в 40 000 акров идет на переработку, с площади в 5 га поставляется в свежем виде на рынок для продажи, на 5 га выращивают семенной картофель.
      Хотя картофель выращивается в Канаде повсеместно, Альбера и Манитоба – две провинции, где культура производится на орошаемых территориях.
      Оценив перспективы картофелеводства, местные производители заинтересованы в том, чтобы наращивать производство «второго хлеба».
     На помощь они призвали ученых из Университета Летбриджа, чтобы агрономы профессионально объяснили все трудности, с которыми могут столкнуться аграрии.

      В качестве основных проблем ученые назвали высокие затраты на орошение и большое присутствие фитопатогенов вертициллезного увядания картофеля.
      Эта болезнь способна снизить урожайность культуры вполовину за счет того, что при заражении нарушается рост растений картофеля, за счет поражения ботвы ухудшается фотосинтез, корневая система отмирает.

      Помимо глобальных препятствий на пути к процветанию картофелеводческого бизнеса, ученые отметили недостаток сортов, дающих клубни не чернеющих при жарке. (Источник: lethbridgeherald.com).
      Анна медведева
      Источник - agroxxi.ru
      08.09.18


Израильские ученые научились выращивать трюфели

     
Исследователи из Израиля заявили, что им удалось наладить коммерческое выращивание пустынного трюфеля, рыночная цена которого достигает 120 долларов за фунт – что чуть меньше стоимости серебра, но в четыре дороже урана.
      пустынный трюфель

      Как известно, Израиль не располагает в достаточной степени ни землей, ни полезными ископаемыми.
      Но благодаря современным технологиям и генной инженерии а также использовании их в повседневной практике, Израиль пользуется в мире репутацией государства-первопроходца в области аграрных технологий.
     Это подтверждают результаты новейших разработок израильских ученых.

      Исследователи из Центра земледелия пустыни Рамат-Ханегев на юге Израиля совершили прорыв в стимулировании симбиоза между грибом Terfezia leonis, который встречается редко и непредсказуем по своей природе, и общим пустынным кустарником Helianthemum sessiliflorum, на иврите "шамшон" – солнцецвет.
      Солнцецвет обеспечивает гриб сахаром, а гриб в свою очередь отдает солнцецвету необходимые ему минералы, преимущественно фосфор. Такая "взаимопомощь" важна еще и потому, что не требует удобрений и большого количества влаги.

      По словам ученых, благодаря их открытию, впервые самый дорогой и загадочный деликатес мировой кулинарии, непрезентабельная внешность которого с лихвой окупается уникальным вкусом и ярким, несравненным ароматом, трюфель был культивирован.
      Исследователи обещают, что израильские фермеры смогут собирать в небольших районах беспрецедентные урожаи.
      Поскольку и гриб, и кустарник требуют немного воды и не требуют удобрений, это делает выращивание Terfezia leonis потенциально наиболее рентабельной сельскохозяйственной культурой Израиля.
     Коммерческое выращивание трюфеля израильскими фермерами может начаться уже в следующем году.

      Пока речь идет об ограниченном производстве – несколько десятков килограммов в год. Но со временем, как рассчитывают в израильском агрокомплексе, производство трюфелей может стать важной частью экспорта.
     Потенциал для этого есть.
      Автор - Вадим Мудрый
      13.03.2018


Краткий обзор рынка овощей

     
Волгоградская область мощно нарастила производство тепличных овощей.С начала 2018 года в области собрано более 5 тысяч тонн тепличных овощей.
     Что составило 232% к показателю 2017 года за аналогичный период, сообщает "РИАЦ".

      рынок овощей

      Производство тепличных овощей в 2017 году составило 42,6 тысячи тонн, что почти в два раза выше показателей 2013 года. Начало 2018 года также внушает большие надежды. На сегодня в теплицах региона собрано 5089 тонн — 232% к показателю 2017 года (2193 тонны).
     При этом на производство огурцов приходится 4494 тонны, в 2017 году —1519 тонн.

      Селекционная станция имени Тимофеева из Тимирязевской академии в честь Дня ДНК (28 февраля) подготовила и включила в Госреестр новый гибрид капусты Настя F1, сообщили в вузе.
      Как рассказал завкафедрой ботаники, селекции и семеноводства садовых растений Сократ Монахос, это стало уже четвертым гибридом белокочанной пекинской капусты F1 наряду с ранее выращенными и допущенными к использованию Бирюза, Маркет и Мохито.
     По словам ученого, все четыре сорта получены биотехнологическими методами без ГМО, отличаются повышенной скороспелостью, товарностью и высокими вкусовыми качествами,сообщает Национальное аграрное агентство ROSNG.

      "Мир Новостей" бьет тревогу по картофелю в России. В 2015 году самообеспеченность России картофелем составляла 105%, в 2016-м - 97%, сейчас - 90%.
     Это на несколько пунктов ниже уровня, определенного Декларацией продовольственной безопасности страны (95%).Минсельхоз прогнозирует: в нынешнем году личные хозяйства селян сократят поставку клубней в закрома государства еще на три миллиона тонн.

      В 2017 году импорт свежих и охлажденных томатов в Россию вырос на 11% до 516 тыс. т, следует из данных Росстата. В том числе в декабре ввезено 57,9 тыс. т томатов, что на 35% больше декабря предыдущего года. По информации ФТС, крупнейшим импортером томатов стал Азербайджан, в прошлом году нарастивший поставки в полтора раза до 151 тыс. т на сумму $151 млн.
      Таким образом, доля этой страны в годовом объеме импорта увеличилась до 30% с 22% в 2016-м.

      По данным правительства республики, в 2017-м на Россию пришлось 99,8% азербайджанского экспорта томатов за год. На втором месте — Китай, увеличивший отгрузки на 26% до 109 тыс. т.
     Марокко, занимавшее в 2016 году первое место, напротив, сократило импорт на 23% до 97 тыс. т и опустилось на третье место среди крупнейших поставщиков. Также в топ-5 импортеров в Россию по итогам прошлого года вошли Белоруссия (70 тыс. т) и Иран (9 тыс. т)., сообщает "Агроинвестор".
      источник: AGRORU.com
      01.03.2018


Какие сорта яблок станут популярными в ближайшие годы?


      Во время конференции, проведенной на ярмарке MTAS FruitPRO 2018, Уолтер Гуэрра из LVF Laimburg (Южный Тироль) проанализировал сорта яблок с учетом тенденций в закладке интенсивных садов в конкретных регионах мира.
     Какие изменения наиболее очевидны при выборе сортов яблони?

      сорта яблок

      По мнению эксперта, в ближайшие годы производство стандартных сортов яблок, таких как Golden Delicious, Gala, Fuji, Jonagored, Honeycrisp и Pinova, будет увеличиваться. Ожидается рост доли рынка клубных сортов - Pink Lady, Jazz, Ambrosia, Kanzi.
     В течение многих лет разведение иммуноустойчивых сортов проводилось в разных научных центрах. Однако площадь посадки этих сортов в Европе по-прежнему небольшая (около 5 тыс. га).
     Чтобы соответствовать нынешним тенденциям, производители работают над созданием сортов с красной мякотью - Redlove, Red Moon и новый Kissabel (устойчивы к парше).

      На протяжении многих лет Gala сохраняет популярность у фермеров-садоводов. На рынке появляются все более многообещающие гибриды.
     В 1990-х годах Royal Gala доминировал в посадках. В конце 1990-х годов производство превратилось в бизнес, который сделал ставку на равномерно окрашенные плоды - Galaxy, Baigent Brookfield и Gala Schnitzer Schnig.
     В настоящее время в Южном Тироле высаживаются такие сорта как Simmons Buckeye, Fendeca, Galaval, Gala SchniCo, Gala Schnico Red, Galafab Galastar, Gala 2013 DarkBaron, Devil Gala, Bigbucks i Kf576 Dark Ann.
     Самыми перспективными, похоже, являются Simmons Buckeye, Fendeca, Galaval, Gala Schnico Red i Galafab Galastar.

      Какими разновидностями закладывают сады в европейских странах? В Италии, помимо стандартных сортов яблони, внедряется все больше и больше клубных сортов - в настоящее время они занимают 10% садов.
     Вальтер Гуэрра отметил, что в новой программе посадки на 2017-2021 годы более 750 га планировалось отвести под клубные сорта. Во Франции площадь выращивания яблони сократилась с 60 тыс. га до 37 тыс. га.

      В производстве яблок Gala-мутации остаются номером один. Интерес к сортам Cripps Pink и Golden Delicious по-прежнему высок. Клубные сорта становятся все популярнее.
     Производство органических яблок также растет (паракринские сорта составляют около 2%). Группа Jonagolda занимает высокое положение на немецком рынке.
      В последние годы площади насаждений с сортами Jonagold Decosta и Jonagored уменьшилась, их заменяет Red Jonaprince.
     В настоящее время не много - более 6 % - занимают клубные сорта, в основном Kanzi, Kiku и Wellant. В Испании популярны Golden Delicious и полосатые Gala-мутации.

      Эксперт из Южного Тироля отметил, что интерес к выращиванию яблок снижается, в частности в Нидерландах, а спрос на грушевые деревья, в частности на вариации Конференции, растет. Согласно текущей статистике, 20 % голландских садов заложены клубными сортами.
     Наиболее популярные сорта - Kanzi, Junami, Maribelle (торговое название Lola) и Wellant.

      У бельгийских производителей группа Jonagolda (60%) остается популярной. Клубные сорта местного производства также становятся все более популярными - 8%. В Австрии, до 2016 года, Golden Delicious доминировал в садах.
     В настоящее время есть новые насаждения Gala-мутаций. Австрийские производители яблок также высаживают клубные сорта, в том числе Isaaq, SweeTango, Bonita.

      Вероятно, в ближайшие годы в структуре сортов в Литве мало что изменится. Auksis, Ligol, Delikates, Szampion, Alwa, Lobo и Lodel по-прежнему пользуются популярностью.

      В Швейцарии линейка Golden Delicious теряет популярность, а интерес к Gala-мутациям и новым клубным сортам растет.
      С другой стороны, в России пользуются спросом Idared, Reneta Simirenko, Jonagold, Granny Smith, Gala, Golden, Pinova и Ligol.

      В странах южного полушария расширяются площади под Gali, Red Delicious и Fuji (почти 60%).
      Новозеландцы борются с кризисом в области производства фруктов и в настоящее время адаптируют структуру сортов под основные экспортные направления яблок. Они также сосредоточены на клубных сортах, в том числе Ambrosia.

      На рынке США потребление сортов Golden Delicious и Red Delicious уменьшается. Gala, Fuji, Cripps Pink и Honeycrisp пользуются спросом у потребителей.
     В штате Вашингтон (крупнейшая площадь производства яблок в США) область Cosmic Crisp растет. Ожидается, что через два года 75 % новых насаждений будут клубными сортами, - сказал Уолтер Гуэрра.
      Источник - sadyogrody.pl
     
      06/03/18

Статьи и новости об овощах и фруктах

Могут ли запретить ввоз овощей из Армении?

В России снова запретили ввоз фруктов и орехов из Абхазии

    13.04.18г.     Со 2 апреля вступил в действие полный карантинный запрет на ввоз на территорию РФ фруктов и орехов из Абхазии - и сколько он продлится - неизвестно.
      Крайняя мера вызвана уже второй критической обстановкой в агрокомплексе Абхазии из-за массвого распространения там на посадках с/х растений коричнево-мраморного клопа.
      Специалисты отрасли не исключают, что вредитель мог «оказаться искусственно выведенным в рамках биологической диверсии».
      Пока абхазские фермеры не знают, смогут ли уничтожить заразу в кратчайшие сроки - клопов собирают с растений вручную ведрами и потом жгут на костре.
      Вероятность применения биологического оружия со стороны Грузии весьма высока - там находятся несколько американских биолабораторий, о деятельности которых ничего неизвестно.
      И если обычный вредитель дает три потомства за сезон, то коричнево-мраморный клоп уже шесть.
      В 2017 году вредители уничтожили в Абхазии 70% урожая фундука и более 50% урожая мандаринов, в результате чего экспорт мандаринов упал более чем в два раза, а бюджет страны понес заметные потери.

Московская область лидирует в производстве грибов

    30.03.18г.     В Министерстве с/х России на конференции «Ключевые вопросы развития и государственной поддержки промышленного производства культивируемых грибов в России» было заявлено - «Московская область заняла первое место в рейтинге субъектов по производству грибов в России».
      В 2018 году в отрасли планируются крупные инвестиционные проекты — две фермы по выращиванию грибов.
     ООО «Агро-Регион» планирует строительство комплекса по производству грибов мощностью 12,4 тысячи тонн, объем инвестиций — 1,2 миллиарда рублей.
      Также ООО «Агро-Регион» намерено построить компостный завод мощностью 37 тысяч тонн компоста в год, объем инвестиций — 1 миллиард рублей.
      Общее количество рабочих мест — около 800.

В Туле начали строить большой тепличный комплекс

    28.03.18г.     Площадь комбината составит 80 гектаров, а объём инвестиций превысит 20 млрд. рублей. Ожидается появление тысячи новых рабочих мест и ввод в эксплуатацию первой очереди уже в следующем году.
     
      С 2014 года стали действовать льготные кредиты для аграриев и субсидирование части затрат на строительство теплиц. Российские производители получили возможность закупать самое современное оборудование и урожайность просто рванула вверх.
      Помогли и ограничения, которые временно вводились против турецкой продукции. Наши производители успели занять нишу так, что, вернувшись на российский рынок, турецкие помидоры оказались уже не востребованными.
      В текущем году льготы нашему агропромышленному бизнесу не только продлены, но и увеличены на 10%.
     
      По всей России построены и продолжают строиться тепличные комбинаты. Самообеспеченность нашей страны, к примеру, в огурцах, составляет 84%.
      Объемы производства самых ходовых грибов шампиньонов составляет 110% от потребляемых внутри России, а обеспеченность томатами превысило 200%, учитывая, что еще 5 лет около 40% этого рынка было занято Турцией, результат является впечатляющим.
      В целом самообеспечение России по овощам по итогам 2017 года составило 93,5%.

В России растет производство тепличных овощей

    07.03.18г.     Президент ассоциации «Теплицы России» Аркадий Муравьёв сообщил о росте производства тепличных овощей.
      Если в 2016 году урожай этой продукции составил 813,6 тыс. тонн, то в 2017 году он вырос до 903 тыс. тонн.
      В 2018 году валовой сбор урожая из теплицы должен достичь 1,2 млн тонн, что на 33% больше.
      Рост урожайности в теплицах наблюдается при производстве томатов, при этом для полного покрытия потребностей жителей России необходимо нарастить их выращивание на 300 тыс. тонн в год. Самообеспечение страны огурцами достигло 100%.
      Муравьёв заявил так же, что тепличное производство развивается и благодаря поддержке правительства - так до 2020 года, пока действует программа финансирования, общая площадь теплиц может вырасти на 1 тыс. га, достигнув 3,5 тыс. га. Значимым фактором является так же и рост производительности труда в отрасли..

Насекомые в Абхазии уничтожили половину урожая мандаринов

    20.12.17г.     Президент Абхазии Рауль Хаджимба сообщил на днях, что насекомые-вредители под названием мраморные клопы повредили более 50% всех мандаринов нового урожая.
      «Уходящий год был не самым удачным для сельского хозяйства. Колоссальный ущерб сельхозпроизводителям и отрасли в целом нанесли вредители основных сельхозкультур. Мраморный клоп уничтожил более 50% урожая мандаринов и 70% урожая фундука в Абхазии», — приводят СМИ слова главы Абхазии.
      По его словам, на 20 декабря из Абхазии в Россию было поставлено всего около 4 тыс. тонн мандаринов, что вдвое меньше, чем в 2016году.

Из Белоруссии турецких овощей завезли больше чем из Турции

    06.12.17г.     По данным Россельхознадзора количество турецких томатов и прочих овощей, ввезенных в Россию через границу с Белоруссией , и впоследствии уничтоженных, или возвращенных поставщику на 6 декабря составило 450 тонн..
      За это же время сама Турция поставила в Россию 7 машин своих помидоров.


Станет ли картошка деликатесом в 2018 году?

Россиянам стоит запастись картошкой

Турецкие помидоры возвращаются

    16.11.17г.     Первая за 3 года партия томатов из Турции доставлена в Брянскую и Смоленскую области. Напомним, недавно, по политиеским мотивам (отношения Турции с Крымом), власти РФ решили частично снять эмбарго на поставки турецких помидоров, являющиеся критичной для турок областью экспорта с/х продукции в Россию.
      С первого ноября Россия отменила прежний 100% запрет на импорт томатов из Турции, уточнив при этом, что до конца года турки сможгут поставить на рынок РФ НЕ БОЛЕЕ 50 тысяч тонн помидоров - чтобы российские производители сохранили свою долю внутреннего рынка.

      16 ноября из Турции прибыли первые 20 тонн круглых томатов сорта Bandita, сейчас их проверяют ветеринарная и таможенная службы (изучают документы, берут пробу товара, проверяют его соответствие заявленному в накладных).
     По данным Россельхознадзора, томаты произведены и экспортированы группой Agrobay, они были упакованы восьмого ноября при сроках хранения до 30 суток.


Европейским фермерам некуда девать урожай

Абхазских мандаринов на российском рынке пока не будет

Обзор импорта овощей и фруктов и итоги 2016 года

Сделано в ORBI Яндекс.Метрика         Сайт ручной работы 2017           +7 (495) 720-1652     orbi.project@ya.ru